Solata z mangom in kozicami - pikantna kulinarična prefinjenost

Pozdravljeni, prijatelji in obiskovalci wkusnnashka.ru!

Prijatelji, danes na spletnem mestu, gurmanska solata za novo leto !

Solata z mangom, avokadom in kozicami vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in tudi nizkokaloričnih. Tudi če imate dieto ali ohranite popolno telo, vam bo všeč tudi eksotična solata.

Gostje bodo navdušeni nad to svetlobo, praznično solato. Okus sladkega manga, pikantnega avokada, sočnih kozic in začinjene obleke naredi solato izjemno.

Za pripravo razkošne solate me je moj sin prisilil, da me je premaknil, prinesel mi je eksotično sadje naravnost s Tajske.

Mango rumena, zelo sočna. Prodajamo samo zeleno, z rdečimi sodi, zato je bilo zelo zanimivo poskusiti novo vrsto manga.

Salata "Kaleidoskop"

To različico solate je skoval ameriški kuhar Rosanne Gold. Salata se izkaže ne le okusna, ampak tudi zelo barvita. Vendar jo poskusite kuhati in se prepričajte sami.

Kuhane kozice - pol kilograma,
Mango - 1 kos,
3-4 kumare,
Solatni listi - 12 kosov,
Koper zelenice.

Kis belega vina - 3 žlice,
Sladkor - 3 žlice,
Gorčica z žitaricami - 6 žlic,
Majoneza - 6 žlic,
Sol, paprika - po svoji presoji.

Solata bo pripravljena v obrokih. Zato bomo za šest obrokov potrebovali dvanajst solatnih listov v obliki sklede. Mi jih speremo, posušimo in jih položimo na krožnike. Zdaj olupite mango in kumare ter jih narežite na kocke. Koper umijte, posušite in drobno narežite. Za obdelavo raztopite sladkor v vinskem kisu in ga zmešajte z majonezo in granulirano gorčico. Sadna kaša, kumare in koper se razprostirajo v skledi, začinite z omako, soljo in poper. Zmešajte in položite na liste solate.

Solata "Laura"

Svetlo rumena mango celuloza, nežna zelena solata in avokado, vijolična bazilika in tigrove kozice ... Da, ta solata bo okrasila vsako praznično mizo!

Kraljevske kozice - 10 kosov,
Mango je pol
Avokado - pol,
3-4 listi solate,
Bazilika - 3-4 vejice,
Lime - pol,
Kisla smetana - pol kozarca,
Krema (mastna) - 1 žlica,
Oljčno olje - 1 žlica,
Konjak - 1 žlička,
Paradižnikova pasta - 1 čajna žlička,
Morska sol - ščepec,
Mlečni črni poper - ščepec.

Skuhajte, ohladite in očistite kozice. Ogulite in narežite na avokado in mango. Liste solate očistite, posušite in strdite v majhne zaplate. Za omako zmešajte kislo smetano z limetinim sokom, oljčnim oljem, žganjem in paradižnikovimi pastami. Dodamo sol, črni poper in vse dobro premešamo. Na posodo razprostrite sadne kocke, na vrh položite liste solat in kozice. Solato potresemo s sesekljano baziliko in prelijemo po omaki.

Ognjena solata iz strasti

Poskusite pripraviti začinjeno mango solato s kozicami. Okus je pikanten, videz je popoln - tako lahko opišete to delo kulinarstva.

Tigrske kozice - 10 kosov, t
Mango - 1 kos,
3-4 listi zelene solate,
Chili - 1 pod,
Lemon
Česen - 1 rezina,
Oljčno olje,
Sezam,
Korijander, sol in črni poper - po svoji presoji.

Najprej moramo škripce. Če želite to narediti, sesekljajte česen, iztisnite limonin sok in prerežite zelo fino čili. Vse to zmešamo s tremi žlicami olivnega olja in koriandra ter prelijemo z mariniranimi olupljenimi kozicami. Odstranite jih pol ure v hladilniku, nato pa odstranite iz marinade in prepražite v olju do zlato rjave barve. Ohlajene kozice damo v skledo in začinimo s soljo in črnim poprom.

Pripravite omako. Če želite to narediti, vzemite štiri žlice oljčnega olja, dodajte jim dve žlici limoninega soka in ščepec črnega popra in soli.Mango lupino in narežemo na tanke listiće. Listi solate jih operemo, osušimo, raztrgamo jih na zavihke in jih zložimo na dno sklede za solato. Na njih nanesite rezano sadno meso in na povrśino razprostrite ocvrte kozice. Pour omako in potresemo s sezamom.

