Palačinke s piščancem in gobami: originalni recepti za preproste jedi

V skledi zmešajte mleko in jajca.

Dodajte moko in sol.

Dobro premešajte z metlico, dodajte 2-3 žlice. žlice rastlinskega olja.

Pecite tanke palačinke v ponvi na obeh straneh.

Ogulite gobe in čebulo, meso sperite in posušite.

V ponvi z dvema žlicama rastlinskega olja popecite nasekljano drobno narezano čebulo in narežite narezano piščančje file po 3-5 minutah.

Gobe narežemo na kocke.

Dodajte gobe na ponev in kuhajte še 5-7 minut. Sol in poper po okusu.

Na sredino palačinke položimo žlico polnjenja in potresemo z naribanim sirom.

Robove ovijte v vozel in zavarujte z zobotrebcem.

Twist vse palačinke.

Postavite v pekač in pecite v pečici pri 180 stopinj C 10-12 minut.

Izvlecite. Odstranite zobotrebce.

Postavite vozličke na posodo.

Pripravljene so palačinke s piščancem in gobami. Lahko se streže za mizo.

Palačinke na mleku s piščancem in gobami

V resnici obstaja veliko receptov za testo, med katerimi lahko izbirate. Palačinke z dodatkom kvasa se izkažejo za bujne in gosto, na vodi - tanke in nežne, edina pomanjkljivost je, da jih v zadnjem primeru lahko slabo odstranimo iz ponve. Soda pomaga doseči luknje v izdelkih. Predlagamo, da obvladamo še eno različico jedi - palačinke z gobami in piščancem v mleku, ki bodo predstavljale pravi užitek prehranjevanja.

Testo za palačinke (na izhodu približno 50 kosov):
200 gramov presejane bele moke
70 gramov granuliranega sladkorja
maslo (za mazanje palačink) - 25 gramov
dve jajci
sol - po okusu
750 mililitrov hladnega mleka
rastlinsko olje (potrebno za mazanje površine ponve)

Nadev (na osnovi enega dela, to je pet palačink):

35 gramov šampinjonov
20 gramov čebule (lahko uporabite zeleno)
100 gramov piščančjega fileja
10 mililitrov oljčnega olja
10 gramov slanine
nekaj svežega čebulnega perja (tie palačinke)
25 mililitrov težke kreme
žlica suhega belega vina
sol in poper - po vaši presoji
pet gramov solate lolo rosso

Metoda priprave:

Najprej pripravimo palačinke, šele nato pa na polnilo. Testo zamesimo, jajca položimo v globoko skledo, izlijemo sol, sladkor in dobro premešamo. Potem se preseje moka skozi sito in vlijemo pasterizirano mleko nekoliko ogreti na majhnem ognju. Testo dobro premešamo, da se znebimo vseh grudic. Če je mogoče, uporabite mešalnik ali mešalnik.

Če imate ponve s konvencionalnim premazom, se lahko zgodi, da bodo izdelki slabo odstranjeni. V tem primeru dodajte malo rastlinskega olja v pripravljeno maso. Pustite, da testo stoji približno petnajst minut, medtem pa dobro segrejte. Da bi se izognili lepljenju palačin, vam priporočamo, da v posodo vstavite debelo plast kuhinjske soli in jo dobro segrejte. Nato ga odstranite in kovinsko površino obrišite s suho brisačo, nalijte v olje in začnite peči palačinke. Tako, da pridejo ven tanke, ne jemljite preveč testa - polovica je dovolj. Dokončano maslo z maslom in pojdite na polnilo.

Piščanec in slanino narežite na majhne kocke, položite v ogrevano oljčno olje in prepražite do polovice. Nato na majhne koščke razrežemo gobe in olupljeno čebulo ter jih vrnemo v ponev z zgornjimi sestavinami. Kuhajte na najmanjši možni stopnji ognja, ne pozabite občasno premešati, dokler izdelki ne postanejo lep rjavo-zlati odtenek. Po nanosu z vinom, smetano, potresemo s soljo in poprom. Ko se masa ohladi, začnite pakirati palačinke.

