Solate s kumaricami - 10 zelo okusnih receptov

Poleg običajnega doma, družinskih zajtrkov, kosil in večerij, pa tudi svečane praznovanja, obstaja nekaj tako prijaznega druženja. Na tej točki se prijatelji ali prijatelji zberejo v mirnem klepetu za preprosto, hitro in okusno jed. Odlična možnost za takšen primer bi bila solata iz kislih kumaric. Danes si bomo ogledali več možnosti.

Solata iz kislih kumaric in krompirja

3 velika krompirja
3 velike kisle kumare
150 gramov majoneze
1 čebulica
1 žlico kopra
sveže mleti črni poper po okusu

Krompir, lupine, pustite. Zdaj naj se ohladi in narežemo na majhne kocke. Operite kumare in narežite na tanke trakove. Čebulo narežite na čim manjšo mero. Vse sestavine preidejo na skledo za solato, poper, sol in začinijo z majonezo. Temeljito premešamo, potresemo s sesekljanim koprom. Solata je pripravljena!

Salata "Ministerial"

400 gramov govejega mesa
300 gramov kislih kumaric
3 kuhana jajca
3 žarnice žarnice
40 gramov sončničnega ali oljčnega olja
150 gramov majoneze
1 ščepec soli
sveže mleti črni poper po okusu

Umijte pusto goveje meso in ga pošljite v ponev s hladno vodo. Zavremo, odstranimo peno in pustimo kuhati, dokler ni pripravljeno. Potem ga pustite ohladiti in narežite na tanke trakove. Zdaj razdelite jajca v skledo, posolite in dobro pretresite. Pour mešanico v vročo ponev s rastlinskim oljem in prepražimo na majhnem ognju. Hkrati obrežemo čebulne obročke in jih popečemo v ponvi do zlato rjave barve. Naj omlet ohladi in sesekljajte v slamice. Zdaj razrežite kisle kumare v tanke kroge.

Vse sestavine dajte v skledo s solato, začinite s sveže mletim poprom, solite, dodajte majonezo in dobro premešajte. Solata s hrustljavimi vloženimi kumaricami!

Dunajska solata s kislimi kumaricami

Ta solata je neposredno povezana z avstrijsko kuhinjo. Kakšne so vaše povezave z zadnjima dvema besedama? Verjetno Sacher torta, dunajski šnicel ali jabolčni zavitek. Toda ta kuhinja, na srečo, je veliko bolj raznolika, kot se zdi. Znana je po odličnih predjedih z različnimi siri in dimljenim mesom.

250 gramov dimljene piščančje prsi
250 gramov kislih kumaric
500 gramov šampinjonov
2 žlici sončničnega olja
150 gramov trdega vročega sira
2 stroka česna
črni poper, sol po okusu
1 grozd peteršilja
3 žlice majoneze

Piščančje prsi narežemo na tanke trakove. Pečemo, olupimo in narežemo gobe na kocke ali kocke. Postavite jih v vročo ponev in prepražite do zlato rjave barve. V tem času sira naribajte na grobo Rende. Pol minute, preden so šampinjoni pripravljeni, zmešamo nariban sir na vrh, sol in poper ter premešamo. Piklane kumare narežemo na kroge. Zdrobljen drobnjak in drobno narezan z nožem. Zdaj združite vse sestavine, začinite jih s sesekljanim česnom, peteršiljem in majonezo. Vse temeljito premešajte. Solata je pripravljena!

Solata iz kislih kumaric in orehov

600 gramov kislih kumaric
400 gramov matsonija ali mastnega jogurta
150 gramov olupljenih orehov
2 stroka česna
60 mililitrov oljčnega olja

Piklane kumare drobno sesekljane in pustite petnajst minut do škampa, v katerem so bile, malo kupa. V tem času olupite orehe in jih narežite. Zdrobljen drobnjak in preskočili česen.Vse sestavine se prestavijo v skledo za solato, začinijo z jogurtom, česnom in oljčnim oljem. Dobro premešajte solato, pokrijte jo s folijo in jo pol ure vstavite v hladilnik, da se malo preliva. Jed je pripravljen!

