Da bi bila svinjska rebra v pečici preprosta, morate biti pozorni na izbiro samega izdelka. Sveže rebrne plošče po obdelavi ne smejo biti toge: izberite tiste, ki so rožnate, prekrite s tankim filmom, brez madežev. Sveže meso nima sluzi. Bolje je izbrati robove na trgu, kjer lahko takoj ocenite videz izdelka, njegov vonj in teksturo.
Če ste kupili zamrznjeno hrano, jo pustite v hladilniku ali v skledi s hladno vodo, sicer lahko meso dobi gumo in trdoto. Po tem, da bo ostala, da prekajuje plošče rebra s katero koli marinado po okusu, pustite za nekaj časa od ene ure do dneva in pečemo s ponjavo, rokavi, lonci ali folijo.
Kako speči svinjska rebra v pečici
Začetni kulinarični strokovnjaki se lahko sprašujejo, koliko kuhanih svinjskih reber v pečici kuhajo, tako da so enakomerno pečeni in konzervirani sokovi. Čas je odvisen od načina praženja: na ponvi se meso kuha približno pol ure pri temperaturi 180 stopinj, v foliji ali rokavu - 35 minut pri 200 stopinjah, s prilogo zelenjave ali krompirja v loncu - približno uro.
Recept za kuhanje svinjskih reber v pečici
Internet bo pomagal poiskati primerne recepte s svinjskimi rebri, kjer obstajajo različne možnosti z navodili po korakih, fotografijami in video posnetki. Zlahka se naučite, kako jih kuhati, združite meso s krompirjem, paradižnikom in drugo zelenjavo. Obstaja prostor za domišljijo pri izbiri marinade - pivo, med z gorčico ali limonin sok z paradižnikom. Okus bo odvisen tudi od tega, ali je treba uporabiti rokav, folijo ali navaden pekač.
Z krompirjem
Vsak kulinarični strokovnjak bo potreboval informacije o tem, kako kuhati svinjska rebra s krompirjem v pečici, ker je to tradicionalna polnilna posoda za počitniško mizo. Priprava skupaj, krompir in meso se namočita z aromami začimb, postanejo dišeče. Lepo jih je vroče, da uživajo v okusu in da ne zamudijo kapljice soka (kot na sliki).
- rebra - 1,3 kg,
- majaron - 40 g,
- rožmarin - 20 g,
- česen - 3 rezine,
- voda - 2/3 skodelice,
- krompir - 1 kg,
- gorčica - 40 g,
- mešanica suhega česna, kopra, paprike, bazilike, čilija, timijana, muškatnega oreščka - ščepec.
- Meso speremo, solimo in popramo, potresemo z majaronom, rožmarinom in obrusimo v zdrobljenem česnu. Pokrijte s folijo, škripci na uro.
- Krompir narežite na obročke, zmešajte z mešanico začimb, soli.
- Na dno pekača položite krompir, nato meso.
- Dodamo gorčico in pol kozarca vode.
- Pokrijte s folijo, pecite pri 190 stopinjah za 80 minut. Nato pustite brez folije še deset minut, da se pečica posuši.
Recept za svinjska rebra v pečici v rokavu bo še posebej sočen, če izberete prave dodatne komponente. Uporaba rokavov ohranja vse sokove in okuse v mesu, daje poseben sok. Krožnik na fotografiji in v življenju zgleda slastno, izkaže se zelo mehko. Tudi starejši bodo lahko žvečili.
- rebra - 1 kg
- čebula - 2 kom.,
- česen - 6 klinčkov,
- korenina ingverja - 10 g,
- sojina omaka - 120 ml,
- kečap - 40 ml,
- limona - ½ kos,
- med - 40 ml,
- Provansalska zelišča - ščepec,
- Nageljnov - 3 kos.
- Naredite marinado: zdrobite česen, naribajte ingver, mešajte z začimbami, sojino omako, medom, ketchupom.
- Razmažite rebra, dodajte obročke čebule, limonin sok.
- Mariniramo pod filmom na polici hladilnika 2-3 ure.
- Zložite v embalažo za peko, kravato, 2-3 vaje za paro.
- Pečemo pri 200 stopinjah 35 minut. Odprite paket, kuhajte še 15 minut za porjavitev.