V ta namen v sredino vsakega rdečega izdelka postavite eno žlico (z drsnikom) polnila. Robove palačinke ovijte tako, da je v obliki vrečke, ki jo je treba vezati z zeleno čebulo.Takoj, ko se lotite, dajte posodo v stekleno posodo, ki je odporna na vročino, in jo pošljite tri minute v pečico, segreto na 180 stopinj. Jelo postrezite na naslednji način: vsako ploščo okrasite s solatnim listom, na vrhu katerega dvignite vrečke za palačinke. Voila, jed je pripravljen.

Palačinke "v ruščini" z gobami, piščancem in jajcem

Palačinke, kuhane v sirotki, imajo rahlo kisel okus. Zato je za njih idealen začinjen mesni nadev. Uporabili smo gobe, čebulo, kuhano jajce in piščančje meso. Sveže gobe lahko zamenjamo s sušenimi - to ne bo poslabšalo. Edina stvar, ki jo je treba paziti, je, da je izdelek treba kuhati v slani vodi in porjavi v rastlinskem olju. Nato bo polnilo sočno in mehko.

štiri žlice sladkorja
jajca - 2 kosa
eno in pol skodelice seruma
dve skodelici moke (nujno presejani)
rastlinsko olje - za mazanje
sol - po vaši presoji

Za polnjenje (za pet palačink):

eno čebulico
100 gramov svežih šampinjonov
kuhano jajce - en kos
ščepec soli in mleti poper
70 gramov piščančjega fileja
rastlinsko olje
velika žlica kisle smetane

Metoda priprave:

Uporabite lahko tako domačo sirotko kot tudi kupljeno v trgovini. V tem primeru ni pomembno. Najmanj 60 minut pred začetkom vseh pripravkov ga odstranite iz hladilnika tako, da je izdelek pri sobni temperaturi. Zdaj zmešajte jajca s soljo in sladkorjem. V nastalo homogeno tekočino nalijte kozarec sirotke in izlijte pšenično moko, ki jo morate zapomniti. Zaradi tega bodo izdelki izšli tanki in zračni.

Vse sestavine dobro premešajte, da se znebite grudic. Nato vnesite preostali mlečni izdelek in nastavite posodo za ogrevanje. Ko kovinska površina doseže želeno temperaturo, jo namažite z rastlinskim oljem in pol do polovice testa vlijte v tanek tok. Vsaka palačinka se peče na obeh straneh dve ali tri minute. Ko postane oranžno-zlata, jo odstranite iz peči in nadaljujte z naslednjo postavko. Zato je potrebno porabiti vse testo.

Zdaj morate narediti polnjenje. To storite tako, da zavremo jajce, medtem pa piščanca narežemo na tanke trakove in gobe v majhne kocke. Očistite čebulno žarnico iz lupine in jo narežite čim manjše. Vse sestavine položite na ogrevano posodo in rjavo v rastlinskem olju, dokler niso popolnoma kuhane. Nato vnesite kislo smetano in dve žlici vode, dodajte sol po okusu in začinite z začimbami. Jedite posodo tri minute, nato jo ohladite. Z jajci odstranite lupino in jo pobrišite na srednjem ribniku, v kombinaciji z ostalimi izdelki.

Ohladite nadev (eno in pol žlic) položite majhen drsnik na vsaki palačinki, ga zložite v obliki ovojnice ali trikotnika. Da ne bi gostom postregli s hladno posodo, se pečica segreje na 180 stopinj in v njej nekaj časa palačinke. Želite narediti omako za njih? Zmešamo kislo smetano z zdrobljenim strokom česna in svežim narezanim peteršiljem.

SESTAVINE. T

Mleko 500 mililitrov
Jajca 2 kosov
Moka 1.5 kozarcev
Sol 1 čajna žlička
polovico za testo, polovico za polnjenje
Sladkor 0,5 žličke
Rastlinsko olje 4 Art. žlice
polovica - v testu, druga polovica - za pečenje gob in čebule
Kuhani piščančji file 300 gramov
Gobe 300 gramov
Čebula 1 kos
Mlet črni poper 2 Pinch

Najprej pripravite testo za palačinke. To storite tako, da v globoko skledo zmešate jajca s sladkorjem in soljo, dodamo mleko in dobro premešamo. Potem prelijemo z moko in temeljito premešamo, tako da v testu ni grudic. Nazadnje dodamo rastlinsko olje in premešamo.

