Kremna juha iz sira

500 g piščančjega fileja,
200 g topljenega sira
400 g krompirja
150 g čebule,
180 g korenja,
3 lovorjev list
2 sladko papriko, t
maslo - za cvrtje,
sol in mleti črni poper po okusu
zelenice in krompirji - na zahtevo.

Kuhanje

V tri-litrski lonec postavite file in napolnite z vodo. Postavite lonec na srednjo toploto. Ko juha zavre, solite in dodajte piment in lovorjev list. Meso kuhamo 20 minut.

Po 5–7 minutah kuhanja juhe dodamo olupljen in narezan krompir. Medtem ko je kuhan z mesom, prepražimo na maslu iz narezane čebule in naribanega korenja, ga začinimo s soljo in mletim poprom.

Ko je file pripravljen, ga vzemite iz ponve in ga narežite na kocke. Na juho dodamo cvrtje in kuhamo s krompirjem 5-7 minut. Nato vrnite meso v posodo, kuhajte 3-4 minute in vnesite nariban ali fino narezan sir. Juho premešamo, počakamo, da se sir raztopi, jed pa odstranimo s toplote.

Pred serviranjem juho okrasite z zelišči in kruškami.

Kako kuhati juho iz sira?

Kremne juhe z dodatkom sira zavzemajo posebno kuhinjsko nišo, med njimi je posebej značilna klasična sirna juha z dodatkom gob, piščanca ali morskih sadežev. Kako kuhati okusno prvo jed?

Juha lahko kuhamo v vodi ali zelenjavni juhi, piščančja juha pa je najbolj primerna za kuhanje. Lahko naredite proračun, če kuhate piščanca nazaj (hrbtenico) nekaj nog ali kril. Juha na osnovi piščančjih prsi je "prazna" in ne dišeča.

No, poleg že predelanega sira (in po nekaterih receptih se uporablja tudi sir durum), jed pa se doda korenina zelenjava - krompir in korenje, buča, porjavljena čebula, sveža zelenjava in začimbe, riž ali fini vermicelli za sitost.

Kateri sir naj se uporablja za pripravo juhe iz sira?

Obstaja veliko število receptov, zato so sestavine v njem različne, vključno z glavnim proizvodom - sirom. Lahko uporabite za kuhanje koli sira, tudi drage sort z modro plesen. Edina stvar, ki je vredna pozornosti, odvisno od vrste sira, se doda v juho na različnih stopnjah kuhanja.

Raztaljeni ali mehki sir se doda skoraj na samem koncu kuhanja juhe, izdelek v obliki palice lahko naribamo na ribe ali narežemo na majhne kocke, da se hitro raztopi,
V juho skupaj z zelenjavo dodamo sir Brie ali Roquefort, le nekaj minut preden ga kuhamo, jih lahko zmešamo in zmešamo z bogato kremo, da okrepimo okus in okus jedi,
Če je v receptu uporabljen poltrdi ali trdi sir, ga je treba naribati na najnovejšem drobirju z rebrasto površino in ga dodati 5-7 minut pred koncem kuhanja in popolnoma raztopiti.

Sirna juha bo pripravljala različne obroke, ko bodo vsi drugi prvi obroki postali dolgočasni, in jih bodo družinski člani pojedli z nepripravljenostjo. No, in seveda, je treba spomniti, da lahko uporabite skoraj vsako hrano za kuhanje.

Preprost recept za prekajeno juho iz piščančjih prsi

Ko ni dovolj časa za pripravo toplega obroka, vam bo pomagalo običajno predelani sir in nekaj zelenjave. Zeleno v jedi lahko zamenjamo s krompirjem v enaki količini. Za bolj okusno in bogato juho uporabljamo prekajene piščančje prsi, ki juhi dajejo čudovit okus in aromo. Če ste pripravljali kremaste omake s prekajenim mesom, na primer karbonano, potem boste popolnoma razumeli, kako okusno je to. Če še imate piščančjo juho ali jo zamrznite, je tudi koristna.

Za kuhanje boste potrebovali:

Majhen koren zelene,
1 srednje korenček,
1-2 žarnice žarnice,
Dimljeni piščančji prsi - 300 gr., T
2-3 kosov topljeni sir (palice), t
500 ml. piščančja juha,
55 ml. rastlinsko olje
3-4 veje svežega peteršilja,
Sol, črni poper in začimbe.

