3 recepti za okusne krompirjeve palačinke v ponvi 2 videa

Draniki - To je tradicionalna beloruska jed iz naribanega krompirja. V različnih variacijah se draniki nahajajo v različnih svetovnih kuhinjah.
Želim vam ponuditi moj najljubši recept za palačinke, ki ga ljubi naša celotna družina. So zelo okusne, zračne, nežne, s tanko hrustljavo skorjo. In s palačinke kisle smetane so le odlične!
V jedru je to zelo preprosta jed, brez izobilja, vendar je preprosta neprekosljiva!
Obstaja nekaj razlik in skrivnosti pri pripravi palačink in, kot pravijo, koliko ljudi, toliko okusov. Nekdo verjame, da je treba palačinke drobiti na drobnem ribežu, nekdo se drgne na veliko. Nekdo doda jajce in moko v palačinke, drugi pa raje solijo krompirjevo maso in jo pražijo iz palačink. Spoštujem vse preference, ker okusi ne trdijo. Poskusite različne možnosti, izberite tistega, ki vam je najbolj všeč in kuhajte za zdravje!

Krompirjeve palačinke s kislo smetano. Recept preveden v angleščino

Palačinke pripravimo hitro, dovolj jih je, da se na obeh straneh prepražijo do zlato rjave barve, v tem času pa se v celoti pečejo. Na zahtevo pa jih lahko še malo pogasimo pod pokrovom in dodamo malo vode.

Vroče palačinke za mizo s kislo smetano.

Uživajte v obroku!

RECEPT V SLOVENSKEM

KROMPIRJE S KUHINJO

prep: 20 min
kuhamo: 20 min
skupaj: 40 min
Naredi: 15-20 krompirjevih palačink

Sestavine
6-8 Yukon Gold krompir (700 gramov)
1 srednje rumena čebula
1 jajce
2-3 žlice večnamenske moke
sol po okusu
sveže mleti črni poper po okusu
rastlinsko olje za cvrtje
kislo smetano

1. Krompir olupite. Uporabi veliko posodo. Lahko odcedite odvečno tekočino.
Zmešajte v jajce, sol, vodo, sol, sol

2. Neprepustna plošča na srednje močnem ognju.
Punch za vsako ponev (z malo manj kot 1/4 skodelice za vsako palačinko) in 1 1/2 palca debele palačinke. Palačinke prepražimo 2-3 minute, dokler ne zlate. Nato se obrnite na glavo. Brisače, ki absorbirajo odvečno olje.
Enake korake ponovite, dokler ne uporabite celotne zmesi krompirja.

8. Krompirjeve palačinke postrežite s kislo smetano in sesekljanim koprom ali peteršiljem.

Uživajte v palačinkah iz krompirja!

Kuhanje:

1. Moj krompir, očistite, ponovno sperite. Napolnite s hladno vodo tako, da se ne obarva črno in ne drgnite na velik plovec. V takem krompirju je malo tekočine, in če ga drgnemo na drobno, bo veliko tekočine. Ampak to je absolutno ni potrebno, ko cvrtje palačinke.

2. Čebulo na polovico razrežemo na polovico, nato na polovico in rezine na čim manjši način. (Hkrati bo sam skoraj padel v slamo). Potrebujemo 3 pol krompirja.

3. Na krompir nanesite čebulo in premešajte vse. Sol po okusu, upoštevajte, krompir je veliko soli. Če imate radi poper, lahko. Vedno sem poper, če za mizo ni otrok. Lahko poper poper, celo vroče, po okusu.

4. V mešanico krompirja dodamo malo sira, premešamo in zabodemo jajce. Še enkrat zmešamo vse, da se jajce popolnoma zmeša s krompirjem.

5. Sedaj dodajte moko. Dodajte moko v višini 1 žlice moke na 1 krompir. Tj 3 krompirja - 3 žlice. moke, dobro, in pol pol žlice žlice samo 3, 5 žlice. moke. Vse dobro premešajte.

