- Jajca 2 kosov
- Majoneza 3 Art. žlice
- Moka 3 Art. žlice
- Klobasa 150 gramov
- Čebula 1/2 kosov
- Paradižnik 1 kos
- Sir 200 gramov
- Zeleni - po okusu
Zmešamo jajca, majonezo in moko. Dobro premešajte. Testo vlijemo v pekač.
Nato nanesite nadev. Najprej imam klobaso.
Pizza recept s fotografijami
Med priljubljenimi in priljubljenimi jedmi je ponosna tudi pizza. Obstaja nešteto receptov te mednarodne jedi. Vaša družina bo z veseljem izvedela, da lahko najdete dišeč pizza recept s fotografijo na mizi s fotografijami, ki jih lahko obdržite zase ali priporočite svojim prijateljem.
Šteje se, da je pica dediščina tradicionalne italijanske kuhinje. Tisti ljudje, za katere kuhanje pice je strokovno delo, Italijani klic pizza kavo. Vsako leto se praznuje dan za izdelavo pice - 25. oktober.
V sodobni kuhinji je običajno razlikovati med naslednjimi glavnimi vrstami pice:
- klasični napolitan - narejen iz tradicionalnih sestavin, pečenih v peči na drva (pizza "Marinara", "Margarita" in "Margarita di Bufala"),
- chalsone - pica, katere polnilo je na vrhu zaprto s testom, tako da dolgo ostane vroče,
- Focaccia - pizza brez omake, se lahko uporablja tudi brez polnjenja,
- sladica pizza - vsebuje sadje, marmelado, jogurt in druge sladice.
Ta razvrstitev je precej pogojna, saj je težko opredeliti eno merilo, ki se uporablja za celo vrsto kuharskih možnosti za to jed.
Mnogi se strinjajo, da bo pica, ki jo pripravi skrbna hostesa, okusnejša od kupljenih. Še posebej, če pripravite lastno testo za pizzo in recept za to mora biti vedno pri roki. Če želite kupiti pripravljeno testo, zaradi strahu pred kakovostjo vaše kuhane hrane, to storite zaman. Dobro testo je enostavno. Obstaja veliko možnosti: sveža, luskasta, kvas, na kislo smetano, na kefir in drugi. Izberite med njimi tistega, ki vam je najbolj všeč.
Najverjetneje bo vaši družini všeč domači pizza recept, ki ste ga izbrali za njih. Možnosti kuhanja za najboljše jedi bodo ostale v vašem spominu, bodisi v kuharski knjigi ali v zaznamkih na računalniku. Recepti se lahko spremenijo, nekaj je dodano in brez nečesa boste dobili še okusnejše. Lepa in okusna pizza je prava kulinarična mojstrovina, katere avtor ste vi.
Pizza v pečici:
1. Odlijte 100 ml. toplo vodo v majhno skodelico in vlijemo kvas v vodo, dodamo žlico sladkorja. Vse zmešajte.
2. Zlito moko predhodno nalijte v globoko skodelico. V središču moke bomo naredili depresijo. Nalijte v to poglobljeno razredčeno kvas.
3. Na ta kvas postopoma dodajte moko in jo zmešajte, dodajte malo moke, da jo zmešate s kvasom v vodnjaku, kjer smo dali kvas. Malo za nekaj časa zavržemo moko.
4. V preostalo vodo nalijte sol in 4 žlice oljčnega olja ali katero koli zelenjavo, ki je brez vonja.
5. V testo vlijemo vodo in maslo ter začnemo zamesiti testo. Najprej zmešajte z žlico in ko se voda absorbira, začnite gnetiti z rokami.
6. Ko se vsa voda popolnoma absorbira, testo prelijemo na pripravljeno mizo. Še naprej gnetemo. Vse moke bi morale motiti testo, testo postane elastično, gladko. Na splošno, že podobno testo. Od tega trenutka je treba testo gnetiti vsaj 7-10 minut.
7. Naše testo je gneteno. Izkazalo se je, da je tesno, elastično in se ne drži za roke. Testo postavimo v skodelico, pokrijemo s filmom in ga postavimo na toplo mesto 1-1,5 ure.