Kuhanje:

1. Oluščen koren zelene narežite na tanke rezine, nato pa jih narežite na dolge palice ali slamice. Postavite v ponev in pokrijte z vodo. Piščančja juha je primerna tudi za juho, če ste jo pustili iz preteklosti jedi ali pa jo pripravljate za dolgoročno shranjevanje, potem je čas, da jo dobite. Z piščančjo juho bo še bolj okusna. Postavite lonček na peč in začnite kuhati.

2. Narežite čebulo in korenje. Korenček naribamo z srednjevelikim rancem ali rezimo z nožem v tanke palice. Velikost korenja bo določila, kako hitro se bo kuhala. Čebulo najbolje narežemo na majhne kocke, lahko pa tudi s slamo. Odvisno od tega, ali vam je v juhi všeč rezine čebule.

3. Na pečici segrejte ponev z malo rastlinskega olja. Najprej dajte čebulo in jo prepražite, dokler ni mehka in prozorna. Nato dodajte korenje in prepražite na srednjem ognju, dokler se korenje ne zmehča rahlo in rjavo. Ni potrebno prekuhati čebule in korenja, lahko pokvari okus končne juhe in temni kosi bodo plavali.

4. Prosti dimljeni piščančji prsi iz jam in lupin. Nato narežite na tanke trakove, približno enako velikosti kot prej rezano zeleno. Piščanca dajte v ponvico, nato pa jim dodajte ocvrto čebulo in korenje.

5. Čas je, da dodamo stopljeni sir. To storite tako, da ga obrišete na trčku, tako da ga je lažje zamrzniti. Če je vaš sir mehak, ga razrežite z nožem in ne z majhnimi koščki. Lahko se raztopi v vreli juhi. Sir dodamo v juho in premešamo. Kuhamo, dokler se ne topi. Sol in poper juha po okusu.

6. Juha bo pripravljena, ko bo v njej kuhana vsa zelenjava. Na tej točki se bo sir popolnoma topil v juhi. Dodate lahko sveža zelišča in začimbe. Odstranite končno juho in pustite, da stoji pod pokrovom dobesedno pet minut.

Gotovo juho vlijemo v plošče in dodamo preostali peteršilj. Svetlo in okusno kosilo je pripravljeno.

Juha iz topljenega sira z rezanci in klobasami

Za kuhanje te jedi lahko uporabite kakršne koli klobase, tako klasične - mlečne, in vzemite na primer majhne prekajene klobase ali klobase, ki bodo dali okusen okus in aromo. Ni presenetljivo, da juho ljubijo otroci, ki niso ravnodušni do klobas. Vendar pa bo privlačna za veliko odraslih, zlasti zaradi svoje preprostosti in relativno nizkih stroškov izdelkov za kuhanje. To je spet ena izmed tistih juh, ki je pripravljena iz tistega, kar je bilo pri roki, vendar z rezultatom, ki presega vsa pričakovanja.

Za kuhanje boste potrebovali:

4-5 klobas,
3-4 manjši krompir
1 majhna korenček,
1-2 žarnice žarnice,
2 žlici. žlice finega vermicellija,
Ščepec soli in črni poper,
50 ml. sončnično olje,
2-3 sirov za juho z okusom gobe,
Nekaj svežih zelenj.

Kuhanje:

1. Ker ta juha ne uporablja mesa, ki ga je treba kuhati vnaprej, je potrebno začeti kuhati s pečenjem čebule in korenja. Čebulo narežemo na zelo majhne kocke in jih položimo na predgreto posodo z maslom. Pustite, da se rahlo porjavi. Po tem dodamo korenček na nariban naribani čebulo. Pasivirajte jih do polovice. Nato bodo pripravljeni v juho.

2. Nekaj minut po korenčku, dajte klobase ali klobase v posodo z zelenjavo. Potrebno jih je očistiti in narezati na rezine, ki niso velike debeline.

3. Za udobje kuhanja juhe, prepražimo zelenjavo in klobase lahko neposredno neposredno v ponvi z debelim dnom, vendar ne pozabite dodati olja.Ta metoda je primerna za tiste, ki kuhajo v počasnem štedilniku.

4. Vlijte dovolj vode v jušni lonec in ga postavite na peč. Krompir olupite in narežite na kocke velike velikosti. Daj v vodo in kuhaj, dokler ni pripravljena, bo trajalo dobesedno 10-15 minut.

5. Ko je krompir skoraj kuhan, mu dodajte vermicelli. Kuhajte do kuhanja skupaj. Po tem, da v ponvi ocvrte zelenjave in klobase. Obdelani sir narežite na majhne koščke in ga vrzite v vrelo juho. Kuhamo še pet minut, dokler niso vse sestavine pripravljene, in topljeni sir se ne stopi.