Solata iz kislih kumaric in zelenih jabolk

2 veliki kisli kumarici
2 veliki zeleni jabolki "Golden"
2 stroka česna
150 gramov kisle smetane
zmleti črni poper po okusu
peteršilj po okusu
sol, sladkor po okusu

Operite kumare in jabolka ter jih narežite na kocke ali trakove. Stroki česna zdrobijo in nasekajo z nožem. Drobno narežemo peteršilj. Postavite vse v skledo za solato, dodajte kislo smetano in zdaj dobro premešajte. Solata je pripravljena!

Solata iz kislih kumaric, gob in koruze

500 gramov kislih gob
400 gramov konzervirane koruze
300 gramov kislih kumaric
150 gramov majoneze

Odprite koruzo, odcedite tekočino in jo položite v skledo za solato. Gobe vlijemo v cedilo in jih splaknemo s slanico. Kumare narežemo na majhne kocke. Če ste vodene solate, počakajte malo, da se stiskanec stisne. Vse zmešamo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Solata s kislimi kumaricami pripravljena!

Solata s kislimi kumaricami in jetra

350 gramov piščančjih jeter
200 gramov trdega sira
200 gramov kislih kumaric
150 gramov svežih češnjevih paradižnikov
5-8 jajc prepelic
kup kopra
sveže mleti poper in sol po okusu
150 gramov kisle smetane

Dobro operite jetra, ga položite v ponev s hladno vodo in kuhajte trideset minut po vrenju. Pustite, da se ohladi in narežite na majhne kocke ali tanke slamice. Kumare, narezane na trakove, sir - v majhnih kockah. Zeleno narežemo. Prekuhajte jajca prepelice, operemo češnjeve paradižnike in jih narežemo na pol.

Vse pripravljene sestavine, razen paradižnika in jajc, položimo v skledo za solato, dodamo poper in sol, začinimo s kislo smetano in dobro premešamo. Postrezite a la carte, položite nekaj jajc prepelic in narezane paradižnike na vsaki strani krožnika. Solata je pripravljena!

Kača

2 konzervirani ribi (lahko ju vzamete po svoji presoji)
2 masla predelanega sira
2 kuhana piščančja jajca
1 korenček
1 velik krompir
500 gramov kislih kumaric
1 čebulica
50 gramov listov solate
2 oljki
2 stroka česna
150 gramov majoneze ali kisle smetane

Krompir speremo in kuhamo skupaj z jajci, pustimo, da se ohladi in lupi. Na grobo Rende naribamo jajca, staljeno skuto in krompir. Česen zdrobimo in drobno narežemo ali preskočimo skozi česen. Mash konzervirane ribe dobro z vilicami ali sesekljajte z nožem. Vložite vse v globoko skledo, dodajte majonezo in dobro premešajte.

Pripravljeno posodo položimo na veliko ploščo, ki jo položimo s solatnimi listi. Salat za oblikovanje poljubno ukrivljene kače. Rezane kumare razrežite v kroge in jih položite na celotno površino. S pomočjo oljk razporedimo oči naše kače. Solata je pripravljena!

Solata iz kislih kumaric in rakovastih palic

300 gramov kislih kumaric
4 kuhana jajca
250 gramov rakovastih palic
150 gramov majoneze
20 gramov peteršilja

Jajca zavremo, pustimo, da se ohladi in odlepite lupino. Kruške in jajca rezimo v kroge. Rakovice se vnaprej odmrznejo in nato sekajo. Salata je razporejena v plasti, vsaka plast je namazana z majonezo. Prve kisle kumare, nato jajca in rakovice na vrhu. Posodo okrasite z listi peteršilja. Solata je pripravljena!

