Začinjena krila v medni glazuri

Piščančja krilca, ki so pečena v medeni omaki v pečici, so tako okusna in dišeča, da jo želite znova in znova pripraviti. Recept je zelo preprost in dovolj hiter. Takšna krila lahko postrežemo za večerjo z rižem ali pire krompirjem, lahko pa tudi na pivo. Poskusite!

med - 1 žlica. l.,
sol - 0,5 žličke. ali po okusu
paradižnikova pasta - 1 žlica. l.,
mleta rdeča paprika - 0,5 žličke,
mleti črni poper - 0,5 žličke,
piščančja krila - 0,5 kg,
rastlinsko olje - 2 žlički. (za mazanje oblike).

Operite piščančja krila, rahlo posušite s papirnato brisačo.

Združite med, sol, rdeči in črni poper, paradižnikovo pasto.

Dobljeno medeno omako premešamo, dokler ni gladka.

Piščančja krilca namažite s pripravljeno medno omako in pustite 1 uro.

Potem dal krila v obliki, prekrita s pergamentnim papirjem, namazan z rastlinskim oljem.

Pečemo v predgreti pečici 30-40 minut pri 180 stopinjah.

Piščančja krilca v medni omaki, kuhana v pečici, so izjemno okusna, dišeča in nežna. Na mizo služijo v obliki toplote.

Recept 2: Krila v medu in sojina omaka z česnom

Rezultat je jed z okusnim okusom. Lahko pripravite krila za preprosto večerjo (večerjo), kot tudi za praznično mizo, ocvrta rdeča skorja in okusen vonj pa nikogar ne more pustiti ravnodušnega do jedi. Kot prilogo za pikantni piščanec lahko pripravite riž z zelenjavo, kuhan krompir ali pire krompir, paro zelenjavo, svežo zelenjavo ali solato. Priporočamo, da to jed pripravite vroče, sveže pripravljene.

piščančja krila - 1 kg,
sojina omaka - 130 ml (¾ Art.),
med - 3 žličke,
česen (klinčki) - 2 kos.

Kupljena krila je treba sprati pod vodo in položiti na suho čisto brisačo, da bi se odvečno tekočino steklo. Na rezalni deski krila razrežemo na 3 dele, kar je treba narediti vzdolž fuge. Odstranimo najtanjši rob, ne bo delal na prepražimo, lahko jih damo na piščančjo juho.

Obračamo se na pripravo marinade za krila medu in sojino omako. V posodi, kjer se bo piščanca marinirala, morate vlijevati potrebno količino sojine omake, razpršiti narezana krila in dodati med. Vse temeljito premešajte.

Peel stroke česna, sperite in skozi tisk. Širimo v skledo piščancu, premešamo. Posodo prekrijemo in pustimo 4 ure v hladilniku. Če je mogoče, lahko pustite marinirati celo noč. Dlje ko krila marinirajo, bodo bolj okusna.

Po preteku časa je treba pecilni obliki namazati z majhno količino rastlinskega olja. Zmešamo marinirana krila in jih previdno položimo, ni potrebno, da bi marinado vlijevali v obliko. Da bi dali bolj okusen okus, lahko koščke namažete s preostalo marinado.

Nastavite obliko z vsebino v pečici, nastavite temperaturo - 180 stopinj za 30 minut. Če ima vaša pečica funkcijo žara, jo lahko vklopite. Pridobite jed na žaru doma.

Pečena krila položimo v med in sojino omako na čisto ploščato posodo. Postrezite s katerokoli omako - kislo smetano, paradižnik. Dekoriramo s svežimi zelenimi sadeži.

Recept 3: Slana piščančja krilca v medni omaki

1 kg piščančjih kril
2 žlici. med
2 žlici. paradižnikova pasta
1,5 žličke sol
1 čajna žlička paprika
1 čajna žlička črni poper

Začel sem s temeljitim pranjem kril in jim dovolil, da se sami posušijo. Potem sem jih posušil s papirnatimi brisačami.

Ko so bili pripravljeni, je šel v omako. Kombinirana paradižnikova pasta z medom. Ni potrebno jemati tekočine, tu imam kandiran sladkor, vendar je še vedno plastičen. Po želji ga lahko poplavite v vodni kopeli.Glavna stvar je, da jo dobro premešamo v naslednji fazi.

