Apple pita suha: recept s fotografijami

Dry charlotte - eden izmed najlažjih receptov za jabolčno pito. Za pripravo ne potrebujete posebnih veščin ali znanj s področja kuhanja. V klasični različici se uporablja zdrob, je tista, ki zagotavlja suho testo. Toda končni izdelek je težko imenovan suh ali okusen, ker je osnova popolnoma namočena s sadnimi sokovi. V nekaterih primerih se jabolka doda naribanemu korenju ali buči, da je okus bolj nasičen.

Sestavine:

Moka - 200 g,
Griz - 200 g,
Sladkor - 200 g,
Prašek za peko - 10 g,
Jabolka - 1 kg.

Step-by-step recept za suho šarlo

Najprej morate presejati moko. Nalijte v veliko posodo, dodajte zdrob in sladkor. Po želji lahko del peska zamenjate z vanilijevim sladkorjem.

Suho mešanico dobro premešamo.

Operite jabolka, izrežite jedro in odstranite lupino. Nanesite jih na grobo Rende.

Pergament vstavite v obliko za peko. Na dno položite približno 1/3 suhe mešanice, jabolka položite na vrh. Ponavljajte, dokler testa ni polnjena. Zadnji sloj mora biti suh.

Pečemo 45 minut pri 190 stopinjah. Pripravljen Charlotte mora imeti rahlo zlato skorjo.

Pita iz suhega testa je priljubljena pri vseh, ki cenijo svoj čas. Da bi ga pripravili, vam ni treba umazati rok, stati na štedilniku dolgo časa in si umiti ogromno posodo. Edina težava je odstraniti lupino iz jabolk, toda če želite, lahko to storite brez nje. Končna torta ima originalen okus in teksturo, le topi se v ustih.

Možnost 2: Hitri recept za suho šarlo

Charlotte se hitro pripravlja, tudi po klasičnem receptu. Da bi povečali hitrost tega procesa, lupine ne morete lupiti z jabolk. Prav tako ni nujno, da se moko prelije. Največ časa porabimo za peko torte, vendar je rezultat vreden takšnih pričakovanj. Samo pripravite vse izdelke vnaprej, vklopite pečico na samem začetku kuhanja - in v eni uri boste lahko poskusili čudovito jabolčno šarlo.

Sestavine:

Moka - 150 g,
Sladkor - 100 g,
Griz - 150 g,
Soda - 10 g,
Jabolka - 500 g

Kako hitro narediti suho charlotte

Združite moko, sladkor, soda in zdrob v eni skledi. Pečico segrejemo na 180 stopinj, medtem ko testo mešamo.

Operite jabolka in jih posušite s papirnatimi brisačami. Za odstranitev semena prepolovite. Naribajte na grobo Rende.

V vnaprej pripravljeno obliko damo pergament za peko. Lahko ga namastite z zelenjavo ali maslom, vendar bo to trajalo dodaten čas.

Testo in jabolka razporedimo v obliko. Če imate malo časa, je dovolj tri plasti: na dnu mora biti suha mešanica, nato sadje in spet testo.

Pečemo 40 minut, nato pustimo, da se kolač ohladi vsaj 10-15 minut. Ne odstranjujte iz kalupa, dokler se ne ohladi.

Charlotte za ta recept se pripravi najhitreje. Imate celo čas, da poskusite z nadevom. V jabolka lahko dodate grški naravni jogurt, brusnice ali ribez. V zimskem času lahko uporabite zamrznjene jagode, vendar ne pozabite, da iz njih predčasno odcedite vodo. Nekatere gospodinje pečemo torto pri temperaturi 200 stopinj, da bi pospešili postopek, v tem primeru pa lahko zgori. Če imate močno pečico, je bolje, da ne uporabljate tako tveganih nasvetov.

Možnost 3: Posušite šarlo s cimetom

V tem receptu je okus jabolk poudarjen s pomočjo cimeta in vanilijevega sladkorja. Zadnjo sestavino lahko zamenja vanilin, vendar bodite previdni, še posebej, če ste pred kratkim v kuhinji. Če pretiravate s to začimbo, lahko postanete grenki in okusni. Bolje je, da dodamo vanilin sladkor, da bo težko pokvariti charlotte z njim.