Na splošno vedno, ko kuhate in dodajate nove sestavine, poskusite mešati tako, da je masa homogena, če recept ne zagotavlja druge.

6. Posodo položite na ogenj, nalijte nekaj olja in segrejte. Nekateri ljudje radi nalijejo veliko olja in pražijo kot v globokih maščobah. Nikoli ne pražim takšnih palačink. Krompir absorbira veliko olja, kot ga polijete, kolikor ga absorbira. Zato je bolje, da potem malo nalijemo.

7. Olje se segreje in se začne pražiti palačinke. Na srednje močnem ognju prepražimo, zato je krompir boljši za cvrtje. Ker je na visoki vročini, krompir na vrhu lahko zelo ocvrte, in znotraj bo vlažna.

8. Zmešajte krompirjevo mešanico in jo položite v posodo. Z drugo žlico pomagajte pri palačinkah, tako da postanejo bolj okrogle in rahlo poravnane z žlico, tako da postanejo tanjše.

Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve. No, to je vse.

Krompirjeve palačinke so pripravljene. Izkazalo se je, da so rdeče, s hrustljavo skorjo.

Vse za mizo, ko so vroče.

Krompirjeve palačinke - splošna načela in metode kuhanja

Oh, krompir, okusno! Komaj kdo se lahko ne strinja. Pravi krompir ni bil vedno priljubljen. V Rusiji se je prvič pojavil pri Petru Velikem, vendar je bil srečan z nerazumevanjem. Dolgo časa so ga obravnavali previdno in nezaupljivo. Štejejo ga za skoraj "prekleto jabolko". Glavna hrana korenine v teh dneh je bila repa. Šele v času vladavine Katarine Drugi, krompir postopoma začel pridobivati simpatije kmetov, nato pa popolnoma, potiskanje nazaj repa, je postal zelo spoštovan in ljubljeni zelenjave.

Krompir je dober in kuhan in ocvrtega v obliki pire krompirja in fritla. Aromati so masa mletega surovega krompirja z dodatkom jajc in moke, ki se v ponvi v olju ocvrta kot majhne palačinke. Takšna jed je v številnih nacionalnih kuhinjah, razlikuje se le v manjših možnostih kuhanja - lahko dodajo česen, jabolka, čebulo ali kuhajo brez moke in jajc. Vendar je glavna sestavina vedno krompir. Krompirjeve palačinke imenujemo tudi drugače. V Ukrajini o njih pogosteje govorijo »palačinke«, na nekaterih področjih - »kremzliki« ali »tertiukhs«, na Poljskem - »plesi«, Češka republika - »brambboroki«, v Rusiji - »terunti«, v Belorusiji - "palačinke". To je bilo belorusko ime, ki se je najbolj ujelo in mu je bilo všeč. Palačinke postrežite vroče, z maslom, kislo smetano, ocvirki, majonezo, ketchupom, jabolčnim pene. Včasih se za diverzifikacijo jedi pripravijo meso, sir, gobe.

Krompirjeve palačinke - priprava hrane

Kuhanje palačink je preprosto in enostavno. Edini dolgotrajen proces je sekanje krompirja. Domneva se, da so se palačinke izkazale za posebej okusne in pražene, krompir je treba ročno zmečkati na drobnem, predvsem na drobnem. Čeprav gre za osebne okuse in preference. Torej, za kuhanje krompirjeve palačinke, je treba gomolje oprati, olupiti in sesekljati. Poleg drobnega traku, mlinček za meso in predelovalec hrane ali mešalnik dobro delata s tem postopkom. Nato s poudarkom na vaših željah ali receptu dodajte jajca, moko, poper, gobe, česen, začimbe testu ali se omejite na edino dodatno sestavino v obliki soli. Maso je treba dobro premešati in palačinke popražiti v vročem olju, razpršiti z veliko žlico. Da bi pospešili postopek cvrtja, lahko hkrati uporabljate dve ponvi.