Salata iz paradižnika

200 gramov kislih kumaric
250 gramov konzerviranega graha
100 gramov čebule
80 gramov sončničnega olja
2 stroka česna
1 čajna žlička kisa
100 gramov paradižnikovega soka
kup zelene čebule
sol po okusu

Čebulo narežemo na obročke in prelijemo z vrelo vodo. Česen preskočite skozi česen ali naravnajte na drobnem ribniku. Piklane kumare narežemo na majhne kocke. Zeleno čebulo narežemo z nožem.Vse sestavine nalijte v skledo za solato, dodajte rastlinsko olje, grah v konzervah, sveže mleti poper, paradižnikov sok in kis. Zdaj dobro premešajte. Solata je pripravljena!

Solata "Aromatična"

2 veliki kisli kumarici
400 gramov teletine
2 rezini šalotke
3 srednja paradižnika
1 sladko papriko
1 strok česna
400 gramov belega fižola v pločevinkah
6 stebel bazilike
1 grozd peteršilja
80 mililitrov kisa
sol po okusu
120 mililitrov oljčnega olja

Telečje meso operite in pošljite v posodo s hladno vodo. Po ohladitvi narežemo na tanke trakove. Lupina speremo, olupimo in nasekamo tanke obročke. Bolgarski poper narežemo na pol, očistimo semen in narežemo na tanke slamice. Česen se nariba ali se nariba skozi česen. Piklane kumare in opran paradižnik narežite na majhne kocke. Baziliko in peteršilj narežemo z nožem.

Zdaj morate kuhati gorivo. Oljčno olje, kis, tekočina iz konzerviranega fižola in mešanica soli v ločeni skledi. Vse predhodno pripravljene sestavine dajte v skledo s solato, dodamo omako in dobro premešamo. Solata je pripravljena!

Kot lahko vidite, je veliko solat s kislimi kumaricami in katera izberete - odločite se sami. Vsak od njih je nekaj posebnega: ali ima okusen okus ali nenavadno aromo ali sladkast okus. Poleg tega lahko pripravite katero koli od zgornjih jedi za redno večerjo ali praznično mizo. Dober tek!

Solata s kumaricami, jajci in krompirjem

Recept s preprostimi sestavinami, ki so v vsaki kuhinji.

Sestavine za 2 obroki:

2 srednje kuhana krompirja
2 kuhana jajca
1 srednja kisla kumara
pol žarnice
50 g majoneze
Sol po okusu
Koper in peteršilj

Kuhanje:

1. Kumare narežite na obročke in jih prenesite v globoko skledo.

2. Kuhani krompir, čebula in eno jajce narežemo na majhne kocke in pošljemo kumaricam. Dodamo tudi narezano zelenico in majonezo. Sol in premešamo.

3. Solata je pripravljena. Postavite ga v sklede za solato in jih okrasite s četrtinami preostalega jajca.

Enostavna in okusna solata za vsak dan s čebulo in maslom

Za pripravo solate lahko pridete z manjšim naborom izdelkov, vendar, če sem iskren, bo to bolj prigrizek za glavno jed.

Sestavine:

Kumarice - 500 g
Čebula - 1 kos
Koper
Pepper
Rastlinsko olje

Kuhanje se zmanjša na rezanje kumaric in čebule na polobročke in rezanje zelenja. Nato jih je treba združiti v eno skledo, poper, dodamo rastlinsko olje in premešamo.

Nerafinirano rastlinsko olje je kot nalašč za to solato.

Je končano. Dober tek!

Kuharski recept brez kuhanja s klobaso, koruzo in grahom

Hitra različica krepke solate z sestavinami, ki jih ni treba pred predjedom ali kuhati. Zelo primeren za hiter prigrizek.

Sestavine:

Konzervirana koruza in grah - 2 st
Sveža kumara - 1 kos
Piklane kumare - 2 kos
Korenje - 1 kos
Prekajena klobasa - 150 g
Majoneza - 2 žlici
Zelenje

Kuhanje:

1. Naribajte korenje in sveže kumare.

2. Nasoljene kumare in klobase, narezane na trakove.

3. Združite vse sestavine v eni skledi, dodajte koruzo in grah.

4. Dodajte majonezo in premešajte. Potem prestavimo solato v skledo za solato in jo okrasimo s sesekljanim zelenjem.

Je končano. Dober tek!