Sestavine:

Jabolka - 1,5 kg,
Moka in maslo - 165 g
Griz - 200 g,
Sladkor - 150 g,
Vanilin sladkor - 50 g,
Prašek za peko - 25 g,
Limonin sok - 25 ml,
Cimet

Korak po korak recept

Najprej morate tradicionalno umiti in olupiti jabolka. Odstranite semena in jedro, lupina lahko pusti, če ni preveč gosta.

Jabolka naribamo ali jih zmešamo z mešalnikom. Med delom preostalih sestavin sadje potresemo z limoninim sokom. V nasprotnem primeru bodo potemnili, ne bodo izgledali tako estetsko v torti.

Vzemite globoko skledo. Dodajte moko in zdrob. Dodajte sladkor, pecilni prašek in vanilijo s cimetom. Nežno premešamo.

Vklopite pečico za 180 stopinj.

Obliko namažite z maslom, na rešetki pa naribajte ostanke. Lay torto plasti - najprej, nalijemo malo testo, nato jabolčne in maslo.

Ta recept uporablja veliko masla. Treba ga je dodati, ker se bo ta izdelek postopoma stopil in razširil, namakal bo vse plasti. To je olje, ki daje končnemu jedu izredno občutljiv vonj in najboljšo teksturo. Testo bo suho in sočno, vsekakor vredno poskusiti.

Možnost 4: suho šarlo s hruškami v počasnem štedilniku

Ponavadi se v pečici kuhajo pite, zdaj pa je tehnologija napredovala daleč naprej. S pomočjo multicookerja ali aerogrilla lahko ustvarite edinstveno jed. Če k taki šarloti dodaš nekaj hrušk in limonine lupine, se gostje preprosto ne morejo odtrgati od njega.

Sestavine:

Jabolka - 400 g,
Vrela voda - 200 ml,
Med - 40 g,
Sladkor - 100 g,
Lupina ene limone,
Hruške - 200 g,
Rastlinsko olje - 50 ml,
Moka - 300 g,
Prašek za peko - 10 g,
Vanilija in cimet.

Kako kuhati

Združite sladkor, cimet, med in vanilijo v eni globoki skledi. Pustite mešanico nekaj časa, nato dodajte vrelo vodo.

Zmešajte moko s pekočim praškom. Postopoma dodajte tekočo mešanico tam. Na koncu dodamo limonino lupino.

Luščite sadje, odstranite jedra in semena. Narežite na majhne koščke.

Obliko namažite z oljem. V jabolko in hruško narežite rezine, nato jih zlijte s testom.

Torto kuhamo 65 minut v načinu peke. Charlotte naj se pred serviranjem popolnoma ohladi v posodi. Potresemo ga s sladkorjem v prahu in ga narežemo na porcije.

Če želite, da bo šarlota bolj sočna in bolj razkošna, lahko na vrhu razmažete plast masla. Da bo varčna, jo vnaprej postavite v zamrzovalnik. Po 2-3 urah se bo olje drgnilo mnogo hitreje in bolj ekonomično. Prav tako ne pozabite na mazati obrazec, saj se lahko pečenje na pergamentu izkaže za precej suho.

Možnost 5: suha šarla z marelicami

V tem receptu ni jajc ali masla. Krožnik izkaže, da ni preveč kalorij, če ga primerjamo z drugimi pitami. Lahko naredite polnilo, najbolj uspešna kombinacija pa so jabolka z makom, oreški in marelični džem. Lahko uporabite sveže sadje namesto marmelade, vendar pa ga morate porabiti za obdelavo.

Sestavine:

Moka - 200 g,
Jabolka - 1000 g,
Griz - 200 g,
Sladkor - 50 g,
Pecilni prašek ali soda - 10 g,
Med in cimet - po okusu, t
Oreški in makovo seme - po 50 g,
Marelična marmelada

Korak po korak recept

Zmešajte vse suhe sestavine: moko, zdrob, sladkor in pecilni prašek. Nežno jih premešajte v veliko posodo, vlijte cimet na isto mesto.

Z jabolki odstranite lupino, semena in druge odpadke. Naribamo jih, premešamo z makom.