Na ogrevani ponvi popecite tanke palačinke.

Čebulo očistite in nasekljajte. V rastlinskem olju prepražimo do zlato rjave barve.

Gobe čistimo, dobro speremo in drobno narežemo. Dodajte čebuli v ponvi in prepražite skupaj, dokler ne končate. Sol in poper. Gob ne prepognite!

Kuhano piščančje meso narežemo na majhne koščke.

Pripravljeno piščančje meso pomešamo z gobami, ki jih pečemo s čebulo. Da se polnilo ne bi razlilo iz palačinke, lahko dodamo nariban sir. Ko pečete palačinke, se topijo in vse sestavine polnila skupaj.

Na palačinko dajte žlico polnjenja.

In zaviti bodisi ovojnico ali zvitek. Glavna stvar je, da polnjenje ne pade iz palačinke. Pred serviranjem pecite palačinke z malo olja.

Sestavine recepta "Piščančje palačinke, gobe in sir. Palačinke polnjene z gobami, sirom in piščančjim filejem"

Mleko 800 ml.
Pšenična moka 5 žlice. l
Rastlinsko olje 4 žlice. l
Sladkor 0,5 žlice. l
Jajca 4 kos.
Sol 0,5 žličke.
Piščančji file 500 g
Gobe 400g
Trdi sir 300 g
Čebula 1 kos.
Zeleni 20 g.
Maslo 40g

Recept za kuhanje palačink s piščancem, gobami in sirom:

Drobno narežemo čebulo.

Piščančjega fileja ali mleto mleto drobno narežemo.

Zmešajte piščanca in čebulo. Dodajte poper, sol in začimbe po okusu (origano, bazilika, vegetta, čili ...).

Vse dobro premešajte.

Piščanca postavite v ponvico, ki se segreje z oljem, in jo pod pokrovom prepražite na srednjem ognju.

Piščančja prepražimo do zlate rjave barve.

Gobe razrežite plošče.

Popecite gobe v rastlinskem olju. Sol in poper.

Pečurke prepražimo do zlata.

Sir se nariba na grobo Rende.

Zeleno narežemo.

Združite vse sestavine, sol in poper, če je potrebno.

Nadev dobro premešamo.

Kuhajte tanke palačinke. Ker bodo palačinke pečene v pečici, jih lahko pečemo samo na eni strani.
Recept je tukaj.

Na palačinko dajte žlico.

Zavijte ovojnico za palačinke.

In obrnite cev.

Obliko namažite z maslom. Palačinke razvaljamo v obliki in maslo položimo na vrh.

Palačinke spečemo v predgreti pečici pri temperaturi 180 * 10-20 minut. Palačinke so zelo tanke, zato je glavna stvar, da ne bi gorile od dna.

Bodite pozorni na nove recepte, če se prijavite na naš kanal v Yandexu

Kako kuhati okusne palačinke s piščancem in gobami

Najprej morate pripraviti testo za palačinke. Za to zmešajte jajca s soljo in sladkorjem.
Nalijte toplo mleko. Nato postopoma dodajte moko in dobro premešajte testo z mešalom, da odstranite vse nastale grudice.

V testo dodamo nepoškodovano sončnično olje in dobro premešamo.
Posodo namažite s sončničnim oljem, dobro segnite. Nato prelijemo testo s tanko plastjo na površino in pražene palačinke za nekaj minut na vsaki strani do rožnate barve.

Polnjenje se pripravi še lažje kot same palačinke. Najprej je treba piščančje meso oprati in narezati na majhne koščke. Res je, da ga lahko preskočite skozi mlin za meso in pripravite nadev mletih piščancev, vendar bodo kosi bolj sočni. Meso pošljite na ponev z rastlinskim oljem in jo na močnem ognju prepražite 5 minut.

Odstranite luščine iz čebule, narežite na tanko in združite s piščancem.

