Piščančja in kitajska solata

V nenavadni, nežni, nizkokalorični (58 kcal ./100 g.) Solati, zelenjava, kuhan piščanec in lignji so harmonično kombinirani.

Kuhani piščančji file - 300g
Kuhani file lignjev - 3 kos.
Bolgarski poper - 1 kos.
Pekinško zelje - 300g
Paradižnik - 2 kos.
1 srednje jabolko (sladko in kislo, kot semerenko)
Sol, kisla smetana (ali naravni jogurt),
1/2 limone
arugula za dekor

1. Kocke kocke razpada fileta, kuhane lignje - tanki rezanci.
2. Izperite paradižnik, poper (odstranite semena) in zmečkane kocke zmečkane.
3. Na enak način narežemo oprano jabolko in ga malo razpršimo, sok iztisnemo iz pol limone.
4. Operite zelje iz zelja, obrišite z brisačo za enkratno uporabo in dobro naseknite.
5. V globoki skledi združite zelenjavo, piščanca, lignje in jabolko. Sol, prelijemo s kislo smetano (ali jogurt), premešamo.

V lepo namizno posodo postavite solato s kitajskim zeljem in piščančjim filejem, okrasite z listi rukole in postavite na mizo.

Piščančja in kitajska solata

Še ena solata iz izpusta je preprosta in okusna - solata s piščancem in kitajsko zelje. Pomembno je, da uporabite kitajsko (Peking) zelje, da postane solata okus občutljiv. Dodal sem tudi krekerje, ki jih lahko naredite sami, tako da sušite kocke kruha v ponvi ali kupite že pripravljene v trgovini.

Faze kuhanja

Kitajsko zelje, malo zmešajte s soljo.

Meso trgati v vlakna ali rezati.

Sir se nariba na grobo Rende.

Položite kitajsko zelje, piščančje meso, sir, sesekljan česen, sol in poper v skledo, dodajte gorčico, majonezo (kislo smetano), premešajte.

Objavljanje Piščančja in kitajska solata v skledi, potresemo s kockami in zelišči. Mešajte pred serviranjem. Solata je okusna in ne težka, upam, da jo boste uživali.

Salata kitajskega zelja s piščancem in ananasom

Ta solata bo privlačna za tiste, ki ljubijo solate z dodatkom sadja. Sladki okus ananasa prijetno poudari okus piščanca, zelje pa kot osnova naredi to solato svetlobo.

• Kitajsko zelje - 400 g,
• Piščančji file - 200 g,
• Ananas v konzervah - 1 banka,
• Čebula - 1 kos,
• Sol
• Majoneza.

Kuhamo povprečen piščančji file, ohladimo in narežemo na kocke. Kitajsko zelje vzamemo dvakrat toliko, raztrgamo in zmešamo s piščancem. Tam drobno nasekljano srednje čebulo in kozarec ananasa v pločevinko položite (predhodno nalijte sirup iz ananasa). Zmešamo vse sestavine in po okusu začinimo solato z majonezo in soljo.

Kitajska solata s piščancem in koruzo

• Kitajsko zelje - 800 g,
• Piščančji file - 400 g,
• Konzervirana koruza - 1 lahko,
• Čebula - 1 kos,
• Sol
• Majoneza.

Piščančji file najprej zavremo v slano vodo. Vodja kitajskega zelja, pranje, suho in drobno sesekljajte. Hladno kuhano piščančje meso, narezano na kocke, in čebula - polobroči. Čebulo položimo v skledo za solato, dodamo malo soli in rahlo stisnemo čebulo z rokami, tako da daje sok. Nato dodamo k čebuli piščanca, zelje in koruzo. Prelivna solata z majonezo.

Če kuhate to solato s kuhanimi piščančimi prsi, jo pustite stati. Nato se prsi namočijo z majonezo in sokom čebule in ne bodo suhi.

Solata s kitajskim zeljem, piščancem in sirom

Hitra v pripravi, zelo okusna in zelo lepa solata. Poleg tega se kombinacija izdelkov v tej solati šteje za win-win.