Veliko pripravljeno kosilo za vso družino. Dodajte mu svežo zelenico in krekerje. Dober tek!

Okusna juha s sirom z mesnimi kroglicami in gobami

Kaj bi lahko bilo bolj okusno kot gosta sirna juha s krepkimi mesnimi kroglicami na mračni zimski večer. Enostavne sestavine lahko najdete v vsakem domu, kuhanje juhe pa traja zelo malo časa. Klasična juha z mesnimi kroglicami je najverjetneje že dolgo dolgočasna, toda takšen njegov sirni kolega je za vas lahko resnično odkritje.

Za kuhanje boste potrebovali:

3 majhna krompirja
200 gr. predelani sir
300 gr. mleto goveje meso,
230 gr. sveži šampinjoni,
1 majhna korenček,
2 žarnici žarnice,
Sol in poper po okusu
Najljubše začimbe
Nekaj sončničnega olja
Majhen svež zelen.

Kuhanje:

1. Krompir olupite in narežite na kocke. Vlijte vodo v ponev in zavrite. Krompir damo v vrelo vodo in kuhamo, dokler ni pripravljen. Na ta način bo krompir dobro kuhal in juha bo ostala transparentna.

2. V tem času, lupino in čebulo s korenjem. Čebula narežemo na majhne kocke, korenček pa na grobo Rende. Posodo segrejte z rastlinskim oljem in najprej popražite čebulo, nato dodajte korenje. Popecite, dokler se zelenjava ne zmehča in rahlo porjavi.

3. Gobe speremo in posušimo. Če so pokrovčki temni, jih lahko očistite. Pečurke narežemo na tanke rezine in jih dodamo zelenjavi. Popecite jih skupaj, dokler gobe niso pripravljene.

4. Potresite z mletim lososom in poper rahlo. Iz njih navijte veliko majhnih mesnih kroglic in jih položite na čisto, suho desko. Ko so vse mesne kroglice pripravljene, jih dajte posamično v vrelo vodo v ponvi.

5. Postavite v posodo, kjer so krompir in mesne kroglice že pečene z zelenjavo. Kremni sir dodamo juhi. Če je v obliki sira, jih je treba rezati ali drobiti, in če je stopljeni sir mehak, ga položite z žlico in premešajte. Juho kuhamo, dokler ne skuhamo in raztopimo sir.

Nato nekaj minut juha na majhnem ognju in lahko na plošče nalijemo kremasto poslastico in začnemo z jedjo.

Pireji s juho iz por z krompirjem in sirom

Glavni v receptu - por. On je tisti, ki v sozvočju s topljenim sirom naredi preprosto zelenjavno kremno juho v okusno, a preprosto posodo za kosilo. Količina vode je odvisna od želene debeline končne posode. Če želite debelejšo juho.

Piščančja juha s pajkovino vermicelli in klobaso v počasnem štedilniku

Juha s tanko "cobweb" vermicelli, mnogi menijo, preveč preprosta. Toda če pokažete domišljijo, lahko običajno juho spremenite v okusno jed. In sir klobase bo pomagal to preobrazbo. Ampak ne vsak, ampak samo tisti, ki se dobro topi, od n.

Krompirjeva juha s sušenimi gobami in stopljeni sir v počasnem štedilniku

Nekateri prefinjeni gobarji in sladokusci ne marajo veliko gob, raje imajo bolj plemenite gobe. Vendar pa lahko s sušenimi gobami skuhate katero koli gobovo posodo. In gobova juha ni nobena izjema. Med kuhanjem gobe popolnoma razkrijejo svoje.

Kremna juha s topljenim sirom

Jesenske gobe so izjemno aromatične in zelo primerne za bogate juhe z gobami. Kuhana juha iz izkušenj je lahko drugačna.Priporočam, da kuhate »juho obratno«: najprej prepražite vse sestavine v ponvi in šele nato zlijte z vodo. Sir se doda.

Kremno uho skuše

Sveža ali sveža zamrznjena riba je primerna za juho s skušo. V primeru ni le ptica, ampak ribja glava. Samo ne pozabite, da vnaprej rezati škrge, niso potrebne v ribji juhi. Da bi juho kremnega okusa dodali v juho.

Piščančja juha s topljenim sirom in proso

Piščančja juha s topljenim sirom in proso je enostavna za pripravo. Za juho, ni potrebno kuhati jasno piščančjo juho. Namesto tega se meso najprej rahlo ocvrti in doda slani vodi, v kateri je že predkuhano proso. Poleg predelanega sira, ki.