8. Čas je minil, odprite testo. Poglejte, kako se je dvignilo. Verjetno je bil dvakrat več.
Kuhanje prelivov pice
9. Kuhanje nadeva. Polnjenje je individualna zadeva, kot razumete.Lahko vzameš kar hočeš. Ampak še vedno v pripravi pice so časi, ki jih ne smemo zanemariti.
10. Vklopite pečico za maksimalno segrevanje. V električnih pečicah je to običajno 250 ° -300 °.
11. Testo razdelimo na 3-4 dele, odvisno od oblike, ki jo imate, razvaljamo torto glede na premer oblike. Obliko namažite z rastlinskim oljem in potresite z malo moke.
12. Svojo torto dajemo na obliko in na njej nalijemo nekaj rastlinskega olja in jo s čopičem razporedimo po celotni površini.
13. Nalijte paradižnikov sok in ga razporedite po celotni površini. Potresemo z origanom in soljo.
14. Vrh s klobaso salame, narežemo na tanke rezine.
15. Nato nanesite drobno narezane šampinjone. Ne poskušajte polniti toliko nadeva, kot je to mogoče, nekje bi moralo biti testo testa.
16. Na vrh položite naš sir, lahko ga razrežete na precej velike kose. No, to je vse, sestava pice je končana, zdaj pa ostane samo pečenje.
Pečemo v pečici
17. Naša pečica se segreje do 250 °. Pizza bo postavljena na najvišjo raven. Če bi imeli plinsko pečico, bi jo morali postaviti na sredino. Seveda, če je mogoče, je najbolje, da pečemo pico pri temperaturi 300 ° -320 ° -350 °.
18. Pico postavite v pečico 8-10 minut. Bodite pozorni na test. Takoj ko se pordeče in sir se stopi, je pica pripravljena. Natančen čas je težko določiti. Vsak ima svoje pogoje peke.
19. Pizza je pripravljena. Izkazalo se je, da je rdeča, mehka, sočna, aromatična in seveda zelo okusna.
Narežite na porcije in postrežite na mizo.
Sestavine:
- Moka - 600 g
- Voda - 300 ml. 30-35 °
- Kvas - 30 g. Svež ali 10 g
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol - 1 čajna žlička.
- Oljčno olje - 4 žlice.
Za polnjenje:
- Paradižnikov sok je bolje jemati debelejši
- Sol
- Origano
- Salama klobasa
- Sir Mozzarella
- Šampinjoni
- Oljčno olje
Pizza v pečici:
1. Odlijte 100 ml. toplo vodo v majhno skodelico in vlijemo kvas v vodo, dodamo žlico sladkorja. Vse zmešajte.
2. Zlito moko predhodno nalijte v globoko skodelico. V središču moke bomo naredili depresijo. Nalijte v to poglobljeno razredčeno kvas.
3. Na ta kvas postopoma dodajte moko in jo zmešajte, dodajte malo moke, da jo zmešate s kvasom v vodnjaku, kjer smo dali kvas. Malo za nekaj časa zavržemo moko.
4. V preostalo vodo nalijte sol in 4 žlice oljčnega olja ali katero koli zelenjavo, ki je brez vonja.
5. V testo vlijemo vodo in maslo ter začnemo zamesiti testo. Najprej zmešajte z žlico in ko se voda absorbira, začnite gnetiti z rokami.
6. Ko se vsa voda popolnoma absorbira, testo prelijemo na pripravljeno mizo. Še naprej gnetemo. Vse moke bi morale motiti testo, testo postane elastično, gladko. Na splošno, že podobno testo. Od tega trenutka je treba testo gnetiti vsaj 7-10 minut.
7. Naše testo je gneteno. Izkazalo se je, da je tesno, elastično in se ne drži za roke. Testo postavimo v skodelico, pokrijemo s filmom in ga postavimo na toplo mesto 1-1,5 ure.
8. Čas je minil, odprite testo. Poglejte, kako se je dvignilo. Verjetno je bil dvakrat več.