Gob ni treba čistiti. Preprosto jih sperite in jih narežite z nožem. Pošljite gobe po čebuli. Popecite polnilo, tako da toploto zmanjšate na srednje, še 20 minut.

Kako pripraviti palačinke? Obstaja veliko načinov. Palačinke se navijejo samo v slamo, ovojnico, piramido, vrečko.
In tukaj je eden od najlažjih in najbolj zanesljivih načinov: polnitev polnila bližje zgornjemu robu palačinke.

Nato ga pokrijte z eno (zgornjo) stranjo.

Enako ponovite z desnim koncem palačinke.

In potem z levo.

Za zaključek, palačinko zavijemo v zvitek.

Na ta način okrašene palačinke lahko varno strežemo na mizo, ne da bi se bali, da bo polnilo izpadlo in da bo jed izgubil obliko.

Nasveti za hostesa:

Za polnjenje se uporablja piščančje minse, prsi, file in okraski drugih delov piščanca.
Če naredite nadev iz mletega mesa, ga popecite, kot je navedeno v našem receptu, vendar temeljito premešajte, tako da je tekstura homogena, nato pa lahko po potrebi mleto meso zdrobite v mešalniku.
Nadev je narejen tudi iz kuhanega piščančjega mesa, zato se meso fino razreže in nato zmeša z gobami.
Palačinke lahko zavijete ne le z ovojnico, ampak tudi z zvitkom. Na počitnicah pa vrečke - v sredino palačinke položite nadev in ga privežite z listom zelene čebule.
Nadev lahko izdelamo iz vseh vrst gob: gobe, ostrige, divje gobe. Bolje je, da gobe fino razrežete, vendar jih ne smete zmleti v mešalniku, ker njihov okus bo postal manj izrazit.
K receptu lahko dodamo nariban trdi sir.
Palačinke postrežite s kislo smetano ali kislo smetano.
Palačinke s tem polnjenjem so popolnoma zamrznjene, shranjene zamrznjene dolgo časa, preden jih segrejejo, jih vzemite iz zamrzovalnika za eno uro.
Hladne palačinke najbolje postrežejo s cvrtjem v ponvi, ki se na obeh straneh ocvrti na maslu. Prav tako se lahko palačinke segrejejo v mikrovalovni pečici in pečici.

Palačinke z gobami in piščancem

Obstajajo številni recepti za polnjene palačinke. Ta predjed je kot nalašč za vsako mizo in bo zagotovo privlačna za vse goste. Danes vam ponujamo okusne in sočne palačinke, polnjene z gobami in piščancem.

Palačinke z gobami, piščancem in sirom

voda - 200 ml
mleko - 200 ml,
jajce - 1 kos,
moka - 150 g,
pecilni prašek - ščepec.

piščančji file - 300 g,
Čebula - 1 kos,
sir - 200 g,
kisla smetana - 150 ml.

Ugotovimo, kako narediti palačinke z gobami in piščancem. Hladno mleko zmešamo z vrelo vodo, dodamo jajce, ščepec soli, sladkor in dobro premešamo. Nato postopoma prelijemo presejano moko, pecilni prašek in vlijemo malo rastlinskega olja. Dobro premešajte z mehurčkom, dokler ne postane gladka, palačinke pa prepražite v majhni, dobro segreti ponvi.

Nato nadaljujemo s pripravo polnila: piščančji file speremo, posušimo in narežemo na majhne koščke. Gobe se predelajo in drobno zdrobijo. Čebulo očistimo in narežemo na kocke, sir pa na mokri terki.

Zdaj vzamemo ponvico, vlijemo malo masla in nato prehodimo, dokler se čebula ne zmehča. Nato dodamo gobe, piščanca in prepražimo 15 minut, občasno premešamo. Nato položimo polovico naribanega sira, dodamo nekaj soli po okusu, poper in dobro premešamo.

Pripravite nadev na rob palačinke, ga tesno ovijte v notranjost, obrnite stranice na sredino in oblikujte ovojnico. Tako delujemo z vsemi našimi palačinkami, nato pa jih damo v pekač, namažemo s kislo smetano, potresemo s preostalim sirom in pečemo v vroči pečici 25 minut. To so vse, palačinke, polnjene s piščancem in gobami, pripravljene!