Juha s mesnimi kroglicami in topljenim sirom

Soulful jesenska in zimska juha. Za veliko ponev dovolj 3 topljeni sir. Lahko vzamete različne sire. Na primer, z gobami in čebulo. Ko je juha že polnjena v krožnike, lahko dodate fino narezan svež koper.

odsek: Juhe iz sira

Sirna juha s kruhom

Ta juha je lahko glavna jed domačih kosil. Pripravljen je v juhi z dodatkom filetov perutnine. Sir se pripravi - kremasto in z zelišči. Da bi se skodelice kruha razpadle, so jih pred polivanjem juhe poslale hlebce.

odsek: Juhe iz sira

Sirna juha s por in mletim mesom

V tem receptu za sirno juho, poleg standardnih sestavin - smetano in topljeni sir dveh sort, uporabite mleto meso in por za bolj kompleksen, svetel okus. Ne pozabite, da vzamemo le bel del stebla iz por za juho. Poskušaš? .

odsek: Juhe iz sira

Sirna juha z bučkami

Kuhajte juho z mladimi bučkami. Ta preprost recept je vredno upoštevati vse ljubitelje sirnih juh, ker je juha okusna, z občutljivo teksturo in preprosto lepo. Svetujemo vam, da poskusite.

odsek: Juhe iz sira

Pire krompirjeva juha

To je recept za okusno pire krompirjevo juho s sirom. Izberite sir po vašem okusu, na primer, želeli smo dodati kremasto Violo. Smetana je bolje vzeti 20%, če pa želite zmanjšati vsebnost kalorij, namesto kreme dodajte mleko juho.

Kako kuhati juho iz sira

Med številnimi prvimi jedmi s sirom se odlikujejo številni voditelji z najboljšim okusom - gobske kremne juhe, pire juhe s kozicami in piščancem. Kako kuhati juho iz sira? Jed je pripravljen iz različnih sestavin, vendar je osnova vedno zelenjava, meso ali piščančja juha (za pripravo dietne juhe, uporaba navadne vode). Glavno sestavino dopolnite z gobami, različno zelenjavo, rezanci, morskimi sadeži, rižem, ribami, mesom itd.

Kateri sir je boljši

Glede na to, da je toliko jedi, različni kuharji uporabljajo različne vrste mlečnih izdelkov. Kateri sir je dodan juhi? Uporabi se lahko katerikoli izdelek - polmehka, trdna, taljena, kremasta in celo s plesnijo. Od izbrane vrste sestavine bo odvisno od časa njegovega dodajanja v juho in trajanja toplotne obdelave. Torej:

predelani in smetanovi siri se praviloma dajejo na koncu priprave jedi, medtem ko se jih potrgnejo na grobo Rende,
Roquefort in brie je treba dodati, ko je juha skoraj pripravljena (priporočljivo je, da jih zmešate s kremo ali mlekom z visoko vsebnostjo maščobe),
če se polnena ali trdna sorta izdelka (parmezan, švicarski itd.) vnese v sirno juho, se sestavina zdrobi z nožem ali s pomočjo ribe pred dodajanjem k koncu ali sredini kuhanja.

Recept za sirno juho

Če ste utrujeni od navadnih juh, morate diverzificirati svojo prehrano. Popolna rešitev bi bila kuhanje juh s sirom - krepkih, zelo okusnih in hranljivih prvih jedi. Niz sestavnih delov je lahko absolutno karkoli, s prevlado zelenjave ali mesnih izdelkov.V receptih za sir lahko uporabite purana, govedino, slanino, prekajeno klobaso, svinjino, losos, losos, zeleno, brokoli, cvetačo, vermicelli in številne druge sestavine.

Z topljenim sirom

Takšna krožnik bo lahko pomagal v situaciji, ko ni časa za pripravo polnega obroka, a želite vročo juho. Zaradi raztaljene sirnine v topli vodi, se juha dobi kremasto mehka tekstura. Če preostalim sestavinam dodamo majhno količino mleka, bo stopljena sirna juha še mehkejša, kremasto. Gostota končnega izdelka je odvisna od količine uporabljenega sira: bolj ko je več, bolj bo doslednost.

strok česna - 1 kos,
"Druzhba" topljeni sir ali drugi - 2 kom.,
žarnica,
makaroni - 100 g,
korenček,
krompir - 2 kom.,
začimbe,
rastlinsko olje - 2 žlici. l

Napolnite lonček z liter vode in kuhajte tekočino.
Česen zdrobimo, drobno narežemo na čebulo in korenje narežemo na drobnem ribniku.
Zelenjavo prepražimo na maslu, prižgemo počasen ogenj.
Olupljeni krompir narežite na velike kroglice, v vrelo vodo.
Dodajte začimbe, cvrtje in nekuhane testenine.
Ko je krompir mehak, dodamo narezane sirne skute. Juho kuhamo še 5 minut, da se mlečni izdelek raztopi, nato pustite, da se pusti 15 minut in jo dajte na mizo.