• Piščančje prsi - 2 kom.,
• Kitajsko zelje - 1 majhna glava zelja,
• Svež paradižnik - 1 kos.,
• Sir trdi - 100 g,
• Zelene oljke brez koščic - 10-15 kosov.
• Rastlinsko olje - 3 žlice,
• Limonin sok - 1 žlica,
• Sol in črni poper - po okusu.

Vsa zelenjava se opere, posuši in razreže: kosmiči zelje, paradižnik, narežemo na kocke. Piščančje prsi zavremo v slani vodi, ohladimo in narežemo na kocke. Naribajte sir. Oljke narežite na tri ali štiri dele. Solatne plasti širimo v veliko okroglo posodo. Toda položite plasti na poseben način: ne drug na drugega, ampak v črtah, ki se začnejo od središča jedi.

Torej, dve osrednji poti - zelje in paradižnik (rdeče in zelene črte). Na straneh njih - sledi iz piščančjega mesa, in dve skrajni stezi ležijo iz oljk. Slanico potresemo z naribanim sirom in prelijemo s prelivom. Za pripravo olja zmešajte olje z limoninim sokom, dodajte črno mleto papriko in solju ter dobro pretresite.

To solato lahko postrežete v porcijah, lepo položenih na ločenih ploščah. In v praznični različici solate lahko dodamo bor ali orehe.

Prehranska solata kitajskega zelja s piščancem

Strinjam se, da lahko piščančje meso varno pripišemo prehranskim proizvodom in nič o zelju in nič za povedati: za hujšanje - najprimernejša hrana. Pomanjkanje maščobne majoneze v solati pa je izjemno dietna jed.

• Piščanec - 300 g,
• Kitajsko zelje - 1 kochanchik,
• Bolgarski poper - 1 kos,
• Svež paradižnik - 1 kos.,
• Čebula - 1 kos,
• Feta sir po okusu.

V slani vodi kuhajte piščančje meso, ga ohladite in razgradite v vlakna. Perite moje zelje, posušite in narežite, drobno narežite čebulo. Sveži rdeči paradižnik in sladki bolgarski poper narežemo na tanke rezine in sir razdelimo na koščke. Zmešajte vse sestavine in jih položite v skledo za solato. Po želji dodajte zelenico solati (po možnosti cilantro).

Salata kitajskega zelja z dimljenim piščancem

To solato lahko uporabite kot čarobno palico. Kakorkoli že, pripravljena je zelo hitro.

• Zelje,
• Dimljena piščančja noga,
• Majoneza.

Moje, suho in zdrobljeno zelje, in potem rahlo mnem njene roke. Z piščančimi nogami odstranimo meso in ga narežemo na kocke. Zmešajte piščanca in zelje ter začinite solato z majonezo. Pred serviranjem solati dodajte krutone.

Salata kitajskega zelja s piščancem in fižolom

Ta solata je zelo zadovoljna. Tako lahko ta recept enostavno uporabimo za pripravo solate kot samostojne jedi, na primer za večerjo.

• Pekinško zelje - 300 g,
• Piščančji file - 300 g,
• Jajca - 4 kom.,
• Fižol - 250 g,
• Korenje - 1 kos.
• Majoneza.

Kuhamo v slani vodi, ohladimo in narežemo na piščančje meso. Sprana zelja. Umijte mojo korenje, očistite in drgnite na grobo Rende. Drobno narežemo kuhana jajca in speremo konzervirani fižol iz omake. Vse sestavine damo v skledo za solato, premešamo in oblačimo z majonezo in soljo. Solata je pripravljena.

Namesto konzerviranega fižola lahko uporabite kuhano. V to solato položite beli fižol, saj bo rdeči fižol obarval piščanca in majonezo v grd rjavo-rjavi barvi.

Izberite recept po svojem okusu: sladko solato z ananasom, kislo z olivami, krepko s fižolom ali dietno s feta sirom. V vsakem primeru pa hkrati dobite lahko in hranljivo solato. Kuhajte med tednom ali na počitnicah, zase ali za goste. In kuhajte z užitkom!