Krompirjeve palačinke - najboljši recepti

Recept 1: Tradicionalne krompirjeve palačinke

Najbolj preproste in navadne palačinke. Dejstvo, da so zelo okusne, ne morete reči, da je privzeto predpostavljeno. Krompir preprosto ne more biti brez okusa. Če jih kuhate prvič, lahko začnete s tem receptom. Testo vsebuje krompir, moko in jajca. To je dovolj, da dobimo hrustljavo, slastno, rdečo krompirjevo palačinko.

Sestavine: 4 krompirja, 4 mize. moka, 2 jajci, sol, rastlinsko olje.

Način kuhanja

Operite, lupite in naribajte gomolje krompirja - fino, grobo ali mleto. Dodajte jajca, moko, sol in dobro premešajte, da se izognete grudicam.

V posodo nalijte maslo, počakajte, da se vroče, in z žlico damo maso krompirja. Ko se ena stran peče do skorje, se obrne. Palačinke se zelo hitro pečejo, zato je bolje, da ne zapuščate ponve.

Recept 2: Krompirjeve palačinke brez jajc

Krompirjeve palačinke brez jajc so dar za alergike, vegetarijance in postne ljudi, prav tako pa so tudi zelo okusne. In tako, da se palačinke med cvrtjem ne razpadejo, obstaja ena skrivnost: polovico krompirja je potrebno odrgniti na drobnem ribniku, ostalo pa na velikem. In olje potrebuje malo več kot pri pečenju palačink brez jajc.

Sestavine: 5 srednjih krompirjev, sol, poper, 1 miza. moka, 1 čaj. škrob, rastlinsko olje, ščepec sode.

Način kuhanja

Olupite in zmasirajte gomolje krompirja, kot smo že omenili, na pol - na majhnem in grobem. Stisni Dodamo moko, škrob, dodamo preostale sestavine in premešamo. Olje segrejemo in maso razpršimo z navlaženimi rokami ali žlico. Pražite na obeh straneh, dokler ne nastane skorja. Nanašate se lahko z majonezo, kislo smetano, ketchupom. Ali pa naredite domačo omako iz paradižnika: cebulo na pol zvitek, dodajte rezine svežega paradižnika, olupljene s kože in sol. Po dveh ali treh minutah gašenja nalijemo malo moke in zavremo, dokler ne zgostimo. Omaka je pripravljena.

Recept 3: Krompirjeve palačinke z gobami

Krompir in celo gobe. To je fantastično! Če običajne palačinke postanejo dolgočasne, lahko naredite palačinke z gobami - vaše gospodinjstvo bo navdušeno s takšnim okusom. Gobe je treba fino sesekljati, prepražiti s čebulo, dokler tekočina ne izpari, ohladi. Nato se dodajo testu in ocvrtejo kot redne krompirjeve palačinke. Postrezite s kislo smetano. Če se nenadoma testo prelije v posodo in se združi v eno palačinko, dodamo še eno jajce.

Sestavine: 4 velika gomolja krompirja (700-800 g), 300 g šampinjonov, 1 velika čebula, 2 mizi. laž moka, sol, 1 jajce, poper, rastlinsko olje.

Način kuhanja

Gobe, drobno narežemo na čebulo. Popecite na maslu - prvo čebulo, nato dodajte gobe. Držite na ponvi približno petnajst minut, dokler voda ne izhlapi.

Medtem ko se gobe ohladijo, krompir olupimo in naribamo, dodamo jajce, sol in poper. Dodajte ohlajene gobe s čebulo, moko, dobro premešajte.

Segrejte maslo in palačinke na obeh straneh.

Recept 4: Krompirjeve palačinke s sirom

Druga možnost je diverzifikacija okusa klasičnih palačink. Izkazalo se je, da so okusne krompirjeve ocvrte tortilje, nekaj podobnega okusu kot sirni čipi.