Lahka predjed iz kumaric in graha

In še enkrat, preprost prigrizek, ki ga lahko kuhamo v 5 minutah, ki pa se popolnoma kombinira s skoraj vsako drugo sejo ali celo kot hladno prilogo.

Sestavine:

Soljene kumare - 3 kos
Pol čebula
Zeleni grah - 2-3 žlice
Neprečiščeno sončnično olje
Pepper

Kuhanje se zmanjša na rezanje kumaric in čebule na polobročke in njihovo mešanje z grahom z dodatkom rastlinskega olja.Po želji lahko dodamo mleti poper.

In pripravljen. Dober tek!

Solata s kumaricami in gobami

Odličen solatni recept, ki ga lahko postavite na praznično mizo kot lahek prigrizek.

Sestavine:

Gobe (šampinjoni) - 500 g
Čebula - 1 kos
Soljene kumare - 3 kos
Kuhana jajca - 4 kos
Majoneza - 3 žlice.
Gorčica - 2 žlici.
Sol, črni poper - po okusu

Kuhanje:

1. V posodo vzemite vodo, zavremo, dodamo sol in gobe na njej kuhamo na srednjem ognju 5-8 minut.

Gobe so zagotovo pred tem rudnikom.

2. Potem smo vrgli nazaj gob v cedilo, počakajte 5 minut, dokler niso podostynut in narežemo na majhne kocke.

3. Čebula in kisle kumare narežemo na majhne kocke in dodamo gobam.

4. V isti skledi, vtrite kuhana jajca na drobno Rende in dodamo malo mleto poper.

5. Omako temeljito skuhajte z mešanjem majoneze z gorčico.

6. Oblikujte solato s kuhano omako in jo pripravite.

Če imate čas, bi bilo dobro pustiti solato stati v hladilniku 1 uro.

Okusen recept s konzerviranim fižolom in krekerji

Naslednja dva recepta bosta uporabila fižol kot glavne sestavine. Ta čudovit izdelek, bogat z rastlinskimi beljakovinami, naredi solato ne le okusno, ampak tudi hranljivo in hranljivo.

Začnimo z receptom s fižolom v pločevinkah.

Sestavine:

Konzervirani fižol - 1 pločevinka
Marinirane gobe - 1 banka
Paradižnik - 2 kos
Soljene kumare - 2 kos
Krekerji - 60 gr
Čebula - 0,5 kosov

Kuhanje:

1. Čebulo in vložene gobe drobno narežemo in popečemo v ponvi z rastlinskim oljem do zlate barve (6-8 minut, neprestano mešamo).

Tako nastalo praženje združimo s kumaricami, narezanimi na polobročke ali slamice.

2. V isti skledi pošljite konzervirani fižol in paradižnik, na kocke. Paradižnik rahlo dodamo malo soli.

Preden fižol pošljete solati, ga je treba preliti z vročo vodo, da se splakne lepljiva tekočina, ki nastane pri njenem konzerviranju.

3. Zmešamo solato, po kateri jo delno položimo v skledo za solato in jo nato potresemo s kockami, da se ne zmehčajo v skupni masi.

Je končano. Dober tek!

Solata s suhim fižolom, ocvrto čebulo in korenje

V drugi izvedbi bomo uporabili suhi fižol. Traja več časa, ker potrebno ga je predhodno namočiti in nato kuhati.

Sestavine:

Posušeni fižol - 2 kozarca
3-4 kumare nasoljene kumare
Čebula - 3-4 srednje čebule
Korenje - 3 kose
Kuhalno olje za cvrtje

Kuhanje:

1. Posušen fižol najprej 4-5 ur namočimo v mrzli vodi, da se zmehča. Potem jo je treba oprati v tekoči vodi in kuhati na srednji toploti, rahlo soljeno za 15-20 minut, tako da se zmehča, vendar ne zavre mehko. Nato spet sperite v mrzli vodi.