Zdrobimo orehe, odstranimo lupine in lupine. Dodajte jabolkam, prelijte ves med in premešajte.

Začnite širiti testo v plasteh. Na dno naoljene oblike vlijemo malo suhe mešanice, na vrh jabolk, nalijemo med. Najvišji sloj testa mora biti tanek, da se pri pečenju ne strdi.

Pečemo 50 minut pri 180 stopinjah. Po tem, masti vrh pogače z marelični džem, počakajte, da se popolnoma ohladi.

Zahvaljujoč izvirni kombinaciji izdelkov, ta šarlota bolj spominja na medeno torto kot na običajno jabolčno pito ali mannico.To bo privlačen za vse ljubitelje sadnih sladic. Količino cimeta, oreščkov in maka lahko po svoji presoji spreminjate glede na želje gospodinjstva.

Čas kuhanja: 1 ura
Število obrokov: 8 obrokov
Proteini v 100 gr: 2,67
Maščoba 100 g: 0,52
Ogljikovi hidrati v 100 gr: 36,27
Kalorična vrednost v 100 gr: 162,35

Kaj je posebnega?

Posebnost recepta za jabolčno pito je, da je suh. To pomeni, da v njegovi sestavi ni tekočih sestavin, vsi izdelki so suhi ali razsuti. In on je slastno okusen, neverjeten in izjemen. Izpopolnili smo vse faze izdelave torte za izjemen rezultat z minimalnim časom.

Suha jabolčna pita je uravnotežen okus, enostavna priprava, lepa figura in - kar je najpomembnejše - preprost recept. Morda so to sanje mnogih gospodinj in domačih ljubiteljev peke. Suha mešanica in okusna jabolka - to je vse, kar potrebujete za delo, potem je to stvar tehnologije!

Sestavine

5 - 6 jabolk srednje velikosti
1 skodelica zdroba,
1 skodelica moke,
1 skodelico granuliranega sladkorja
ščepec soli
0,5 čajne žličke pecilnega praška (če pri roki ni pecilnega praška, ga lahko naredite sami z mešanjem 1 čajne žličke sode, 1 čajno žličko škroba, 1/3 žličke citronske kisline),
0,25 žličke l vanile,
150 gr. maslo,
Poleg tega lahko recept vključuje orehe ali kakšne jagode.

Korak za korakom s fotografskim kuhanjem

Da bi pripravili suho jabolčno pito, lahko uporabite vse vrste jabolk. Jabolka je treba temeljito oprati. In če ne boste uporabili lupine, lahko rahlo sperite in očistite.
Zdaj morate vzeti skledo. Bolje je, da uporabite velike posode z visokimi stranicami, da bi olajšali motnje. Vzamemo kozarec, izmerimo zdrob in ga vlijemo v predhodno pripravljeno skledo.
Z istim kozarcem izmerimo sladkor in ga vlijemo v skodelico zdroba.
V istem kozarcu nalijte moko in nato - v skledo.
Zdaj vlijte sol, vanilin in pecilni prašek v posodo. Za okus lahko dodamo ščepec cimeta.
Vzemite žlico in previdno premešajte suhe sestavine.
Zdaj nadaljujemo do najdaljšega dela. Pripravljena jabolka se potrgajo na grobo Rende (lahko uporabite Rende za korenje v korejščini).
Vzemite obliko primerne velikosti in jo temeljito namažite z maslom. Papir za peko lahko pokrijete, da boste lažje dobili končno torto.
Testo razdelimo na tri dele (če je oblika majhna, potem je mogoče za več delov). Zdaj je treba v obliko naliti en del in ga nekoliko stresati, da se testo enakomerneje porazdeli.
Nato dajte jabolka na testo. Hkrati pa morate delovati zelo previdno in poskusiti razdeliti polovico jabolk v celotni obliki, ne da bi premikali suho mešanico.
Ponovno damo suho testo, nato ponovno jabolka in preostalo testo.
Vtrite maslo na zadnjo plast testa. Pred tem jo morate 20 minut vnesti v zamrzovalnik, takoj nad obrazec, da se olje ne bo držalo skupaj in ga bo lažje razdeliti.
Na vrhu lahko posipate sladkor, da naredite karamelno skorjo. Ostaja, da se v pečici na 180 stopinj za 40 - 60 minut.
Ne priporočamo, da takoj odstranite torto iz kalupa, stati mora 5 - 10 minut in se ohladiti v kalupu, sicer se lahko razpade.

