Dietna astma

Ugotovljeno je bilo, da se napad bronhialne astme pogosto pojavi zaradi zaužitja tujih beljakovin. Zato je v dnevnem meniju osebe, ki trpi zaradi te bolezni, beljakovine v omejeni količini. Nekateri bolniki so preobčutljivi, celo za tiste izdelke, pri katerih so prisotne sestavine rastlinskega izvora.

Hipoalergena dieta za bronhialno astmo

V prisotnosti cvetnega prahu lahko pride do napada bronhialne astme pri uživanju hrane, ki vsebuje žita. Vendar jedi, ki so bile predhodno kulinarično obdelane (kaše), v večini primerov niso izključene iz menija.

Bolniki, ki so alergični na aspirin, morajo opustiti izdelke, ki vsebujejo različne dodatke. Prepovedano jim je jesti sladkarije, ki vsebujejo rumeno barvo Tatrazin. Takšni ljudje so kontraindicirani in pijače, ki so narejeni na osnovi esenc umetnega izvora.

Bolniki ne smejo jesti ribjih proizvodov, ki vsebujejo natrijev benzoat. V Rusiji se salicilna kislina ne uporablja kot aditiv za živila. Vendar je ta snov v majhni koncentraciji prisotna v nekaterih vrstah sadja in zelenjave. Osebe s preobčutljivostjo za salicilno kislino se lahko med uporabo razvijejo bronhospazem.

Hipoalergena prehrana za bronhialno astmo pri otrocih mora biti stroga. Živila, ki vsebujejo histamin, so izključena iz prehrane. Ta snov pogosto izzove pojav alergijske reakcije. Nekatere sorte trdega sira, kuhana klobasa, dimljeni izdelki so bogate s histaminom. Veliko te snovi je v kisem zelje. Ti izdelki se ne smejo zaužiti pri otrocih tudi v remisiji.

Pomen prehrane pri bronhialni astmi

Zdravniki priporočajo kuhanje v peči, peko v pečici. Nekatere izdelke je treba predobdelati: krompir je treba namakati vsaj 12 ur pred kuhanjem, žitarice pa pustiti v vodi 2 uri.

Prehrana za astmo bronhialno pomaga okrepiti imunski sistem, zmanjša vnetni proces v telesu, obnovi občutljivost bronhialne sluznice.

Treba je opustiti izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino. Prepoved vključuje tudi pijače, ki povzročajo večjo razdražljivost (močna kava, alkohol).

Ne bi smeli shraniti na svoje zdravje, morate kupiti visoko kakovostne in drage kave. Proizvajalci poceni izdelkov pogosto dodajajo škodljive dodatke izdelku. Ne kupujte majhnih vrečk za kavo: to nima nič opraviti s plemenito pijačo.

V primeru bronhialne astme je treba omejiti uživanje kuhinjske soli. Bolnik mora iz svoje prehrane izključiti kislo zelenjavo in nasoljene izdelke.

Bodite pozorni na velikost porcij. Prenajedanje vodi do raztezanja želodca, povečuje verjetnost napada bronhialne astme. Pred spanjem ni priporočljivo jesti.

V večini primerov bolniku ni treba omejiti vnos ogljikovih hidratov. V primeru hude bolezni, zmanjšanja tolerance za glukozo, podaljšanega vnosa glukokortikosteroidov je potrebno zamenjati pečene moke, testenine s svežim sadjem in sokovi.

Po mnenju strokovnjakov mora pacient piti dovolj tekočine. Ampak s pojavom hudega edema, motnje krvnega obtoka v telesu, je priporočljivo piti največ 1 liter tekočine. V tem primeru mora prehrana vsebovati mlečne izdelke. Vsebujejo kalcijeve in kalijeve soli. Mlečni izdelki imajo antimikrobne in protivnetne lastnosti.Pri blagi obliki bronhialne astme je dovoljena uporaba nizko alkoholnih pijač v majhnih količinah.

Ljudje, ki jim je bila diagnosticirana bronhialna astma, je prehrana ključnega pomena. Vendar ne smemo pozabiti, da bi morala biti moč delna. Morate jesti vsaj petkrat na dan. V odsotnosti kontraindikacij je možno organizirati postne dni. V tem času je priporočljivo piti le malo certificiran čaj. Povprečna dnevna energijska vrednost ne sme presegati 2230 kcal.

Pozne večerje niso dobrodošle: zadnjič je priporočljivo jesti najpozneje nekaj ur pred spanjem.

Približen meni za vsak dan

Če je bolniku predpisana prehrana za astmo, lahko sledi temu meniju:

• Zjutraj morate jesti 100 gramov mesne paštete, 200 gramov ajdove kaše. Hrana mora piti čaj.
• Drugi zajtrk je sestavljen iz več svežih jabolk.
• Za kosilo morate kuhati juho iz zelenjave, 200 gramov pire krompirja, 100 gramov kuhanega mesa. Dopolnite obrok kompota, kuhano iz suhega sadja.
• Ob kosilu pijte 200 ml bujnih bokov.
• V večernih urah lahko jedo korenje zrazy, 100 gramov kuhane ribe. Hrano speremo s šibko kuhanim čajem.
• Pred spanjem je priporočljivo popiti 200 ml kefirja ali druge fermentirane mlečne pijače.

Dan je dovoljeno jesti največ 300 gramov kruha. V primeru bronhialne astme je potrebno jemati vitaminsko-mineralne komplekse, ki vsebujejo vitamine B, C in E. Te snovi imajo antioksidativni učinek na telo bolnika.

Seznam uporabnih izdelkov

Pri tej bolezni morate jesti naslednja živila:

• Jabolka Vsebujejo veliko količino pektina. Iz jabolk lahko naredite okusen pire krompir, jih pečete v pečici skupaj z drugimi izdelki.
• Zelenjava. Zahvaljujoč korenju, sladki papriki, paradižniku, zelenju, se povečuje imuniteta osebe. Ta zelenjava vsebuje veliko beta keratina in selena. Imajo tonični učinek na telo.
• Žita. So vir vitamina E.
• Jogurti, ki ne vsebujejo aditivov, pacientu zagotavljajo kalcij in cink.
• Meso z nizko vsebnostjo maščob. So bogate s snovmi, kot je fosfor. To meso vsebuje zdrave prehranske vlaknine.
• Piščančja jetra. Ta izdelek je bogat z vitaminom B12. Izboljšuje stanje krvotvornega sistema, ščitnice. Izdelek je mogoče jesti za majhne otroke. Piščančja jetra niso priporočljiva za ljudi z visokim holesterolom.
• Pšenični kruh Vsebuje velike količine cinka. Pšenični kruh poveča odpornost telesa na alergene.

Kako zmanjšati verjetnost napada astme?