Pogosto se morajo gurmani spraševati, kako marinirati svinjska rebra za žar.Ta klasična omaka daje svinjini rafiniran plemenit okus, da poudari pikantnost in nežnost mesa. Žar vsebuje številne sestavine, ki se najbolje manifestirajo pri pečenju na žaru ali v žaru.
- čebula - 0,3 kg,
- česen - glava,
- prekajena paprika - 100 g, t
- Zira - 60 g,
- poper - 50 g,
- med - 80 ml,
- sladkor - 60 g,
- sol - 80 g,
- paradižnikova pasta - kozarec,
- Worcestershire omaka - 40 ml,
- balzamični kis - 20 ml,
- tabasco omaka - 20 ml,
- Gorčica Dijon - 100 g,
- rebra - 1,5 kg.
- Zmešajte papriko, kumino, vročo papriko, sol, sladkor. Zdrobimo česen, narežemo na čebulo. Rebra narežite na začimbe, namažite z gorčico, pol čebula poloţite s čebulo. Mariniramo 2 uri.
- Preostalo polovico mešanice čebule in česna prepražimo, dodamo preostale začimbe, med, testenine, omake, kis. Kuhajte žar na minimalni temperaturi 10 minut.
- Pečemo rebra, ki so ovita v folijo za 3 ure pri 179 stopinjah.
- Nato raztegnite ovojnico. Sok spraznite v žaru. Prekuhamo omako. Meso namažite.
- Caramelize v pečici na 250 stopinj 15 minut.
Pečena svinjska rebra
Obstaja veliko možnosti za peko svinjskih reber v pečici. Ta recept vključuje uporabo originalne marinade, sestavljene iz ananasovega soka, oljčnega olja, sojine omake. Mesu dodajte česen, korenček ingverja in lupine. Ta jed spominja na mojstrovine azijske kuhinje.
- rebra - 1 kg
- sok ananasa - 250 ml,
- oljčno olje - 15 ml,
- česen - 4 rezine,
- sojina omaka - 20 ml,
- mleti ingver - 5 g,
- 9% kis - 10 ml,
- sladkor - 30 g,
- Drobnjak - 2 perja.
- Mix sok, ingver v prahu, zdrobljen česen, olje, kis, omako.
- Rebra 3 ure marite na polici hladilnika, položite na pekač.
- Pečemo pri 210 stopinjah 45 minut, redno zalivamo marinado za sočnost.
Z medom in gorčico
Presenetljivo mehka in okusna so svinjska rebra z gorčico v pečici, za katero se uporablja preprosta, a dišeča marinada. Lahko ga spreminjate z zamenjavo soli s sojino omako, da se pripravi jed z občutljivo orientalsko aromo. Celo novinec kuhar bo obvladal, če bo sledil receptu brez odstopanj.
- rebra - 1 kg
- gorčica - 40 g,
- med - 20 ml.
- Rebra narežemo na porcije, prekrijemo z mešanico gorčice, medu, soljo. Potresemo s poprom, 3 ure na polici hladilnika.
- Postavite na dno pekača, pokrijte s folijo in pecite pri 180 stopinjah 40 minut. Odpri, kuhaj še 20 minut pri 200 stopinjah.
Kako kuhati svinjska rebra v pečici?
Prašičje jedi lahko raznovrstite ne samo zaradi spremljajočih sestavin, ampak tudi s pomočjo različnih marinad. Če vam je všeč lepa, okusna skorja, potem bi raje uživali v receptih z medom.
Marinada je osnova za ustvarjanje kulinarične mojstrovine, zato je zelo pomembno izbrati prave začimbe in druge sestavine. Najpogosteje se uporablja namizen kis, ki naredi meso bolj razkošno, začimbam omogoča, da razkrijejo najboljše note. Kis ni slabše izdelke, kot so sojina omaka, limonin sok, vino.
Kako marinirati svinjska rebra za peko v pečici? Vprašanje je kraj, saj je okus, mehkoba in tekstura mesa neposredno odvisna od tega procesa. Svinjina je masten, blag izdelek, zato je redko marinirana dlje časa (12-24 ur).
Ritem življenja mnogih ljudi ne dopušča, da bi veliko časa posvetili pripravi izdelkov, zato mnogi kuharji marinirajo svinjsko meso 1-2 uri. Pravzaprav je tako kratek čas dovolj, da se izdelek vpije v marinado in absorbira najsvetlejše note.