2. To so bili najtežji ukrepi. Nadalje, lažje

Čebulo drobno narežemo in prepražimo na srednjem ognju z rastlinskim oljem, dokler se ne zmehča.

3. Ko se čebula pocrne, dodamo korenje, naribano na velikem ribeku, in ga po 5–6 minutah neprestano mešamo.

4. Nato dodajte fižol in na kocke na kocke narezane kumarice, jih pokrijte s pokrovom in kuhajte še 7-10 minut, da so vse sestavine nasičene z okusi drugega.

Pripravljena solata se lahko postreže tako vroče kot hladno.

Solata "Miners" s kislimi kumaricami in piščančjimi jetri

No, končno pojdite na "moške" solate z mesom. Tukaj je zelo okusen in ne zapleten recept z jetri in sirom. Zbirali ga bomo v plasteh.

Sestavine:

Kuhana jetra - 300-400 g
1 čebula
1 korenček
4 kuhana jajca
300 g soljenih kumar
Trdi sir - 150 g
Majoneza preliv

Kuhanje:

1. Čebulo narežite na majhne kocke in prepražite v ponvi, dokler ne zlate. Po tem dodamo korenje, naribamo na grobo Rende in prepražimo še 5-6 minut, dokler se korenje ne zmehča.

Zazharku lahko rahlo solimo.

2Kuhana jetra se drgnejo na grobo Rende ali prekine z mešalnikom.

3. Jetra položite na posodo za serviranje v tankem sloju in na vrh dodajte nekaj trakov majoneze. To je prvi sloj.

4. Naslednji sloj je čebula zazharki in spet majoneza net.

5. Tretji sloj je kisle kumare, nariban. In spet majoneza.

6. Nato se pojavi plast naribanih jajc.

7. In zadnji sloj bo nariban sir, rahlo razredčen z majonezo.

Sedaj morate v hladilnik dajati solato vsaj 20 minut, da se sloji namočijo.

Je končano. Dober tek!

Recept "country-style" z kumaricami in piščancem

In končno, predlagam, da vidim odličen recept s kumaricami in piščancem. Enostavno in okusno. Kaj in bi morala biti solata.

Po pregledu te zbirke sem prepričan, da vprašanje "Kje položiti lanske gredice" ni tako nujno.

Danes imam vse, hvala za vašo pozornost.

SESTAVINE. T

Kumarice 2 kosi
Krompir 1-2 kosov
Jajca 2 kosov
Žarnica 1 kos
Gorčična zrnata 1 čajna žlička
Sol, črni poper Po okusu
Česen 1 Klinček
Majoneza po okusu

1. Pred vrenjem zavrite krompir jajc in jajca, ohladite, olupite.

2. Razrežemo jajca na kocke in jih položimo v skledo za solato.

3. Krompir narežite na majhne kocke, dodajte jajce.

4. Kumarice so narezane tudi na kocke.

5. Čebulo kot fino sesekljite.

6. Dodajte drobno sesekljane zelenice, liste mladega česna ali klinčke, ki ste jih prešli skozi stiskalnico, majonezo, gorčico, sol, zmleti črni poper.

7. Dobro premešajte. Solato ohladite 10-15 minut v hladilniku. Postrezite na mizo, okrašena z zelenico. Lepo

Kuhanje:

Kuhajte in ohladite meso vnaprej. Velike roke raztrgajo vlakno.
Naribajte vse kumare in jajca. Število slednjih se lahko poveča na vaš okus do 4 kosov.
Zmešajte vsa pripravljena živila.
Zadnji, ki zaspi v jed, je tanek dolg slamnik s klobaso in sesekljani sir.

Prelijemo po goveji solati in kisle kumare majoneze omako. Dodamo sol in mešamo.