Pred uporabo teh priporočil se posvetujte z zdravnikom. Osnovni nasveti za astmo:

1. Lahko namakate čez noč nekaj suhih fig, jih morate jesti čez dan.
2. Priporočljivo je, da se v prehrani vključi ingverjev sok, čaj iz ingverja.
3. V prisotnosti bolezni bronhijev, lahko uporabite ta recept: 10 strok česna pour 0,3 litra mleka. Mešanica se zažge in se mora kuhati najmanj 15 minut. Potem je treba iz tega brozge filtrirati, je treba piti pol kozarca trikrat na dan. Trajanje izobraževanja ne sme biti krajše od petih dni.
4. Za lajšanje stanja bolnika in uporabo decoction iz lanenih semen: morate vlijemo 5 gramov sesekljanega semena 200 ml vrele vode. Pomeni vreti ne manj kot 20 minut, nato juha je treba filtrirati. Pije se 50 ml dvakrat na dan.
5. V primeru bronhialne bolezni se lahko vzame tinktura borovih storžkov. Ima protivnetne, izkašljevalne in antiseptične lastnosti. Pri uporabi bora tinkture pri ljudeh povečuje imunski sistem, telo se očisti od toksinov, proces izločanja izpljunka pospešuje.Orodje je treba pripraviti na naslednji način: 100 gramov borovih stožcev vlijemo 400 ml alkohola. Mešanico je treba vztrajati vsaj 10 dni, nato jo je treba izsušiti. Vzemite 5 ml zdravila dvakrat na dan.

Če je bolniku postavljena diagnoza astme, jo mora pripraviti usposobljen in visoko usposobljen zdravnik. On bo lahko upošteval individualne značilnosti pacienta.

Izločanje prehrana za astmo

Izločilna prehrana vključuje izogibanje tistim izdelkom, ki so potencialni alergeni. Da bi jih lažje prepoznali, se osebi z astmo priporoča, da vodi dnevnik hrane. Potrebno je popraviti, kar se je zaužilo v enem dnevu, kdaj se je zgodilo in ali je prišlo do kakršne koli alergijske reakcije telesa na to ali to jed. To vam bo omogočilo natančno prepoznavanje alergena, ne da bi se odrekli številnim živilom. Na primer, če se je reakcija pojavila na ajdovi kaši z maslom, potem je najverjetneje kaša z glutenom bila alergen. V tem primeru olje ne more zavrniti in ga dodati v druge jedi.

Od ajde popolnoma zavrnite do 3 tedne. Če pride do izboljšanja, potem poskusite še enkrat predstaviti izdelek v meniju, vendar je to zelo skrbno. Kadar se neželena reakcija ponovno ponovi, se zdravilo prizna kot problematično in se zavrže. Seveda je tak testni sistem podaljšan v času, toda to je ta, ki vam omogoča, da ustvarite individualno izločilno hrano, ki je ni mogoče dobiti od posvetovanja z alergiki.

Sestavljena na ta način, bo prehrana zmanjšala manifestacije alergij na hrano na minimum, kar pomeni zmanjšanje tveganja za poslabšanje bolezni. Hkrati se bo preobremenitev iz imunskega sistema izločila.

Splošni opis bolezni

Organi dihalnega sistema imajo bolezen, kot je astma. Njene napade se pojavijo, ko sapnik vstopi v pljuča tujega telesa ali katerega koli alergena, hladnega ali vlažnega zraka, kot posledica fizičnega napora, kar povzroča draženje sluznice v dihalnem traktu, sledi blokada in začetek zadušitve. To stanje se imenuje astma.

Prosto dihanje te bolezni je za bolnika srečni trenutek. Ko pride do napada, se spanz bronhijev, lumen zoži, kar ovira prosti pretok zraka. Zdaj je pri več kot polovici vseh primerov astme diagnosticiranih pri otrocih, mlajših od 10 let. Najpogosteje se ta bolezen pojavlja pri moških. Prav tako zdravniki opozarjajo na dedno komponento te bolezni. Astma je najpogostejša pri ljudeh, ki kadijo.

V večini primerov bolniki z astmo ne morejo napovedati trajanja napada in resnosti bolezni. Včasih napadi ogrožajo življenje in zdravje osebe, če zdravstvena oskrba ni zagotovljena pravočasno.

Preberite naše posebne prehrane za pljuča in hrano za bronhije.

Za hude oblike astme so značilni naslednji simptomi:

• osebi je težko dokončati stavek zaradi hude kratke sapnice,
• piskanje postane skoraj neslišno, saj skozi zrak prehaja kar nekaj zraka,
• pomanjkanje kisika vodi v modrenje ustnic, jezika, prstov na rokah in nogah,
• zmedo in komo.

Za sodobne pristope pri zdravljenju astme zdravniki vključujejo obvezen pregled za ugotavljanje alergenov, usposabljanje in usposabljanje za samopomoč pri napadih astme, izbor zdravil. Obstajata dve glavni obliki zdravil - hitro delujoči simptomi lajšanja in nadzorovanje zdravil.

Zdrava hrana za astmo

Zdravniki priporočajo astmatike, da sledijo strogi prehrani. Če so alergeni proizvodi, jih je treba popolnoma izločiti iz prehrane. Hrana je najbolje kuhana na pari, kuhana, pečena ali obogatena.Priporočamo tudi, da nekateri izdelki izvajajo predhodno posebno obdelavo. Na primer, krompir se namakajo 12-14 ur pred kuhanjem, zelenjava in žita se namakata 1-2 uri, meso pa je podvrženo dvojni prebavi.

Cilj prehrane je:

• normalizacija imunitete
• zmanjšanje vnetja
• stabilizacija membrane mastocitov,
• zmanjšanje bronhospazma,
• odstranitev živil, ki izzovejo napade, iz prehrane, t
• obnavljanje občutljivosti bronhialne sluznice,
• zmanjšana prepustnost črevesa za alergene v hrani.

Zdravniki priporočajo jesti:

• stopljeno maslo, laneno, koruzno, repično, sončnično, sojino in oljčno olje kot vir omega-3 in omega-9 maščobnih kislin, t
• jabolka so dostopen vir pektina, ki ga lahko zaužijemo surovo in pečeno, v jabolčni omaki ali pečemo z drugimi izdelki,
• zelena zelenjava: zelje, squash, bučke, peteršilj, mladi zeleni grah, koper, zeleni fižol, lahka buča - je odlično zdravilo za sprostitev spazmodičnih gladkih mišic bronhijev,
• cela zrna, leča, rjavi riž, sezamovo seme, skuta, trdi siri - zagotavljajo telesu potrebno količino kalcija, fosforja, magnezija in zmanjšujejo prepustnost črevesne sluznice ter normalizirajo presnovne procese,
• agrumi so bogati z vitaminom C in pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki se kopičijo v stenah bronhijev, kar vodi do alergijske reakcije,
• hruške, slive, lahke češnje, beli in rdeči ribez, kosmulje so bioflavonoidi in nevtralizirajo oksidativni proces v telesu,
• korenje, paprike, brokoli, paradižnik, listnate zelenice - so bogate z beta-karotenom in selenom ter podpirajo telo, izboljšujejo njegovo odpornost,
• žita (razen manne) - vir vitamina E, ki napolni telo z oksidacijskimi reakcijskimi produkti,
• jogurti brez dodatkov sadja, blagi siri so vir kalcija in cinka, ki so potrebni za bolnike z astmo,
• jetra niso le odličen krvotvorni proizvod, temveč tudi odličen vir bakra, pomemben sestavni del normalnega delovanja celotnega organizma,
• žitarice, pšenični kruh drugega razreda, stročnice, bučna semena, krušni kruh, preprosto sušenje, koruzni in rižev kosmiči - pomaga pri obnovi normalne imunske reaktivnosti telesa in ga obogati s cinkom,
• Lean meso govedine, zajcev, svinjine, konjskega mesa, purana je bogato z živili iz fosforja in živalskih beljakovin ter vsebuje tudi prehranska vlakna, ki so potrebna za naše telo.