Sestavine: 5 krompirja, 5 žlic moka, 1 čebula, 200 g sira, 2 jajci, sol, rastlinsko olje.

Način kuhanja

Sir, čebula in olupljeni surovi krompir, velik ali fino nariban. Dodamo jajca, sol, prelijemo z moko, dobro premešamo.

Vroče olje prepražimo na obeh straneh.

Krompirjeve palačinke - koristni nasveti izkušenih kuharjev

- Da bi se znebili odvečne maščobe, na kateri so pražene palačinke po praženju, jih je treba navlažiti s papirnato brisačo.

"Če so pripravljene palačinke hladne, se jih lahko segreje v mikrovalovni pečici ali pečici in zopet postanejo vroče in okusne."

- Drobno naribano čebulo, dodano testu, ne bo le izboljšalo okusa palačinke, ampak tudi ne bo pustilo, da bi krompir zatemnil.

- Da se palačinke ne držijo in imajo lepo lepilo, je potrebno, da olje pokrije dno posode za približno tri milimetre.

- Da bi palačinke bolje ocvrte, lahko pokrijemo posodo s pokrovom na vrhu.

Krompirjeve palačinke: klasika žanra

krompir - 950 gr.
piščančje jajce - 2 kos.
čebula - 3 kos.
česen - 7 zob
kisla smetana - 30 gr.
poper - po okusu
moka - 55 gr.
kamena sol po okusu
sončnično olje - 70 gr.

Krompir temeljito sperite, odstranite uniformo. Nadaljujte z drgnjenjem korena z velikim ribežem. Naredite enako z čebulico.
Če sesekljani krompir proizvaja veliko soka, je treba zelenjavo stisniti z gazo. Znebite se odvečne tekočine.
Združite jajca, nasekljani česen in začimbe. Uvežite maso z metlico. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
Bodite pozorni na konsistenco izdelka, če je masa tekoča, dodajte potrebno količino moke.
Na peč postavite debelo dno toplotno odporne posode, nalijte olje. Požar postavite na srednjo moč, počakajte, da se gospodinjski aparat segreje.
Oblikujte majhne torte kot palačinka. Začnite s cvrtjem, traja 3-5 minut na vsaki strani.

Krompirjeve palačinke z gobami

sveže gobe - 320 gr.
krompir - 1 kg.
Čebula - 1 kos.
piščančje jajce - 2 kos.
začimbe - po okusu
pšenična moka - 50 gr.
oljčno olje - 45 gr.

Gobe sperite v cedilu pod tekočo vodo. Počakajte, da se tekočina popolnoma izsuši. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
V posodo nalijte olje, prepražite gobe in dodajte čebulo. Prenesite izdelke do zlata. Krompir operemo, drgnemo na drobnem ribniku.
Kuhano mladice združite s koreninsko maso. Dodajte moko, jajce, začimbe po okusu, dobro premešajte. Začnite kuhati. Postrezite s kislo smetano.

Kako pripraviti izdelke?

Za kuhanje palačinke potrebujejo krompir, jajca in moko. Druge sestavine je mogoče najti v različnih receptih, vendar brez zgoraj navedenih osnovnih palačink ne bo delovalo. Izdelki bodo pečeni iz kremastega peciva. Krompir je treba olupiti in sesekljati. Uporabite srednji trgati ali predelovalec hrane. Mali trik: krompir brusite tik pred kuhanjem. Če je soka preveč, je bolje, da ga nežno izpraznite. Najlažji recept za palačinke ni dodajanje druge zelenjave testu. Toda če se odločite, da boste pripravili palačinke iz več zelenjave, narežite vse na enak način. Zanimivo dejstvo: v svoji klasični različici so palačinke pripravljene z uporabo najboljšega riža. Tako so jih izdelovale naše babice, vendar tega načina mletja krompirja ni mogoče imenovati najhitrejši in najpreprostejši.

Klasični recept za palačinke po korakih

Pripravite palačinke iz krompirja brez dodatkov. Potrebovali bomo krompir (6-8 kosov), eno piščančje jajce, moko (2 žlici. Žličke), rastlinsko olje za cvrtje in sol po okusu. Krompir narežemo, dodamo moko in surovo piščančje jajce. Mešanico temeljito premešajte, v tem času segrejte posodo z oljem. Izdelujemo palačinke v ponvi, je bolj priročno, da jih ne prevelike, vsak od 2-3 žlice testa. Vsak izdelek je treba ocvrti na obeh straneh. Okusni draniki se dobijo, če jih prepražimo na srednje močnem ognju do hrustljavosti. Nikoli ne puščajte testa za krompirjeve palačinke, drugače bo spremenil barvo, zaradi česar boste dobili palačinke neprivlačnega modrega odtenka.

Krompirjevi omaki: recepti z vsega sveta

Palačinke veljajo za tradicionalno belorusko jed. Danes pa so pripravljeni po vsem svetu, včasih pa se recept nekoliko spreminja in zapleta. Ponujamo vam le nekaj možnosti. Pikanten okus lahko dosežete, če enega krompirja zamenjate na veliko čebulo in ga zmeljemo v ribežu. Ljubezen ostrejša? Dodajte 5-7 klinčkov česna v testo za palačinke. Popekači so okusni in razpisani, če so pripravljeni iz krompirja z dodatkom bučk ali bučk. Testo lahko dodate tudi zelišča ali začimbe. Krompirjeve palačinke bo zelo hrustljavo, če na srednji ribnik dodamo nariban sir. Zgleda zanimive palačinke z nadevom. Naj jih ne otežijo. Če želite to narediti, najprej zlijte majhno količino testa v posodo, nanj nanesite kos šunke, sira ali nekaj gob in na vrh dodajte še eno testo. Posebno previdno pecite takšne krompirjeve palačinke, pazite, da so pečene v notranjosti.

Kaj naj vložim s palačinkami?

Preprost recept za palačinke vam omogoča hitro kuhanje vsestranski jed, ki bo velik prigrizek ali prilogo na vaši mizi. Tradicionalno se krompirjeve palačinke postrežejo s kislo smetano. Rustična izvedba jedi - z jajci in zelenicami. Maslo najprej raztopite v ločeni skledi in v njej prepražite 2-3 jajca. Umešajte umešana jajca z vilicami. Palačinke zmešajte z mešanico pred serviranjem.

Palačinke lahko postrežete s polnilom, preprosto jih razširite na palačinke na vrhu. Poskusite pečenje rezin šunke ali slanine, narežite lepo nasoljene ribe ali gulaške gobe v kislo smetano. Če ni časa za kulinarične užitke, palačinke preprosto posujte z naribanim sirom takoj, ko jih vzamete iz ponve.

Poskusite tudi kuhati različne omake.Smetana in sir sta najprimernejša za krompir, toda ta jed in kečap s paradižnikom ali mesno omako ga ne pokvarita. Preprost recept za palačinke vam omogoča nenehno eksperimentiranje in vsakič, ko boste spet odkrili okus krompirjevih pekačev. Lahko jih pripravite za vsak obrok, bodo vredni okraski in praznična miza.

Palačinke na osnovi pire krompirja

jajce - 1 kos.
krompir - 550 gr.
moka - 100 gr.
korenček - 1 kos.
čebula - 1 kos.
šampinjoni - 120 gr.
kuhinjska sol - 13 gr.
sveža zelenjava - 40 gr.
trdi sir - 110 gr.
naravno olje - 95 ml.