Vendar je najboljši čas od 4 do 6 ur. V takšnem obdobju bo svinjina zagotovo namakala in absorbirala vse najboljše arome zelišč in začimb.
Informacije o tem, katere začimbe najbolje ustrezajo svinjskemu mesu, lahko najdete v poglavju "koristni nasveti".
Klasičen recept za kuhanje svinjskih reber v pečici.
Ta jed bo navdušil ljubitelje mesnih jedi, okrasil vsako mizo. Recept ne zahteva velikih porabe energije in časa. Zahtevani sklop sestavin:
- Svinjska rebra - 700 gramov,
- Kisla smetana - 3 žlice. žlice
- Majoneza - 2 žlici. žlice
- Čebula - 1 kos,
- Česen - 2-3 klinčke,
- Začimbe "za žar".
Če želite kuhati marinado, morate združiti majonezo, kislo smetano, zdrobljen česen in začimbe.
Meso dobro izperite v mrzli vodi, pazljivo preverite, da ni več nobenih delcev kosti. Nato razrežite svinjino na porcije, škropljenje za 1-2 uri.
Na peči segrejemo posodo z nelepljivim premazom in na vsaki strani popečemo koščke, tako da komaj "zgrabi" lahkotno skorjo. S to obdelavo boste pred pečenjem dobili zelo sočno, okusno jed.
Čebulo narežemo na pol obročke in na dno pekača postavimo ½ kosa. Meso dajte v obliko, solite in potresite s preostalo čebulo, pokrijte s folijo. Posodo pošljemo v peč, segreto na 180 stopinj za 20 minut, nato odstranimo folijo in kuhamo posodo še 15-20 minut.
Po preteku časa preverite, ali so rebra pripravljena. Prebite celulozo z vilicami ali zobotrebcem - če je sok kapljal, je jed pripravljen, če je rožnate barve, potem pa pustite kuhati še nekaj minut. Če sok ne izteče ven, je meso morda preveč osvetljeno in preveč posušeno. Zato pri kuhanju upoštevajte možnosti vaše peči, število pečenih izdelkov.
Najbolje je, da to okusno služi s prilogo kuhanega krompirja, kot tudi svežo zelenjavo in zelenjavo. Dober tek!
Svinjina v nenavadni marinadi kupine.
Pogosto se želimo preizkusiti v pripravi novih, izrednih, nestandardnih jedi. Za ljubitelje kulinaričnih poskusov vam predstavljamo recept za kuhanje svinjskih reber v pečici v blackberry-medu.
- Svinjska rebra - 0,5 kg,
- Blackberry - 200 gramov,
- Sladkor - 2 žlički.
- Med - 2 žlici. žlice
- Namizno rdeče vino - 100 ml,
- Sol po okusu.
Ta recept bo ustrezal tako zamrznjenim in svežim jagodam. Kupine se lahko drgnejo skozi sito, da odstranite kosti.
Izdelava marinade: v posodo nalijte vino, dodajte jagodičje, sladkor, sol. Omako kuhamo na majhnem ognju, dokler približno polovica tekočine ne izhlapi, nato dodamo med, dobro premešamo in odstranimo iz peči.
Svinjino razdelite na porcije, temeljito sperite s hladno vodo.
V globoki peki raztezite rebra, napolnite jih z blackberry omako. Pečemo v pečici pri t = 180-190 ° C za 40-50 minut.
Kot prilogo priporočamo kuhanje riža in krompirja.
Svinjska rebra s krompirjem in pikantno omako.
Ko se bližajo različni prazniki, vedno želimo z nečim presenetiti prijatelje in sorodnike, včasih si želimo družini privoščiti novo jed za večerjo. Zdi se, da poslastice s krompirjem niso tako praznične, ampak nasprotno - vsak dan. Svinjska rebra s krompirjem v pečici lahko kuhamo zelo okusno in kar je najpomembnejše atipično, zahvaljujoč posebni okusni omaki s paradižnikom in začimbami.
- Svinjska rebra - 1 kg,
- Maslo - 50 gramov,
- Novi krompir - 10-15 srednje velikih gomoljev.