Osnove prehrane z astmo so:

• vegetarijanske juhe,
• kaša,
• vitki boršč, kuhan v vodi
• kuhano ali kuhano meso,
• kalcinirana skuta,
• vinaigrettes,
• zelenjavne in sadne solate,
• pire krompir
• jeder,
• zelenjava
• sveža surova zelenjava
• sadje,
• decoctions of oves in divje vrtnice,
• rastlinsko olje.

Ko se prepoznajo znaki astme ali preobčutljivosti za hrano, je treba pripraviti individualni meni in ga postopoma razširiti, ko se izboljša.

Tradicionalna medicina za astmo

Toda netradicionalne metode zdravljenja obljubljajo ne le prenehanje napadov zadušitve, temveč tudi popolno zdravilo za to bolezen s podaljšano uporabo receptov:

• da ustavite napade, lahko jeste zrelo segreto banano, posuto s črnim poprom,
• pomaga pri infuziji borovih zelenih stožcev in borove smole,
• vse vrste napadov astme obravnavajo mešanico zdrobljenega kurminskega korenika in medu,
• kapljice vodikovega peroksida,
• popolnoma pomaga pri infuziji astme artičoke,
• medu - učinkovito nadzoruje napade astme,
• Po babičinih receptih za staro astmo pomaga ekstrakt čebule.

Nevarni in škodljivi izdelki za astmo

Izdelki v tej kategoriji ogrožajo astmatike.Morajo biti popolnoma izločeni iz prehrane ali pa jih zaužiti.

• ribe - sled, skuša, losos, sardine in oreški - orehi, indijski orehi, brazilski, mandlji, ki so bogati z maščobnimi kislinami razreda omega-3 in omega-9, vendar lahko povzročijo hude bronhialne krče,
• zdrob, testenine,
• polnomastno mleko in kislo smetano,
• sadni jogurti,
• zgodnja zelenjava - zahtevajo obvezno predhodno namakanje, saj lahko vsebujejo pesticide, ki škodujejo telesu,
• piščanci,
• brusnice, brusnice, robide - bogate z dražilno mukozno kislino,
• čisto maslo,
• kruh premium,
• bujoni, ki vsebujejo soli težkih kovin, živega srebra in arzenove spojine, t
• vroče kumarice, ocvrta hrana - draži črevesje in sluznice,
• prekajeno meso in začimbe
• klobase in gastronomski izdelki - bogati z nitriti in aditivi za živila, t
• jajca - najbolj "astmogeni" izdelek
• maščobe in margarina, ki vsebujejo trans maščobe, t
• kvas, kakav, kava, žele,
• marshmallows, čokolada, karamela, žvečilni gumi, kolački, marshmallow, pecivo, sveže pecivo - zaradi velikega števila umetnih sestavin,
• sol - vir zadrževanja vode v telesu, ki lahko za astmatike povzroči hude napade,

Alergijsko razpoloženje se lahko zmanjša, če so znani alergeni v hrani ali pri vdihavanju. Te vključujejo:

• cvetni prah - živilska zrna,
• sončnični cvetni prah - sončnična semena,
• cvetni prah lešnikov - oreški, t
• Daphnia - raki, raki, kozice,
• cvetni prah pelina - hrano gorčični ali gorčični omet.

Tudi prečkajte alergije na hrano:

• korenje - peteršilj, zelena,
• krompir - paradižnik, jajčevci, čili paprika,
• jagode - robide, maline, ribez, brusnice,
• fižol - mango, arašid,
• pesa - špinača.

Pomembno je, da takšne prehranske alergene takoj identificirate, da se izognete epileptičnim napadom. Tudi če so alergeni identificirani samo za rastlinske proizvode, prehrana ne sme vsebovati velikih količin živalskih beljakovin, saj so tuji proteini bakterijskih, domačih ali živilskih usmeritev glavni provokatorji napadov astme.

Kaj je prehrana za bronhialno astmo pri odraslih in kako jo preiti?

Da bi dosegli pozitiven učinek na predlagano prehrano, morate pravilno premakniti nanj. Ta prehod bi moral biti gladek in postopen, saj bo ostra sprememba prehrane stresna za telo, vnos prehranske hrane pa bo le škodil astmatikom.

Potrebno je 2 ali 3 tedne, odvisno od stanja pacienta in njegove starosti, med obrokom pa so potrebni izdelki. Poleg pravilne prehrane in diete, bosta tudi lahka dnevna vadba, jutranja telovadba in hoja po svežem zraku pozitivno vplivala na odraslo osebo z astmo.

POMEMBNO! Zelo pomembna vloga v boju proti astmi pri odraslih je upoštevanje prehrane. Hranjenje naj poteka od 4 do 6 krat na dan v majhnih porcijah, ker prenajedanje in napihnjenost želodca prispevata k pojavu bronhospazma.

Prehrana igra veliko vlogo pri bronhialni astmi pri odraslih, saj pomaga normalizirati presnovne procese, lajša simptome, preprečuje napade te bolezni. S pomočjo pravilne prehrane in prehrane telo porabi zadostno količino esencialnih hranil, prejme energijo.

S pomočjo kompetentne in uravnotežene prehrane pri bronhialni astmi pri odraslih lahko dosežete naslednje:

• presnova se normalizira
• imunost bo močnejša
• vnetni proces se bo nekoliko zmanjšal
• entero-pljučna pregrada bo močnejša
• klinični simptomi bronhialne astme se bodo zmanjšali,
• zmanjšuje se tudi pogostnost napadov.

Kateri prehrani morajo odrasli z bronhialno astmo?

Med zdravljenjem bronhialne astme pri odraslih bolniki razvijejo individualno prehrano. Prehrana se izvaja v skladu z urnikom hrane. Prehrana je narejena tako, da oseba ne jede veliko, vendar je prehrana raznolika.

Glede na prehrano za ljudi z astmo praviloma jutranji obrok vsebuje žitarice z orehi ali medom, sezonsko sadje, kot so hruške, jabolka in čaj z limono. Fermentirane mlečne izdelke in sveže pridelan sok brez sladkorja priporočamo za obroke čez dan.

Potem morate jesti piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob, ribe z rižjo kašo, piti kompot ali vroč čaj. Za končni obrok so idealni krekerji s čajem.

Če je treba jesti pogosteje v skladu z urnikom prehrane, se lahko prehrana napolni z obilico fermentiranih mlečnih izdelkov, zelenjave in sadja. Prav tako koristi bo šel in zvitki cimeta in skuto.

Da bi se izognili alergijskim reakcijam pri odrasli osebi z astmo, je treba med obroki opustiti sladkanje živil in jedi. Prav tako ne zlorabljajte soli, ker natrij pomaga povečati preobčutljivost bronhijev na različne dražljaje. Poleg tega je vnos hrane na osnovi natrija znan po svoji sposobnosti zadrževanja tekočine, ki lahko vodi do otekanja organov dihalnega sistema.