Sir ni le zelo okusen, ampak tudi zdrav. Vsebuje veliko količino beljakovin, zato je jedi s svojo vsebino odlična večerja za ljudi, ki porabijo veliko energije v delovnem dnevu. Sirna kremna juha ima okusen videz in zelo prijetno aromo, zelo ga je enostavno pripraviti. Prvo jed lahko kuhamo v mesni ali zelenjavni juhi. Spodaj je korak za korakom recept za pripravo okusne in preproste sirne juhe.

krompir - 2 kom.,
Druzhba cheesecakes - 4 kom.,
krema 33% - 1 žlica.,
Parmezan - 150 g,
začimbe.

Nariban sir naribamo.
Krompir kuhamo tako, da posodo napolnimo s 0,4 litra vode.
V posodo dodajte ½ pripravljene količine sira.
Hrano zmešajte z mešalnikom (ni treba izpustiti vode).
Dodajte preostali sir, toplo kremo na posodo.
Maso kuhamo na srednjem ognju 5 minut, po juhi lahko zdravimo svoje sorodnike.

En del te jedi bo dolgo časa zadovoljil lakoto zaradi visoke kalorične vsebine izdelkov, ki so vključeni v njegovo sestavo. Piščančja juha s sirom je zelo zadovoljna, zaradi dodanega kremnega sira in svežih zelišč pa ima zelo okusen okus in videz. Kuhanje te jedi doma ni težko in celo za začetnike gospodinje. Priporočljivo je, da juho pripravite krutone ali krutone, ki jih lahko pripravite tudi samostojno, narežemo na kruh in sušimo v pečici. Kako kuhati piščančjo juho s sirom?

zelenice
maslo - 50 g,
krompir - 4 kosi,
čebula - 2 kom.,
lovorjev list,
piščančji file - 0,3 kg,
korenček velik,
topljeni sir "Prijateljstvo" - 2 kos.
začimbe

Odstranite film iz mesa, odvečno maščobo, ga v vročo vodo in kuhamo 20 minut. Polovico čebule, lovorjev list, dodajte tukaj.
Olupljeni krompir narežemo, narezemo čebulo in korenje na trakove.
Korenje in čebulo na maslu, ki se stopi v ponvi, prepražimo, zelenjavo prelijemo na majhnem ognju.
Put krompir v juho za 8 minut, nato odstranite meso, ohladite, narežemo na majhne koščke.
V posodo dajte vse sestavine, vključno s topljenim sirom.
Po petih minutah dodamo na drobno nasekljano zelenjavo in prvo posodo postrežemo s krofi / krekerji.

Idealno dopolnilo k sirni juhi so gobe, ki jih lahko uporabite vse vrste - od gob ali suhih češenj, do lisičk in drugih gozdnih sort. Bolje je kuhati gobovo juho s sirom z drugo zelenjavo, nato pa bo njen okus bolj nasičen in odprt. Spodaj je klasičen recept s fotografijo, kako narediti jed. Sirska juha z gobami je bolje vzeti s stopljenim, kremastim ali polmehkim.

žarnica,
topljeni sir - 2 kosi,
sveže zelenice
začimbe
srednje korenček
majhen krompir - 4 kom.,
sveži šampinjoni - 0,2 kg,
voda - 2 l,
olje za cvrtje.

Chop olupljeno zelenjavo: čebula - v majhnih kockah, krompir - v srednje kocke, zbadanje korenje grobo.
Kuhajte vodo (alternativno, uporabite govejo juho), krompir vstavite, zavrite, dokler ni pripravljen.
Šampinjone je treba oprati, narezati na srednje rezine, prepražiti s čebulo in korenjem v olju. Traja približno 15 minut.
Na končni krompir dodamo praženo zelenjavno mešanico, juho kuhamo še 5 minut na majhnem ognju.
Zadnji morate dodati sesekljani sir, začimbe. Ko se stopijo, jo lahko odstranimo iz peči.