Kako kuhati palačinke z gobami in piščancem

Če uporabite prejšnjo možnost kot osnovo, lahko poskusite z nadaljnjo obdelavo. Kako kuhati palačinke z gobami in piščancem v hrustljavi panji? Če želite to narediti, sir ni dal v mleto meso (cene za visokokakovostni sir pogosto ugriz), in mešanica je odebeljen s pomočjo jajc in smetane. Jajce damo v praženo mleto meso, zmešamo, tako da se koščki belega in rumenjaka v polnilu dobro počutijo. Ko dodamo malo smetane, začimbe, na primer muškatni orešček in zeleno perje, mešanico rahlo dušimo, tako da izstopa ves odvečni tekočini.

Majhne palačinke so oblikovane, gosto, bolj kot zvitki kot tradicionalne ovojnice. To počnemo zato, da bi bili takšni zvitki primerni za paniko. Z vilicami pretepite malo jajca, v njem namočite palačinko, nato pa jo potopite v drobtine. Pri praženju v katerem koli rastlinskem olju se na površini tvori rdeča skorja, ki bo okusno zdrobila.Zdi se, da je to majhna sprememba, vendar se izkaže, da so palačinke odličen prigrizek za pivo med nogometno tekmo.

Palačinke s piščancem in gobami

Sreda, 23. september 2015

Ja, da, in spet sem z gobami! Namesto, z zelo okusno in krepko jed, ki je sestavljena iz gob. Toda kako drugače - čas je za "tihi lov". Občutljive, mehke in dišeče palačinke, polnjene s prepraženimi gozdnimi gobami, kuhanim piščancem in piščančjimi jajci. To jed lahko postrežemo na družinski večerji ali za zdravljenje sorodnikov med večerjo.

Palačinke, lahko kuhate popolnoma vse vaše recept. Za polnjenje vedno pripravljam palačinke na mleko in vodo. ker se izkažejo okusne, nežne, elastične in tudi ekonomične. Lahko jih napolnite s polnilom - celo sladko, celo slano.

In pripravljene palačinke s piščancem in gobami lahko shranjujete že dolgo časa: preprosto jih položite v vrečko in v zamrzovalnik. Ko ni časa za kuhanje kosila ali večerje, vzemite oskrbo, pustite, da se odtajajo in prepražijo v olju. Odlično, kajne?

Mleko (2 skodelici) Voda (2 skodelici) Pšenična moka (3 skodelice) Sončnično olje (3 žlice) Sladkor (1 žlica) Namizna sol (0,5 čajne žličke)

Piščančji file (700 gramov) Kuhane gozdne gobe (350 gramov) Čebula (200 gramov) Piščančja jajca (3 kosi) Namizna sol (0,5 čajne žličke) Sončnično olje (50 mililitrov)

Priprava obrokov korak za korakom s fotografijo:

Recept za te okusne palačinke vsebuje naslednje sestavine: mleko, voda, pšenična moka, piščančja jajca, piščančji file (imam prsi), kuhane gozdne gobe, čebulo, sol, sladkor in rafinirano zelenjavo (imam sončnično olje).

Najprej pripravite testo za tanke palačinke. V skledo ali drugo primerno posodo zmešajte 2 kozarca vode pri sobni temperaturi. Dodajte sol in sladkor. Vse zmešajte z mešalnikom ali temeljito zmešajte z žlico, dokler ni popolnoma homogena, tako da ni grudic. Naredite debelo testo, kot maščobna kisla smetana. Zdaj zlijte mleko (tudi pri sobni temperaturi) in ga zmešajte s testom. To je seveda najprimernejše za to z mešalnikom - hitro in enostavno. Testo se izloči iz tekočine (!) Brez ene koste. Pour rastlinskega olja brez vonja v palačinke testo in ga zmešajte z žlico, vendar ne pretepel z mešalnikom. Zdaj pustite testo stati približno 10-15 minut na mizi, tako da se gluten razvije v moki in palačinke se izkažejo za elastične in se ne trgajo, ko jih zavrtite. Vidiš, kaj je moj test na sliki? Lahko spečemo tanke palačinke - za to vedno uporabljam posebno debelo steno. Ni vam treba mazati z maslom, če pa niste prepričani v posodo, lahko naredite prvi par palačink z maslom, in tako je v našem testu. Posodo segrejemo in vlijemo nekaj žlic testa (količina je odvisna od premera posode). Imam ponev 21 centimetrov v premeru. Hitro porazdelite testo po celotni površini in za nekaj minut pecite na srednjem ognju. Nato obrnemo palačinko in jo pripravimo za približno 30 sekund. Podobno pripravite vse palačinke z mlekom in vodo. Imam 21 kosov. Če kuhate te tanke palačinke na dveh posodah, se bo čas občutno zmanjšal. Medtem ko se palačinke pečejo, vzporedno izdelujemo nadev.