Kuhanje prelivov pice
9. Kuhanje nadeva. Polnjenje je individualna zadeva, kot razumete. Lahko vzameš kar hočeš. Ampak še vedno v pripravi pice so časi, ki jih ne smemo zanemariti.
10. Vklopite pečico za maksimalno segrevanje. V električnih pečicah je to običajno 250 ° -300 °.
11. Testo razdelimo na 3-4 dele, odvisno od oblike, ki jo imate, razvaljamo torto glede na premer oblike. Obliko namažite z rastlinskim oljem in potresite z malo moke.
12. Svojo torto dajemo na obliko in na njej nalijemo nekaj rastlinskega olja in jo s čopičem razporedimo po celotni površini.
13. Nalijte paradižnikov sok in ga razporedite po celotni površini. Potresemo z origanom in soljo.
14. Vrh s klobaso salame, narežemo na tanke rezine.
15. Nato nanesite drobno narezane šampinjone.Ne poskušajte polniti toliko nadeva, kot je to mogoče, nekje bi moralo biti testo testa.
16. Na vrh položite naš sir, lahko ga razrežete na precej velike kose. No, to je vse, sestava pice je končana, zdaj pa ostane samo pečenje.
Pečemo v pečici
17. Naša pečica se segreje do 250 °. Pizza bo postavljena na najvišjo raven. Če bi imeli plinsko pečico, bi jo morali postaviti na sredino. Seveda, če je mogoče, je najbolje, da pečemo pico pri temperaturi 300 ° -320 ° -350 °.
18. Pico postavite v pečico 8-10 minut. Bodite pozorni na test. Takoj ko se pordeče in sir se stopi, je pica pripravljena. Natančen čas je težko določiti. Vsak ima svoje pogoje peke.
19. Pizza je pripravljena. Izkazalo se je, da je rdeča, mehka, sočna, aromatična in seveda zelo okusna.
Narežite na porcije in postrežite na mizo.
Preprost in okusen pizza recept v pečici
Pizza v pečici, je okusna in preprosta. Poskrbite za ta recept.
Sestavine:
- Testo:
- moka - 200 g + 20 g
- topla voda - 120 ml
- sol - 1 čajna žlička
- sladkor - 1 čajna žlička
- kvas stisnjen / suh - 4 g / 1 žlička
- oljčno olje - 2 žlici
- paradižnikova omaka - 3 žlice
- suhi origano - 1/3 žličke
- posušena bazilika - 1/3 žličke
- salama - 100 g
- mozzarella - 125 g
Kuhanje:
1. Pour 120 gramov vode v globoko skodelico, vlijemo 4 grama stisnjenega kvasa, dodamo 1 žličko soli, 1 čajno žličko sladkorja, vlijemo 2 žlici rastlinskega olja (po možnosti oljčno olje). Vse dobro premešajte.
2. V mešanico nalijte 200 g moke. Testo zmešamo 5 minut, najprej z žlico in nato z rokami.
3. Če je testo postalo vodeno, dodajte še nekaj moke. Testo testiramo nekaj minut.
4. Testo zaprite, pokrijte skodelico s filmom in pustite na sobni temperaturi 1 uro.
5. Paradižnikovo omako položite v majhno globoko skodelico, dodajte tretjino čajne žličke bazilike in tretjino čajne žličke origana. Vse skrbno premešamo.
6. Postavite pekač v pečico in segrejte na 250 °.
7. Testo je prišlo gor. Delovno površino poškropite z moko.
8. Raztegnemo torto z rokami do premera 30 cm.
Še naprej raztegujemo torto.
9. Da bi prenesli torto, jo obrnemo na valjar.
10. Na delovno površino namažite list pergamenta in testo zvaljajte na valjar.
11. Testo zmešamo s pripravljeno omako.
12. Na omaki razrežite rezine salame in jih namaknite z mozzarello, raztrgajte na rezine, namesto da jih narežete, kot običajno.
13. Iz pečice vzamemo ogrevani pekač, ne sežigamo, na njega položimo posebne palčke in pico skupaj s pergamentnim papirjem. Pekarski pekač položite v pečico, segreto na 250 ° 10-15 minut.