Krompir olupite, pošljite v skledo s sklenino, pokrijte z vodo. Skuhajte izdelek, ga zdrgnite. Pustite, da se posoda ohladi.
Istočasno nataknite korenček, narežite čebulo in narežite gobe. Zelenjavo damo v ponev, dodamo malo olja in prepražimo. Prinesite kompozicijo v zlato.
V pripravljeno cvrtje dodajte nariban sir in dobro premešajte. Zmešajte jajce, moko in sol v maso krompirja. Na peč postavite čisto posodo, dodajte maslo, segrejte.
Na toplotno odporne posode položite majhno količino pireja. Dodajte mešanico gob kot nadev. V zadnji plasti je tudi krompirjeva masa.
Na obeh straneh pečemo posodo tako dolgo, dokler ne nastane hrustljava skorja.

Krompirjeve palačinke s sirom in česnom

čebula - 1 kos.
krompir - 600 gr.
piščančja jajca - 2 kos.
pšenična moka - 75 gr.
trdi sir - 160 gr.
kamena sol po okusu
rastlinsko olje - 65 gr.
česen - 8 zob

Čebulo in krompir olupimo, zelenjavo sesekljamo in po potrebi stisnemo skozi gazo. Znebite se presežnega soka.
Sira narežite na grobo Rende, dodajte zelenjavo skupaj z moko in jajci. Česen drobno narežemo, združimo s skupno maso.
Mešajte do homogenosti, po potrebi dodajte sol. V posodo nalijte olje in segrejte gospodinjski aparat na kuhalni plošči. Nadaljujte z naravnim cvrtjem.

Palačinke s šunko

šunka - 120 gr.
krompir - 650 gr.
sir - 110 gr.
jajce - 1 kos.
moka - 55 gr.
sveža zelenjava - 25 gr.
mleti poper - 7 gr.
rastlinsko olje - 100 ml.
sol - 8 gr.

Operite krompir, ga olupite. Narevajte korenino in sir na velikem Rende. Šunko narežemo na majhne kocke. Po potrebi stisnite sesekljano zelenjavo.
Združite narezana zelenja, krompir, jajce, šunko, sir, začimbe in moko. Mešajte sestavine, dokler ne postane gladka. V posodo nalijte majhno količino rastlinskega olja.
Ogrejte gospodinjski aparat na srednji temperaturi. Slepi kalupi v obliki mešanic krompirja. Začnite cvrtje, dajte vsaki strani palačinke 4 minute.

Draniki z dodatkom bučk

bučke - 450 gr.
krompir - 600 gr.
čebula - 1 kos.
jajce - 1 kos.
moka - 65 gr.
začimbe - po okusu

Krompir, čebulo, olupite in naribajte. Dodajte začimbe in jajčece k skupni masi. Dobro premešamo.
Zdaj očistite bučke, zbadajte majhen Rende, po potrebi iztisnite odvečni sok. Združite dve masi skupaj, dodajte moko.
Ponovno premešajte, dokler ne postane gladka. Z maslom segrejte posodo z debelim dnom. Začnite kuhati.

Krompirjeve palačinke brez moke

piščančja jajca - 2 kos.
krompir - 400 gr.
sol - 10 gr.
črni poper - po okusu
sončnično olje - 55 gr.

Olupljeni krompir zmeljemo na ribežu. Prebite jajca, dodajte začimbe.
Zmes mešanice korenin združimo z drugo maso, dobro premešamo. Nalijte olje v vročo posodo, začnite kuhati palačinke.

Krompirjeve palačinke z zelenjavo

meso bučk - 320 gr.
krompir - 700 gr.
piščančja jajca - 2 kos.
rastlinsko olje
moka - 130 gr.
bučna kaša - 190 kosov.
korenje - 1 kos.
sušena zelišča in sol po okusu
čebula - 1 kos.

Bučke in bučno meso položite v skledo mešalnika, zmeljemo do gladke. Po tem naredite enako z ostalo zelenjavo.
Zmes zmešajte med seboj, nato jim dodajte jajca, moko, sol in zelišča.Sestavina se uskladi. Nato nadaljujte s toplotno obdelavo v ponvi.

