Ovsena kaša velja za eno najbolj zdravih žit. Če uporabljate ovseno kašo brez soli, masla in mleka, lahko iz telesa izločite toksine in toksine. Torej, če imate sladkorno bolezen, poskusite, da ne dodajajte soli ali sladkorja kaši, ali dodajte zelo majhno količino. Vso srečo pri kuhanju! Kuhanje ovsene kaše v vodi: ovseno kašo nalijte v ponev in dodajte 2 skodelici hladne vode. Kuhajte na majhnem ognju in občasno mešajte. Ko je kaša rahlo zgosti, sol, dobro premešamo in pokrijemo s pokrovom. Kuhano kašo razporedimo na krožnike in dodamo vsakemu kosu masla. To je vse, ovsena kaša na vodi je pripravljena. Dober tek!
Kaša "Simple" na vodi
Zahvaljujoč koristnim lastnostim ovsene kaše je mogoče zdraviti bolezni prebavil, sladkorno bolezen, protin. Zato, če imate takšne zdravstvene težave, se prepričajte, da v vašo prehrano vnesete kašo. Obstajajo tudi posebne diete, ki temeljijo na tem izdelku, ki ne prispevajo le k izgubi teže, temveč tudi ugodno vplivajo na celotno telo.
- kozarec ovsene kaše
- 2,5 kozarca vode
- 6 gramov soli
- 2 žlici masla
Nalijte žita v ponev, pokrijte s hladno vodo in kuhajte na majhnem ognju, občasno premešajte. Ko se kaša postopoma začne zgoščati, dodamo sol, dobro premešamo in pokrijemo s pokrovom. Pred serviranjem, dajo v ploščo s kašo maslo. Tisti, ki so na dieti, soli in olju, priporočamo, da jih dodamo v minimalnih količinah, saj ovsena kaša na vodi in tako okusna brez dodatnih sestavin.
Medena kaša
Recept je namenjen vsem ljubiteljem sladkarij, za katere je znano, da je za žensko figuro zelo dvomljiva. Dovolj je, da pretiravate z uporabo sladkarij ali moke in da vam je na voljo še nekaj dodatnih kilogramov. Vendar pa je tudi težko zanikati najljubši izdelek, zato ponujamo alternativo - jedo ovseno kašo z medom. Posoda je hranljiva in sladka, tako da vi in vaša naravna lepota ohranite in hkrati ne boste sami mučili.
- kozarec žit
- 5 kozarcev vode
- sol
- 2 žlici masla
- tri čajne žličke medu
Vlijte vodo v ponev in jo nato zavrite na majhnem ognju. Postopoma nalijte ovseno kašo, solite in nato neprestano mešajte 15 minut, dokler ne kuhate. Pred serviranjem vnesite kos masla in medu. Recept za "vodno" ovseno kašo je zelo priljubljen med mladimi mumijami, saj je za otroka takšna hrana ogromen naboj energije. Tik pred dajanjem otroka medu poskrbite, da mu ne povzroči alergije.
Ovsena kaša z jagodami
Recept za kašo lahko uporabite kadarkoli v letu - ni potrebno čakati na poletje, da bi uživali v poslastici. Če ne morete kupiti sveže jagode, kupite zamrznjene. Dajte jih v mikrovalovno pečico dve minuti in dodajte ovseni kaši. Je idealen jutranji obrok za otroke in odrasle. Velik plus hrane je, da ga ni težko kuhati, tudi za najbolj nesposobnega ali mladega kuharja. Samo deset minut in vse je pripravljeno, kar je zelo priročno. Takšen lahek in hranljiv zajtrk vam bo dal energijo za ves dan - videli boste, da bo za njim veliko bolj produktivno delo.
Zdravniki posebej priporočajo uporabo ovsenih kosmov za ljudi s težavami v prebavnem traktu. Dejstvo je, da škrob, vsebovan v krožniku, obdaja črevesne stene in tako obnavlja njegovo delo.Vlakno, ki je tudi del žita, služi kot nekakšen magnet, ki privlači toksine in produkte presnove, ki se nato preprosto odstranijo iz telesa. No, ne pozabite na vitamine - A, B, PP, E, - kot tudi na elemente v sledovih in minerale! Kot lahko vidite, je uporaba jedi nesporna. Torej izberite ustrezen recept, jedo ovseno kašo z užitkom in bo vedno fit in zdrav!