14. Naša pica je pripravljena. Izvlečemo jo iz pečice in jo izločimo iz peka na enak način, kot smo jo z ožjim pergamentnim papirjem zategnili na nekakšno stojalo ali posodo, kjer jo bomo razrezali. Izvlečemo papir iz pice, držimo ga ročno.
Poglej kakšna lepota. Pico razrežite na koščke in jo vročite do mize.
Za polnjenje:
- Paradižnikov sok je bolje jemati debelejši
- Sol
- Origano
- Salama klobasa
- Sir Mozzarella
- Šampinjoni
- Oljčno olje
Pizza v pečici:
1. Odlijte 100 ml. toplo vodo v majhno skodelico in vlijemo kvas v vodo, dodamo žlico sladkorja. Vse zmešajte.
2. Zlito moko predhodno nalijte v globoko skodelico. V središču moke bomo naredili depresijo. Nalijte v to poglobljeno razredčeno kvas.
3. Na ta kvas postopoma dodajte moko in jo zmešajte, dodajte malo moke, da jo zmešate s kvasom v vodnjaku, kjer smo dali kvas. Malo za nekaj časa zavržemo moko.
4. V preostalo vodo nalijte sol in 4 žlice oljčnega olja ali katero koli zelenjavo, ki je brez vonja.
5. V testo vlijemo vodo in maslo ter začnemo zamesiti testo. Najprej zmešajte z žlico in ko se voda absorbira, začnite gnetiti z rokami.
6. Ko se vsa voda popolnoma absorbira, testo prelijemo na pripravljeno mizo. Še naprej gnetemo.Vse moke bi morale motiti testo, testo postane elastično, gladko. Na splošno, že podobno testo. Od tega trenutka je treba testo gnetiti vsaj 7-10 minut.
7. Naše testo je gneteno. Izkazalo se je, da je tesno, elastično in se ne drži za roke. Testo postavimo v skodelico, pokrijemo s filmom in ga postavimo na toplo mesto 1-1,5 ure.
8. Čas je minil, odprite testo. Poglejte, kako se je dvignilo. Verjetno je bil dvakrat več.
Kuhanje prelivov pice
9. Kuhanje nadeva. Polnjenje je individualna zadeva, kot razumete. Lahko vzameš kar hočeš. Ampak še vedno v pripravi pice so časi, ki jih ne smemo zanemariti.
10. Vklopite pečico za maksimalno segrevanje. V električnih pečicah je to običajno 250 ° -300 °.
11. Testo razdelimo na 3-4 dele, odvisno od oblike, ki jo imate, razvaljamo torto glede na premer oblike. Obliko namažite z rastlinskim oljem in potresite z malo moke.
12. Svojo torto dajemo na obliko in na njej nalijemo nekaj rastlinskega olja in jo s čopičem razporedimo po celotni površini.
13. Nalijte paradižnikov sok in ga razporedite po celotni površini. Potresemo z origanom in soljo.
14. Vrh s klobaso salame, narežemo na tanke rezine.
15. Nato nanesite drobno narezane šampinjone. Ne poskušajte polniti toliko nadeva, kot je to mogoče, nekje bi moralo biti testo testa.
16. Na vrh položite naš sir, lahko ga razrežete na precej velike kose. No, to je vse, sestava pice je končana, zdaj pa ostane samo pečenje.
Pečemo v pečici
17. Naša pečica se segreje do 250 °. Pizza bo postavljena na najvišjo raven. Če bi imeli plinsko pečico, bi jo morali postaviti na sredino. Seveda, če je mogoče, je najbolje, da pečemo pico pri temperaturi 300 ° -320 ° -350 °.
18. Pico postavite v pečico 8-10 minut. Bodite pozorni na test. Takoj ko se pordeče in sir se stopi, je pica pripravljena. Natančen čas je težko določiti. Vsak ima svoje pogoje peke.
19. Pizza je pripravljena. Izkazalo se je, da je rdeča, mehka, sočna, aromatična in seveda zelo okusna.
Narežite na porcije in postrežite na mizo.
Preprost in okusen pizza recept v pečici
Pizza v pečici, je okusna in preprosta. Poskrbite za ta recept.