- 3 stroke česna,
- Limona - 1 kos,
- Pepper Mix,
- Basil,
- Korijander
- Kumina,
- Sol
- Chili - 1 kos,
- Česen - 4 rezine,
- Paradižnik - 2 kom.,
- Oljčno olje - 100 ml,
- Soja omaka - 2 žlici. žlice
- 1 čebula,
- Koper, peteršilj,
- Sol
Meso speremo v hladni vodi, narežemo na velike porcije. V majhni skledi združimo česen, stisnemo s stiskalnico, limonin sok, začimbe in sol. Meso narežemo z nastalo maso in jo položimo v hladno kislino. Priporočljivo je, da je svinjina v marinadi malo dlje kot 8-12 ur, da dobite najbolj razgibano strukturo in najboljši okus Toda tudi 2-3 ure bo dovolj.
Kuhanje glavne sestavine - omake. V mešalniku narežite čebulo, paradižnik, česen, čili papriko, zelenjavo.V ponvi segrejte oljčno olje in sojino omako, dodajte jim mešanico sesekljane zelenjave, prepražite na srednjem ognju približno 5-7 minut.
Ogulite krompir, operite ga v tekoči vodi. Lahko se razreže na polovice ali pusti cele.
Pekač namažite s stopljenim maslom, pripravite krompir in vložena rebra. Na meso dajte zelenjavno maso, krompir namažite z oljčnim oljem. Obliko prekrijte s folijo, zaželeno je, da naredite več lukenj z nožem ali vilicami.
Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 1 uro, nato odstranimo folijo in posodo z posodo položimo v pečico še 10-15 minut, tako da bo vse porjavljeno in postane lepa, okusna skorja. Ob serviranju okrasite z drobno narezanim zelenjem.
Okusna svinjina s čudovito skorjo.
Svinjska rebra v pečici v sojini omaki z dodatkom medu so vedno pridobljena z neverjetno, okusno skorjo. Za kuhanje boste potrebovali:
- Svinjska rebra - 1 kg,
- Med - 2 žlici. žlice
- Gorčica (tekoča) - 2 žlici. žlice
- Soja omaka - 2 žlici. žlice
- Krompir - 1 kg,
- Mešanica paprike, soli.
Razdelite svinjino na koščke, sperite pod mrzlo vodo.
Kose mesa hranimo 3 ure v marinadi, ki jo pripravimo z mešanjem medu, gorčice, gorčice sojine omake, začimbami, narezanimi z obročki čebule.
Dno pekača namažemo z rastlinsko maščobo, krompir postavimo na rezine, po okusu dodamo sol. Postavite kisla rebra na vrh krompirja, posodo pošljite v pečico 1 uro in 20 minut, da se peče pri temperaturi 180-190 stopinj.
Sočno meso v paradižnikovi marinadi.
Zaradi posebne marinade z uporabo paradižnikovega soka je jed pripravljen z zelo bogatim, svetlim, edinstvenim okusom. Lahko jo postrežete kot ločeno posamično posodo ali s prilogo ali solato iz sveže zelenjave. Seznam sestavin:
- Svinjska rebra - 1 kg,
- Paradižnikov sok - 200 ml,
- Basil - 1 čajna žlička,
- Korijander - 1 žlička,
- 1 velika čebula,
- Konjak - 50 ml,
- Med - 2 žlici. žlice
- Sol, poper.
Meso razdelite na majhne koščke, sperite s hladno vodo. Čebulico narežemo na pol obroče, prenesemo v globoko skledo, solimo.
Roke stisnite čebulo, da naredite čim več soka, nato dodajte vse preostale sestavine s seznama. V nastali omaki mariniramo rebra, dajemo v hladilnik 2-3 ure.
Na pekač z visokimi robovi razprostrite meso, kuhajte v pečici pri t-200C 45-50 minut.
Ni vsakdo všeč sladkega okusa mesa, ki nastane, ko se doda med. V tem primeru, ne morete uporabljati medu, okus jed ne pokvari. Bolj pikantno in pikantno bo.
Svinjina, pečena v pivu v nemščini.
Ta recept je na svoj način edinstven, saj pivo prenaša svoj sladni okus v meso. Opojna sestavina v tem receptu lahko uporablja tako svetlo kot temno.
- Svinjska rebra - 0,7 kg,
- Čebula - 1 kos,
- Česen - 2 rezini,
- Pivo - 150 ml,
- Mesne začimbe,
- Sol
Rezana rebra razrežemo na majhne koščke, jih operemo v vodi in jih nekoliko posušimo. Nato previdno vtrite meso z začimbami, položite v globoko žganje iz litega železa.