- 1 skodelica ovsene kaše
- 2 kozarca vode
- 300 gramov jagod (dodajte poljuben okus)
- 3 žlice sladkorja
- žlica masla
Pustite, da voda zavre, z žitaricami jo potresite v majhnih porcijah in neprestano mešajte 15-20 minut, dokler se ne skuha. Dodamo sladkor in maslo, dobro premešamo. Pred serviranjem okrasite kašo z jagodami. Takšna jed, seveda, se bo razveselila zgodaj zjutraj! Recepti ovsene kaše na vodi so prisotni v vseh kuharskih knjigah in pogosto so vsi različni.
Tisti, ki so na dieti ali iz zdravstvenih razlogov, se morajo odreči sladkarijam, morali bodo pripraviti jed, iz nje odstraniti sladkor. Vendar, verjemite mi, to ne bo pokvarilo njegov okus na vse, saj sveže jagode dodajo pikantnost hrani in jo naredijo bolj užitne, to je, ne tako bland. Dodajte karkoli, kot so maline, rdeči ali črni ribez, jagode, borovnice, robide - na splošno njihovi najljubši izdelki. In pozimi, ko je precej problematično dobiti sveže jagode in ne želite jesti zamrznjenih jagod, lahko naredite ovseno kašo s sadjem. Za to fit jabolka, banane in hruške.
Ovsena kaša z drobovino
Seveda ni nobenega recepta za okusno in, kar je najpomembneje, koristno ovseno kašo. Nekateri napačno verjamejo, da je ta jed nezanimiv in brez okusa. Takšni ljudje preprosto ne vedo, kako ga ustrezno kuhati. V tem primeru sploh ni pomembno, ali lahko to storite ali ne, kaj je vaše kulinarično doživetje in tako naprej. Dovolj je, da sledite navodilom in uporabite kakovostne izdelke. Kuhanje kaše za zajtrk je najbolje s sadjem ali jagodami, tako svežimi kot zamrznjenimi. Dodajte rozine, suhe slive, oreške, suhe marelice.
Če želite kuhati ovseno kašo za večerjo, vam priporočamo ta recept. Dejstvo je, da so sadje hitri ogljikovi hidrati, ki bi jih, kot priporočajo strokovnjaki za prehrano, morali zaužiti šele v prvi polovici dneva, še posebej, če gledate sliko in se bojijo pridobiti dodatnih kilogramov. In zvečer je bolje omejiti na beljakovine, ki jih najdemo v mesu, ribah, v kombinaciji z vlakni. Zato, ko ste prišli z dela, ne hitite kuhati testenin in jih mažite s klobaso. Za pripravo kašo z drobovino, prvič, se bo izkazalo veliko hitreje, in drugič, koristi take prehrane za človeško telo so že dolgo dokazali strokovnjaki in, kot pravijo, ni mogoče pritožiti.
- 300 gramov ovsene kaše
- 5 kozarcev vode
- 100 gramov ledvic
- 100 gramov srca
- 100 gramov jeter
- eno čebulo
- 3 žlice masla
- sol
Nalijte žitarice v ponev, dodajte toplo vodo, solite in kuhajte, dokler ne postane gosta na majhnem ognju. Ledvice in srce speremo, kuhamo z majhno količino soli. Ko se ohladi in nato seklja, ali seseklja v mešalniku. Na ponev z raztopljenim maslom, rjavo čebulo, dodajte drobno narezano jetra in mešanico src in ledvic. Popecite 10 minut, združite z ovseno kašo in dobro premešajte.
Ovsena kaša s pire krompirjem
Prednosti ovsene kaše za otrokovo telo so zdravniki že dolgo dokazali, ker je bogata z vitamini in elementi v sledovih. Zato je priporocljivo, da se otroka v prehrano približa šest do sedem mesecev, seveda samo z odobritvijo svojega pediatra. Zato nudimo recept za mlade matere. Ne pozabite, da je uravnotežena prehrana zaveza zdravja, močne imunitete in dobrega počutja vaših potomcev, zato ga ustrezno nahranite!