Ta recept je primeren tudi za multicooker. Pripravimo ga na enak način, vendar namesto oblike uporabimo večdelno skledo, ki jo poškropimo z vabo, nato pripravimo testo in polnilo, nato pa za 45-600 minut vklopimo način pečenja (ali podobno, odvisno od modela vašega multicookerja).

Ta recept se lahko spremeni in dopolni z jagodami in sadjem glede na letni čas ali dodamo skuto v nadev. Namesto jabolk, lahko uporabite buče, samo morate dodati malo soka ali kislo smetano, tako da pecivo ne izkaže suho.

Ne pozabite pustiti komentarja in uživajte obrok!

SESTAVINE. T

Moka 0,5 stekla
Sladkor 0,5 Steklo
Griz 0,5 stekla
Soda 0,5 čajne žličke
Maslo 50 gramov
Apple 3 kosov

Pripravite vse sestavine. Kremo masla v zamrzovalniku vnaprej dobro zamrznite.

Združite moko, sladkor in zdrob v globoki skledi. Mešajte.

Jabolka se naribajo na grobo Rende. Če je koža zelo trda, jo je bolje odstraniti.

Pekač namažite z oljem in enakomerno porazdelite 1/3 suhe mešanice.

Na vrhu položite pol serviranja naribanih jabolk in jih nanesite z vilicami.

Nato ponovite suho plast in plast jabolk. Potresemo nad preostalo suho mešanico. Imeti morate 2 plasti jabolk in 3 plasti suhega testa.

Maslo razrežemo na grobo Rende in razmažemo na vrhu. Pečemo torto na 180 stopinj, dokler na vrhu ni zlato rjave barve.

Pripravite suho jabolčno testo. Pustite, da se rahlo ohladi, nato odstranite iz kalupa in postrezite.

O receptu za jabolčno pito

Ta jabolčna pita bo zasenčila vse tiste okusne, očarljive, čudovite in izjemne možnosti, ki ste jih že poskusili, saj je to popolnost.

In to, mimogrede, ni le o popolnoma uravnoteženem okusu, čeprav o tem, seveda, tudi. Pomembno vlogo pri ocenjevanju tega recepta ima dejstvo, da ga je lažje pripraviti. Morda je bolj primitivna različica peke z jabolki ni mogoče najti: vse, kar potrebujete, je, da drgnejo sadje, naredite suho mešanico in dajte vse v sloje. Zahvaljujoč tehnologiji kuhanja se ta torta popularno imenuje "suha" ali razsuta. Zahvaljujoč isti tehnologiji, je izhod pečen, bolj kot torta: tanke plasti, jabolčno »kremo«. Mimogrede, včasih je recept napisan tako - "suha" ali razsuta torta.

Še en plus je razmeroma nizko kalorična jabolčna pita. Seveda, če primerjate kos takšne sladice z delom solate iz kislega zelja, se lahko ogorčeno vzklikate: »To je morilec v pasu, ne pita!« .

Apple pite so različne - primitivne in domišljijske, preproste in večkomponentne, domače in parade vikende. Prav tako so bogato napolnjene z jabolki, čudovito napolnjene, zlahka pripravljene, presenetljivo okusne, kot na primer »suha« jabolčna pita.

Recept bo zanimal tiste, ki iz enega ali drugega razloga ne uporabljajo pri pečenju jajc.

Kako kuhati suho ali razsuto jabolčno pito

Jabolka bodo ustrezala vsem, vendar lahko v procesu ponavljajočih se poskusov izberete, ko boste razumeli, katera sorta je prava za vas. Nekateri ljudje radi imajo kislo sadje, drugi raje sladko sadje, drugi pa so zadovoljni s sočnimi jabolki zimskih sort z nevtralnim okusom.
Torej, izberite pravo, moj. Kako dolgo bo trajalo pol minute, vzamemo skledo zadostne velikosti, v njej nalijemo kozarec zdroba. Enostavno in priročno - ni potrebe po presejanju, brez lestvic za iskanje, brez razmišljanja o prevajanju skodelic gramov in gramov - v mililitre. Samo napolnil kozarec in nalil v skledo. Vse Niti trideset sekund.