Kitajska solata s piščancem

Zelo nenavadna solata s pekingom in piščancem, ki bo zagotovo okusila. Tukaj je ocvrta dragica, piščančji file v začimbah, omaka iz kaparjev. In vse to je postreženo na listih solate in daje nepozaben okus!

Za solato iz zelja potrebujete:

• 4 listi solate lollo rosso,
• 4 kitajski listi zelja,
• 4 listi ledene gore,
• 1 Dragun,
• 2 piščančji prsi,
• 60 oljčno olje,
• 1 majhna čebula,
• 1 strok česna,
• 15 ml balzamičnega kisa,
• 8 kaparjev,
• 2 cm chili peppers,
• 5 gramov curryja,
• 20 ml sojine omake,
• 30 gramov masla,
• 15 gramov parmezana.

Kuhanje solate s kitajskim zeljem in piščancem:

1. Operite in očistite piščančje filete. To pomeni, da odrežemo žile in film. Z ostrim nožem odstranite piščanca iz kože, če je.
2. Meso speremo še enkrat in razmaščemo curry na vseh straneh.
3. Meso dajte v skledo in ga dobro namočite v sojino omako.
4. V ponvi, ki se segreje z maslom, meso prepražimo, dokler ni popolnoma kuhano.
5. Pripravljenost mesa se preverja s temperaturo v mesu. Za to potrebujete kulinarični (živilski) termometer. Ali bolj preprosta in dokazana možnost - rezanje mesa. Samo meso morate prerezati in pogledati njegovo barvo. Meso mora biti belo, vendar ne rožnato.
6. Meso, dokler ni popolnoma kuhano, se peče približno dvajset minut. Če se pretiravate s piščancem, se bo posušilo.
7. Pripravljen, da potegne piščanca in se ohladi.
8. Ohlajen piščančji file narežemo na majhne rezine.
9. Prstvo očistite in osušite. V skladu z zakoni kuhanja bi bilo bolje lupiti kožo, vendar je to stvar okusa.
10. Dragun narežite na rezine.
11. Vrzi košček masla v ponev in ga raztopi.
12. Na že segreto olje popecite Dragun. Na koncu kuhanja potresite nekaj sladkorja in ščepec soli.
13. Olupite čebulo in česen.
14. Česen potisnite skozi tisk.
15. Pecelj narežemo na čebulo in ga operemo. Drobno sesekljite.
16. Chili operemo in drobno narežemo skupaj s kaparji.
17. V skledi združite oljčno olje in balzamični kis.
18. Dodajte čebulo, česen, čili in kapre. Vse dobro pregnetite.
19. Iceberg listi, lollo rosso in kitajsko zelje pranje in sušenje.
20. Zeleni trgati v majhnih koščkih.
21. Sir na rešetki.
22. Postavite liste v skledo za solato, raztegnite ribe na vrhu.
23. Na dragun vlijte omako, piščanca in premešajte solato.
24. Pred serviranjem potresemo s sirom.

Recept za solato s kitajskim zeljem in piščancem

Najverjetneje vas bo spomnila na nekaj celotna sestava in končna oblika solate. Tukaj ste prav. Zakaj Caesar solata ni mogoče pripisati solate iz kitajskega zelja in piščanca? Konec koncev, te komponente in so del solate mesa in peking.

Solata s kitajskim receptom za zelje in piščanec:

1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je piščanec, saj je za kuhanje potrebno največ časa. Da ga speremo in očistimo iz filmov in prog. Z ostrim nožem prerežite kožo, če jo imate.
2. Meso spet speremo in popražimo s poprom in soljo na vseh straneh.
3. V ponvi segrejte nekaj masla in piščanca popecite, dokler ni pripravljen. To je

20 minut. Če ga ohranite dlje, bo izgubil ves sok in postal suh.

Kako kuhati:

1. Prinesite vodo na ponev. Takoj ko voda zavre, spustite jajce in kuhajte 2 minuti.
2. Odstranite jajce in ga postavite v skledo. Dodajte gorčični sok in zmešajte z mešalnikom.
3. Dodajte oba olja, ne da bi nehali premagati. Dosežite gosto konsistenco.
4. Operite in posušite ribje filete. Drobno narežemo in damo v omako. Ubijmo v homogeni masi.
5. Dodajte balzamiko in znova pretresite. Če je potrebno, sol in poper.