Za začetek kuhajte piščančji file. Ker potrebujemo natanko dišeče in nežno meso in ne piščančjo juho. položimo v vrelo vodo. Za okus lahko dodate korenine (imam zeleno, korenje in čebulo), kot tudi sol. Piščančje prsi kuhamo približno 10 minut po vrenju, file pa je približno 15-20. Vrele kokošje jajce nastavimo tudi po 9-10 minutnem kuhanju in nato pod hladno vodo, da se hitreje in lažje ohladijo.

Naredimo gobe - jih narežemo na drobno in jih damo v ponvi s segretim rastlinskim oljem (nekaj žlic).

Kako kuhati palačinke s piščancem in gobami

Posebnost hiše je poslastica, ki nam jo vedno uspeva in jo vedno želimo na družinski mizi, ne glede na letni čas in okoliščine. Lahko so palačinke s piščancem, gobami in drugimi dobrotami, ki jih lahko vsak dan kuhate doma, vsakokrat z nekoliko posodobljenim osnovnim receptom. Na primer, lahko včasih naredite torte ne na pšenični moki, ampak rženo moko, ali celo naredite brez njega in prišli do različnih možnosti za vaše najljubše polnilo.

Ponujamo vam izbor najpreprostejših in vedno relevantnih nadevov za domače palačinke, kjer so glavne vloge piščanci in gobe. Sestavina gobe izbere glede na okus in možnosti.

Odlična možnost - dokazani šampinjoni ali ostrige, gojene na slamnatem substratu. Seveda pa je neprimerljiv vonj in nežen okus gozdnih daril v kombinaciji s kuhanim mesom domačega piščanca neprimerljiv užitek!

Palačinke s piščancem in ocvrtimi gobami: osnovni recept

Recept priprave vključuje mešanje z mlekom. Če je nevzdržna ali če želite zmanjšati kalorije v posodi, jo lahko nadomestite z enako količino mineralne vode s plinom.

Če so jajca velika, se v testo na obrok doda 1 kos, če je kategorija C1 ali C2 - možna sta dva kosa. Moka je lahko vrhunska.

Polnilni izdelki

Prsi piščanca - 300 g,
Gobe - 150 g,
Čebula povprečna - 1 kos,
Rastlinsko olje - 2 žlici.,
Sol, poper - po okusu.

Kako kuhati korak za korakom okusne palačinke s piščancem in gobami

Najprej vzemimo polnilo: ohladi se in mi - pečice palačinke.
Tako piščančje meso speremo, ga damo v ponev, napolnimo z vodo do popolnega potopitve in ga pošljemo na ogenj.
Ločeno kuhamo gobe, potem ko jih operemo. Če pridejo iz gozda, je priporočljivo izpustiti prvo juho (5-minutna pripravljenost), nato jih zlijte nazaj in kuhajte pol ure, ne da bi pozabili, da jih solite.
Kuhane sestavine mesa in gob se ohladijo in zmeljejo.
Moje čiste in narežite na čebulo, nato pa se zamašite do mehkega olja.
Vse izdelke združimo, malo dodamo poper in nadev pustimo, da se ohladi.
Zdaj - palačinke. Jajca prelijemo s soljo in sladkorjem, potresemo z malo moke in nato debelo "kašo" razredčimo z rahlo segretim mlekom (vodo). Zadnji dotik je maslo: premešajte in začnite takoj peči.
Pod prvo palačinko (dobrodošlo debelo dno) mast mast. Ko na mizi raste čeden sveženj palačink, jih napolnite s končnim polnilom.

Služi domače palačinke s piščancem in gobami je treba rahlo porjavi v ponvi, namazati z maslom (smetana ali oljk). Odličen dodatek je kisla smetana ali domača majoneza.

Pikantno nadev za domače piščančje in gobne palačinke

Ljubitelji pikantne ponudbe pripravijo in okusijo originalne palačinke z dimljenim piščancem in kislimi gobami, gobami. Kuhamo palačinke enako kot v prvem primeru.

Prekajeno piščančje meso - 300 g
Šampinjoni - 150-200 g,
Sir (vse trde sorte) - 100 g

Kuhajte domače palačinke s piščancem, gobami in sirom

Odstranite kožo iz mesa in jo ločite od kosti (če obstaja), jo narežite na drobno.
Z gobami prelijte marinado in plitvo.
S pomočjo ribe spremenite sir v čips.
Vsi sestavni deli polnila so povezani in vstavljeni v blintsy, popolnoma zaviti v notranjost.

Okusne palačinke s prekajenim piščancem in gobami lahko pečete v pečici, posuto s preostalim delom sira ali pa jih pražite v ponvi do zlato rjave barve.

Kako narediti dom okusne palačinke s piščančjimi prsi in gobami

Za ljubitelje obilnega obroka vam priporočamo, da poskusite palačinke s piščančjimi prsi, ocvrtimi v olju in gobah.

Z žarnico z nožem odstranite luščine in plitvo sočno kašo.
Očistite korenček in tri.
Zelenjavo pošljite na ponvico s stopljenim maslom. Ko se zmehčajo, dodajte dobro narezan surovi piščančji file in glivice. Vse kar potrebujete za cvrtje približno četrt ure.
Pred dodajanjem pola naribanega sira popražite sol in popustite.

Ohlajeno polnilo se razdeli na porcije in zavije v palačinke, pripravljene po osnovnem receptu. Raztresemo jih na namazane ostanke olja z dekom, drobimo s kislo smetano, zdrobimo drugi del sira in - v pečici.

Držite približno 15 minut, vzemite ven in - takoj na mizo, za kosilo ali večerjo.

Priljubljene jajčne palačinke s piščancem in gobami

Končno - še en izvirni recept. Tokrat vam ponujamo, da na jajčni osnovi pripravimo palačinke in jih zavijemo v občutljivo nadev.

Piščančja jajca (velika) - 4 kom.,
Moka - 1-2 žlici,
Mleko - 1 žlica.,
Sol - 1 čajna žlička
Sladkor - 0,5 žličke.
Piščančji file in gobe - po 350 g
Sir (poljuben) - 100 g,
Srednja žarka,
Oljčno olje ali sončnice - 2-3 žlice,
Črni poper - 1/3 žličke.

Peka domače jajčne palačinke s polnjenjem piščanca in gob

V globoki skledi razbijte jajca, solite, zasladite in temeljito prelijte z mešalnikom. Dodamo moko, razredčimo z mlekom in znova pobijemo.
Iz nastale mase spečemo 4-5 jajčnih palačink.
Da bi dobili nadev, kuhajte meso, gobe in čebula (na kocke) prepražite v olju. Piščančji rez, kombinirajte z drugimi izdelki, poper, dodajte, dodajte zanikrni sir (pol).
Zložite polnilo nad palačinke, zavijte tako, da bo vsebina popolnoma skrita.

Končne izdelke razporedimo v obliko, ščetkamo dno z oljem, potresemo z ostanki sirovih drobtin - in v pečici. Ko se sir začne povleči, ga vzamemo. Vroča postrežba.

Ponudili smo le nekaj možnosti, kako lahko res naredite okusne jedi in postrežete z vašo najljubšo jedjo. Tradicionalne domače palačinke s piščancem in gobami so vedno dobrodošle in niso nikoli dolgočasne. Poleg tega je zaradi različnih načinov kuhanja in kombinacije osnovnih izdelkov ...