Čebula narežemo na velike rezine, ki se raztezajo po rebrih. Dodajte česen, ki ste ga prešli skozi tisk. 15 minut pošljemo obrazec s slepim v pečico, segreto na 200 stopinj.
Nato vlijemo pivo, dodamo vodo, da se meso popolnoma potopi v tekočino. Zmanjšajte temperaturo pečenja na 180 stopinj, kuhajte posodo za eno uro in pol.
Svinjska rebra v pečici - preprost recept.
Nič ni lažje kot kuhanje večerje v rokavu. Potrebno je le predhodno obdelati proizvode, jih položiti v polietilen in jih poslati v pečico. Svinjina s krompirjem je zelo hranljiva, krepka jed, ki bo navdušila vas in vaše ljubljene s svojim občutljivim, blagim okusom.
- Svinjska rebra - 700 gramov,
- Krompir - 10-12 kosov,
- Korenček - 1 kos,
- Čebula - 1 kos,
- Sveže zelenice
- Začimbe, sol po okusu.
Krompir olupite, narežite na velike rezine. Prej jo lahko kuhamo v vreli vodi, dokler ni pol kuhan, ker v pečici kuhamo malo dlje kot svinjina. Tako bodo izdelki enakomerno pečeni.
Rebra so predhodno oprana, razdeljena na majhne koščke.
Korenje narežite na rezine, narezite čebulo z nožem, dobro zrežite zelenico. Vse sestavine se zložijo v obojko, pritrdite sponke vzdolž robov embalaže. Pečemo v pečici 40-45 minut pri 180 stopinjah.
Če krompirja še niste kuhali, je treba čas pečenja povečati za 20 do 30 minut. Prav tako v pakiranje dodajte 2-3 žlice rastlinskega olja in vse skupaj zmešajte s stresanjem rokava z vso vsebino. Vse to je treba storiti, da ne bi prevladali posode, saj se čas kuhanja poveča.
Koristni nasveti in triki.
Jedi s svinjino so zelo raznolike, ne bojte se spreminjati marinad in začimb. Vsakič, ko uporabite eno ali drugo marinado, lahko dobite povsem nov, zanimiv okus.
Pomembno je, da izberete kakovostno meso, mora biti sveže, s prijetnim vonjem. Rebra morajo biti rožnate barve z majhno plastjo.
Najbolj priljubljene in najbolj primerne omake so nešteto marinad za svinjsko meso, med, sojino omako, kislo smetano in paradižnikovo pasto. Lahko je tudi jagodne omake (zgoraj lahko spoznate recept, ki temelji na blackberry omaki), sadne omake - na osnovi pomaranče, sok granatnega jabolka.
Kanadska svinjska rebra
V opisu recepta je bilo rečeno, da se ta dišeča sladko-marinadna omaka za rebra iz žara ne razlikuje od omake, ki jo strežejo v slavni restavraciji v Montrealu, kjer so bile ceste na ulici poravnane vsak dan v tednu. Kot radovedna oseba sem pohitela, da pripravim ta recept in. zelo žal. Obžaloval sem, ker sem skuhal tako malo reber. Poleti, med sezono žara, jo bom zagotovo ponovil. Medtem. kuhanje v pečici. To je tudi zelo okusno!
Svinjska rebra "Radost želodca"
Pravzaprav je lahko skoraj vsako meso, vendar svinjsko. da celo rebra. m-mmm! Enkrat na leto si ga lahko privoščite!))) Celoten trik v marinadi: sladke in kisle note v kombinaciji z začinjenim in pikantnim okusom ter nore okuse v vaši kuhinji! Prav tako dobra možnost za piknik)
Graška juha z dimljenimi rebri
Včeraj sem videl recept za juho z grahom z zeljem in ta juha zame, samo zaljubljen! Res je, da ni poskusila z zeljem, ampak ga je kuhala po starem, prijaznem, dokazanem receptu.
Poljska rebra
Ko potujete z avtomobilom, vedno prečkamo Poljsko, poskušamo se seznaniti z državo in kuhinjo. In nam je všeč kuhinja - preprosta, zadovoljiva, poceni! Doma sem večkrat poskušal pripraviti podobna rebra, vendar nekaj ni uspelo, potem pa sem se morala zateči k pomoči dekle, ki je bila znana iz drugega foruma in živela na Poljskem. Sedaj so rebra zelo podobna!