Sestavine:
- Testo:
- moka - 200 g + 20 g
- topla voda - 120 ml
- sol - 1 čajna žlička
- sladkor - 1 čajna žlička
- kvas stisnjen / suh - 4 g / 1 žlička
- oljčno olje - 2 žlici
- paradižnikova omaka - 3 žlice
- suhi origano - 1/3 žličke
- posušena bazilika - 1/3 žličke
- salama - 100 g
- mozzarella - 125 g
1) Caesar Pizza
Vsak od nas je vsaj enkrat poskusil slavno cezarjevo solato in težko se je ne strinjati, da si ni samo zaslužil njegove priljubljenosti. Priporočamo vam, da poskusite kuhati cezarsko pizzo, ki je nastala z njeno analogijo. Je sočna, nežna pica s čudovito kombinacijo okusov in okusne arome. Zasluži si, da je pri tvoji mizi.
Sestavine
- Piščančji tandoori 200
- Pečena šunka 200
- Paradižnik 150 g
- Prepelice 15 kosov.
- Zelena solata 80 g
- Sir "Parmezan" 100 g
- Sir "Mozzarella" 200 g
- Omaka "Cezar" 80 g
- Sol 1 čajna žlička.
- Mleta črna paprika 4 pinches
- Pizza testo 500 g
Kako kuhati cezar pico
- Kuhanje testa za pico.
- Kuhanje piščanca tandoori.
- Pašna mast z olivnim oljem.
- Testo razvaljamo s tanko torto s stranicami in previdno prenesemo na pekač.
- Testo namažemo z oljčnim oljem, potresemo z zelišči in parmezanom.
- Na testo dajte rezine pečenega šunke, tandoori piščanca in paradižnika.
- Nato dodamo mozzarello in jajca s prepelicami.
- Začinite s soljo in zmletim črnim poprom.
- Pico pošljemo v ogreti pečici 3-7 minut. Žumnjiki prepelice morajo ostati tekoči, to je lepota te pice.
- Gotovo pico potresemo s parmezanom, solato in prelijemo s cezar omako.
Okusna sočna in okusna pica je pripravljena.
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
2) Pizza s klobasami in paradižnikom
Naslednja pizza je kombinacija klobas, paradižnika in seveda sira.To je enostavno pripraviti, ne zahteva zapletene ali nenavadne sestavine, in lahko nahrani skoraj vsak ljubitelj pice. Služi lahko klasičen paradižnikov sok, kozarec vašega najljubšega vina ali piva. Poskusiva?
Sestavine
- Pšenična moka 200 g
- Mleko 120 ml
- Rastlinsko olje 0,5 žlice. l
- Sol 0,3 žličke.
- Sladkor 1 žlička.
- Suhi aktivni kvas 0,3 tsp
- Paradižnikova omaka 3 žlice. l
- Sir Mozzarella 200 g
- Klobase 150 g
- Paradižnik 3-4 kose
- Posušena bazilika 0,5 žličke.
- Sušen origano 0,5 žličke.
Kako kuhati pico s klobasami in paradižnikom
- Kuhanje testa.
- Združite rastlinsko olje, sladkor, mleko, sol in aktivni kvas. Vse dobro premešajte.
- Dodajte presejano moko.
- Mleto tesno, plastično, ne lepljivo testo, ga zavijemo v kroglo in skrijemo v hladilniku eno uro.
- Kuhanje paradižnikove omake. Če želite to narediti, paradižnik v svojem soku potrebujejo za mletje in toplo v ponvi.
- Klobase samovoljno rezane.
- Paradižnik razrežite na tanke rezine.
- Polovico sira narežite na drugo polovico in narežite na majhne kose.
- Testo razvaljamo v torto in na obeh straneh zavijemo sir.
- Testo namažemo s paradižnikovo omako in nanesemo na vrh. Na vrh potresemo z naribanim sirom.
- Pošljite pico v predgreto pečico za 10-20 minut ali do zlato rjave barve.
Končana aromatizirana pizza se lahko posuje z rukolo ali listi bazilike.