Odrasla oseba, ki se bori z bronhialno astmo, morate skrbno izbrati izdelke za obroke. Čebula in česen lahko v čisti obliki poškodujeta bronhialno astmo, ker povzročata napade te bolezni. Za nevtralizacijo negativnih dejavnikov morajo biti ti izdelki toplotno obdelani.

Soljene in prekajene izdelke, različne omake, začimbe in kis v prehrani odraslega astmatika je treba zmanjšati na minimum, saj lahko škodujejo prebavnemu traktu. Izključiti je treba tudi eksotično sadje, kot so ananas, mango, pomaranče itd.

Kot za pijače, je treba uporabiti čaj in kavo je treba označiti z najvišjo kakovostjo, sestava ne sme biti različnih dodatkov in okusov. Za večjo korist, te pijače lahko na splošno nadomestijo z decoction divje vrtnice, kamilice, Sudan rose in druge koristne infuzije zelišč.

Kaj je v astmi prepovedano?

Med zdravljenjem bronhialne astme pri odraslih je nesprejemljivo:

1. Nehajte jesti mesne izdelke. Potrebno je samo omejiti njihovo količino v prehrani.
2. Zmanjšajte vnos tekočine.
3. Pijte alkoholne pijače.
4. Dodelite si sami prehrano.

POMEMBNO! Pri bronhialni astmi, kot pri vseh drugih boleznih, je samozdravljenje nesprejemljivo. Dieto opravijo visoko usposobljeni strokovnjaki. Prehranski strokovnjak bo skupaj s pulmologom izbral potrebno prehrano, ki se bo razlikovala glede na vrsto vnosa hrane in je primerna za določeno osebo.

Kaj bo pomagalo ublažiti napad astme pri odraslih pri astmi?

• v večernih urah je treba namakati nekaj suhih datumov, naslednji dan pa jih pojesti malo,
• med napadom bronhialne astme morate piti čaj iz ingverja,
• česen se vlije z mlekom, kuhamo in nastalo brozgo se filtrira (pijača se pije v več obiskih),
• močna kava in decoction iz lanenih semen bo tudi olajšalo napad zadušitve pri odraslih.

Pri boju proti bronhialni astmi pri odraslih je potrebno strogo upoštevati prehrano in urnik obrokov v skladu s prehrano, ki jo pripravijo strokovnjaki. Skladnost s priporočili zdravnika, lahki fizični napori in sprehodi na svežem zraku bodo pozitivno vplivali na splošno stanje bolnika.

Morate ljubiti sebe, skrbeti za svoje zdravje in s kakršnimi koli sumljivimi simptomi takoj poiskati pomoč strokovnjakov.

Pravila prehrane pri astmi

Povzroča alergijske reakcije kemičnih dodatkov, ki se pogosto uporabljajo v živilski industriji. Dokazano je, da na astmo negativno vplivajo snovi, kot so: tartrazin, salicilati, benzonat, nitrit in natrijev sulfat, mononatrijev glutamat. Zato morajo bolniki z bronhialno astmo praviloma zmanjšati uživanje konzervirane hrane, slaščic, pripravljenih jedi - vseh tistih izdelkov, ki imajo dolgo življenjsko dobo. Dejansko ti proizvodi poleg kemičnih dodatkov, ki so navedeni na embalaži, pogosto vsebujejo tudi sledove antibiotikov, arašidov in drugih možnih alergenov.

Vzrok bronhialne astme pogosto postane visoka občutljivost na plesni. Najdemo jih v sirih, v skuti, na zelenjavi in ​​sadju. Zato je za astmatike naslednje pravilo uživanje samo sveže hrane, ki je bila shranjena v hladilniku največ en dan. Pred uživanjem zelenjave in sadja je treba skrbno obdelati.

Tretje pravilo za ljudi z astmo je kompetentna kulinarična obdelava jedi. Izdelke je mogoče dušiti, kuhati, peči. Vendar je treba spomniti, da je večja verjetnost, da mesne juhe na meso, ribe in piščance povzročajo alergije kot zgolj kuhane ribe, perutnino ali meso. Zato ga je treba med kuhanjem vsaj trikrat zamenjati. Da bi se odrekli ocvrti hrani, mora biti popolnoma.

Četrto pravilo je ohranjanje normalnega delovanja prebavnega trakta. Pomembno je, da črevesna pregradna funkcija ni poslabšana, organ pa dovoli, da alergeni prosto prehajajo skozi enterohepatično pregrado. To jim bo omogočilo, da se ne zadržujejo v telesu, zato bo tveganje neželenih učinkov čim manjše. Koristne v zvezi s tem so fermentirani mlečni napitki, kot so: jogurt, kefir, jogurt. Enako velja za prehranska vlakna, ki normalizirajo črevesno gibljivost in spodbujajo lokalno imunost.

Zadnje, vendar najpomembnejše pravilo za bolnike z astmo je raznolik in poln meni. Slaba prehrana negativno vpliva na zdravstveno stanje, nič manj kot uporaba škodljivih živil. Z omejeno dobavo hranil je moteno delovanje dihalnih mišic, trpljenje s plinom, imunost se poslabša.

Kako narediti meni za astmo?

Izračun dnevne prehrane mora temeljiti na višini in teži osebe, njeni starosti in telesni dejavnosti. Glavno priporočilo je naslednje:

Beljakovine - do 80 g na dan (vendar ne manj kot 70 g). 50% teh rastlin mora biti rastlinskega izvora.

Maščobe do 70 g na dan (vendar ne manj kot 50 g). Količina rastlinske maščobe - 40 g.

Ogljikovi hidrati - 300 g na dan.

Možno je odstraniti vnetje iz bronhijev zaradi zavračanja ogljikovih hidratov, ki se hitro absorbirajo - sladkorja, marmelade, medu itd. Pomembno je, da v hrani zadostuje vnos naravnih antioksidantov. To so izdelki, ki vsebujejo selen, vitamine C, E, A. Večina jih je mogoče dobiti iz rastlinskih olj, zelenjave in sadja.

Poskrbite, da boste v prehrano vključili rjavi riž, stročnice, zeleno zelenjavo. Imajo magnezij, ki pomaga normalizirati tonus mišic bronhijev in zmanjšuje njihovo prekomerno aktivnost.

Vzorec menija lahko izgleda takole:

Zajtrk: rižev kaša s sladkorjem, pečena hruška, čaj.

Prigrizek: palačinke s squashom z jamborom iz ribeza.

Kosilo: vinaigrette z rastlinskim oljem, telečje rezine na pari s krompirjevim pirejem, južna juha.

Prigrizek: banana in kompot iz suhega sadja.

Večerja: kunčja omaka, zelje z čebulo, zeleni čaj.

Pred odhodom v posteljo kozarec kefirja ali druge kislo-mlečne pijače.