Solata "Korn"

Ime jedi je dala istoimensko solato. Njeni majhni listi temno zelene barve se razlikujejo v pikantnem okusu in občutljivi aromi.

800 gramov kozic
Mango
Avokado
2 peščici koruzne solate,
8 kosov češnjevih paradižnikov,
Žlička limoninega soka,
Sol in črni poper po svoji presoji.

4 žlice oljčnega olja,
2 žlici limoninega soka,
1 žlica limonine skorje,
Četrtino svežega cilantra,
1 čajna žlička medu
Pol čajne žličke francoske gorčice.

Kozice skuhajte v slani vodi z lovorovim listom in vsemi začimbami. To naredite tako, da jih položite v hladno vodo in po vreli vodi kuhajte približno dve minuti. Medtem, kocke olupijo mango in avokado. Listi solate se sperejo in pustijo, da se posušijo. Paradižnik je tudi moj in prerezan na pol. Vse pripravljene izdelke položimo v skledo za solato in naredimo preliv. Če želite to narediti, zmešajte v ločeni posodi oljčno olje, limonin sok in polet, med, gorčica in koriander. Premagajte vse, kar je v mešalniku, v stanje tekočega pireja. Oblikujte solato z omako, premešajte in postrezite.

Solata "Giselle"

Odličen recept za poznavalce gurmanskih jedi. Res je, da bo njegova priprava zahtevala kulinarične sposobnosti, temeljitost in natančnost.

Funt kozic,
Mango
Skupina redkev,
300 gramov finih jajčnih rezancev,
Drobnjak
Ena tretja skodelica sojine omake,
Tretji kozarec sherryja (belo utrjeno vino).

Kozice skuhamo v vodi s soljo in lovorovim listom, ohladimo in očistimo. In zdaj najtežja faza - kuhanje rezancev za solato. Najprej morate naliti vrelo vodo in pustiti petnajst minut, da se napolni. Nato odcedite vodo in položite rezance na papirnato brisačo. Previdno namočite rezance, tako da odda vse odvečno vlago. Zdaj segrejemo rastlinsko olje v pitovnih piščancih in popečemo jajčne rezance na visoki vročini, ne da bi pozabili, da ga ves čas mešamo. Končane ocvrte rezance se nasloni v cedilu. Medtem ko se ohladi, olupljeno sadje manga narežemo na kocke, narežemo na redkev in narežemo zelene čebule na obročke. Vse pripravljene izdelke dajemo v skledo za solato, premešamo in začinimo s sojino omako, zmešano s šeri.

S tako različnimi različicami solate iz manga in kozic lahko goste in prijatelje presenetite ob sebi in vaših najdražjih. Zato izberite recept, naredite solato in uživajte v nepozabni kombinaciji okusa manga in škampov. Verjemite mi - res je zelo okusno! Glavna stvar - kuhati z užitkom. Uživajte v obroku in uspehu na kulinaričnem področju!

Preprosti recepti za eksotične mango solate

Mango solata je nenavadno in prefinjeno predjed. V kombinaciji z morskimi sadeži, avokadom ali jetri postane praznična in netrivijalna okrasna miza. Ta kombinacija se za mnoge zdi čudna, v resnici pa ima ta solata prefinjen okus, ki bo zagotovo postal eden izmed vaših priljubljenih.

Kuhanje brez težav

Preprost recept manga solata bo privlačen za mnoge. Vsebuje vašo najljubšo hrano, ima občutek prijetnega okusa in je zelo enostavna za pripravo.

dva zrela manga,
35 gramov rukole,
skuta (feta, beli sir ali druge sorte), t
sezamovo seme - približno eno žlico,
sojina omaka - po okusu.

Za pripravo bo trajalo približno 15 minut.

V 100 gramov solate, samo 74 kalorij.

Sadje in zelenice pred začetkom pranja obrišite s čisto brisačo, da odstranite odvečno tekočino,
Mango rezano in razdeljeno na dva dela. Odstranite kosti,
Polovice sadeža razrežite na tanke rezine, široke približno 0,5 cm. Če je mango preveč mehak, povečajte širino kosov na 1 cm,
Arugula razdeljena na posamezne liste,
Dajte mango kose v velik krožnik, začinite s sojino omako. Na voljo bo dovolj čajnih žličk, lahko pa dodate še po svojem okusu,
Na vrh dajte sir. Lahko se razreže na majhne koščke ali drobijo,
Posodo potresemo s sezamovimi semeni, na vrh dajemo dekoracijo.

Za bolj okusen okus lahko zelenjavo potresemo z limoninim sokom. To bo dalo prijetno kislost. Vendar pa ne smete iti preko vrha s citrusi, samo nekaj kapljic bo dovolj.

Mango in piščančja solata

Takšna jed je okusna in hranljiva zaradi vsebnosti piščanca in orehov v njem. Zato je lahko solata ločena jed za večerjo ali kosilo, mnogi jo pripravijo za počitniško mizo.

ena piščančja prsa,
dva zrela manga,
zelenice (vsaka izbira),
100 gramov skute,
en majhen peščica orehov (približno 15-20 gramov),
oljčno olje za preliv.

Za pripravo (ob predhodni pripravi izdelkov) bo trajalo približno 30 minut.

En obrok (100 gramov) vsebuje 87 kalorij.

Najprej morate pripraviti piščanca, za to je potrebno kuhati v slani vodi,
Medtem pa mango operemo, ločimo od kamna in ga razrežemo na majhne kocke velikosti približno 2 cm,
Siroko razžvrkljate ali naribajte na grobo Rende. Prva metoda je bolj zaželena, saj izdelek je zelo mehak,
Če zelenice solat niso prevelike, je dovolj, da samo pranje,
Ko je prsi pripravljena, jo razrežite na majhne koščke,
Zmešajte mango, piščanec, oreške in zelišča med seboj,
Začinite z oljčnim oljem, premešajte,

Priporočljivo je, da končno solato postrežete z vinom in svežim sadjem. Za dekoracijo lahko uporabite tudi nekatere jagode rdečega ribeza ali semena granatnega jabolka. Posodi bodo dali prijetno kislino.

Mango solata s kozicami in rukolo

en mango,
400 gramov kozic
kup rukole,
pinjole (približno 15-20 gramov),
100-150 ml naravnega nemastnega jogurta,
pol limone,
približno žlico belega vina (neobvezno).

Za pripravo traja 20 minut.

Na 100 gramov na obrok 84 kalorij.

Oprani mango narežemo na velike kose,
Škampi kuhamo v vreli slani vodi pet minut. Vrzite jih v cedilo in odcedite odvečno vodo. Počakajte, da se proizvod ohladi,
Zmešajte jih v globoki skledi s sadjem, dodajte orehe,
Sestavine potresemo z limoninim sokom,
Posebno pozornost namenjamo omaki. Pripravite ga, zmešajte jogurt z vinom,
Oblecite solato. Postavimo na krožnik in dodamo rukoli.

Solato lahko okrasimo z rezinami limone, ki jih položimo na rob. Če za omako uporabite drugo vino, lahko dosežete prvotni okus. Še posebej primerno sadje. Ta kombinacija bo naredila zadnji dotik v končnem jedu.

Salata Mango in Avokado

Avokado je cenjen zaradi svojih dragocenih in hranilnih lastnosti. Zaradi tega taka solata ni le okusna, ampak tudi zdrava. Za razliko od drugih, ne vsebuje kislosti. Posoda je nežna in rahlo sladka.

Za kuhanje boste potrebovali:

en mango,
en avokado
50 gramov konzervirane koruze,
100 gramov skute,
zelenje za dekoracijo,
olivno olje za preliv (približno eno žlico).

Približen čas kuhanja: 15 minut.

Na 100 gramov solate 79 kalorij.

Oba ploda se sperejo, olupijo in olupijo. Narežite na velike kocke,
Sirov sesekljite ali razpnite, zmešajte s sadjem,
Dodajte konzervirano koruzo, premešajte,
Oblikujte solato z olivnim oljem in jo okrasite z zelenimi.

Kot omako v tej posodi lahko uporabite malo maščobnega jogurta ali malo vinskega kisa. Solate sploh ne morete napolniti, zahvaljujoč koruzi in mastnemu mangu, je ne potrebuje. Solatni preliv je stvar okusa. Po želji lahko jedu dodate kruhke iz belega kruha.

Recept za solato iz manga in piščančje jeter

Ta solata se imenuje topla, servirana pa je vroča.Zaradi tega ga mnogi uporabljajo kot ločeno posodo. V receptu lahko uporabite ne le piščančje jetra, ampak tudi goveje meso. Tudi jetra iz trsk.