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
3) Pizza s salame, klobaso, paradižnikom, mozzarello, trdim sirom, lovskimi klobasami in zelenjavo
Želim sočno, mesno in krepko pizzo - kuhajmo jo s salamo, klobaso, lovskimi klobasami, paradižnikom in dvema vrstama sira. V tej pici lahko dodate gobe ali oljke in vse druge sestavine. Srčan in tako okusen!
Sestavine
- Mleko 200 ml.
- Jajce 2 kos.
- Sladkor 1 žlička.
- Sol 0,5 žličke.
- Moka 450 g
- Suh kvas 5 g
- Oljčno olje 4 žlice. l
- Paradižnikova pasta 75 g
- Kisla smetana 100 g
- Zelena čebula 50 g
- Lovske klobase 300 g
- Klobasa 100 g
- Salama 150 g.
- Paradižnik 1 kos.
- Trdi sir 200 g
- Mozzarella 200 g
- Mleta črna paprika 1 ščepec
- Basil 1 ščepec
- Origano 1 ščepec
- Rošmarin 1 ščepec
Kako kuhati pico s salame in lovske klobase
- Kuhanje testa za pico.
- Kuhanje paradižnikove omake. Kot paradižnikovo omako lahko v lastnem soku uporabite paradižnik, ki jih je treba zmleti in malo kuhati.
- Zmleli zelenice.
- Odrežite lovske klobase, klobaso in salamo.
- Razrežite paradižnik.
- Trdi sir narežite na trdo in mozzarelo narežite na kocke.
- Testo razvaljamo in oblikujemo stran.
- Testo namažemo z omako, potresemo s sirom in zelišči.
- Nadev in mozzarello enakomerno nanesite.
- Potresemo z naribanim sirom in začimbami po okusu.
- Pošlji v ogreti pečici 10-15 minut.
Postrezite s paradižnikovim sokom in uživajte v razkošni domači pici na tanki osnovi, čeprav jo lahko s toliko polnili varno kuhate na debeli osnovi,)
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
4) Pizza Fungi
Če obožujete gobe, potem je ta pica za vas. Kuhanje okusne gobe pizza Fungi.
Sestavine
- Pšenična moka 200 g
- Mleko 120 ml
- Rastlinsko olje 0,5 st. l
- Sol 0,3 žličke.
- Sladkor 1 žlička.
- Suhi aktivni kvas 0,3 tsp
- Paradižnikova omaka 3 žlice. l
- 3-4 šampinjoni
- Paradižnik 3-4 kose
- Sir Mozzarella 200 g
- Sušen origano 0,5 žličke.
- Posušena bazilika 0,5 žličke.
Kako kuhati pico Fungi
- Kuhanje testa. Združite mleko, kvas, sladkor, sol in maslo. Vse dobro premešajte.
- Dodajte presejano moko.
- Zatesnemo tesno, ne lepljivo testo. In ga skrij v hladilniku.
- Gobe, narezane na krožnike.
- Paradižnik razrežemo na rezine.
- Kos sira narežemo na drugo polovico.
- Torto razvaljamo in sir ovijamo na straneh.
- Testo namažemo s paradižnikovo omako.
- Od zgoraj enakomerno porazdeli gobe in paradižnik.
- Potresemo z naribanim sirom.
- Pečemo v rdečem stanju v ogreti pečici 10-20 minut.
Vroč pizza način za postrežbo in serviranje.
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
5) Pizza s tunami
Ali imate radi kulinarične poskuse in drzne odločitve? Poskusite tico pico. Je sočen, bogat z neobičajnim okusom, a zelo okusen.
Sestavine
- Prečiščena voda 250 g
- Jajce 1 kos.
- Maslo 50 g
- Sol 1 čajna žlička.
- Sladkor 1 žlička.
- Kvas SAF-MOMENT za pico 1 kos.
- Moka 3 žlice.
- Origano 0,5 žličke
- Majoneza 3 žlice. l
- Ketchup 3 žlice. l
- Konzervirana tuna 180g
- Paradižnik (velik) 1 kos.
- Trdi sir 150 g
- Origano 0,5 žličke
Kako pripraviti pico s tunami
- Dodamo kvas v presejano moko in dobro premešamo.