Dodane so preostale sestavine - sol, paprika in črni poper. Ne bojte se, ta količina začimb ne bo veliko. Med bo vse uravnotežil!

Dobro premešamo, da so vse komponente razpršene.

Razmazali so vsa krila na obeh straneh. Sprva je rešila, zato je omaka ostala. Šla jih je na krila drugič.

V tej obliki, zapustil krila za 1,5 ure (vsaj morate prenašati 1 uro). Potem je naredila obrazec s pergamentnim papirjem in položila krila.

V primeru preboja je bolje uporabiti dvojno plast papirja. V nasprotnem primeru boste morali oprati obliko medu, ki je v tem primeru karamelizirana.

Posodite krila v pečici s temperaturo 180-200 ° C za 40 minut.

Če ga postrežemo s prilogo, bo po mojem okusu najprimernejša možnost pire krompir.

Recept 4: krila v medni omaki v pečici (korak za korakom)

Piščančja krila v medu-sojini omaki v pečici, kuhana po predlaganem receptu s fotografijo - to je odličen prigrizek za vsako priložnost. Če so gostje v hiši, je ta lahko celo praznična, in če je tak okusen, okusen prigrizek postrežen s zelenjavno solato in prilogo kuhanega riža, bo to odlična kosila za vso družino.

Mimogrede, marinada je precej nenavadno sestavo, ker, da bi bilo, da morate mešati sojino omako z medom in sesekljan česen. Rezultat je preprosto popolna mešanica okusov (sladko, slano in začinjeno), ki daje končnemu jedu posebno poslastico in finost.

krilo (piščanec, sveže) - 1 kg,
omaka (soja) - 200 ml,
med (tekoči) - 2-3 žlice,
česen - 2 stroka,
začimbe za piščanca - 0,5 žličke.

Najprej morate pripraviti meso. To je enostaven postopek, po potrebi pa odstranite ostanke perja, nato pa krila razrežite v tri dele. Najmanjšega spoja ne smete uporabiti za praženje, saj v njem praktično ni mesa.

Zmešajte med z sojino omako (če se med kristalizira, mu lahko dodate malo vode, da jo razredčite). Olupljen česen se seseklja s prešo s česnom ali preprosto naseklja in doda marinadi. Dodajte in začimbe.

Nato pripravljena krila potopite v marinado in jih marinirajte vsaj nekaj ur.

Nato položite krila na naoljeno površino ponve ali brojlerjev.

Pečemo, dokler ne kuhamo v pečici s srednjo toploto.

Recept 5, korak za korakom: krila v medu-gorčični omaki

Nekaj skrivnosti kuhanja okusnih piščančjih kril. Če naredite vse, kar je napisano v tem receptu, so zagotovljena dišeča krila s hrustljavo na izhodu!

Piščančja krila - 5 kosov. (500-600 g)
Sojina omaka - 70 ml (4 žlice)
Naravni med (po možnosti tekoči) - približno 20 gramov (1 žlica)
Gorčica - 7 g (1 žlička)
Česen - 2-3 stroke srednje velikosti
Lemon -. Del

Najprej naredimo marinado za krila, v kateri bodo "plavali" od 2 ur do dneva. Lahko jih držite in manj kot 2 uri, toda okus ne bo enak. Na splošno, dlje ko bodo marinirali, bo okusnejši obrok. Najboljša možnost v primeru kuhanja kril za večerjo je marinirati jih zjutraj, preden greste na delo.

Nalijte med v majhno posodo, dodajte gorčico in stisnjen česen.

Če vam je všeč zelo začinjen, vas prosimo, da iztisnete 4 klinčke in dodate malo gorčice. Za ljubitelje zmerno ostrega zneska, ki je podan v receptu, je več kot dovolj.

Vse sestavine so dobro premešane.

Nato dodamo sojino omako. V bistvu, ponavadi dajem 5-6 žlic. Toda tukaj se morate osredotočiti tudi na svoj okus. In ne samo na njem, ampak tudi na omaki. Če je zelo slan, nato pa ga v marinado malo (3 žlice), in dodajte nekaj žlic vrele vode.

In kot zaključek - iztisnemo limonin sok v nastalo marinado. Svetujem vam, da se tukaj ne mudi: iztisnite malo, premešajte marinado in poskusite kaj se je zgodilo.Mi je všeč okus z rahlo kislost, in ker limone niso zelo kisla, in tam so tako, da tudi kozarec vode ne bo pomagalo, to pravilo sem vedno držijo!