Kitajska zelje in piščančja solata

Zelo nenavadna solata kitajskega zelja s piščancem. Nenavadno je, da je toplo, ki se hitro pripravi in ​​seveda v tem, da vsebuje bučke.Solata je neverjetno okusna in priporočamo, da jo poskusite čim prej!

Za pekinško piščančjo solato potrebujete:

• 150 gramov piščančjega fileja,
• 200 gramov bučk,
• 6 češnjevih paradižnikov,
• Arugula za dekoracijo,
• 5 gramov suhega ingverja,
• 1 strok česna,
• 30 ml rastlinskega olja,
• 30 ml terijaki omake,
• 30 ml sojine omake,
• 5 ml medu
• 2 listi kitajskega zelja,
• 15 gramov sezama.

Kako sestaviti solato iz piščanca in kitajskega zelja:

1. Operite piščanca in ga razrežite na majhne koščke.
2. Česen olupite in ga vstavite v tisk.
3. Listi zelja se sperejo in sesekljajo.
4. Arugula opere.
5. Zucchini operite in posušite. Istočasno segrejte posodo s polovico olja.
6. Tikvice narežemo na polobroke in prepražimo na maslu, dokler ne postane rumen.
7. Povlecite zelenjavo v cedilo in ohladite.
8. Piščanca dajte v ponev in vlijte drugi del olja. Popecite približno deset minut.
9. Ob koncu časa mesu dodajte zelenjavo.
10. Obstaja tudi česen, med, sojina omaka in teriyaki omaka, suh ingver.
11. Kuhajte približno pet minut, ne da bi prenehali mešati.
12. Operite paradižnik, ga posušite in narežite na polovice.
13. Put zeljene liste v skledo za solato, nalijemo vsebino ponve, paradižnik, potresemo nad solato s kitajskim zelje in piščančjo rukolo in sezam. Dober tek.

Pekinška solata s piščancem mora:

• 400 gramov piščančjega mesa
• 4 majhni listi pekinškega zelja,
• 2 piti,
• 250 ml bujona,
• 100 ml pesto,
• 10 gramov zelene
• 60 ml smetane
• 60 gramov mandljev
• 4 češnjevi paradižniki,
• 150 gramov avokada
• 100 gramov mozzarelle.

Kuhinjska solata Kitajsko zelje, piščanec:

1. V posodo nalijte vodo, dodajte ščepec soli in jo položite na ogenj. Ko voda začne vreti, piščančje meso spustite. Ker vre vreti 40 minut.
2. Po štiridesetih minutah odstranimo iz toplote in pustimo, da se meso ohladi, ne da bi izstopili iz juhe. Ohlajeni file narežemo na majhne kocke ali kocke.
3. Operite zeleno in drobno narežite.
4. Mocarelo naribamo.
5. Olupite avokado, meso narežite na majhne kocke.
6. Listi zelja se sperejo in posušijo.
7. Paradižnik speremo in narežemo na obročke.
8. Pitje prečimo (sredino bomo napolnili s solato).
9. Združite piščanca, zeleno, avokado, mozzarelo, paradižnik.
10. Pesto zmešamo s smetano, začinimo s poprom in soljo. Pretepel.
11. Omako napolnimo s pestom in pol ure postavimo v hladilnik.
12. Mandeljno drobno narežite nož.
13. V vsako pito položite list zelja. Napolnite s solato in na vrhu potresite z orehi.

Kuhanje solate Peking zelja s piščancem:

1. Piščančje meso si očistite iz filmov in prog. Če je koža, jo razrežite z ostrim nožem.
2. Meso spet speremo in ga položimo v lonec s hladno vodo, posolimo. Odstranite v peč. Voda mora pokriti meso za nekaj centimetrov.
3. Zavremo in od te točke odkrijemo pol ure. Za okus, lahko daš črni poper in lovorov list.
4. Po izteku časa, da izvlečete meso in se ohladite. Narežite na kocke.
5. Sir na rešetki.
6. Gobe ​​čisto, narežemo na rezine in prepražimo na ponev.
7. Listi zelja se sperejo in sesekljajo.
8. Česen olupite in ga vstavite v tisk.
9. Oreščke rjavo operemo v suhi ponvi in ​​nožem nasekamo.
10. Združite piščanca, zeljene liste, gobe, oreške, česen in sir. Vse začnite s poprom in soljo ter začinite z majonezo. Jej pila!