Za vse bolnike z bronhialno astmo ni mogoče zagotoviti enotnega jedilnika hrane, saj so alergeni v hrani individualni.Kljub temu so opisane prepovedi in pravila najpogostejša in, če jih upoštevate, lahko za določeno osebo naredite najbolj astmatično prehrano.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dietik, endokrinolog

Izobraževanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specialiteta "Splošna medicina" (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz "Endokrinologije" (2006).

Osnovna pravila za zdravo prehranjevanje

Hrano za astmo je treba premisliti in uravnotežiti. Ne izključujte vseh potencialno nevarnih izdelkov, sicer lahko postane meni preveč pomanjkljiv.
Najbolje je, če pacient natančno ve, na kakšno vrsto hrane telo reagira. Potem lahko popolnoma odstranite dražljaje. Treba je upoštevati osnovna priporočila, razvita posebej za bolnike:

• treba omejiti ali odpraviti sol in sladkor
• v zaužitih živilih mora biti dovolj maščob in beljakovin, vendar je treba omejiti jedi iz mesa in rib,
• potrebno je jesti pogosto in majhne porcije,
• sladkarije bolje nadomestiti s sadjem,
• Zadnji obrok je treba zaužiti 2 - 3 ure pred spanjem,
• V nekaj tednih lahko uredite "raztovarjanje" dni.

Prehrana za astmatike zagotavlja visoko kakovostno toplotno obdelavo jedi. V tem primeru morate zapustiti cvrtje. Meso in ribe je bolje obarvati ali peči. Če je v meniju surova zelenjava ali sadje, morajo biti sveže, ker imajo bolniki pogosto reakcijo na plesni.
Če upoštevate ta preprosta pravila, bo lažje zmanjšati negativne učinke bolezni.

Izdelki, ki jih je treba izključiti

Konzervirana hrana, prekajeno meso, živila, pripravljena za kuhanje, so strogo prepovedana zaradi visoke vsebnosti kemičnih dodatkov in konzervansov. Obstajajo tudi številni izdelki, ki jih hipoalergena prehrana v bronhialni astmi popolnoma izključuje:

• morski sadeži,
• jagode, maline, breskve, citrusi,
• oreški in stročnice,
• paradižnik,
• med in čokolada
• jajca.

V majhnih količinah se ti izdelki lahko zaužijejo samo, če oseba ve, da to ne bo vplivalo na njegovo stanje.
Potrebno je zmanjšati dele pšeničnega kruha, mastnega mesa, mlečnih izdelkov, sode, kave in alkohola.

Kateri izdelki so dovoljeni

Kljub obsežnemu seznamu omejitev mora biti prehrana za astmo različna in popolna. Strokovnjaki priporočajo vključitev v meni:

• pusto meso (zajec, teletina), t
• zelenice
• ajda, ječmen, ovsena kaša,
• zelenjava (krompir, čebula, korenje, kumare, bučke), t
• sadje (jabolka, hruške),
• mlečni izdelki (kefir, ryazhenka),
• maslo in sončnično olje,
• slaščičarski izdelki za diabetike.

Meni pripravljamo za ta dan

Prehrana za bronhialno astmo mora biti nasičena z ogljikovimi hidrati. Prevladujejo v bolnikovem meniju. Dnevno je treba zaužiti do 700 g ogljikovih hidratov, 100 g beljakovin in 70 g maščob.
Vzorčni meni za dan:

• Prvi obrok vključuje skuto s sadjem ali kuhano ovseno kašo. Kot pijačo priporočamo šibek čaj, domači sadni sok ali naravni sok.
• Drugi zajtrk je običajno sestavljen iz sadja.
• Za kosilo lahko jeste juho v zelenjavni juhi. Kot druga jed bo pripravljena obara z zelenjavo in kosom mesa ali rib.
• Najboljša izbira za popoldanski prigrizek bodo mlečni izdelki ali sadni žele brez sladkorja.
• Na večerji lahko z zelenjavo oddate kos mesa.
• Končni obrok bo kozarec kefirja, ki ga pijejo pred spanjem.

Meni za otroke

Bolje je, če zdravnik razvije dieto za otroke z bronhialno astmo. Njen cilj je zagotoviti, da otrok prejme celotno paleto vitaminov in mineralov, potrebnih za rast. Hkrati naj bi jedilna hrana pomagala pri izločanju sluzi in sluzi.
Običajno pri pripravi jedilnika mesec ali dva spremlja stanje otroka. Prehrana se nadaljuje s pozitivnim rezultatom.
Tudi ko ni poslabšanja, otrokom ne smete dajati klobas, konzerviranih živil, trdih sort sira in kislega zelja. Med je dober naravni ekspektorans, toda on pogosto povzroča napade. Uporablja se lahko samo s trdnim zagotovilom, da izdelek ne bo povzročil reakcije.
Splošne smernice za razvoj prehranskega načrta za otroke so enake kot za odrasle. V jedilniku naj bodo meso, žitarice, mlečni izdelki, zelenjava in sadje.

Izločanje prehrana

Imenovan pri bolnikih, ki imajo alergije na hrano. Da bi določili dražljaje, se običajno vodi dnevnik hrane, v katerega se vnesejo informacije o vseh zaužitih živilih. Po identifikaciji alergenov iz menija jih izključite. Takšna prehrana zmanjšuje obremenitev imunskega sistema in zmanjšuje napade bolezni.
Ne zavrnite le izdelkov, ki povzročajo reakcijo, ampak tudi tiste jedi, ki jih vsebujejo. Na primer, v primeru hude alergije na piščančja jajca je treba izključiti majonezo in vse slaščice, ki jih sestavljajo.

Prehrana v obdobjih poslabšanja

V primeru bronhialne astme vam prehrana preprečuje poslabšanje. V nekaterih primerih pa poslabšanje povzročajo drugi dejavniki, ki niso povezani s prehrano. To je lahko sezonsko cvetenje zelišč. V tem primeru je priporočljivo, da se držite prejšnjega menija in dodajte posebne jedi v vašo prehrano.

• Se šteje za učinkovito decoction od fig. Sušeno sadje se vlije z vodo in pusti čez noč. Zjutraj se vzamejo in jedo eno za zajtrkom, kosilom in večerjo.
• Česen pomaga tudi pri lajšanju napadov astme. Nekaj ​​klinčkov vlijemo s kozarcem mleka in zavremo. Juha se filtrira in porabi v 100 ml trikrat na dan.
• Infuzija lanenega semena lahko tudi zmanjša simptome. Žlico semena zmeljemo in kuhamo 15 minut v kozarcu vode. Pijte juho za en dan.
• Gingerjev sok in čaj iz ingverja imata dober učinek.

Strokovnjaki se strinjajo, da je prehrana z astmo, čeprav ne bo mogla ozdraviti bolezni, ampak bo pomagala preprečiti pogoste zadušitve. Da bi bil učinek izražen, se prehrana ne bi smela spreminjati skozi vse življenje.
Povejte nam v komentarjih, ali je težko omejiti sebe v prehrani in na katero hrano ste alergični?

Bistvo prehrane pri bronhialni astmi

V primeru bronhialne astme je predpisana tabela za zdravljenje št. 9, katere namen je normalizirati presnovne procese, lajšati simptome in preprečiti nove napade bolezni.