Da bi bilo to potrebno:

en zrel mango,
100 gramov piščančjih jeter,
en kup listov solate,
100 ml kisle smetane,
gorčica (po okusu),
jedilno olje za cvrtje,
sol

Trajalo bo približno pol ure.

Na 100 gramov končne jedi je 91 kalorij.

Piščančja jetra speremo pod tekočo vodo in jih narežemo na majhne koščke,
Popecite ga v vroči in naoljeni ponvi do zlato rjave barve. Sol po okusu
Oprani in olupljeni mango narežemo na majhne koščke, odlepite,
Pripravite omako. V ta namen zmešajte kislo smetano in gorčico. Na tej stopnji je pomembno spremljati njegovo količino. Če pretiravate z gorčico, bo končni prigrizek zelo grenak,
Listi solate položite v plasti,
Dodajte mešane jetra in mango,
Prelijte omako.

Končana predjeda se dobro ujema z zdravimi kruhki in sirom. Namesto omake lahko uporabite oljčno olje ali nemastno kislo smetano. Kot pijačo lahko postrežete z rdečim vinom ali češnjevim likerjem. Te pijače so v popolni harmoniji s končnim jedem.

Kulinarični nasveti

Nekaj koristnih nasvetov bo pomagalo gostiteljici, da ne bo naredila napake in pripravila mango solato pravilno:

Za solato je treba uporabiti zrelo mango. Bolj mehke in sočnejše so. Nezreli plodovi se ne prilegajo, so pretežki in premalo nasičeni po okusu,
če je sadje preveč zrelo, je bolje, da ga ne razrežemo na kocke, ampak na rezine,
Vsako omako v tej solati se lahko nadomesti z limoninim sokom. Iz te jedi bo manj kaloričnih in dobili prijeten okus okus.
najboljši zeleni za mango-arugula. Ne samo, da je v harmoniji z njo, ampak jo tudi okrasi,
jed je treba servirati takoj, ko je pripravljen. To še posebej velja za recepte, ki uporabljajo sveže zelenice. Če ignoriramo ta pravila, bo izginila in izgubila svojo svežino in svojo svetlo barvo. Enako velja za mango. Če mu pustiš, da bo stisnil sok. Prigrizki bodo postali tanjši, kar bo negativno vplivalo na njegov okus.
pri izbiri kozic je treba posebno pozornost nameniti njihovi barvi. Biti mora enakomerna in roza. Rumeni madeži govorijo o neprozornosti proizvoda, kot tudi o odprtem repu pryamila,
mehki sir v receptih lahko zamenjamo z grobo zrnato skuto. To bo izboljšalo okus končnega jedi. Toda ko ga uporabljate, ne morete dodati solatni omaki in limonin sok. Ti izdelki so nezdružljivi.

Salata iz avokada, manga in kozic

Čudovit in ne povsem običajen recept za solato iz avokada, manga in kozic.

Sladke note dišečega zrelega manga, sočne nežne kozice, aroma česna naredijo solato okus nenavaden. Avokado prav tako doda svoje pikantne note v posodo.

Solata je vroča in hkrati nežna, vroča poper dodaja svoj čar tej jedi.

Sestavine

Avokado in mango - 2 kosi.
Limona - 1 kos.
Tiger kozice (velike) - 500 gr.
Solatni listi - 150 gr.
1 strok česna
5 tabela. žlice oljčnega olja
Vroča rdeča paprika (zemlja ali cela), sol - po okusu
Majoneza, zeleni (cilantro) - po volji.

Solata z mangom in kozicami - pikantna kulinarična prefinjenost

Solate z jabolki, mandarinami ali pomarančami danes ne bodo nikogar presenetile. Tudi solate s hruškami naredimo. In kako recept za solato, na primer, z mangom? Izkazalo se je, da ti recepti niso izumljeni tako malo. Vse večja priljubljenost manga kot sestavine za solato pa ima svojo razlago. To sadje ima osupljiv okus in izjemno svilnato teksturo. Nežno in elastično sočno meso se pravkar topi v ustih. Poleg tega je tako svetla, da bo okrasila vsako solato.In v kombinaciji z zelenico ali, na primer, z rdečimi paradižniki ali oranžnimi mango škampi izgleda fantastično! Mimogrede, samo recepti za solato s kozicami in mangom vam ponujamo.