Solata s kozicami in oranžna

500 gramov kozic
2 pomaranče
2 peščici listov solate
strok česna
3 žlice oljčnega olja
chili poper
žlica curryja
žlica rjavega sladkorja
sol, poper po okusu

Odmrzovanje kozic, brez lupin in temnih žil ter mariniranje s česnom, poprom, žlico olivnega olja in sokom pol oranžne barve.

Iz druge oranžne barve odstranite nekaj trakov lupine, olupite in narežite na kroge z zelo ostrim nožem. Potresemo s sladkorjem in prepražimo na oljčnem olju. Odstranite pomaranče, nanesite polet in curry v isto posodo in malo prepražite, dodajte kozice v marinado in stisnite sok iz preostale polovice pomaranče. Kuhajte 3-4 minute.

Na posodo dajte oprane in posušene liste solate, ocvrte pomaranče in kozice. Omaka, ki ostane na lobanji, rahlo izhlapi, uravnoteži okus, seva in prelijemo solato, ki jo postrežemo na mizo v obliki toplote.

Italijanska solata s škampi in oranžna

400 gramov kozic
1 velika oranžna
2 žlici italijanskih zelišč
sol, poper
strok česna
chili poper
2-3 žlice oljčnega olja
peščica rukole
nekaj zelenih čebulastih stebel

Odmaknite kozice, olupite in očistite. Vse začimbe in česen zmeljemo v malto, potresemo s kozicami in pustimo 30 minut.

Olupino olupite, brez predelnih sten in narežite na majhne kose. Na posodo z opečeno in posušeno arugulo, rezine pomaranče in kozice pripravimo predjedeno oljčno olje. Solato potresemo s kozicami in pomarančami, sesekljano papriko in zeleno čebulo ter zasipamo z olivnim oljem.

Solata s kozicami, pomarančami in jabolki

400 gramov kozic
2 pomaranče
1 jabolko
kup zelene čebule
peščica solate se namreže
100 gramov lahke majoneze
čajna žlička gorčice Dijon
sol, poper po okusu
zelenice

Odmrzovanje in kuhanje kozic - če želite, lahko dodajte začimbe, ki jih želite v vodo.

Iz enega oranžnega stisnite sok, drugega pa temeljito očistite, brez filmov in ga razdelite na kose. Jabolko olupimo in narežemo na rezine (potresemo z limoninim sokom, da se ne zatemni).

Pripravite preliv iz majoneze, pomarančnega soka in gorčice.

Na posodo dajte oprane in posušene liste solate, oranžne rezine, kozice in jabolka. Potresemo s kuhano omako, potresemo z zeleno čebulo in jih okrasimo z zelenimi.

Azijska solata s kozicami, pomarančami in sezamom

500 gramov kozic
2 beljaka
3-4 žlice škroba ali riževe moke
2 pomaranče
majhen kup zelene čebule
3 žlice sezama
2 žlici sojine omake
1 žlica rjavega sladkorja
50 ml rastlinskega olja
sol, poper po okusu

V peno prelijte beljake z soljo, postopoma dodajte škrob, poper in sezam. Oprane, olupljene in posušene kozice potopite v mešanico in prepražite do zlato rjave barve - približno 3 minute. Popečene kozice položite na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe.

Stisnite sok iz ene oranžne barve, zmešajte ga s sladkorjem in sojino omako ter vlijte v ponvico. Kuhamo, dokler ni debela.

Škatle in oranžne rezine dajte na posodo, prelijte po vsej omaki, potresite z zeleno čebulo. To solato s škampi in pomarančami lahko postrežete v obliki toplote.

Opomba Prodajalne prodajajo surovo zamrznjene kozice, kuhane in zamrznjene (rožnate barve). Za pripravo okusnih solat in drugih jedi s kozicami je bolje uporabiti surov proizvod. Rdeče kozice so že toplotno obdelane in v procesu kuhanja lahko postanejo težke.

Odličen: solata s škampi in oranžna

Če v nekem čudovitem trenutku hočete počutiti sebe in svoje ljubljene s kakšno neobičajno jedjo, mislim, da je solata s škampi in pomarančami zelo stvar. Kombinacija ni povsem znana, se strinjate. Ampak kako sočno in, kar je najpomembneje, okusno!

Kako kuhati solato s kozicami in pomarančo, korak za korakom recept s fotografijami

Vzel sem kuhana zamrznjena kozica, lahko sem jih le nalila z vrelo vodo. Če vzamete sveže kozice - jih morate zavreti.

Vse sestavine za omako mešamo

Operite solato, suhe in poljubne solze ter zložite v skledo za solato

Olupino olupite in narežite na kocke

Dodajte sezamovi solati

Dodajte kozice in vlijte omako.

Dobro premešajte solato in postrezite.
Dober tek!

SESTAVINE. T

Pomaranče 2 kosa
Kozice 200 gramov
Sezam 50 gramov
Česen 2 zob
Limonina 0,5 kosa
Sojina omaka 2 Art. žlice
Med 1 čajna žlička
Oljčno olje Po okusu
Bolgarski poper 1 kos
za dekoracijo

Škampe zavremo v vreli vodi (lahko dodamo rezine limone). Škamp mora plavati.

Ko se kozice ohladijo, pomaranče odrežemo.

In naredite omako: sesekljan česen, pomešan z sojino omako in žlico medu. Dodajte limonin sok.

Zdaj zmešajte kozice (ki jih po kuhanju ne smete pozabiti očistiti) in sezama. Sezam mladic ni potreben.

Naša solata je skoraj pripravljena: pripravite skledo za solato s solatnimi listi, tanko prerežite bolgarsko papriko. Pred serviranjem nalijte solatni preliv. Dober tek!

Solata s kozicami in pomarančami

Za pripravo 2 obrokov te zdrave solate vzemite:

lupljene kuhane kozice 200 g, t
2 zrele pomaranče,
Romain solata ali kitajsko zelje ½ glave,
1 kuhana korenje,
nekaj jajc
za obdelavo kisle smetane ali naravnega jogurta,
sol in poper po okusu.

Pekenku ali sesekljite solato, položite na krožnik. Kuhajte jajca, kuhana, ohlajena in lupina, narežite na rezine. Korenje narežite na trakove. Pomaranče odstranite in odstranite particije iz vsake rezine. V solato dodamo rezine oranžne barve.

Kozice, dresing, sol in poper dajte malo. Naša slastna in zdrava solata s škampi in pomarančami je pripravljena. Po želji lahko okrasite s peteršiljem. Vse dober tek!

Vse vas zanima vaše mnenje!

Ne pustite v angleščini!
Tik spodaj so obrazci za komentarje.

Člani moje skupine VKontakte najprej dobijo najnovejše recepte. Pridružite se nam

Recept za kuhanje:

Kuhanje oskrbe z gorivom. Če želite to narediti, dajte v kozarec vse sestavine.

Mešalnik za mletje zmeljemo.

Solite kozice, poper in prepražite v ponvi z majhno količino rastlinskega olja za 1 minuto na vsaki strani (če so kozice velike - prepražite malo dlje).