Prehrana številka 9 mora zagotoviti vnos vseh potrebnih hranil.

Energetska vrednost dnevnega menija je v normalnih mejah, izločeni ogljikovi hidrati so izključeni, uporaba začimb in začimb je dovoljena v zelo majhnih količinah.

Hrano priporočamo za kuhanje v dvojnem kotlu, kuhanju ali pečenju. Gašenje je dovoljeno.

Tabela zdravljenja št. 9 vključuje pogosto uporabo hrane, do približno petkrat na dan.

Hipoalergena dieta za bronhialno astmo mora imeti naslednjo sestavo in vsebnost kalorij:

• beljakovin - od 100 do 130 g,
• lipidi - 85 g,
• količina kompleksnih ogljikovih hidratov - 300 g,
• povprečna dnevna energijska vrednost - od 2600 do 2700 kcal,
• količina porabljene tekočine - od 1,5 do 1,8 litra,
• količina porabljene soli na dan - do 10 g,
• Priporočena temperatura hrane je od +15 do + 65 ° C.

Predlagana metoda prehrane stabilizira presnovo ogljikovih hidratov in pozitivno vpliva na celotne presnovne procese v telesu. Uporablja se lahko ne samo za bronhialno astmo, ampak tudi za druge bolezni, povezane z alergijskimi manifestacijami ali presnovnimi motnjami.

Prehrana za astmo pri odraslih

Boj proti alergičnemu razpoloženju telesa s pomočjo prehrane vključuje popolno zavrnitev sladkanih živil in izdelkov.

Uporabite manj soli, ker natrij v telesu alergično razpoloženje povečuje bronhialno preobčutljivost na zunanje dražljaje. Iz tega razloga ne smete jesti slanih jedi in dodajte soli v že pripravljene jedi. Med drugim lahko natrij, ki lahko zadrži vlago, ustvari vse pogoje za razvoj edema sluznice dihal, ki bo negativno vplivala na dihalno funkcijo.

Bolniki z bronhialno astmo morajo omejiti uporabo začimb, kisa, omak. Tudi banalni fitoncidi, ki jih vsebuje čebula in česen, lahko povzročijo napad bolezni. Zato je treba čebulo in česen pred dodajanjem jedi termično obdelati.

Izredno škodljivi za astmatike so soljeni in dimljeni izdelki, ki lahko povzročijo vnetje trebušne slinavke in žolčnika. Prav tako je zaželeno, da se za našo regijo izključijo različni eksotični sadeži: agrumi, ananas, mango itd.

Pri izbiri čaja in kave morate biti zelo previdni - takšne pijače naj bodo le visoke kakovosti, saj lahko različni okusi in drugi dodatki, ki so prisotni v pijači, povzročijo astmatični napad. Zaradi lastne varnosti je čaj ali kavo bolje zamenjati z okusom šipkov, sudanskih vrtnic ali zeliščnih čajev.

Prehrana za otroke z bronhialno astmo

Prehrana otroka z diagnozo bronhialne astme ne sme vsebovati izdelkov, ki vsebujejo snovi, kot so histamin in tiramin, saj povzročajo alergijsko reakcijo. Največjo količino teh snovi najdemo v trdem siru, goveji klobasi (vključno s kuhano klobaso), prekajenim mesom, konzerviranimi živili, kislim zeljem. Takšni izdelki niso priporočljivi za otroke, tudi med remisijo.

Prehrana za astmatičnega otroka mora vključevati odpravo alergenov v prebavnem sistemu, kot tudi ustvarjanje ovir za njihovo absorpcijo. Dokazano je, da vse vrste prehranskih dopolnil v obliki začimb in začimb pospešujejo vnos snovi, ki niso potrebne za otrokovo telo v krvi.

Če starejši otroci določijo zdravilo, ki povzroča napad astme, je to precej težko, saj je prehrana v starejši starosti že precej raznolika, potem je pri otrocih, mlajših od 1 leta, to relativno enostavno. Dopolnitev otroka se uvaja postopoma in v več fazah, zato lahko otrokova reakcija zazna potencialni alergen in ga izloči iz menija.

Prehrana za aspirinsko bronhialno astmo

Napad aspirinske bronhialne astme lahko povzroči acetilsalicilno kislino in druge nesteroidne protivnetne droge. Praviloma, ko se enkrat pojavi, preobčutljivost za aspirin in podobna zdravila ostane z osebo vse življenje.

Poleg dejstva, da se bolnikom priporoča, da se izogibajo zdravilom na osnovi acetilsalicilne kisline in drugim nesteroidnim zdravilom, je prehrana zelo pomembna za njih.

Tartrazin (E 102) je barvilo, ki daje veliko rumenih odtenkov številnim živilom in zdravilom. Doda se gaziranim pijačam, sokom, sladoledu, karameli, slaščicam, piškotom, čipom, krekerjem, müslijem, trgovskim omakam, pakiranim juham in pripravljeni hrani, živilom v pločevinkah, sirih, rezancih in žvečilnih gumi.

Pri astmatikah lahko uporaba zdravil s tartrazinom po nekaj minutah povzroči napad bronhialne astme. Zato morate pred nakupom izdelkov skrbno preučiti embalažo. Če sestava izdelka na etiketi ni določena, jo je treba najprej opozoriti z rumenkasto barvo, ki ima lahko različno stopnjo nasičenosti - od bledo rumene do strupeno rumene.

Dietni meni za bronhialno astmo

• Prvi zajtrk je lahko sestavljen iz skute, z dodatkom kisle smetane, sadja, masla. Občasno se lahko dovoli žitna kaša, tako na vodi kot na mleku (z normalno toleranco). Ob koncu zajtrka lahko popijete čaj (z mlekom, smetano), juho iz šipka, sveže stisnjen sadni sok, razredčen z vodo.
• Sadna solata, puding, jogurt je popoln kot drugi zajtrk.
• V času kosila lahko kuhate zelenjavno juho, boršč, vsako prvo jed v šibki juhi. Kosilo dopolnjujejo enolončnice, del kuhanega mesa ali ribjih filetov, zelenjavni parni rezanci in kosmiči. Kot pijačo lahko naredite kompot brez sladkorja, čaja, zeliščne infuzije.
• Kot popoldanski prigrizek so primerni izdelki iz sezamovega mleka, sadne pene ali želatina brez sladkorja, sveže sadje.
• Za večerjo lahko jeste solate iz sveže in dušene zelenjave, parne mesne kroglice, mesne jedi.
• Pred spanjem je priporočljivo popiti 100-200 ml svežega jogurta ali kefirja.

Dietni recepti za bronhialno astmo

Parni klobučki z jabolkom. Sestavine jed: 0,5 kg mletega purana ali piščančjega fileja, enega ne zelo sladkega jabolka, 1-2 čebulice, 2 žlici. žlico zdroba, malo soli.

Mleto meso zmeljemo v mlinčku ali mešalcu z narezanim jabolkom in čebulo. Solimo nastalo maso, prelijemo zdrob, premešamo, pustimo približno eno uro (da nabreknejo zdrob). Čez eno uro naredimo piščalke in jih razporedimo na žar. Čas kuhanja - 25 minut.