V isto posodo nalijte kozarec sladkorja. Tako hitro in enostavno. Še deset sekund.

Moka: napolnite kozarec - nalijte v skledo. Pol minute. Presejanje sploh ni potrebno, čeprav seveda, če imate veliko željo, lahko preživite čas. In ne morete ga porabiti.

V isti skledi dodamo sol, pecilni prašek, vanilin. Po želji lahko pecilni prašek zamenjate z majhno količino sode bikarbone.

Mi mešamo - brez mešalnika, kuhinjskega procesorja in umazanih rok, ki jih je treba potem oprati iz lepljivega testa. Spet ne več kot 20 sekund - in "testo" je pripravljeno.

Najbolj dolgotrajen del dela je lupljenje jabolk.Možno je pritegniti brutalne moške roke k rešitvi problema ali izkoriščanju otroškega dela - proces seveda v takih primerih lahko nekoliko zakasni (jabolka - potemnijo), toda za olajšanje lastnega življenja v kuhinji se ta možnost skupne ustvarjalnosti šteje za zelo sprejemljivo. Vendar, tudi če sami prevzamete nalogo, boste morali porabiti več kot 5-6 minut.

Oljuščeno sadje namažite na grobo Rende. Samo nekaj minut, če to naredite ročno, in samo dvajset sekund, če dobite predelovalec hrane.

Pekač z mazivom namažite z maslom, dno pa lahko položite s papirjem za peko, da se olajša nadaljnja ekstrakcija in prenos končne pogače na posodo. Največ pol.

Na dnu oblike v enakomerni plasti nalijemo približno tretjino suhe mase. Obliko lahko premikate naprej in nazaj, tako da se "testo" enakomerno porazdeli.

Nanesite polovico jabolčne mase. Previdno, da ne bi premaknili prvega, suhega "kolača". Prsti rahlo nabodijo jabolka. Minut

Iz zamrzovalnika vzamemo maslo in ga zrgnemo za tretjino nad jabolki. Če olje ni zaledenelo, se bo “izginilo” več: zamrzovalnik zagotavlja ekonomično porabo izdelka.

Potresemo s tretjim delom suhe mase. Premaknemo obliko naprej in nazaj, tako da je vse enakomerno porazdeljeno.

Spet jabolka - preostala polovica. Pritisnemo ga s prsti - ne veliko, samo da je površina pogače gladka.

Ponovno, olje - približno tretjina. Mimogrede, to je bolje, da se drgnite takoj nad torto, to bo pomagalo enakomerno porazdeliti po površini. Seveda, dajo Rende na ploščo ali krovu, in šele nato prenos izdelka na torto bolj priročno, vendar ne ekonomično: olje se bo držalo skupaj med drgnjenje proces, in ne boste mogli razdeliti, kot je, če delate na težo nad obliko.

Raztopimo preostalo suho mešanico. Lahko jo poravnate z žlico.

Raztrgajte preostalo maslo - tudi nad obrazcem. Če ne razmišljate o tem, kako se počuti pas, lahko vzamete še malo masla - na končno torto boste dobili lepo hrustljavo skorjo.

To so vsa vaša prizadevanja pri izdelavi razsutih jabolčnih pit. Koliko se je to zgodilo na splošno? Pet minut, sedem, deset? Očitno ni več. Kot rezultat, za najkrajši čas ste kuhali neverjetno okusno sladico. Oh, ja, za zdaj še nisem pripravil - ga postavite v ogrevano pečico, temperatura 180 stopinj, približno 40 minut.

Ne takoj odstranite obrazec - vsa lepota bo razpadla.

Seveda to ne bo vplivalo na okus, toda torta bo morala služiti kot nejasna krumble. Če imate raje tople jabolčne pogače s popolnim videzom, samo ohladite torto v mikrovalovni pečici.

Po želji lahko jabolčne torte okrasimo z ganachejem, kuhanim iz bele čokolade (1 ploščica + 50-70 ml smetane). Končna masa navzven se izkaže za nekaj podobnega kondenziranemu mleku, vendar je okus veliko, veliko bolj zanimiv, plemenitejši, bolj prefinjen. Dober tek!

Recept po korakih

Poletje se bliža koncu, prihaja letina žetve. Čas je, da kuhamo kompote, dajemo marmelado, spečemo pite in charlottes. Danes vam bomo povedali in vam pokazali, kako narediti neverjetno okusno, ki topi v ustih jabolčno pito iz suhega testa! Katera vas bo zagotovo ogrela v jeseni in pozimi, dvignila duhove, vas nasmejala in seveda hišo napolnila z prijetnim vonjem toplote!

Zakaj je torta suha

Tako skrivnostno in zanimivo ime jabolčne pite je dobilo zaradi tehnologije kuhanja. Postala je „suha“ ali razsuta, ker je v receptu izključena dodajanje jajc, mleka, vode, olja in drugih tekočih sestavin. V torti ni niti smetane, temveč le plasti jabolk. Vse sestavine za peko so ohlapne, tako da jih lahko brez težav in izkušenj preprosto nalijete drug na drugega, posebne tehnologije gnetenja ali stepanja testa.Strinjam se, preprost recept za suho torto z jabolki je Božji dar za kuharico mladih in izkušenih gospodaric. Hitro, zanesljivo in izvirno.

Kaj morate vedeti o kalorijah

Velika prednost suhega jabolčnega pita je ne le njegova preprostost v pripravi, temveč tudi nizka kalorična vsebnost. Suhi izdelki ne škodujejo obliki žensk. In jabolka so celo zelo koristna za naše telo. Poleg vitaminov lahko uživate tudi v občutljivem okusu in prefinjeni predstavitvi.

Ko pečete torto, jajca in mlečni izdelki niso potrebni. Zato je primeren tudi za ljudi, ki teh izdelkov ne uporabljajo ali so alergični na njih.

V primerjavi z drugimi slaščičarskimi izdelki je suha jabolčna pita na zdrobu zelo dobra izbira! Recept je zelo preprost. No, začnimo.

Suha jabolčna pita in zdrob pite: recept

Za pripravo suhe ali razsute jabolčne pite potrebujete kilogram jabolk, kozarec zdroba in kozarec sladkorja ter kozarec moke. Še vedno potrebujete tretjino čajne žličke soli, pol čajne žličke pekovskega praška, eno četrtino žlice vanilije in sto gramov masla. Vsi izdelki morajo biti sveži in okusni, predvsem pa naravni in ne povzročajo alergij.

Koraki za izdelavo suhe jabolčne pite

Najprej morate izbrati zrela in okusna jabolka. Lahko so vse, ki so vam najbolj všeč. Sladko, sočno ali kislo - ni pomembno. Treba jih je oprati in olupiti. Potem je treba jabolka narezati na rezine, olupiti in naribati na grobo Rende ali sesekljane v kombinaciji. Sledi sadje in se pripravi na suho mešanico. Če pa so jabolka kisla in želite, da so sladke, jih lahko malo pospite s sladkorjem.

V veliko skledo nalijte zdrob. Nato dodajte ves sladkor, nato pa moko. Upoštevajte, da moka ne more presejati, to storiti ali ne - odloči za sebe. V isti mešanici dodamo sol, pecilni prašek, vanilijo. Če pri sebi nimate praška za peko, ga lahko v enaki količini zamenjate s soda bikarbono.

Vse ohlapne predmete je treba pomešati. To lahko storite z rokami ali žlico. Opazite, kako preprosto je - ni umazanih posod, niti umazanih rok, niti odvečnih odpadkov. Vse sestavine se hitro pomešajo brez mešalnika in procesorja. Testo za torto bo pripravljeno največ deset minut. Vse genialno je preprosto, kajne?

Kako zbrati torto

Nato pripravite skledo. Najbolje je, da vzamete obliko na snap, tako da je bila torta nato enostavno priti in obdržati svojo lepo obliko. Toda vse, kar je na kmetiji, bo delovalo, glavna stvar je z odbijači.

Podlogo podmažite s stopljenim maslom in na dno postavite papir ali pekač. Hostesa na opombo - če pretiravate malo z maslom, potem lahko obliko poškropite rahlo z moko ali drobtinami, bodo odstranili odvečne maščobe.

Torej še naprej kuhajte torto z jabolki. Suho testo razdelimo na tri enake dele in testo na polovico. Prvi del suhe mešanice nalijte na dno kalupa in ga enakomerno porazdelite. Potem pa gor postavimo nekaj jabolk. Jabolka gladite z rokami ali z žlico. Na vrhu sadeža morate vtreti majhno količino masla. Bolje je, če je zamrznjena ali zelo trda. Potem bo olje lažje rokovati, ko se podrgne, poraba izdelka bo ekonomična, torta pa ni zelo maščobna. Prva plast pečenja je pripravljena!

Nato na vrh masla torto potresemo znova del suhe mešanice, nato naribane jabolka, nato pa še z hladnim maslom.

Preostalo suho mešanico namažemo na drugo plast. Previdno izravnajte vse sestavine, tako da ni grudic ali jam. Na vrhu našega torte obrusite ostanke masla - potrebno je za hrustljavo skorjo. Ne pozabite, da več masla, ki ga dajo na vrh plast suhega testa, bolj crusty vašo torto bo izkazalo rdeče in hrustljavo.

Število plasti se lahko poveča, če imate visoko obliko ali želite speči večjo torto. Da bi to naredili, morate povečati tudi število sestavin v neposrednem razmerju.

Kako speči suho pito

Kljub temu, da v vaši torti ni tekočih sestavin, jo je treba peči v pečici. Pred tem segrejemo do 180 stopinj in obliko postavimo s torto za štirideset minut.

Ko je jabolčna pita suha, bo prekrita z zlato skorjo, nežno aromo jabolk pa se bo razširila po vsej kuhinji.

Po tem ga lahko izvlečete iz pečice. Pustite, da se torta rahlo ohladi, nato pa jo odstranite na krožnik in okrasite, kot želite.

Kako okrasite torto in dodajte polet

V suho mešanico jabolčne pogače lahko dodamo tudi cimet ali ingver. Pekarjem bodo dali bolj prefinjen okus, note trpkosti in nežnosti. Ne bojte se eksperimentirati z drugimi začimbami.

Pita iz suhega testa z jabolki je lahko okrašena z belo čokolado. Vzemite dobrote iz ploščic (100 g) in jih topite v vodni kopeli. Nato dodamo 50-70 ml smetane. Masa naj se topi do konsistence kondenziranega mleka. Pour torto nad njim in pustite, da se ohladi malo.

Končno torto lahko okrasite z jabolki iz suhe mešanice s čokolado, jabolki, cimetom - vse, kar želite ali imate pri roki.

Alternativa: suh jabolčni kolač

Možnosti za kuhanje pito z jabolki - teža. Poleg osnovnega recepta vam ponujamo še en način za peko slastne pogače. Recept za suho jabolčno pito je lahko rahlo spremenjen, v testo pa se lahko doda suh kvas. Prav tako bo zelo okusno in veličastno.

Za to peko potrebujete dve skodelici moke, žličko suhega kvasa, 70 gramov masla ali margarine, 150 gramov mleka, tri žlice sladkorja, en rumenjak in pol čajne žličke soli. Polnjenje je isto - jabolka. Kot lahko vidite, so vse sestavine preproste in poceni, lahko so v hladilniku in v vsaki trgovini.

Kuhanje torte vam ne vzame veliko časa. Za začetek segrevajte mleko, dodajte malo moke, suhi kvas, sol in žlico sladkorja. Zmes dobro premešamo in dvajset minut postavimo na toplo mesto. Nato dodajte dve žlici sladkorja, rumenjaka in masla v testo. Postopoma dodajte moko v mešanico in pustite gneteno testo še eno uro in pol na toplem.

Medtem ko se bo testo dvignil - olupimo in narežemo na rezine jabolk. Zmešajte tanke koščke sadja s sladkorjem in cimetom.

Zgnetemo testo in ga razdelimo na dva enaka dela. Posodo za peko namažite z maslom in razvaljate kos testa, debel enega in pol centimetrov. Postavite torto v plesen, tako da je stran testa. Daj vse jabolka na torto. Toda del lahko pustimo okrasiti.