Glazirana svinjska rebra
Kdor ljubi svinjska rebra v sladki in kisli glazuri. Stran ima več možnosti, moja metoda kuhanja je drugačna.
Svinjska rebra marinirana v kivijah
Včeraj sem želel kuhati svinjska rebra za večerjo. In popoldne sem videl čudovito besedo: "QIWI-SALE" :-) Ne mislim, da bi potrdil za vse ženske, toda beseda »prodaja« ima določen magični učinek na večino predstavnikov šibkejše polovice človeštva. Nisem izjema. Ni važno, kaj prodati, kivi, tako kivi. glavna stvar - PRODAJA. Šele kasneje se ženska morda sprašuje, zakaj potrebuje IT (kar je bilo kupljeno pri prodaji), vendar se večkrat kot ne, veselje uspešnega nakupa ne konča in kesanje se ne zgodi :-) Odločil sem se, da bom za kavo pripravil kivi in naredil rebra s kivijem. Izkazalo se je neverjetno okusno.
Pečena rebra "Country Romance"
Dvignite roke, katerih mož ne mara rebra ali kebabov. Seveda obstajajo taki ljudje, vendar mislim, da jih je malo. No, ali če je vegetarijanec. In če bo romantična večerja preživela okrog ognja ali žara, potem bodo ta rebra preprosto nepogrešljiva. In, da, neverjetno je okusno.
Domača pečenka z rebri in krompirjem
Hranljiva, prijetna, domača jed. Samo za hladne jesenske dni.
Rebra. Rebra - zgornji del prsi, ki je sestavljen iz mišične plasti, majhne količine maščobe in srednjega dela reber. Medresnično meso v rebrih je najukusnejši del.
Ne glede na način priprave so rebra vedno okusna in dišeča. Lahko so praznični namizni okraski in se lahko uporabljajo za pripravo vsakodnevnih obrokov. Tako so juhe kuhane z rebri, še posebej okusne so grah ali fižol. Poleg tega so iz rebra narejeni šišarji, pečeni, pečeni, dušeni (z in brez zelenjave) itd.
Običajni načini kuhanja reber so praženje, žar, žar.
Pred kuhanjem je najbolje rezati rebra (približno 10-20 cm v dolžino), kar bo olajšalo pripravo in skrajšalo čas kuhanja.
Najlažji način za kuhanje reber je žar na njih. Če želite to narediti, je treba rebra oprati, sol, poper in prepražiti do zlato rjave barve.
Pred pečenjem ali pečenjem rebra morate najprej popražiti (in nato obarvati) ali kuhati (in nato pečemo v pečici).
Od začimb lahko izberete tistega, ki mu je všeč. Poleg začimb lahko na rebra dodate še med: daje poseben okus, aromo in barvo.
Ko pečete rebra na rešetki v pečici pod rešetko, morate nujno položiti pekač ali kakšno drugo posodo, maščoba se bo v njej odtekala.
Možno je peči ne le svinjine, temveč tudi goveja rebra.
Kot prilogo lahko na rebra postrežete katero koli zelenjavo, testenine, pire krompir.
Preprost recept za svinjska rebra, pečena z medom v pečici
Svinjska rebra v pečici - zelo dišeče, sočno meso na kosti. Marinada je lahko drugačna, dlje ko meso leži v njem, svetlejši je okus. Za tiste, ki ljubijo kebab, je jed odličen, okus okrašen z notami gorčice, meda in sojine omake. Jed se kuha v pečici, doma
Potrebovali bomo:
- Svinjska rebra - 400 g
- Med - 50 g
- Paradižnikova pasta - 30 g
- Prečiščena voda - 200 ml
- Gorčica - 20 g
- Kis - 10 g
- Soja omaka - 50 g
- Sol - 2 ščita
- Mlet črn poper - 1 ščepec
- Česen (neobvezno) - 5 klinčkov
- Sončnično olje (neobvezno) - 2 žlici. l
Kuhanje
Če je meso kupljeno vnaprej, ga izvlecite iz hladilnika in ga odmrznite. Nato dobro sperite pod tekočo vodo.
Zdaj bomo marinirali, zato bomo razredčili paradižnikovo pasto v vodi. Nalijte v kis, sojino omako in morda najpomembnejša sestavina je med. Bolje je uporabiti tekočino, hitreje se raztopi v preostalih sestavinah. Vse dobro premešamo, začinimo s soljo in poprom po okusu. Nazadnje dodamo gorčico, premešamo, ne smemo imeti nobenih grudic, masa mora biti homogena.