• Kremna juha s squashom. Potrebovali bomo: 1 liter katerekoli juhe, 200 ml smetane, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, ena čebula, en strok česna, ena korenček, en krompir, 4 srednje bučke, sol, kocke iz sušenega kruha.

Zelenjavo olupimo, nasekamo in kuhamo v debelih stenah s sesekljano čebulo in česnom. Redno premešamo. Po 6-7 minutah dodamo juho in kuhamo, dokler se rastlinska sestavina ne skuha.

Malo segrejemo kremo, del brozge pa nalijemo v posodo. Dušene zelenjavo spremenite v drozgo z mešalnikom, nalijte smetano in po potrebi juho. Med mešanjem segrejte in odstranite iz toplote. Postrežemo s suhimi kosi kruha.

• Hiter in zdrav sufle. Potrebovali bomo: eno sladko jabolko, približno 200 g skute, eno jajce.

Naribamo jabolko, zmešamo z skuto in jajcem. Distribuiramo v kalupe, ki so primerne za uporabo v mikrovalovni pečici. Mi postavimo v mikrovalovno pečico 5 minut pri največji moči: preverite pripravljenost kot zgornjo skorjo, naj bo kremne barve. Pri serviranju lahko vlijemo kislo smetano ali sadni sok.

• Mini pudingi. Sestavine jedi: 2 žlici. žlice rastlinskega olja, dve jajci, 100 ml mleka, 3 žlice. žlice zvitega ovsa, 400 g svežega sesekljanega zelja, sol.

Zapečite zelje z maslom in majhno količino vode za približno 15 minut. Nalijte ovsene kosmiče, dodajte malo soli, mleko in pripravite obogaten obrok še 10 minut. Odstrani iz toplote, ohladi. V ohlajeno zelje dodamo jajca, premešamo, raztresemo v kalupih. Pol ure postavimo v pečico pri 200 ° C. Postrežemo s kislo smetano. Dober tek!

Kaj lahko jeste s bronhialno astmo?

• Kruhovi izdelki temne kakovosti, je možno z dodatkom otrobov, polnozrnatih hlebcev, diabetičnih peciv.
• Prve jedi na šibki juhi.
• Ne preveč debelo meso (teletina, zajec, puran) kuhano, kuhano v dvojnem kotlu ali pečeno piščančje meso z omejitvami.
• Morske ribe v obliki kuhanega ali parovnega fileja lahko pečete v foliji v pečici.
• Zelenjavne stranske jedi, v majhni količini kaše.
• Mlečni izdelki, mehka skuta, polnomastno mleko - z dobro prenašanjem.
• Jedi s piščančjimi in prepeličnimi jajci - skrbno, z dobro vzdržljivostjo.
• Rastlinska solata, žganje, žganje.
• Sveže sadje in jedi z jagodami, brez sladkorja.
• Visokokakovostni črni in zeleni čaj, lahko dodate mleko. Zeliščni decoction ali infuzijo, sveže stisnjen svež sok brez sladkorja (razredčen z vodo), slano vodo.
• Naravna masla, visoko kakovostna nerafinirana olja.

Kaj ne more jesti s bronhialno astmo?

• Pečena hrana, kot tudi pečena s skorjo.
• Pečeni izdelki iz bele moke, peki.
• Izdelki in jedi z dodatkom čokolade, kakavovega prahu, kave.
• Slaščičarski izdelki, jedi z marmelado, marmelado, med.
• V večini primerov ni priporočljivo jesti eksotičnega sadja, kot so citrusi, datumi, fige in potencialni alergeni izdelki - jagode, grozdje, maline.
• Maščobno meso (vključno s perutnino s kožo), mast, izdelki iz jeter.
• Kulinarične mešanice maščob, namaz, margarina.
• Močne, bogate, maščobne juhe.
• Slane, suhe ribe in mesni izdelki.
• Prekajeni izdelki, konzervirani, vloženi izdelki.
• Začimbe in začimbe, kis, gorčica, hren, ketchup, majoneza, druge omake za shranjevanje.
• Sladkana soda in alkohol.

Pregled prehrane za bronhialno astmo

Prehrana za bolnike z bronhialno astmo se uporablja ne le za preventivne in terapevtske namene, ampak tudi za odkrivanje in odstranjevanje tistih zdravil, ki povzročajo astmatični napad pri bolniku. Pacienti so sami opazili, da se lahko s popolnim upoštevanjem pravil prehranjevanja včasih sami prepustimo nekaterim prepovedanim živilom. Pomanjkanje odziva telesa na zdravilo lahko pomeni, da je njegova uporaba varna in ne povzroča preobčutljivosti telesa. Vsak sestavni del menija se uvaja ločeno od drugih, nadaljevanje prvih simptomov poslabšanja bolezni pa kaže na prisotnost alergije na zdravilo.

S to metodo "poskusov in napak" mnogi bolniki sami določijo svoj seznam izdelkov in jedi, iz katerih pripravijo dnevno prehrano.

Poudariti je treba, da je treba takšne poskuse izvajati le pod nadzorom lečečega zdravnika, ki bo lahko pravočasno pomagal in preusmeril zdravljenje v pravo smer. Samoprilagodljiva prehrana brez soglasja strokovnjaka ni dobrodošla.

Prehrana za astmo je obvezna in pogosto jo morajo bolniki vse življenje držati. Vendar pa mnogi prehranski zdravniki primerjajo to prehrano z eno od sort normalne zdrave hrane, tako da lahko nova prehrana pomaga pacientom ne samo lajšati simptome astme, ampak tudi izboljšati telo kot celoto.

Glavni cilj prehrane

Veliko bolnikov zanima, kakšna prehrana je najboljša za bronhialno astmo in kateri so glavni cilji njenega izvajanja. Glavni cilji prehrane v prisotnosti astme so:

• zmanjšanje vnetja v pljučih
• stabilizacijo presnovnih procesov v pljučih,
• zmanjšanje bronhialnih spazmov,
• izboljšanje imunosti.

Poleg tega pravilno izbrana dieta pomaga zmanjšati alergijske reakcije in odpraviti alergene, ki sprožijo napad.

Osnovna načela prehrane za bolnike z astmo

Prehrana bolnikov mora biti popolna, raznolika in uravnotežena, zlasti med remisijo. Prehrana za bronhialno astmo mora nujno vsebovati zadostno količino beljakovin, tudi živalskega izvora. Poskrbite za meso in ribe, mlečne izdelke in mlečne izdelke.

Pomanjkanje beljakovin v telesu je slabo za stanje dihalnih organov, tako da vam ni treba popolnoma odreči mesa in morskih sadežev, še posebej, če niso alergični.

Obstajajo nekatere omejitve glede uživanja živalskih maščob, zato je treba juhe kuhati v sekundarni juhi, tako da je manj mastna in koncentrirana. Vendar pa se lahko vsi mlečni izdelki uživajo brez omejitev, če ni drugih zdravstvenih težav in kontraindikacij.

Pomembno je, da bodite pozorni ne samo na dnevno prehrano, ampak tudi na prehrano. Eden od glavnih dejavnikov tveganja za astmo je pretirano raztezanje želodca, zato ne smete dovoliti prenajedanja, morate jesti tudi v majhnih količinah in piti tekočino nekaj ur po jedi. Poleg tega mora biti zadnji vnos hrane najkasneje 2 uri pred spanjem.