V počasnem štedilniku

Hranljiva, okusna juha iz sira lahko kuhate ne le na tradicionalen način, ampak tudi s pomočjo večnamenske kuhalnice. Hkrati je postopek veliko lažji: vse, kar morate storiti, je, da v posodo vstavite potrebne sestavine in izberete ustrezen način. Priporočljivo je, da končno posodo pripravite za eno uro, potem ko napravo izklopite, če pa nimate časa, jo lahko takoj pojedete. Kako kuhati juho s sirom v počasnem štedilniku?

krompir - 4 kosi,
voda - 3 l,
topljeni sir - 200 g, t
žarnica,
piščančji file - 0,2 kg
strok česna,
maslo in rastlinsko olje - 1 žlica. l.,
Bolgarska rdeča paprika - 1 kos,
začimbe,
korenček,
kruhki / toast za serviranje.

Posodo namažite z rastlinskim oljem, dajte v kremo. Dodajte piščančje narezane na majhne rezine.
Zaprite pokrov, potem ko vklopite možnost »Cvrtje« ali »Pečenje«.
Po 10 minutah piščancu dodamo kocke čebule, čips s korenjem.
Po nadaljnjih 10 minutah dodajte sladko papriko mesu in zelenjavi, kuhajte 15 minut.
Na vrh sestavin, dal krompir, staljeni sir, na kocke. Napolnite hrano z liter vode, aktivirajte "Kaljenje / juho".
Po 10 minutah dodamo preostalo vodo, posodo začinimo in kuhamo še pol ure.
5 minut, preden ste pripravljeni, preostalim sestavinam dodajte zdrobljen česen, pustite sirovo juho pivo 20 minut in jo lahko servirate skupaj s kremami / krekerji.

S kozicami

Ta jed ni primeren samo za dnevne večere, temveč tudi za strežbo na praznični mizi. Posebnost izdelka - prijeten, kremast okus, ki ga zagotavlja krema ali mleko, ki je del juhe. Konzistenca posode je zelo lahka, vsebnost kalorij pa je odvisna od količine uporabljenih sestavin. Za zmanjšanje hranilne vrednosti je treba juho s škampi in sirom kuhati v zelenjavi, ne v mesni juhi in kremo z majhnim odstotkom maščobe. Kako pripraviti juho iz sira?

Lahka sirova juha s šampinjoni in brokoli

Za pripravo te juhe lahko uporabite vse gobe, vključno z zamrznjenimi ali konzerviranimi. Kot je za sir, je bolje uporabiti tistega, ki se prodaja v plastičnih posodah, to je mehka (sendvič) brez dodatkov. Bodite pozorni na embalažo izdelka, narejena iz naravnega sira, ne umetnih nadomestkov. Potem se bo v juhi dobro topila in bo odlično okusila. Sveži šampinjoni so dobri, lahko pa uporabite tudi zamrznjene. Sama je juha zelo občutljiva in dišeča, gobe so zelo okusne. Poleg tega, ta juha ni veliko vas, če sledite dieti. Skoraj vegetarijanska je.

Za kuhanje boste potrebovali:

5-7 velikih šampinjonov,
2-3 krompirjeve gomolje,
1 majhna korenček,
220 gr. sveža ali zamrznjena brokoli, t
Pakiranje 200 gr. predelani sir
Sol, črni poper in začimbe - po okusu,
Malo zelenjave in masla,
Sveže zelenice - s tem.

Kuhanje:

1. Šampinjone očistite na narezane na tanke rezine ali rezine. Upoštevajte, da se pri cvrtju zmanjšajo.Raztopite kos masla v ponev in položite gobe na pečenko. Popecite, dokler ne izhlapijo gobovi sokovi, ki ne bodo začeli rjaveti.

2. V posodo nalijte vodo, jo položite na peč in zavrite. V tem času pripravite zelenjavo. Krompir olupite in narežite na majhne kocke, kot jih želite videti v juhi. Brokoli sperite in razstavite na manjše cvetove. Velik je mogoče rezati vzdolž noža.

3. Očiščeno korenje narežite na grobo ali fino ribe. Lahko se reže z nožem zelo tanke slamice. Na ponjavo segrejemo z oljem in rahlo prepražimo, da se korenček nekoliko zmehča.

4. Vso zelenjavo položimo v vrelo vodo, dodamo sol in prihodnjo juho začinimo z začimbami. Prvi krompir in brokoli. Po 10 minutah kuhanja položite korenje in šampinjone.

5. Juho kuhamo, dokler ne skuhamo zelenjave. Sedaj lahko dodate topljeni sir. Eno mehko zmešajte z žlico iz embalaže in nož s sesekljanim rezilom trdega sira.

Ko se sir raztopi, jo lahko vlijemo v krožnike in ga damo na mizo. Sveže zelenice so odlične za tako večerjo.

Sirna juha s piščančjim srcem in rezanci

Tudi v Rusiji so uživali piščančjo juho z drobovino, danes pa jo lahko spreminjamo tako, da jo pripravimo z dodatkom topljenega sira in zelenjave. Nežen kremasti okus bo odličen v kombinaciji s piščančjim srcem. Juha bo zelo hranljiva in debela, hrani pa je lahko tudi veliko družino lakote.

Za kuhanje boste potrebovali:

4-6 gomoljev krompirja,
1 majhna korenček,
1 majhna žarnica,
600 gr. drobti (piščančja srca),
100 gr. predelani sir
50 gr. fine vermicelli,
Sol, poper, začimbe in začimbe, t
55 gr. maslo,
Zeleni - po okusu.

Kuhanje:

1. Dobro izplaknite drobovino v mrzli vodi, odrežite odvečno maščobo in razrežite na pol, da odstranite preostale krvne strdke. Potem piščančja srca spet sperite in pokrijte s čisto vodo.

2. Čebulo narežite na majhne kocke in prepražite v malo olja. Ko postane prosojen, dodajte korenje fino narezano. Nenehno jih mešajte, jih prepražite na rahlo rdečilo.

3. Krompir olupite, narežite na velike kocke in prenesite v vrelo vodo ali juho. Juha je lahko zelenjava ali piščanec.

4. Čebuli in korenčku v ponvi položite piščančja srca in jih kuhajte 15 minut na majhnem ognju, pokrita s pokrovom. Po tem jih damo v juho z krompirjem in kuhamo.

5. Ko je krompir skoraj pripravljen, dajte rezance v vrelo juho. Po nekaj minutah dodamo stopljeni sir in kuhamo, dokler se ne zmehča. Sir je treba popolnoma raztopiti, mehkejši je, hitreje se bo zgodil.

Juho postrežemo na mizo in jo raztresemo na plošče z dodatkom krekerjev česna. Jejte vroče!

Hitra sirna juha z lovskimi klobasami

Ta različica preproste juhe iz sira je kot nalašč za kuhanje na prostem, v državi, ko morate hitro in okusno nahraniti ljudi z vročo posodo. Če ni časa za kuhanje mesa ali piščančje juhe, vam bo prekajen okus in vonj klobas pomagal pri kuhanju neverjetno okusne jedi. Če greste na žganje klobas na žaru v podeželski hiši, ampak vreme je postalo slabo, prosim gospodinjstvo z vročo juho s klobasami. Ne samo, da vam bodo hvaležni, ampak boste morali zahtevati dopolnila.

Za kuhanje boste potrebovali:

200 gr. predelani sir
2 velika krompirja,
Mala korenček,
Žarnica,
300 gr. klobase,
2 žlici. žlice pariženega riža,
Majhen kup zelenja,
Kuhalno olje za cvrtje,
Sol, črna mleta poper.

Kuhanje:

1. Sperite riž v tekoči vodi, dokler voda ni čista. Torej si sperite ekstra škrob, tako da juha v juhi ni preveč motna in debela. V rižo položite riž s hladno vodo in obarah.

2. Krompir olupite in narežite na kocke.Dodajte v riž v ponvi in jih skupaj kuhajte skupaj. Na tej stopnji lahko malo solite.

3. Čebulo in korenje olupite. Klobase narežite na obročke debeline približno centimeter. Če so lovske klobase debele, lahko skodelice postanejo tanjše. Zdaj morate vse popeciti. Najprej drobno nasekljano čebulo položimo na ogrevano posodo z oljem. Popecite do preglednosti. Drugič, dodamo naribane korenje. Po korenčku položite klobase in jih nekaj časa prepražite. V skorji bo juha dobila poseben, svetel okus dimljenega mesa.

4. Do takrat sta riž in krompir skoraj kuhana. V ponvico dodajte ocvrto zelenjavo in klobase. Mešajte in kuhajte še naprej.

5. Trdni strjeni sir strdite na grobo Rende ali narezite z nožem na koščke. Mehki sir iz kozarca lahko takoj razpršite z žlico v vrelo juho. Mešamo in pustimo vreti približno 5 minut, sir se raztopi v tem času. Dodajte tudi sveže narezano zelenjavo.

Ob serviranju jed potresemo z malo ščepec sladke paprike ali vroče paprike. Ta juha je zelo okusna za uživanje s svežim kruhom ali kruhom. Dober tek!

Recept za piščančjo in česnovko juho

Preprosto sirno juho lahko popestrite z izdelavo iz včerajšnjega kruha, črne ali bele čokoladne krompirčke. Juha je preprosta, kuhana zelo hitro, sestavine so rekordno nizke. Toda okus in hrustljavi krekerji, poleg tega, vam ne bo pustil, da ga pozabite za zelo dolgo časa.