- Združite maslo, toplo vodo, jajce, sladkor in sol. Vse dobro premešajte. Tu dodamo origano.
- Združite suhe in tekoče dele in zamesite zelo tesno testo. Pustite testo 40 minut toplega.
- Testo razvaljamo na tanke pogače s stranicami in jih prestavimo na pekač.
- Testo namažite z omako in na vrhu položite tuna.
- Nato, da rezine paradižnika in potresemo z naribanim sirom.
- Pico pečemo, dokler se ne skuhamo v ogreti pečici 18 minut.
Končano pico postrežite s paradižnikovim sokom, uživajte in pojdite v kuhinjo, da pripravite dodatek,)
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
6) Pizza s klobaso
Želite nekaj preprostega in povsem domačega? Potem, verjetno, vam bo všeč pica s klobaso.
Sestavine
- Mleko 200 ml
- Voda 100 ml
- Jajca 2 kos.
- Sladica 100 g
- Suh kvas 1,5 tsp
- Rastlinsko olje 6 žlice. l
- Pšenična moka najvišjega razreda 5 žlice.
- Ržena moka 0,5 žlice.
- Sol 1 čajna žlička.
- Prekajena klobasa 350 g
- Poltrdi sir 250 g
- Paradižnikova omaka s papriko 600 ml
- Koper 0,5 g
- Rastlinsko olje 6 žlice. l
- Rastlinsko olje 6 žlice. l
Kako kuhati pico s klobaso
- Mleko združimo z vodo in raztopimo kvas v njih.
- Ločeno združite jajce s skuto in soljo.
- Ko se kvas aktivira, mu dodamo jajčno maso in del ržene moke. Mešamo in dodamo maslo.
- Dodamo pšenično moko in gnetemo elastično testo. Pustimo, da počiva 20 minut.
- Odrežite klobaso.
- Testo razvaljamo, ga očistimo s paradižnikovo omako in klobaso enakomerno raztresemo na vrhu.
- Potresemo z naribanim sirom in zelišči.
- Pečemo v ogreti pečici 20 minut.
Okusno, preprosto in zadovoljivo, to je geslo te pice. Po želji je mogoče pripraviti bolj klasično različico testa.
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
7) Domača pizza z mletim mesom
Dokončajte naš izbor domače pice z mletim mesom. Je hranljiva, okusna in sočna, današnja verzija z mehiškimi notami in pikantnim okusom. Poskusiva?
Sestavine
- Pšenična moka 500 g
- Voda 240 ml
- Kvas 30 g
- Oljčno olje 4 žlice. l
- Sol 1 čajna žlička.
- Mleta govedina 250 g
- Paradižnik 2 kos.
- Mehiška konzervirana mešanica 4 žlice. l
- Paradižnikova omaka 6 žlice. l
- Čebula s čebulico 1 kos.
- Začinjena paprika 0,3 žličke.
- Posušena italijanska zelišča 1 žlička.
- Peteršilj svežih 3 vejic
- Sol 0,3 žličke.
- Mocarela 200 g
Kako kuhati domačo pizzo z mletim mesom
- Kuhanje testa za pico.
- Testo razvaljamo v tortiljo in jih napolnimo s sirom.
- Čebula sesekljano in prepražimo v rastlinskem olju.
- Popečeno čebulo dodajte mleto meso, sol in začimbe. Fry mleto, dokler kuhani.
- Razmažite mleto meso, paradižnik, mehiško mešanico na pripravljeno podlago.
- Potresemo ga z naribanim sirom in začimbami po okusu.
- Pico pošljemo v predgreto pečico in pečemo do konca.
Sladka, domača pizza je pripravljena!
Oglejte si celoten recept s fotografijami po korakih.
Pizza je odlična priložnost za organizacijo tematske zabave, kjer bodo vsi pripravili svojo različico pice, otroški mojstrski tečaj, kjer bodo mali kuharji naredili svoj prvi kulinarični podvig, ali pa kuhali pico z vašo ljubljeno osebo, nato pa zaključili večer z dobro glasbo in kozarcem vašega najljubšega vina.
Poskušamo, uživamo v okusu in delimo svoje vtise. Dober tek!
""