Značilnosti prehrane pri astmi

Glavni vzrok za poslabšanje napadov astme je lahko vnos tujih živalskih beljakovin v telo. Zato je pomembno omejiti vnos živalskih beljakovin, tudi če ima bolnik intoleranco za rastlinsko hrano.

Treba je omejiti vnos hrane z visoko vsebnostjo purina. Pomembno je upoštevati posebno hipoalergensko dieto, še posebej v obdobju poslabšanja, kar pomeni izključitev začimb, pikantnih in prekomerno slanih živil.

Obstaja več vrst hipoalergenične diete, zato je za vsakega pacienta izbrana strogo individualno. Strogo kontraindicirano kajenje in uživanje alkohola.

Prehrana za astmo vključuje porabo velikih količin žit in zelenjave. Jedi so večinoma kuhane, kuhane na pari in dušene. Ne jejte prehladnih in vročih jedi.

Kaj lahko jeste z astmo?

Prehrana za astmo pri odraslih in otrocih je pomembna sestavina pri zdravljenju te bolezni. Zaužita hrana mora biti uravnotežena in vsebuje veliko količino vitaminov. Potreba, da držite post dni v odsotnosti kontraindikacij. To bo pomagalo izboljšati stanje dihalne sluznice, kar pomaga odpraviti napade astme.

V primeru bronhialne astme je dovoljeno jesti take izdelke:

• nemastno meso in ribe,
• zelenjava in sadje
• suho sadje
• mlečnih izdelkov
• sokovi
• makaroni
• čaj,
• žit.

Če ni kontraindikacij, lahko uporabite skoraj vse izdelke v majhnih količinah in hkrati sledite nizkokalorični dieti. Ne glede na prisotnost eksacerbacij, morate jesti veliko živil, bogatih s pektinom, kot tudi prehranske vlaknine.

Da bi preprečili pojav epileptičnih napadov in izboljšali stanje, je treba takšne izdelke zaužiti:

• močna kava
• fige,
• ingverjev čaj,
• decoction iz lanenih semen.

Morate jesti veliko hrane, bogate z vitamini in minerali.

Kaj je prepovedano jesti v astmi

Prehrana za bronhialno astmo pomeni izključitev določenih izdelkov iz prehrane. V primeru bronhialne astme ni zaželeno jemati takšnih proizvodov:

• prehranska dopolnila
• sol,
• začinjene začimbe
• maščobne bogate juhe,
• zdrob,
• jajca,
• matice,
• citrusi,
• alkohola

Prav tako je treba omejiti uživanje živil z visoko vsebnostjo histamina, kot so paradižnik, prekajeno meso, sir, kaviar, špinača. Poraba soli in sladkorja mora biti v strogo omejenih količinah, saj ti izdelki prispevajo k pojavu edematoznih procesov v pljučih in bronhih, kar lahko vodi do napadov astme.

Hipoalergena prehrana za astmo

Hipoalergena prehrana za bronhialno astmo pomeni izključitev zdravila iz prehrane, kar povzroča alergijsko reakcijo. Poleg tega morate skrbno oceniti posebnost reakcije organizma na glavne alergene. Ti izdelki vključujejo:

Prehrana za alergijsko bronhialno astmo pri odraslih mora biti strogo posamično, pri čemer je treba upoštevati nestrpnost določenih izdelkov ali jedi, ki so pripravljene iz njih. V primeru kakršnekoli manifestacije patologije je treba preiti na hipoalergensko dieto.

Dieta za alergijsko bronhialno astmo pomeni strogo upoštevanje vseh pravil in prehranskih omejitev.Specializirano prehrano je treba uporabljati le v obdobjih napadov, ko je natančno znan izdelek, ki je sprožil alergijsko reakcijo.

Kateri alergeni lahko povzročijo bronhialno astmo

Zelo pomembno je, da se v primeru astme držimo klinične prehrane, če obstaja dodatna alergija na hrano, ki povečuje simptome bolezni. Za vsakega pacienta se prehrana pripravi ločeno, pri čemer je treba upoštevati nestrpnost določenih živil.

Za bolnike, ki ne prenašajo posameznih živil, je prehrana sestavljena iz natančnih navodil, katera živila je treba odstraniti iz njihove dnevne prehrane. Poleg tega lahko nekatere snovi sprožijo alergije, zlasti:

• rastlinski cvetni prah,
• hišni prah,
• živalsko krzno.

V obdobju poslabšanja kakršne koli alergije mora biti prehrana zelo stroga, prehrano pa mora izbrati specialist.

Otroška astma prehrana

Prehrana za bronhialno astmo pri otrocih je treba skrbno premisliti ob upoštevanju značilnosti telesa in prisotnosti kontraindikacij. Otroška prehrana mora biti uravnotežena in popolna. V prehrano je treba vključiti zelenjavo, sadje, beljakovine, žita.

Otroci morajo dnevno zaužiti veliko hrane, bogate z magnezijem, saj je to edino naravno zdravilo, ki širi bronhije in pomaga preprečevati krče. Naslednji izdelki so bogati z magnezijem:

• matice,
• zelena listnata zelenjava
• suho sadje.

V prehrani otroka, ki trpi za astmo, je zaželeno, da se vključi veliko število mastnih rib, zlasti, kot so losos, tuna, sardine, sled. V telesu otroka, ki trpi za astmo, je nezadostna količina vitaminov skupin B in C, zato je zelo pomembno, da živila, ki so bogata z njimi, vključimo v dnevno prehrano.

V obdobju poslabšanja mora otrok piti veliko vode in razredčenih naravnih sadnih sokov, saj bo to pomagalo zmanjšati izločanje sluzi.

Tabela št. 9 za astmo

Prehrana za bronhialno astmo (tabela št. 9) je namenjena odpravljanju simptomov in pomaga preprečevati nastanek recidivov. Takšna prehrana v celoti pomaga zadovoljiti vse človeške potrebe po hranilih in hranilih. Vsa živila morajo biti kuhana na pari, pečena ali kuhana.

Če sledite prehrani številka 9, se lahko zaužije:

• kruh s polnozrnato moko ali otrobi,
• pusto meso,
• nepripravljene juhe
• vse zelenjave in žita, t
• mlečnih izdelkov
• jajca,
• nesladkano sadje in jagode, t
• zelenjava in maslo, t
• čaj, čokoladni boki, nesladkani sokovi, voda.

Iz prehrane morate popolnoma odstraniti ocvrto hrano, slaščice iz moke, sladkarije in sladkor, kavo, kakav, med, sladko sadje in jagode, agrume, mastno meso, dimljena živila, bogate koncentrirane juhe, konzervirane izdelke, kumarice, začimbe, alkohol.

Z dieto lahko dosežete dolgoročno remisijo in občutno izboljšate vaše počutje. Vendar pa je treba prehrano predpisati v povezavi s konzervativnim zdravljenjem. To bo zagotovilo najboljše rezultate.

Oglejte si video: Dieta e thjeshtë me kastravec , këto janë benefitet e saj (April 2024).