Za kuhanje boste potrebovali:

350 gr. Krompir,
400 gr. piščančji file,
Mehka embalaža iz sira, t
1 kos čebulo,
5 strok česna,
Kup svežega peteršilja,
5 rezin kruha
Malo soli in črnega popra,
55 gr. maslo.

Kuhanje:

1. Piščančji file speremo, zalijemo s čisto vodo v ponev in zavremo, dokler ne skuhamo s soljo in začimbami. Končno meso odstranite, razstavite na porcije in vrnite v juho.

2. Krompir olupite in narežite na srednje velike kocke, dajte v juho. Čebulo in korenje prepražimo v olju in dodamo v juho.

3. Ko kuhamo vso zelenjavo, dodamo stopljeni sir in zelišča, več soli in začimbe ter pustite juho vreti nekaj minut.

4. Narežite kruh na kocke, ga posušite v suhi ponvi s soljo in poprom do zlato rjave barve, dodajte česen skozi kuhinjsko stiskalnico in kos masla.

5. Pripravljene krekerje postrezite z vročo, dišečo juho in ne pozabite na ploščo dodati nekaj zelenja.

Dišeča sirna juha s škampi

Ko je za praznično mizo potrebno servirati prvo jed, je najbolj primerna sirna juha z dodatkom kozice. Lahko se kuha ne le okusno, temveč tudi zelo hitro in lahko uporabite kozice vseh velikosti. Juha lahko izgleda zelo elegantno, če jo daš prav. Ne pozabite dati kozice v krožnik in potem bodo gostje navdušeni.

Za kuhanje boste potrebovali:

Mehka embalaža iz sira, t
200 ml. težka krema,
1 žarnica,
250 gr. kozice
Nekaj svežega kopra
S00 gr. krompir,
Nekaj rastlinskega olja,
Polovica korenja, t
Sol, poper in začimbe.

Kuhanje:

1. Krompir olupite, narežite na kocke in vlijte vodo v vrelišče na štedilniku.

2. Čebulo in korenje sesekljite in prepražite v juho. Dodamo stopljeni sir in smetano, sol in začimbe, kuhamo juho iz sira, dokler niso vse sestavine pripravljene.

3. Škampi prepražimo v majhni količini olja, za pikantnost pa lahko dodamo nekaj strok česna.

Vlijemo juho v krožnike, dodamo ocvrte kozice in povabimo vse na mizo.

Zimska juha s sirom s paradižnikom, rižem in piščancem

Hranljiva in hranljiva sirna juha s piščančjim mesom ne bo le zadovoljila lakote pozimi, temveč bo dala moč in energijo ter s tem izboljšala vaše razpoloženje. Kuhanje ne traja veliko časa, še posebej, če kuhamo piščančjo juho vnaprej. Paradižnik in sladka paprika bo juho naredila bolj svetlo in bolj nasičeno.Presenečeni boste, kako okusna je ta kombinacija.

Za kuhanje boste potrebovali:

500 gr. piščančje meso
Krompir - 4-5 kosov,
Čebula - 1 kos,
Svež paradižnik - 2 kos.
Bolgarski poper - 1 kos,
200 gr. predelani sir
Pari riž - 2 žlici. žlice
Nekaj svežih zelenj
Sončnično olje,
Začimbe in sol.

Kuhanje:

1. Piščančje meso speremo in iz njega zavremo močno piščančjo juho. Odstranite in razstavite meso tako, da odstranite kosti in odvečno maščobo. Vrnite meso v posodo.

2. Operite riž, dodajte ju s sečkanim krompirjem. Kuhamo do polovice kuhanega približno 12 minut.

3. Čebulo v olju popecite, dodajte papriko in paradižnik ter zamašite zelenjavo, nato pa jih prenesite v juho skupaj z maslom in sokom.

4. 5 minut do kuhanja dodamo sol, začinimo z začimbami in svežimi zelišči ter dodamo stopljeni sir. Dobro premešajte, dokler se sir ne raztopi.

Pripravljene surre nalijte v krožnike, narežite svež hrustljavi kruh in družino in prijatelje očistite s slastno jedjo.

Juha iz krompirjevega pirea s sirom - video recept

Odlična možnost za kuhanje juhe iz sira lahko služi kot pire krompir. Konzistenca in okus sta zelo povezana. Osnova juhe je lahko mesna, piščančja ali zelenjavna juha. Krompir bo zagotovil gostoto in sitost, sir pa bo zagotovil nepozaben nežni okus. Vidimo, kako enostavno je kuhati.