Solata s kitajskim (kitajskim) zeljem in piščancem je zmagovalna možnost, se strinjate! Zelo okusna in hranljiva, še posebej, če se piščanec peče. Preizkusite vse naše recepte in z njimi ravnajte s svojimi najdražjimi. Vaše jedi bodo občudovali, saj je vedno okusno in vedno želite več!

Najbolj priljubljene možnosti

Vsaka kuhinja ponuja svoje možnosti za običajne kombinacije izdelkov. Na primer, praktično vsaka gospodinja pozna recept za solato iz rakovice s kitajskim zeljem v Rusiji. Hkrati se v drugih državah rakovice zelo enostavno kombinirajo s kuhano pesa.

Začnite s solato iz rakovice, za katero boste potrebovali naslednje izdelke na porcijo:

• 8 listov zelja,
• 100 g paličic,
• 1 kumare,
• 30 g bučnih semen,
• 2 žlici rastlinskega olja,
• 1 žlica limoninega soka in soli.

Zelje se narežemo na velike kose, palice iz rakovice narežemo na kocke in kumare na pol obročke, semena pa predhodno odstranimo. Olje, limonin sok in sol se mešajo. Zmes je napolnjena z mešanimi sestavinami in okrašena s semeni.

Cezarjev preprost recept

Najbolj osnovna solata piščančjega in kitajskega zelja je Cezar, oziroma, bolj preprosta, prilagoditev originalnega kulinaričnega izdelka Cezarja Cardinija.

Iz sestavin, ki jih boste potrebovali:

• kuhana dojka,
• glavica zelja,
• majoneza,
• nekaj limoninega soka
• nariban sir
• začimbe in česen,
• zdravice,
• češnjev paradižnik

Najprej iz majoneze, sesekljan česen, začimbe (mešanica paprike), limonin sok in nariban sir zmeša omako, ki jo prepuščamo in narežemo na velike druge sestavine.

Sprva so samo omaki napolnjeni s pikinškimi listi zelje, nato pa zmešani z ostalimi sestavinami, vrh pa je okrašen s preostalim naribanim sirom in krušnimi kockami.

Topla piščančja solata

Če je na voljo najmanj sestavin in želite narediti lepo solato iz kitajskega zelja s piščancem, morate razmisliti o tej možnosti. Potrebne bodo naslednje sestavine na porcijo:

• prsi ali stegna - 125 g,
• Pekinško zelje - 3-4 listi,
• zelena čebula - 5−6 stebla,
• sojina omaka - žlica,
• vino je žlica
• olje za kuhanje
• sezamovo olje - žlica,
• sol - ščepec,

Meso narežemo na trakove dolžine približno 5 cm, na majhne koščke pa na zelje in čebulo. Segrevajte lonec in nalijte olje, počakajte, da se ogreje. Meso hitro popražimo, dodamo sojino omako, vino in sol. Nato dodamo zelje in čebulo, premešamo in vlijemo sezamovo olje za okus.

Prehrana s tofuom in špinačo

Zdaj se bomo postopoma premikali v smeri izvirnosti in začeli z različico, ki je mnogi ne poznajo. Čeprav Večina sestavin je tu zelo pogosta in dostopna:

• glavna sestavina - 500 g,
• korenje - 2 kom.,
• špinača - 200 g,
• sojina omaka - 50 ml.,
• tofu - 100 g,
• jajca - 1 kos,
• Limone - ½ kosov,
• sol po okusu
• oljčno olje,
• laneno seme - za škropljenje,
• oljke - 3 kos. za dekoracijo.