Pripravljen marinada pour krila, prej tesno pakirane v majhno skledo.

Takoj sem jih dal v ponev, v kateri bom kasneje pečem, je priročno in potem ni treba piti dodatnih skled. Napolnite krila, da bo marinada padla na vsak segment.

Nato lahko vsako krilo celo obrnete nekajkrat, tako da je popolnoma prekrita z mešanico medne gorčice.

Pokrijte jih na vrhu s ploščo primernih velikosti, na katero položite kozarec vode, tako da bodo krila pod jaremom in dobro marinirana.

Za dobro mariniranje piščančjih kril bo dovolj nekaj ur, lahko pa tudi pustite krila marinirati za noč. Če postopek mariniranja traja nekaj ur, jih lahko pustite na mizi, in če je daljši, potem je bolje, da postavite krila v hladilnik.

Čas je, da si spečemo naša medena senčka. Pečico predgrejemo na 200 ° C, zložimo na namazan pekač s krili, prelivamo odvečno marinado in pošljemo krila v pečico. Po 20 minutah preverite stanje piščanca. Če se je že začela prekrivati z zlato skorjo, povečajte ogenj v pečici skoraj do maksimuma in pustite, da krila pokrijejo z zlatim hrustljavo in tekočino, da izhlapijo.

Piščančja krilca, pripravljena v medu-gorčični omaki, so na mizo vroča. Možno je s prilogo in lahko kot samostojno jed. Verjemite, vaš piščanec v kakršni koli krmi bo dobro!

Recept 6, preprost: krila v medni gorčični omaki

Piščančja krilca v omaki iz gorčice in medu lahko služijo kot odlična jed za družinsko mizo. Takšno meso se praviloma peče v pečici. Vendar pa nekateri kuharji raje kuhajo v počasnem štedilniku.

medu s sladkorjem - približno 100 g,
piščančja krila, sveža ali zamrznjena - ne manj kot 850 g, t
gorčica zrnata - 100 g,
sveži limonin sok - 50 ml,
stroki česna - 2-3 kom.,
sveža zelišča - 40 g,
različne začimbe - veljajo za okus (vključno s kuhinjsko soljo).

Kako naj marinirane krilce v omako iz gorčice-medu? Recepti takšnih jedi zahtevajo skrbno predelavo perutninskega mesa. Dovoljeno mu je, da se popolnoma odmrzne (če je bilo zamrznjeno), nato pa dobro opere, odrežemo vse nepotrebne elemente. Če so na koži kril dlake, so ožgane nad osvetljenim gorilnikom.

Po predelavi piščančjih kril se razširijo v kulinarični rokav, nato se dodajo limonin sok (sveže stisnjen), zrnata gorčica, nekuhani med, nariban česen in sesekljane zelenice. Poleg tega je mesni izdelek aromatiziran z začimbami, vključno s kuhinjsko soljo.

Ko so vse komponente v kulinarični rokavi, je tesno zvezano in močno pretreseno, tako da so krila enakomerno prekrita z dišečo marinado. V tej obliki se meso v hladilnik pošlje čez noč ali več ur (neobvezno).

Če želite to narediti, vzemite globoko toplotno odporne jedi in ga namažite z oljem. Nato v obliki razstavite vse vsebine kulinarične rokavice. Tako se perutninsko meso pošlje v predgreto pečico. Piščančja krilca se pečejo eno uro pri temperaturi 200 stopinj. V tem času bo mesni izdelek popolnoma mehak in pokrit z okusno sijajno skorjo.

Recept 7: krila v medni omaki v počasnem štedilniku (s fotografijo)

Celotna skrivnost je v omaki iz gorčice in medu, ki namakata krila. Tako dobijo prijetno sladko-kislo okus z rahlo začinjeno aromo in ko se kuhajo, postanejo rjavo-zlati in, kot je bilo, avtomatično od zgoraj.

Piščančja krila - 0,5 kg (5-6 kosov),
Med - 1 žlica. brez vrha,
Francoska gorčica - 1 žlica.
Paradižnikova pasta ali ketchup - 1 žlica,
Mešanica začimb za piščanca - po okusu,
Malo črnega popra in soli,
Rastlinsko olje (za cvrtje) - 1-2 žlice.

Piščančja krilca v medni omaki se skuhajo iz obeh obrezanih kril in neokrašenih kril (imela sem zadnje).Dobro jih operemo, posušimo in jih razrežemo na dva dela v zgib (možno je, da jih ne razrežemo, temveč jih dobro prekuhamo). Načeloma so krila pripravljena.

Zdaj naredimo medeno senčnato marinado. Če želite to narediti, vzemite medu, če je zgoščeno malo stopi v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.

V medeno podlago nanesite paradižnikovo kašo ali ketchup, začimbe, sol in poper. Vse dobro premešajte.

Napolnite marinado s krili in dobro premešajte z rokami z masažnimi gibi.

Posode potopite na vrh s folijo za pritrjevanje in jih eno uro položite v hladilnik, da bo marinada dobro vpila ptico.

Po tem vklopite počasni štedilnik v načinu »Pečenje«, nalijte nekaj rastlinskega olja na dno posode in položite krila v segretem olju, da se popražijo na obeh straneh v enem sloju (če pripravite dvojni del, morate narediti 2 zaznamki). Trajalo mi je 10-15 minut, da se popržim.

Ko so vsa piščančja krilca pečena v medni omaki, jih vrnemo nazaj v počasni štedilnik, nadaljujemo z preostalo marinado in spremenimo način v "Stewing / stew" in kuhamo še 30 minut, če omaka ni dovolj, lahko dodamo malo vode.

Takšna piščančja krilca v medni omaki se lahko postrežejo s katero koli prilogo, prav tako pa bodo zelo dobra kot prigrizek za pivo.

Sestavine za "slana krila v medenjaku":

Piščančja krila - 1 kg
Med (tekoča, za omako) - 2 žlici. l
Soja omaka (za omako) - 2 žlici. l
Pomarančni sok (za omako) - 4 žlice. l
Česen (za omako) - 3 zob.
Vroča rdeča paprika (mleta, za omako)
Viski (žganje, za omako) - 3-4 žlice. l
Sezam (sončnična semena, za omako)

Čas kuhanja: 60 minut

Servings: 4

Recept "Sladka krila v medeni glazuri":

1. Pripravite omako za marinado. V ta namen zmešajte vse zgornje sestavine.

2. Pokrijte krila vsaj eno uro (kot mnogi drugi raje pustim v marinadi celo noč).

3. Razširili smo krila na žar (ko je vroče, bodo še vedno malo "maščobe") in pečemo na 200 gr. 30-45 min. Tako, da sok, ki se sprošča pri kuhanju ptic, ne obarva pečice, je potrebno ponev, pokrit s folijo, nadomestiti pod rešetko.

4. Občasno je treba površino kril podmazati s preostalo marinado. Prav tako lahko piščančja krilca še enkrat razmažete z medom in potresemo s sezamom.

5. Zlata skorja zavarovana!
Odstrani vzorec))

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Komentarji in pregledi

5. julij 2010 Himulya #

18. april 2010 Bazilic # (avtor recepta)

2. april 2010 Kitsun

23. marec 2010 tanu6kin21 #

23. marec 2010 Bazilic # (avtor recepta)

22. marec 2010 Larkins #

15. marec 2010 irina552 #

16. marec 2010 Bazilic # (avtor recepta)

15. marec 2010 Lisavetta

16. marec 2010 Bazilic # (avtor recepta)

14. marec 2010 Bazilic # (avtor recepta)

14. marec 2010 irina552 #

14. marec 2010 Irina66 #

13. marec 2010 zakaj?

13. marec 2010 Lzaika45 #

13. marec 2010 Baba Anya #

13. marec 2010 Gospa Lola #

13. marec 2010 Helen 2010 #

18. marec 2010 Bazilic # (avtor recepta)

13. marec 2010 timoxa #

13. marec 2010 kitri #

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla s svojim računom na naslednjih straneh:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Pikantna krila v medni omaki

1 kg piščančjih kril
100 ml sojine omake
4 žlice medu
1 žlico vroče chili omake
1 pločevinko paradižnika v lastnem soku
sok ene limone
enega pomarančnega soka
žlica gorčice z zrni
30-50 ml rastlinskega olja
2 stroka česna
sol po okusu

Recept je zelo preprost. Krila je treba temeljito sprati, osvoboditi vse odvečne in razrezati na tri dele (vzdolž sklepov). Ekstremnega sklepa, v katerem ni ničesar razen kože in kosti, ni potrebno uporabljati, toda to je vse odvisno od vas. Nič ni v njih, vendar lahko pridejo v stik z omako, da se doda bogatejši okus. Odcedite in začnite cvrtje. Razpršimo krila (v eni plasti in ne zelo tesno) na predgreto posodo in prepražimo do zlato rjave barve.

Kuhinjska omaka. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine in postavite posodo na majhen ogenj. Kuhajte, mešajte in uravnotežite okus sladkosti, kisline, pikantnosti in soli. Napolnite krila s kuhano omako in jo pokrijte pripravljenosti. Trajalo bo približno pol ure.

Pripravljena so slana krila v medenski gorčični omaki. Upamo, da bo ta preprost in izvirni recept okrasil jedilnik vaše družine.

Marinirana krila v medni omaki

Ponujamo vam še en recept. Lahko se imenuje univerzalna, saj se lahko krila, marinirana na podoben način, kuhajo doma, to je v običajni pečici. Prav tako so idealni za žar. In če boste šli na piknik s svojo družino ali prijatelji, verjemite mi, da bodo to jedi cenili vsi. Torej, recept: marinirana krila v medni omaki.

kilogram piščančjih kril
2 žlici medu
5 žlic sojine omake
čajna žlička vroče chili omake
1-2 žlici dobrega ketchupa
2 žlici oljčnega olja
2 stroka česna
sol, poper po okusu

Metoda priprave:

Operite krila, posušite in narežite na kose vzdolž sklepov. Seveda ne morete »motiti« in kuhati kril, ampak ko jih prerežete, so videti lepše in jih lažje jesti.

Za marinado zmešajte vse sestavine (predhodno narežite česen) in rahlo pretepite, da bo marinada enotna. Napolnite pripravljena krila in pustite na hladnem prostoru nekaj ur, lahko čez noč.

Marinirane krilce razprostiramo na pekač in jih postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Kuhajte približno 40 minut in občasno zlijte nastalo omako. Ko lahko krila obrnete tako, da so enako rdeči na obeh straneh. Ta recept za vložena krila je mogoče spremeniti z dodajanjem sestavin, ki jih želite.

Krila v sladki in kisli marinadi

kilogram piščančjih kril
sok ene limone (lahko nadomesti z balzamičnim kisom)
3 žlice medu (lahko nadomestite rjavi sladkor)
čajna žlička vroče chili omake
čajna žlička adjika
2 stroka česna
2 žlici oljčnega olja

Metoda priprave:

Za začetek pripravite marinado. Vse sestavine zmešamo, dodamo sesekljan česen in rahlo pretepemo. Okus se lahko prilagodi vašim željam: naredite kislo, slajše, ostrejše. Recept ni dogma, zato ga lahko prosto obravnavate.

Operite, posušite, marinirajte krila in jih čez noč položite v hladilnik. Pečemo v pečici na 180 stopinj za 30-40 minut, polijemo nastalo omako.

Če se ta krila pečejo na žerjavici, na odprtem ognju, jih je treba občasno zaliti s tekočino, v kateri se marinirajo. Potem se bodo izkazale za posebno sočne in okusne.

Kuhajte kot mi, kuhajte bolje od nas in uživajte v obroku!

SESTAVINE. T

Piščančja krila 500 gramov
Mleta rdeča paprika 0,25 čajne žličke
Mleto črni poper 0,25 žličke
Sol 0,3 čajne žličke
Med 1 Art. žlico
Paradižnikova ali paradižnikova omaka 1 Art. žlico

Pripravite izdelke. Temeljito operite krila, odstranite morebitne ostanke perja. Posušite s papirnatimi servieti.

Kuhajte marinado za krila. Če želite to narediti, vzemite pialochko in zmešajte naravni med z paradižnikovimi pastami, soljo in dvema paprikama.Med bo ustrezal vsem: cvetličnim, limetinim, sončničnim, ajdovim itd.

Pokrijte krila v medni omaki in shranite v hladilniku 30 minut.

Vzemite priročno obliko za peko, pokrijte s papirjem. Papir namažem z rastlinskim oljem. Postavite krila in jih pošljite v pečico za 30 minut. pečemo na 180 stopinj. Enkrat med pečenjem silikonsko krtačo na krilih očistite s sokom.