V marinado pošljemo rebra, poskrbimo, da je vse meso prekrito z marinado. Od časa do časa obračamo kose. Za ljubitelje vroče, lahko dodate malo česna, ki poteka skozi tisk.
Marinirano meso se razširi na pekač. Dno lista lahko predhodno namažete z oljem. Meso, ki je prekrito s folijo, pečemo v pečici, segreti na 210 stopinj 30 minut.
Po določenem času odstranite folijo, jo postavite v pečico za 15-20 minut, da dobite zlato rjavo barvo.
Pripravljena so okusna in zelo okusna rebra. Postrezite jih v a la carte krožnikih, okrasite z zelenimi, pojejte vroče, z vašo najljubšo omako. Dober tek!
Recept za kuhanje svinjskih reber s krompirjem v rokavu
Gospodarice ne bi smele pozabiti na tako pomembno in nujno stvar, kot je rokav.Vse jedi, pripravljene z njegovo uporabo, izstopajo sočno in zelo okusno. Nikoli ne bo zažgal ničesar, toda za zdaj lahko naredimo druge koristne stvari. Danes kuhamo rebra v družbi z zelenjavo.
Svinjska rebra s krompirjem v pečici
Svinjska rebra so neverjetno okusna in sočna, če jih kuhate v pečici s krompirjem. Poleg tega je tudi neverjetno priročno. Konec koncev je jed zgolj samozadosten in ni treba razmišljati o kuhanju priloge! V pečici lahko napišete preprost recept za svinjska rebra, ki vključuje tudi krompir.
Čas kuhanja - 2 uri.
Število obrokov - 5.
Sestavine
Za pripravo izvirne jedi morate pripraviti naslednje sestavine:
- svinjska rebra - 1 kg,
- kislo smetano - 2 žlici. l.,
- krompir - 900 g,
- česen - 2 rezini,
- paprika v prahu - 2 tsp.,
- sol - 1 žlička,
- oljčno olje - 2 žlici. l.,
- začimbe - po potrebi.
Bodite pozorni! Okus te pečene jedi lahko spreminjate, prašičja rebra postanejo bolj sočna zahvaljujoč dodatku čebule.
Način kuhanja
Če želite kuhati okusne svinjska rebra s krompirjem v pečici, vam ni treba biti prvovrstni kuhar. To preprosto posodo je dokaj enostavno pripraviti.
- Najprej morate pripraviti rebra. V ta namen je treba meso razrezati in sprati z vodo. Prenese se v ločeno skledo, posuto s soljo, črnim poprom in papriko. V rebra se dodajo poper, oljčno olje in česen, ki se prenašajo skozi stiskalnico. V tej obliki je treba meso marinirati eno uro.
- Medtem pripravite krompir. Krompir je treba očistiti in narezati na kocke. Rastlinska rezana začinjena in kisla smetana. Vse je pomešano.
- Nato vzemite obliko za peko. Postavil je krompir.
- Na krompirju je treba premakniti vložena svinjska rebra. Vse je zaprto s kosom folije in poslano v pečico za 35 minut. Temperaturno območje mora biti 190 stopinj.
- Nato se iz pečenih izdelkov odstrani folija in meso se peče pri enaki temperaturi še četrt ure.
Pred serviranjem lahko zelenico uporabite kot okras.
Kako kuhati svinjska rebra v foliji v pečici
Neverjetno sočna in nežna svinjska rebra, pečena v foliji v pečici. Aroma te odlične jedi je primerljiva z najdražjimi dobrotami. Zato je vredno najti čas in pripraviti edinstveno jed.
Čas kuhanja - 2,5 ure.
Število obrokov - 3.
Svinjska rebra v sojini omaki v pečici
Neverjetno okusna, nežna in sočna lahko v pečici naredi svinjska rebra, če jih naredite v marinadi s krompirjevim omako. Hkrati pripravo takšne jed zelo hitro.
Čas kuhanja - 1 ura.
Odmerek na posodo - 4.
Video recepti: kako kuhati okusne svinjska rebra v pečici
Izdelava izrednega mesnega prigrizka, ki se dobro ujema z vsako prilogo, je preprosta. Ampak, da bi se izognili zapletom, je še vedno vredno uporabiti izbrane video recepte:
