Lignje v pločevinkah so popolnoma pripravljene za jesti, ni jih treba predelati na noben način, ampak jih je treba razrezati. Pomembno je, da jih izvlečemo iz kozarca in jim damo dober odvod, saj marinada v solati sploh ni potrebna.
Vse druge sestavine tudi pogosto ne zahtevajo obdelave, saj je prednost dana hitrosti in enostavnosti kuhanja. Sestavine se običajno zmeljejo na enak način, da se na koncu ustvari pravilna konsistenca solate.
- Kuhamo kuhana jajca in jih na drobno narežemo.
- Povlecite lignje iz rezervoarja in pustite, da se izčrpajo. Naredite enako tudi s konzerviranim grahom.
- Operite vse zelenice in jih na drobno narežite.
- Lignji narežemo na tanke trakove.
- Vse izdelke premešamo, začinimo, dodamo majonezo, ponovno premešamo in nato takoj serviramo.
Nasvet: Jajca je treba kuhati dlje kot dvanajst minut, da se siva lupina ne bo pojavila.
Solata s konzerviranimi lignji in jajcem
Jajca s krompirjem naredijo jed zelo zadovoljiv. Hkrati pa jed ne oteži želodca, je zelo lahko jesti.
Čas je 25 minut.
Kaj je kalorij - 113 kalorij.
- Krompir kuhajte "v uniformah", dajte mu čas, da se ohladi, nato olupite in narežite na majhne kocke.
- Odstranite luščine iz loka in ga raztrgajte v polobroče. Prenos v ponev.
- Nalijte nekaj sončničnega olja. Čebulo prepražimo do zlata.
- Kuhajte jajca v hladnem rumenjaku in odlepite lupino. Grind kot tudi krompir.
- Odstranite film iz konzerviranega lignja in jih narežite na trakove.
- Vse sestavine zmešajte v skledo, dodajte malo olja in začimb. Okrasite s sesekljanim zelenjem ali naribanim rumenjakom.
Nasvet: za najboljši okus uporabite nerafinirano sončnično olje.
Salata s lignji s kozicami
Morski sadeži so vedno dobro medsebojno povezani. Torej v tem receptu popolnoma poudarjajo občutljiv okus drug drugega kozice in lignje.
Čas je 20 minut.
Kaj je kalorij - 130 kalorij.
- Olupljene kozice je treba kuhati. Vlijte v velik lonec z vodo in ko zavre, dodajte malo začimb, vključno s semenom navadnega komarčka, in tu postavite kozice. Kuhajte jih ne več kot štiri minute, nato vlijte v cedilo in pustite, da odteče. Začimbe se izvlečejo.
- Izvlecite lignje iz kozarca in jih razrežite na majhne koščke.
- Kuhamo kuhana jajca, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
- Stisnite limonin sok in ga zmešajte z majonezo. Dodamo stisnjeni strok česna, začimbe, drobno narezan peteršilj.
- Vse sestavine zmešajte skupaj, nato dodajte povoj in ponovno premešajte. Postrezite takoj in ohlajene.
Nasvet: da dobite kozice okusne, v vodo, kjer bodo zavre, morate dodati dvojno serviranje soli. To pomeni, da je treba v tri-litrsko ponev dodati dve žlički soli, vendar štiri.
Recept za ananas
Mnogi ljudje bodo zaradi svoje izvirnosti in svežine všeč sladkemu in slanemu okusu te solate. Tako je sončen!
Čas je 20 minut.
Kaj je kalorij - 113 kalorij.
- Odpri vse konzervirane kozarce. Njihovo vsebino izvlecite iz marinade (ali sirupa) in pustite, da odteče. Če se sito ali cedilo s tem ne kosajo dobro, se lahko za odstranjevanje vlage uporabijo papirnate serviete. Ni nujno, da namakate toliko, da izdelki ne izgubijo svoje sočnosti.
- Jajca v tem času, da se obara. Nato jih prelijemo s hladno vodo, odstranimo lupino in narežemo na majhne kocke.
- Lignji se lahko režejo ali slamice ali kocke.
- Drobno narežemo peteršilj, ga predhodno speremo in sušimo.
- Ananas narežemo na majhne kocke.Če so že narezani na kocke, jih lahko narežete na pol. Zaželeno je, da velikost sesekljanega ananasa sovpada z velikostjo lignja.
- Vse sestavine zmešajte v skledo za solato in začinite z majonezo.
Nasvet: če lahko uporabite svežo koruzo, je bolje vzeti sladkor. Pustite, da zavre, nato pa ohladite in zrežite z nožem. Pred dodajanjem solati potrebujejo malo soli.
Kako kuhati z rižem in avokadom
Posoda na sredozemski način. Zmerno hranljiva, precej preprosta in zelo sočna. Oljke ne more biti žal, ampak potem morate biti previdni s soljo.
Kdaj je 35 minut.
Kaj je kalorij - 207 kalorij.
- Kuhamo riž. To traja približno petnajst minut. Najprej ga temeljito sperite pod tekočo vodo, dokler ne postane prozorna. Voda za kuhanje je treba jemati 2,5-krat več kot sama žita. Na koncu kuhanja dodamo sol in pustimo, da se ohladi.
- Odstranite lignje iz kozarca, pustite, da se malo odcedijo, nato jih razrežite na majhne kocke.
- Odstranite kožo s kumare, odrežite njene konice na obeh straneh, nato pa tudi meso razrežite na kocke.
- Odrežite lupino avokada, nato ga razrežite na pol in izvlecite kost. Najlažji način, da to storite, je, da se nož dovolj močno udari na kosti in nato z njo izvlečete nož. Meso sadja razrežite na kocke.
- Oljke narežemo na pol ali jih narežemo na obroče. Če imajo kost, potem izrežite meso z vseh strani. Uporabite lahko zelene oljke.
- Sperite zelenice pod vodo, iztisnite vlago, drobno narežite.
- Vse sestavine dajemo v skledo za solato, premešamo, dodamo belo omako. Lahko okrasite s celimi vejicami zelenja.
Nasvet: če želite, da bo riž bolj krhk, ga lahko po kuhanju preprosto sperite pod vodo. Pomembno je, da je potem vsa voda steklena.
Solatni recept z lignji, grahom in korenjem
Pripravljena solata iz konzerviranega lignja je prijetnega pikantnega okusa zaradi dodanih kislih kumaric in graha. Kuhana korenje ji da majhno sladkasto noto, krompir z majonezo pa doda sitosti. Postavljen v čudovito stekleno solato, bo služil kot okras za družinsko ali počitniško mizo.
- majhen kozarec zelenega graha,
- 300 gramov konzerviranega lignja,
- 3 majhne kisle kumare, lahko vzamete soljeno,
- 2 korenje,
- 3 srednja krompirja,
- po želji sol, majoneza in začimbe.
- Najprej morate oprati gomolje krompirja, korenja, dodati vodo, zavreti, ohladiti.
- Korenje in krompir kocke.
- Na velikem Rende brišemo kumare, izrežemo lignje z debelimi trakovi.
- Vse zmešajte v skledo, dodajte grah.
- Zmešajte z majonezo, ne pozabite na sol in poper za pikantnost.
- Za odtekanje vode iz kozarca z grahom, nalijemo vsebino v cedilo, pustimo stati dve minuti.
- Bolje je, da krompir ne prebavite, drugače se pri mešanju spremeni v nered, kar daje jedi nenavaden videz.
- Majoneza v tej solati je treba dodati pred serviranjem.
Solatni recept z lignji, sirom in soljeno kumarico
Ta solata se zelo hitro pripravi, dobesedno v 10 minutah. Soljene kumare in zelena čebula dajejo pikantnost, lignje z jajčnostjo pa lahkotnost. Zahvaljujoč pripravi masla, jed ne izgleda mastna, lahko jo kuhate tudi med prehrano. Nenavaden okus bodo cenili tako gostje kot sorodniki.
- lahko lignji tehta 170 gramov
- majhna čebula, je bolje vzeti rdečo
- kup perja zelene čebule,
- srednje velika kisla kumara,
- 1 kuhano jajce,
- 100 gramov trdega sira
- oljčno olje za preliv.
- Lignji narežemo na majhne koščke.
- Rdeča čebula se zmelje v majhne delce, zelena - v majhne kroge.
- Naribajte kumare v velikem Rende, naredite enako z jajcem.
- Sir je treba narezati na majhne kocke.
- Daj vse v jed, dodamo nekaj žlic oljčnega olja, če je potrebno - sol, nežno premešamo.
- Če želite, lahko nadomestite oljčno olje z majonezo, solata bo bolj sočna in hranljiva.
- Nerazredene narezane jedi se lahko hranijo za kratek čas v hladilniku, dokler ne pridejo gostje.
Recept za listnato solato s lignji
- 200 gramov konzerviranega lignja,
- sveža kumara,
- 3 jajca,
- majhen kozarec koruze,
- 50 gramov sira
- 6 polnjenih rakovastih palic,
- majoneza, sol.
- Prstanci lignjev narežemo na majhne koščke.
- Kumara, je zaželeno, da se naribamo ali drobno nasekamo z nožem.
- Jajca je treba kuhati in narezati na krožniku z vilicami, premešati z majonezo.
- Sir je treba naribati na drobno narezanih ostružkih.
- Rakovice je treba odmrzniti in narezati na majhne rezine.
- Salata nanesite na plasti: lignje, kumare, jajca, koruza, rakovice. Vsak sloj odrgnemo z vilico z majonezo, končno posodo pa potresemo s sirom.
- Za impregnacijo plasti lahko končno posodo postavite v hladilnik eno uro.
- Vrhnja solata je lahko okrašena z zelenimi, olupljenimi olivami.
- Če želite, dodajte plast zelenega graha.
Solata s lignji s koruzno solato
Sladka koruza in sir dajejo konzervirani lignji solati sladkega, sladkega okusa, zelena čebula pa doda pikantnost. Takšen prigrizek se lahko pripravi, če gostje nepričakovano pridejo do gostiteljice.
- 200 gramov konzerviranih prstanov lignjev,
- kozarec koruze
- 100 gramov trdega sira
- 3 kokošja jajca,
- žarnica,
- sol, majoneza.
- Obročke za lignje je treba narezati na četrtine, če so majhne - na polovice.
- Čebulico je treba očistiti in popariti z vrelo vodo, da se ne sežge. Potem ga morate razrezati na majhne koščke.
- Iz kozarca koruze morate izprazniti vodo.
- Bolje je kuhati jajca vnaprej, ohladiti, olupiti in naribati.
- Sir lahko naribamo ali fino narežemo z nožem v obliki tanke slamice.
- Če želite narediti solato, ostane le mešanje vseh izdelkov, dodajanje soli z majonezo.
- Da bi bila kuhana jajca boljša, jih je treba po vrenju položiti v hladno vodo.
- Sir je treba jemati najtežje sorte.
- Preden postrežete posodo, jo je bolje ohladiti in jo nekaj časa spraviti v hladilnik.
Solata s konzerviranimi lignji in sirom
Če želite nekaj lahkega in nežnega, bo ta solata izpolnila vsa pričakovanja. Zaradi začimb ima rahlo pikanten, prijeten okus, lignji s sirom pa dodajajo sitosti. Da bi pripravili to okusno jed, je dovolj, da jo narežemo na hrano in jo damo v skledo za solato.
- kozarec konzerviranega lignja,
- 150 gramov sira
- 3 jajca,
- čebula,
- sol, majoneza, poper.
- Lignje je treba rezati na trakove z ostrim nožem.
- Jajca morajo biti kuhana, očiščena in fino narezana ali naribana.
- Čebulo lahko narežemo na polobročke.
- Sir je treba naribati na grobo Rende.
- Nato morate zmešati vse kuhane jedi z majonezo, soljo in poprom, nato pa posodo za solato prestavite v lepo ploščo ali kozarce za vino.
- Redna majoneza se lahko nadomesti z nizko kalorično, če želite, je enostavno narediti povoj iz kisle smetane, ga mešamo s poprom in gorčično žlico.
- Namesto žarnice je priporočljivo vzeti rdečo čebulo, manj grenko.
- Solato lahko postavite v tartelet, okrasite z listi peteršilja.
Vse solate s konzerviranimi lignji imajo občutek okusa, odvisno od ideje, da lahko hostesa vsebuje različne izdelke. Narejeni so enostavno in hitro in jih takoj zaužijejo, prosijo za dodatke. Takšni recepti bodo vedno pomagali pri nepričakovanem prihodu gostov, ne da bi lahko izgubili obraz. To je vredno poskušati kuhati vse, da izberejo najbolj okusno.
Solata z jabolki, sirom in lignji
Solata s konzerviranimi lignji, recept za katerega vam je na voljo, lahko kuhate vsaj vsak dan.Hrana je kot nalašč za romantično večerjo s steklenico vina in ljubljeno osebo, lahko jo peljete tudi s seboj v pisarno. Ta prigrizek vas bo napolnil in vam dal moč do konca dneva. Slastna solata z morskimi sadeži je postrežena kot posebna jed, po želji jo dodajte z zlatim toastom, ki se ocvrti na oljčnem olju.
- tri kuhana jajca
- 50 gramov sira
- 250 gramov konzerviranega lignja
- 300 gramov sočnih jabolk
- majoneza gurmanska
- majhna sladka vijolična čebula
Metoda priprave:
Za začetek izpraznite odvečno tekočino iz lignjev, in ko se izsušijo in posušijo, morske jedi narežite na majhne kocke enake velikosti. Postavite jih v lepo stekleno solato in uživajte v preostalih sestavinah. Zdaj olupite čebulo iz lupine in jo narežite na tanke polobročke. Če uporabljate navadno belo zelenjavo, je lahko končna posoda nekoliko grenka. Da se znebite tako neprijetnega okusa, si zapomnite naslednjo metodo: prelijte vrelo vodo nad čebulo in jo držite približno deset minut, nato jo prelijte s hladno vodo.
Recept se je skoraj končal, malo je ostalo. Jajca zavremo in jih, ko se ohladijo, odlepite iz lupine in jih drgnite na srednjem ribniku. Enako naredite s trdim sirom. Odstranite jedra iz jabolk in jih narežite na majhne kocke. Zdaj v eni jedi združimo vse sestavine jedi, dodamo sol in začimbe po želji in napolnimo z majonezo.
Croutoni so idealni za to konzervirano solato z lignji. Lahko samo nazdravite ali uporabite drugo možnost. Na primer, poskusite ta recept: narežite beli čajnik na tanke rezine, nato ga potresite z omako. Za pripravo povojev zdrobimo oba stroka česna s prešo in jih zmešamo s sesekljanim baziliko in olivnim oljem. Obdelajte končni kruh in ga posušite v pečici. Tako, da ne gori, ne vklopite pečico na največ - 175 stopinj je dovolj Sedeminštirideset minut in okusna solata z dišavnimi česnovami bo pripravljena za postrežbo. Dober tek!
Solata "Nežnost" s piščancem in lignji
Konzervirane lignje so enako dobre za vsakodnevno uporabo kot tudi za počitnice. Če se boste odločili povabiti goste, prevzamete originalni recept, ki vključuje eksotične sestavine. Za mirno družinsko večerjo bo ustrezala enostavnejša različica jedi. Obrok dopolnite s pečeno ribo, rezinami sira in sadjem.
- konzervirani lignji - 200 gramov
- več vejic spomladanske čebule
- jajca - dva kosa
- 30 gramov svežega peteršilja
- črni poper
- zeleni grah - 50 gramov
- 15 gramov okusne majoneze
- nekaj ščepec soli
Metoda priprave:
Za solate lahko uporabite sveže lignje ali konzervirane. V prvem primeru jih je treba pazljivo očistiti in vreti v vreli vodi. Če se odločite, da boste pripravili pripravljeno trgovino z morskimi sadeži, tekočino izpraznite s seboj in narežite na tanke trakove. Nato pivska jajca prelijte s hladno vodo, po vrelišču jih kuhajte še nekaj minut. Nato ohladite, olupite in narežite na kocke.
Odcedite tekočino iz morskih sadežev in jih razrežite na tanke trakove. Oprane čebulne obročke, zdrobite zelenice z nožem. Zdaj segnite grah in vse sestavine položite v globoko skledo. Dodajte sol po vašem okusu, dodajte ščepec črnega popra in nalijte majonezo. Temeljito premešamo in v jedilno mizo postrežemo s solato iz lignjev.
Če vas skrbi slika in skrbno spremljate vsebnost kalorij v posodah, priporočamo, da majonezo zamenjate s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. V idealnem primeru uporabite rastlinsko olje in sveže stisnjen limonin sok, vendar je ta obloga še bolj primerna za zelenjavne solate.Lignji veljajo za shrambo beljakovin, poleg tega pa vsebujejo vitamine PP in B6, kot tudi koristne snovi, kot so jod, železo in baker. Zato morajo vsi poznati ta recept, ker mora biti hrana ne le okusna, ampak tudi hranljiva.
Solata "Home" s krompirjem, kumaricami in jabolki
Želite narediti poceni in okusno solato? Potem je naslednji recept odličen za vaše zahteve. To jed je malo verjetno, da se dajo na praznično mizo, ampak, da imajo kosilo ali prigrizek na delovnem mestu - ravno prav. Da se ne bi predolgo ukvarjali s svežimi lignji, čiščenje in kuhanje, priporočamo uporabo konzerviranih morskih sadežev.
- štirje kuhan krompir
- eno korenček
- kisle kumare - tri srednje kose
- 60 gramov oljk brez koščic
- 150 gramov lignjev
- veliko sladko jabolko
- nekaj žlic puste majoneze
- 15 gramov zelene čebule
- 10 mililitrov sojine omake
- dva grama mletega črnega popra
- žarnica - neobvezna
Metoda priprave:
Slastna solata je improvizacija na temo »Olivierja«, namesto običajnega piščanca ali kuhane klobase. Zato se lotimo kuhanja. Kuhajte korenje in krompir v koži, nato jih ohladite pod ledeno tekočo vodo. Zdaj previdno odstranite kožo iz zelenjave in jih narežite na kocke, napete lignje - ne preveč debele slamice. Če se še vedno odločite za spremembo recepta in nakup svežih morskih sadežev, upoštevajte, da morate najprej odstraniti folijo iz njih, nato napolniti s toplo vodo in kuhati dve ali tri minute.
Nazaj na zelenjavo: olupite in narežite na kocke. Sesekljane kumarice narežemo na koščke, naredimo enako z jabolkom, ne pozabimo vnaprej vzeti jedra in kosti. Svežo zeleno čebulo narežemo na obročke, po želji pa dodamo še malo čebulice. Vse zgornje sestavine položite v globoko skledo, jih posujte s soljo in začimbami, potresite z majhno količino sojine omake. Na koncu posode jedite z majonezo in dobro premešajte. Posodo lahko okrasite s sesekljanim peteršiljem ali iz "korenin" jabolčne lupine.
Rižova solata z morskimi sadeži in korenjem
Kuhanje lignjevih lignjev v ustih ni težavno. Tudi če nimate dovolj kulinarične izkušnje in niste dobro seznanjeni s to industrijo, bo jed še vedno prišel iz okusne. Če tvegate, da boste obvladali ta recept, ne pozabite, da tisti, ki jih skrbi njihova oblika, priporočajo uporabo rjavega riža. Dejstvo je, da je ta izdelek manj kaloričen od primerkov. Poleg tega je zaradi zmanjšanja "škodljivosti" hrane, je bolje, da dodate majonezo gurmanske, ki je idealen za lahke solate.
- 1/3 skodelice rjavega riža
- 100 mililitrov majoneze z nizko vsebnostjo maščob
- 400 gramov lignjev v konzervirani hrani
- dve majhni korenčki
- strok česna
- sol in začimbe
- 15 gramov svežega peteršilja
Metoda priprave:
Najprej dobro izperite riž, da se hitreje pripravi, namočite ga v hladno vodo vsaj 60 minut. Nato ga napolnite z novim delom tekočine in zavrite za minimalno toploto. Medtem odstranite odvečno sok iz lignjev, ko so malo izsušeni, jih razrežite na srednje velike slamice. Umijte in posušite dovolj zelenjakov z nožem čim manjšim. Najprej oluščite strok česna iz luščine in ga nato zmečite s posebnim stiskalnikom.
Zdaj zavremo korenje, nato ga odlepimo in narežemo na kocke. Do takrat mora biti riž pripravljen - sperite ga v mrzli vodi in izpraznite v cedilo. Vse sestavine položite v eno skledo, začinite z majonezo, na koncu dodajte še nekaj ščetin soli in mleti poper. Mešajte in postrezite s pečenim kruškom. Dober tek!
Kot lahko vidite, je veliko receptov za solate iz konzerviranega lignja. Za posebne priložnosti izberite izvirne in nenavadne jedi, ki vključujejo eksotične sestavine. Seveda je v vsakdanjem življenju bolje priti s poceni jedjo, za pripravo pa bo potrebno kar nekaj časa. Upamo, da vam bodo ti nasveti pomagali obvladati umetnost kuhanja. Želimo vam uspeh!
Solata iz konzerviranega lignja z jajcem
Lignji razlikujejo sladkast okus, nežnost, visoko vsebnost beljakovin. Zaradi tega so vse solate hranljive, vendar ne težke. Res je, da če kupite zamrznjen izdelek (iskanje parne sobe na naših policah je zelo problematično), se morate z njim zmešati: očistite kožo, odstranite tetivo-hrbtenico, strgajte notranjost.
Čeprav je še težje pravilno kuhati lignje, ne da bi ga naključno spremenili v kos neužitne gume. Konzervirana hrana (kakovost!) Je odličen izhod. Ne samo, da jih ni treba očistiti, ampak včasih tudi rezati: proizvajalec sam poskrbi za vse. Gostiteljici je treba dodati le sestavine po vašem okusu.
Zaporedje je naslednje.
Kuhamo jajca in ohladimo.
Čebulo narežemo na majhne polobročke, mariniramo v limoninem soku. Lignji pridejo iz kozarca, odcedijo vodo, narežemo na tanke rezine - slamo.
Zdaj je pomembno, da se jajca čim bolj zmanjšajo, beljakovine pa spremenimo v elegantne tanke slamice. Nežno zmešajte morske sadeže, čebulo, jajca, začinite s soljo, belim poprom in dodajte majonezo.
Pravila za izbiro dobre konzervirane hrane so preprosta - poiščite kozarce, kjer je rečeno: na morju, taka konzervirana hrana se predeluje na istem mestu, kjer je minirana - na posebej opremljenih morskih plovilih.
Solata je pripravljena! Če želite, solato potresemo s sirom, vendar je zelo pomembno, da pred serviranjem dodamo majonezo. Layered, solata izgleda super, še posebej, če jo okrasite z vejami peteršilja.
Lean recept za kuhanje
Cerkveni kanoni ne prepovedujejo uživanja morskih sadežev, kar pomeni, da si lahko v času posta varno razvajate z bogatimi solatami iz lignjev in različnih zelenjave.
Kuhanje po stopnjah:
- Odprite kozarec lignjev, izpraznite vodo.
- Konzervirane alge so tudi brez tekočine (če obstajajo).
- Dodajte škatlo paličic, narezanih na slamice.
- Postavite nekaj žlic sladke koruze.
- Dodajte malo sveže kumare.
- Napolnite vse z rastlinskim oljem.
Ta jed ne bo prizadel le ljudi, ki opazujejo delovno mesto. Ta lahek in hranljiv prigrizek je odlična priloga k vsaki ribji jedi. Postrezite ga s črnimi krompirji, kuhanim rižem in krompirjem.
Z ananasom
Kombinacija lignjev in ananasa je bila že dolgo ljubljena s strani ruskega prebivalstva in je zelo pogosto na počitnicah. Možnost je še bolj zanimiva - z dodatkom kislih šampinjonov, sira in jajc.
Razmerja za solato bodo odvisna od želene količine, če so vse sestavine približno enake.
"Chip" solata - v posebni obliki rezanja. Treba je narezati vse komponente ni velika, vendar ne majhna. Kosi morajo biti nekoliko večji od povprečnega oreha. Ananas v pločevinkah, narezan na kocke, samo razrezane lignje in kisle gobe.
Kot lahko vidite, so dobesedno vse sestavine konzervirane, vendar bo solata le imela koristi! Za mehki okus dodajte dve kuhani jajci in tri mehke sire. Solata s konzerviranimi lignji in jajcem je mehka in nežna.
Še vedno je treba stisniti strok česna in ga nato napolniti z majonezo. Nenavaden okus solate, kombinacija svežega lignja, sladko-kislega ananasa, pikantne glive in sira takoj "ljubijo" goste: prigrizek se zaužije takoj!
Lignje solata v naglici
Če boste čakali na goste, vam bo vedno pomagala kozarec lignj, v hiši pa bo prišlo do prevrnitve.Lignji, čebula in nekaj riža (ali krompirja), začinjeni z okusno in svežo majonezo, bodo s čarobno palčko postali okusen in izvirni prigrizek.
Delujemo hitro in preprosto:
- Odprite banko, izpraznite vodo.
- Narežemo na kvadratke.
- Pečeni krompir v mikrovalovni pečici.
- Narežite na majhne kocke.
- Čebula narežemo na majhne obročke.
- Zmešajte sestavine, dodajte majonezo, malo česna.
- Potresemo s črnim poprom.
Če obstaja - zbrusite nekaj sira. Posodil bo solato. Lepa, elegantno kuhana solata v porcelanastih kulinaričnih obročkih. Z lahkoto jih je mogoče izrezati iz običajne plastične steklenice pod mineralno vodo, nato pa vse komponente postaviti v kalup. To bo ostalo, da dobite obročke, razkrijete del pred vsakim gostom posebej.
S kozicami
Trenutno kozica ni poceni. Vsekakor pa si morate privoščiti del nenavadnega koktajla z morskimi sadeži za vsako prijetno priložnost. Za kuhanje bomo kupili srednje velike kuhane zamrznjene kozice brez lupin in jih rahlo potresli v vroči vodi. Lignji narežemo na krožnike in jajca na trakove.
V lepi pregledni skledi za solato ali posebnih posodah za solate, koktajli položite plasti lignjev, z jajci in kozicami. Zgornji sloj bo nariban sir, po možnosti s sladoledom (ali dodamo kapljico sira Dor Blue). Plasti je treba namazati z mrežo majoneze in jo namakati. Ornamenti lahko postanejo obroči oliv, oljk ali vejic.
Z piščančjim filejem
Morda se zdi čudno, da nekdo, ampak s piščančjega fileja lignji sestavljajo odlično kulinarično zveza, prijeten okus s originalnostjo. Dopolnitev k solati bo sir, pinjole, sesekljan česen in sveže kumare: to je treba narezati na nakit, transparentno slamo.
Ena kozarec konzerviranih morskih sadežev potrebuje eno kumare, en kuhan piščančji file, ščepec cedrovih semen, strok česna, dva kokošja jajca. Sestavine tanko narezani, položite plasti: ne motijo, sicer bo solata postala grda "kaša". Postrezite v porcijah ali na velikem krožniku, kot vsaka slojevita solata.
Potem je vse preprosto:
- Odrežite celulozo paradižnikovih slamic.
- Lignji - tanke rezine.
- Trije sir.
- Stisnite klinček česna.
Soljenje solate in prelivanje z majonezo je pred serviranjem: paradižniki so zelo sočni, oddajajo sok in predjed je v nevarnosti, da plava. V tej solati bo primerna ščepec origana ali dveh listov zelene bazilike.
Konzervirane lignje je vedno najbolje ohraniti v rezervi v primeru nepričakovanega obroka. Pomembno je, da se ne skoplje, da bi porabili denar za kakovosten izdelek. Slab morski sadeži so pogosto grenki in takšna komponenta lahko pokvari celo jed in seveda razpoloženje hostese. Kuhajte z veseljem in se veselite sebe in ljubljene s kakovostnimi okusnimi prigrizki.
Preprost recept za solato iz konzerviranega lignja z jajcem
Morski sadeži nasičajo telo z beljakovinami, jodom in kalcijem. Zato je konzervirana lignja odlična sestavina za večerjo, preprost recept za solato z morskimi sadeži in jajci.
Sestavine:
- 1 pločevinko lignjev (v lastnem soku),
- 1 čebula,
- 3 sveža jajca,
- 100 g solatne majoneze,
- 0,5 žličke limonin sok,
- malo popra in soli.
Jajca mine, potopljena v hladno slano vodo. Ko zavre, kuhamo 10 minut.
Pozor! Da bi bila jajca dobro očiščena, jih je treba ohladiti.
Čebulo očistite, narežemo na polobročke in prelijemo z limoninim sokom. Odprite kozarec lignjev, vzemite morske sadeže, narežite jih na trakove.
Očistimo jajca, jih narežemo na polovico, polovice razrežemo v tanke polobročke. Zdrobljeni izdelki nežno zdrobijo, začinite z začimbami, dolijte gorivo.
Solata s lignji, kumaricami in rakovimi palicami
Najpreprostejša in najbolj instantna solata v pripravi, ki je narejena iz kumarskih in rakovastih palic.
Sestavine:
- 0,2 kg mehkužcev (v pločevinkah),
- 1 majhna kumara,
- 50 g nizozemskega sira,
- 6 kosovrakovice,
- 1 pločevinko koruze
- 3 kuhana jajca,
- 2-3 žlice omaka iz majoneze,
- nekaj soli.
Sperite kumare, odrežite "rit", ga vtrite z velikimi čipi. Obročki mehkužcev, narezani na kocke. Odstranimo lupine iz kuhanih jajc, jih damo v skledo in stisnemo z vilicami. Dodajte malo majoneze, premešajte vse dokler ne postane gladka. Palice iz rakovice se odmrznejo, narežemo na srednje velike kose. Sir se spremeni v čips.
Ko je vse pripravljeno, začnemo zbirati solato v plasteh. Takoj razkrojite lignje, nato kumare, koruzno zrnje, palice. Rahlo nanesite sloj omake, površino posujte s sirovimi čipi.
Pomembno je! Za impregnacijo je treba posodo namestiti na hladno 2-3 ure.
Slojevita solata s paradižnikom in šampinjoni
Nenavadna kombinacija morskih sadežev s paradižnikom in gobami nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
Sestavine:
- 350 g lignja,
- 300 g majhnih šampinjonov,
- 3 paradižnika,
- 3 velika jajca,
- 150 g nizozemskega sira,
- 0,5 svežnjev svežega zelenja,
- 150 g solatne majoneze.
Gobe speremo, očistimo, narežemo na tanke plošče. Nalijte v skledo z maslom, prepražite, dokler ne izhlapijo vsi gobovi sokovi. Vlijte v posodo, da se ohladi.
Lignje narežemo na trakove. Paradižnik se osvobodi kože, predhodno popari in ohladi v ledeni vodi. Celuloza narežemo na majhne kocke.
Pomembno je! Za to solato je bolje uporabiti mesnate paradižnike, po odstranitvi semena in soka.
Skuhamo kuhana jajca, jih očistimo, obrišemo jih na ribe. Na enak način zmeljemo sir. Iz pripravljenih sestavin zbiramo večplastno solato: paradižnik, kuhana jajca, gobe, sir. Za vsak sloj narišemo tanko majonezasto mrežo, vztrajamo pri mrazu in jo postavimo na mizo, okrasimo liste peteršilja.
Praznična solata z dodatkom fižola in tune
Lahka, z nevsiljivimi prijetnimi solatami po okusu z lignji, fižolom in tunom.
Sestavine:
- 1 pločevinko tune v lastnem soku
- 1 pločevinka fižola (rdeča)
- 1 kozarec mehkužcev (v konzervah),
- 1 srednje čebula,
- 1 velik paradižnik,
- 10 g limoninega soka,
- 30 gramov debelega naravnega jogurta,
- 1 žlica. rastlinsko olje,
- 3 kose pločevinke,
- nekaj soli.
Odprte banke s konzervirano hrano. Iz tune vzemite trdi greben in meso razrežite z vilicami. Obročki za lignje narežemo na kocke.
Pomembno je! Če je vsebina kositra še vedno lahko, jo je treba odložiti v stekleno posodo. Hrana se ne sme shraniti v pločevinko.
Čebula brez lupine, narežemo na kocke, rahlo porjavi na maslu. Moj paradižnik, prerežite steblo, narežite na kocke. Iz kozarca z fižolom nalijte celotno slanico, polovico fižola položite na ostale izdelke, zmešajte s paradižnikom, ocvrtimi čebulo, školjkami in ribami. Napolnite vse s svežim jogurtom, dodajte sol, potresite s citrusnim sokom in ponovno zmešajte.
S hribom postavimo solato na posodo in jo zmešamo. Polovico krogle naredimo izrezano vzdolž preostalega fižola. Preostanek površine pa je prekrit z narezanimi zrnci mini koruznih storžev.
Calamari in solata za kozice
Morski sadeži so povsem kombinirani. Zato bo vrhunec praznika solata s kozicami in lignji.
Sestavine:
- 250 g mehkužcev (v konzervah), t
- 250 g majhnih kozic (očiščenih)
- 1 limona,
- 2 kuhana jajca,
- 60 ml domače majoneze,
- 1 strok česna,
- 15 g petelina,
- 5 g semen kopra,
- začimbe
Odprite kozarec lignjev, vzemite morske sadeže, jih razrežite v kratke palice. V razsutem stanju jedi z vodo dodamo semena kopra, začimb in segrejemo na 100 gramov. Vrzi očistiti, umiti kozice v vrelo tekočino, jih kuhamo za ne več kot 4-5 minut. Napnite členonožce, odstranite začimbe, ohladite.
Pomembno je! Prekuhana morska hrana dobi trdo gumo.
Kuhamo jajca, ohladimo, očistimo, narežemo na kocke. Iz majoneze pripravljamo solatni preliv.V omako dodamo limonin sok, sesekljani strok česna in peteršilj. Začinite z začimbami in premešajte.
V veliko ploščo zmešajte vse sestavine, dolijte gorivo in nežno premešajte. Postrezite samo po ohlajanju.
Sir in koruzni recept
Če ste ljubitelj nežnih slaščic, potem vam bo ta recept z dodatkom trdega sira in koruze privlačil. Ta vsestranska jed je primerna za praznik iz kakršnega koli razloga.
Sestavine:
- 0,2 kg lignja (v pločevinkah),
- 1 b. koruza,
- 1 žarnica,
- 100 g ruskega sira,
- 3 kuhana piščančja jajca,
- 200 g majhne maščobe majoneze,
- 0,5 žličke sol.
Trdo kuhana jajca kuhamo približno 10 minut. Nato jih ohladimo, očistimo školjk in jih razrežemo z nožem. Iz kozarca dobimo morske sadeže, jih razrežemo v tanke obročke.
Čisto čebulo, narežemo na kocke. Trd iz sira zmelje ali tri velike.
Pomembno je! Da se znebite značilnega okusa in vonja čebule, je dovolj, da nekaj minut skuhamo drugo surovo zelenjavo z vrelo vodo. Nato odstranite lupino, prerežite čebulo kot običajno.
V skledo za solato zmešajte izdelke, napolnite jih z omako, solite in premešajte.
Z rožnatim lososom
Na počitnicah, ko bomo jedli toliko težke maščobne hrane, bo lahka lahka nizkokalorična solata z lignji in roza lososom.
Sestavine:
- 0,3 kg roza lososa (file)
- 1 zeleno jabolko
- 0,4 kg lignja (v konzervah)
- 4-6 kosov. kumarice,
- 3 gomolja krompirja.
Pred kuhanjem kuhajte filete do konca. Hladi, zmelješ v kocko. Iz bank vzemite lignje, narezane na morske sadeže.
Spustite zeleno jabolko iz lupine, narežite sadje na pol, odstranite zaboj za seme in meso spremenite v kocke. Kumarice narežemo na kocke ali kocke.
Opomba! Če želite, da je jabolko temno, ga prelijte s sokom citrusov.
Kuhani ohlajeni krompir je čist, rezan. Zmešajte vse sestavine v skledo za solato, napolnite gorivo in premešajte posodo. Po pripravi solate jo postrežite v majhne sklede.
Solata s konzerviranimi lignji in ananasom
Sladki in slani okusi so v kombinaciji ugodni. Zato je na praznični praznik zaželena solata s lignji in ananasom.
Sestavine:
- 1 b. konzerve iz ananasa,
- 2 kokošja jajca (kuhana),
- 1 b. koruzna jedra (konzervirana),
- 1 b. konzervirani morski sadeži
- 15 g peteršilja,
- 50 g majhne maščobe majoneze.
Vse je odprto. Na ločenih ploščah izvlecite vsebino, da bo steklena odvečna vlaga. V tem času kuhajte jajca 8 do 10 minut, dokler se ne kuhajo. Ohladimo jih, očistimo, narežemo na majhne kocke.
Ananas se razreže v pravokotne kose srednje velikosti. Zaželeno je doseči enako velikost kock ananasa in morskih sadežev. Razrežemo morske sadeže. Moj, obsushivaem, fino narežite peteršilj.
Združimo vse komponente, napolnimo z majonezo in po hlajenju postrežemo na mizo.
Opomba! Če ste nasprotnik konzervirane hrane, lahko preprosto zamenjate konzervirane sestavine s svežimi.
Kuhanje s sirom
Hitra in enostavna različica morske hrane in solate s sirom. Ta jed vsebuje samo šest sestavin in kuhamo v samo 10 minutah.
Sestavine:
- 170 g konzerviranih členonožcev,
- 1 srednja kumara (vložena),
- 1 kup čebulnega perja,
- 100 g trdega sira
- 1 majhen rdeč čebulo,
- 1 kuhano jajce,
- 2 žlici. oljčno olje.
Zeleno perje speremo, jih razrežemo. Zdrobite rdečo čebulo v majhni kocki. Odpremo kozarec z morskimi sadeži, jih odstranimo iz marinade, fino narežemo. Približno 8-10 minut zavrite trdo kuhano jajce. Ohladite v malo vode, čisto, tri velike naribane.
Lignji narežemo na majhne koščke. Sira spreminjamo v majhne kocke, kumare pa približno tri.
Opomba! Če je kumara grenka, jo morate namočiti v mrzlo vodo in očistiti pred dodajanjem solati.
Vse sestavine so združene v solatni skledi, oblečene z olivnim oljem, dodane začimbe in mešane. Pred serviranjem dobro ohladite solato in jo nato položite na mizo.
Salata s konzerviranimi lignji - splošna načela kuhanja
Meso lignjev se šteje za poslastico, s katero lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi. Lignji so bogati z visoko vsebnostjo beljakovin, hranil in vitaminov. Sestava morskih sadežev vključuje vitamine B, E in C ter številne uporabne elemente v sledovih (železo, fosfor, selen, jod itd.). Meso lignjev je malo kalorično, jedi tega izdelka pa lahko vključite v prehranski meni.
V trgovinah je proizvod predstavljen v prečiščeni ali neočiščeni obliki, prav tako je na voljo sveže zamrznjeno meso. V vsakem od teh primerov je potrebno predhodno obdelati in kuhati meso, kar bo trajalo nekaj časa. Odlična alternativa je uporaba konzerviranega lignja za kuhanje različnih jedi. Izdelek ohrani vse koristne lastnosti in se zlahka uporablja za kuhanje.
Ena od teh kulinaričnih dobrot je solata iz konzerviranega lignja. Ta okusna in hranljiva jed je zelo hitra in enostavna za pripravo, nenavaden okus pa vam omogoča, da postrežete hrano za praznično mizo. Iz imena solate postane jasno, da je osnovna sestavina konzervirani lignji. Ta izdelek se dobro ujema z drugimi morskimi sadeži (kozicami, mesom iz rakovice itd.), Jajci, različnimi siri, zelenim konzerviranim grahom in koruzo, svežim peteršiljem in koprom ter nekaterimi zelenjavo in sadjem (kumare, čebula, jabolka, ananas itd.). Sestavljate lahko različne izdelke in si izmislite lastne ekskluzivne recepte za kuhanje solate iz konzerviranega lignja.
Majoneza, kisla smetana in domače omake (npr. Kremna omaka, česnova omaka, limona, gorčica itd.) Se lahko uporabijo kot preliv. Konzervirano lignje je pripravljeno na več načinov. Nekateri kuharji na določen način sesekljajo vse sestavine in jih zmešajo s prelivom, nekdo raje pripravi večplastno solato iz konzerviranega lignja, v kateri se različne plasti sesekljanih izdelkov izmenjujejo s plastjo. Sestavine solate lahko razporedite tudi na skodelico v obliki majhnih toboganov in poskrbite z zelenjavo in svežo zelenjavo. Vse je odvisno od okusnih preferenc in domišljije kuharja.
Konzervirane lignje Salad - Priprava hrane in kuhinjskih pripomočkov
Za kuhanje in serviranje solate iz konzerviranega lignja, lahko vzamete katero koli jed: globoke solatne sklede in sklede, kot tudi plitke jedi. Zanimiva možnost je, da solato postrežete v posamičnem prozornem steklu ali v majhni kristalni vazi.
Solata iz konzerviranega lignja ne zahteva posebej kompleksne priprave proizvodov. Konzervirano meso lignjev je dovolj za odstranitev iz kozarca in se znebite odvečne tekočine. Carrion lignji se lahko ohranijo kot celota ali pa se jih narezemo na rezine. Drugi izdelki morajo biti pripravljeni v skladu s receptom: zavrite, pecite itd.
Konzervirane lignje Salad Recepti:
Recept 1: Solata iz lignjev v pločevinkah
Enostavna izvrstna solata, ki jo lahko pripravimo vsak dan in jo porabimo brez škode na sliki.
- Lignje v pločevinkah - 250 g,
- Pol kesice zelenega graha,
- Zelena čebula - 40 g,
- Črni poper, sol - po okusu,
- 2-3 kokošja jajca,
- Svež peteršilj - nekaj vejic,
- Majoneza - 3 žlice. l
Jajca zavremo in drobno narežemo. Lignje meso, kot tudi zeleni grah, možganov v cedilo in pustite, da odteče. Lignji narežemo na tanke trakove, izrežemo čebulo v obliki majhnih kolobarjev. Peteršilj fino sesekljan.Vse sestavine zložene v skledo za solato, zmešajte med seboj, poper, sol in začinite z majonezo.
Recept 2: Salata s lignji v konzervah s škampi
Bolj nasičena in praznična različica solate iz konzerviranega lignja. Zahvaljujoč česnu in limoninemu soku je jed privlačen okus.
- Lignje v pločevinkah - 250 g,
- Olupljene kozice - 250 g
- Piščančja jajca - 2 kom.,
- Česen s česnom,
- Sveži peteršilj,
- Majoneza 4 žlice. l.,
- Limonin sok
- Pepper črni grah, semena kopra, sol, lovorjev list.
Najprej je treba kuhane kozice pravilno kuhati. V ta namen vlijemo vodo v majhno ponev, v njej vržemo več grahov črnega popra, par lovorjevih listov in semena komarčka. Po vreli kozici se postavijo v ponvi. Glavna stvar - ne prebavijo (po ponovno vreli kozice naj kuhamo za 3 minute, ne več). Po tem kozice ohladimo in jih položimo v skledo za solato. Lignji so narezani na tanke trakove ali majhne kocke, pritrjene na kozice. Kuhana kuhana jajca se narežemo na majhne kocke in dodamo morski hrani. Solata lignjev v pločevinkah, oblečena s česnovo-limonino omako, ki se pripravlja na naslednji način: majoneza zmešana z žličko. limonin sok, zdrobljen strok česna in drobno narezan peteršilj. Vse sestavine so med seboj temeljito premešane in oblečene.
Recept 3: Solata cesarskih lignjev v pločevinkah
Resnična najdba za sladokusce in za tiste, ki želijo presenetiti goste. Rdeči kaviar, ki je del njega, daje razkošen izvrsten okus in je jed pripravlja kot vrhunac programa vsakega praznika.
- 2 pločevinki konzerviranega lignja,
- 6 piščančjih jajc
- 4 majhna krompirja
- Sir - 200 g,
- Kanček rdečega kaviarja
- Majoneza za preliv - po okusu.
Jajca so kuhana, ohlajena, belci so ločeni od rumenjakov in zlomljeni v majhne kocke. Meso lignjev narežemo na majhne kocke. Sir se drgne na grobo Rende. Krompir se kuha v uniformah, ohladi, lupi s kože in na kocke. Vse sestavine so pomešane z rdečim kaviarjem in majonezo. Pripravljena solata iz konzerviranega lignja je lahko okrašena z vejicami peteršilja in posuta z naribanimi rumenjaki.
Recept 4: Salata s konzerviranimi lignji z ananasom
Ta svetla sočna solata bo dala odlično razpoloženje in čudovit okus. Posebej ljubite svoje otroke, zahvaljujoč delu ananasa.
- Banka konzerviranega ananasa,
- Banka konzerviranih lignjev,
- Pločevinka koruze,
- 2 kokošja jajca,
- Peteršilj,
- Majoneza (boljša solata ali limona).
Tekočino iz vseh konzerviranih sestavin je treba pretočiti. Lignji narežemo na trakove ali kocke. Če so ananas obroči, jih je treba tudi narezati na kocke. Kuhajte jajca in sesekljajte. Vse sestavine zmešamo, dodamo sesekljan peteršilj in začinimo z majonezo.
Recept 5: Salata iz konzerviranega lignja z rižem in avokadom
Eksotičen, a hkrati preprost recept za solato iz konzerviranega lignja. Z rižem v sestavi je solata hranljiva in hranljiva jed, avokado pa prinaša tudi določeno "lupino". To sadje velja za afrodiziak, zato je posoda idealna za romantično večerjo.
- Banka konzerviranih lignjev,
- 1 avokado
- Sveža velika kumara,
- Riž - pol skodelice,
- Sveže zelenice, oljke - po okusu,
- Majoneza.
Kuhajte riž v slani vodi, pustite, da se ohladi. Ko se riž ohladi, meso lignjev narežemo na kocke. Ogulite kumare in jih narežite na kocke. Luščite avokado, narežite na kocke. Vse sestavine mešamo, oblačimo z majonezo. Pripravljena solata je lahko okrašena z zelenjavo in oljkami.
Solata iz lignjev v pločevinkah - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Ker je glavna sestavina solate konzervirani lignji, je okus posode neposredno odvisen od kakovosti izdelka. Zato morate pri nakupu preveriti datum izdelave, datum poteka in preveriti, ali banka ni otekla.
Najboljši kuharji priporočajo izbiro živil za solato iz konzerviranega lignja, tako da se vse sestavine združijo in ne zasenčijo okusa glavne sestavine.
Opis priprave:
Kako kuhati solato iz konzerviranega lignja: 1. Kuhamo jajca trdo kuhana, drobno narežemo. 2. Lignje natančno narežite. 3. Čebulo in kumare narežite na tanke obročke. 4. Mešajte jajca, lignje, čebulo in kumare v skledo za solato. Napolnite z majonezo, soljo in poprom po okusu. Salata iz konzerviranega lignja pripravljena! Želim vam dober tek.