Draniki v pečici s sirom

jajca - 1 kos.
čebula - 1 kos.
krompir - 750 gr.
trdi sir - 230 gr.
rastlinsko olje - 80 ml.
drobtine - pravzaprav
sol - 8 gr.

Krompir izperite in olupite na običajen način. Zdrobimo korenasto zelenjavo na ribe, znebimo se presežnega soka. Maso solimo in premešamo.
Odstranite lupino, narežite na majhne kocke. Pošljite krompirju, dodajte jajce in pšenično moko. Sestavine temeljito premešamo.
Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač namažite z oljem, nato pa ga potresite z majhno količino krekerjev. Manipulacija bo pomagala preprečiti gorenje palačink.
Krompirjeve palačinke dajte na pekač, v pečico. Po 8 minutah odstranimo posodo, jo obrnemo in potresemo z naribanim sirom. Nato pošljite nazaj v pečico, počakajte do popolne priprave.

Palačinke s klobaso

prekajena klobasa - 120 gr.
krompir - 350 gr.
česen - 5 zob
jajca - 2 kos.
svež koper - 30 gr.
oljčno olje - 65 gr.
začimbe - po okusu

Izperite in odstranite uniformo iz krompirja. Zdrobite korenasto zelenjavo na ribe, stisnite sok. Drobno narežite klobaso, pretepite jajca, stisnite česen s posebno napravo.
Združite vse sestavine v eni posodi, dodajte poper, sol in sesekljan koper. Maso temeljito premešamo. Krompirjevo testo postavimo v vročo ponve s maslom. Izdelek prepražimo na obeh straneh.

Palačinke z mletim mesom

jajca - 2 kos.
Čebula - 2 kos.
mleto meso - 550 gr.
krompir - 1 kg.
pšenična moka - 50 gr.
sol, poper - po okusu
rastlinsko olje - 45 gr.

Pripravite krompir, kot je opisano zgoraj. Olupljene čebule zmeljemo, dodamo k skupni masi. Nalijte sol in poper.
Zmešajte v glavni sestavi pretepljenih jajc in moke. Poenotite maso. Nadev bo služil kot polnilo. Namestite več posode z oljem, nastavite način »Cvrtje«. Začnite z manipulacijo.
Na dno multicookerja položite majhno količino krompirjevega testa, nato pa ga raztresite v tankem sloju, ponovno pokrijte z mešanico zelenjave. Izdelek pečemo na običajen način z dveh strani na zlato skorjo.
Po kuhanju celotnega dela palačinke v celoti skuhajte posodo v več posodi, nastavite način ogrevanja. Tomite delikatesa približno pol ure. Mesne palačinke postrežite z različnimi omakami po vašem okusu.

Draniki s čebulo

čebula - 3 kos.
krompir - 600 gr.
jajca - 2 kos.
poper - 9 gr.
kuhinjska sol - 12 gr.
zdrob - 30 gr.
rastlinsko olje - 50 ml.

Čebulo olupimo in obročke narežemo, popečemo v ponvi z oljem, dokler ne zlat. Operite krompir, odstranite uniformo, drgnite na ribec.
Zmešajte veliko korenaste zelenjave z zdrobom, poprom, jajci in soljo. Dobro premešamo. Segrejte drugo ponev, vlijte nekaj olja. Začnite kuhati palačinke.
Pražena poslastica je treba poslati na dno debele stene. Popeceno čebulo postavimo na vrh in vlijemo 50 ml. vrele vode. Kuhalno ploščo postavite na majhen ogenj, kuhajte približno 5 minut.

Praktični nasveti

Čebula v jed se doda ne samo za okus, ampak tudi, da krompir ni temen. Sestavine je treba pomešati hkrati.

Če ste se najprej lotili priprave nacionalne beloruske jedi, začnite s preprostimi recepti. Uživajte v gospodinjstvu z novo poslastico. Odkrijte si popolno tehnologijo in razmerja. Po pridobljenih izkušnjah se ne bojte eksperimentirati z dodatki.