Luščite, sperite in narežite špinačo. Glave in korenje sesekljajte lepo. Tofu je prav tako narezan na kocke. Lahko ga zamenjate s katerim koli sirom, ki temelji na vašem okusu. Omako se pripravi z limoninim sokom, sojino omako, soljo in oljčnim oljem. Dobro premešajte. Jajce kuhamo ali prepražimo. Položite ga na solato in okrasite z olivami.

S figami in slanino

Morda ena najbolj izvirnih možnosti v tej temi. Še težko si je predstavljati, kako bi lahko klicali tako solato, vendar je kombinacija tako ali drugače zdrava, okusna in si zasluži pozornost.

Potrebne sestavine:

• Kitajsko zelje - 200 g,
• fige - 2 kom.,
• meta - 10 cvetnih listov,
• rozine - 2 žlici,
• orehi - 30 g,
• slanina - 150 g,
• oljčno olje - 2 žlici,
• balzamični kis - 2 žlici,
• sol - 2 ščita.

Rozine speremo in pustimo v vreli vodi 5 minut. Veliko zelje strgano in v skledo. Zgoraj so rozine in grobo narezane fige. Slanino narežemo na kocke in pražimo 2 minuti s stalnim mešanjem. Dodajte orehe in prepražite še 1 minuto. Postavite jih v skledo za solato. Zmešajte balzamični kis, oljčno olje, sol in solato prelijte s to omako. Okrasite z listi mete.

Z hruškami in šunko

V nadaljevanju teme izvirnosti je treba to možnost omeniti. To je koristno, da bi razumeli, kako so lahko kitajski recepti za solato različni in očarljivi. Kuhanje zahteva naslednje izdelke:

• Pekinško zelje,
• 1 hruška,
• 100 g šunke,
• 5 oljk,
• 5 g parmezana,
• rastlinsko olje in kis, t
• ščepec soli.

Zelje sperite v skledo za solato.Hruške se olupijo in narežemo na dolge trakove in dodamo v skledo. Dodajte rezine šunke in okrasite z oljkami in tankimi rezinami parmezana.

Solato lahko postrežete z oljčnim oljem, kisom in soljo, ali pa naredite tisoč otočkov. Da bi dobili lepe koščke parmezana, uporabite krompirjev lupilec.

Z brokoli in bučkami

Za zaključek, pregled prehranskih zelenjave možnosti, ki so hkrati imajo velik okus. Koristno je, da si vsak dan pripravite podobno kitajsko solato, korist, ki jo bo telo dobilo, je v kompleksu vitaminov in mineralov ter v znatni količini vlaknin, ki izboljšajo prebavo.

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• glavica zelja,
• 1 socvetje brokoli,
• 1 bučke,
• rastlinsko olje
• žlico kisa,
• 10 g sončničnih semen
• ščepec soli.

Zelje narežemo na tanke trakove, brokoli raztrgamo v majhne cvetne liste, bučke pa narežemo na kroge. Zelenjava se da v skledo s solato in posuje s sončničnimi semeni.

Solato lahko postrežete s kisom, oljem in soljo ali kuhano majonezo. Po želji potresemo z majhno količino lanenega semena.

Kitajsko zelje s sojinimi poganjki

Zelenjavne jedi so odličen način za čiščenje telesa, pridobivanje več vitaminov in mineralov. Poleg dobre prehrane je vir prihrankov časa. Še posebej po delu. Jed je različica tople solate. Lahko je osnovna in se lahko uporablja tudi kot priloga.

Za pripravo enega dela boste potrebovali:

• korenje - 110 g,
• bučke - 160 g,
• sojini kalčki - 50 g,
• zelje - 100 g,
• 1 žlica jabolčnega kisa,
• 1-2 žlici olja,
• poper, sol.

Zelenjava je narezana na trakove. V ponvi segrejte olje in prepražite korenje, nato dodajte bučke. Ko se malo pečejo, dodamo zelje, sojine kalčke, žlico jabolčnega kisa, sol, poper. Vsa zelenjava mora biti rahlo hrustljava. Solata je treba začiniti s sojino omako ali majhno količino balzamičnega kisa.

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Oglejte si video: Perfekten piščanec - 11 - Piščanec z grilla s čompami in solato (Maj 2024).