- kozarec ovsene kaše
- 5 kozarcev vode
- 6 krompirja
- 2 žlici masla
Nalijte ovseno kašo v ponev, vlijte pet skodelic vode in kuhajte na mirnem ognju, ne pozabite vmešati. Pripravite pire krompir: to storite tako, da zelenjavo dobro zmešate na homogeno puhasto maso. Nato dodajte krompir na kašo, solite in temeljito zmešajte z mešalcem. Recept je še posebej uporaben za ženske, ki šele začenjajo uvajati dopolnilno hrano v prehrano svojega otroka.
Ovsena kaša s kondenziranim mlekom
Če boste jedli prav, potem vas nobena zimska okužba ne bo preplavila. Konec koncev, oseba dobi večino vitaminov in drugih hranil iz izdelkov. Pogosto uživanje zelenjave, sadja, mesa, rib - jamstvo za odlično zdravje, dobro stanje kože, las, nohtov. Ženske, ki sedijo na strogi prehrani, opazijo utrujenost, povečano živčnost - vse to je posledica pomanjkanja bistvenih elementov v sledovih. Pozabite na sladice in sendviče za zajtrk. Naučite se kuhati okusno ovseno kašo in začnite dan z njo.
- 1 skodelica ovsene kaše
- 5 kozarcev vode
- 4 žlice kondenziranega mleka
Nalijte ovseno kašo v vrelo vodo v tankem toku, neprekinjeno delajte z žlico. Kuhamo 15 minut, nato dodamo kondenzirano mleko v vročo kašo in dobro premešamo. Ta recept za okusno jed bo zagotovo zadovoljil otroke. Ne pozabite, da jed ni le okusen, ampak tudi neverjetno hranljiv! Dober tek!
Kaša s piščancem
Ni vsakdo ve, kako pravilno kuhati kašo iz ovsene kaše, morda zato mnogi ne jedo te jedi. In zaman, ker ni le precej okusen, ampak tudi, kar je najpomembnejše, zelo koristen. Če obstajajo zdravstvene težave (gastritis, prebavne motnje), mora biti v vaši prehrani pojavljena ovsena kaša. Strokovnjaki priporočajo, da ga uporabite za zajtrk s sadjem ali orehi, medu, za večerjo pa je primernejši naslednji recept.
- kozarec ovsene kaše
- 4 kozarca vode
- čajna žlička soli
- 100 gramov piščančjega fileja
Piščančji file narezan in nato kuhamo v slani vodi tri minute. Nato dodajte ovseno kašo na ponev in pustite, da mešanica zavre, občasno mešajte. Posode pokrijte s pokrovom in pustite, da masa stoji. Po potrebi pred serviranjem solite. Kaša na vodi je tudi zelo okusna jed, čeprav v njej ni mleka.
Kaša z otrobi
Kuhanje ovsene kaše je stvar desetih minut, zato je ta jed odličen za zajtrk. Ker je hrana zelo hranljiva in koristna za rastoče telo, zdravniki svetujejo, da ga otroke naučimo od zgodnjega otroštva. Seveda ne bo vsak otrok doživel veselje ob pogledu na kašo, zato dodajte sadje, domači džem, tekoči med ali na primer arašide ali orehe. Če uporabljate orehe, jih prepražite v suhi ponev in jih narežite s malto.
- kozarec ovsene kaše
- kozarec pšeničnih otrobov
- 2 žlici masla
- dva kozarca vode
- med, oreški ali suho sadje - neobvezno
Bran se prebije skozi sito in vlije v vrelo vodo, pusti 10 minut in kuhamo na majhnem ognju. Nato vnesite ovseno kašo, dodajte maslo in pustite, da se kuhajo pol do dveh ur. Za posladkanje jed lahko uporabite granulirani sladkor, malino, jagode ali drugo marmelado. Dober bo tudi med, staljen na parni kopeli, suho sadje ali sveže jagode. Treba je omeniti, da je taka kaša predvsem priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, saj otrobi popolnoma očisti črevesje nežno. Z uživanjem hrane vsak dan za zajtrk se boste znebili občutka neugodja v želodcu, prilagodili prebavo in pozabili, kaj je zgaga vedno.
Ovsena kaša v loncu
Ovsena kaša se kuha ne samo v ponvi na štedilniku - lahko jo kuhamo tudi v lončkih v pečici - to je recept, ki ga predlagamo, da poskusite v vaši kuhinji. Če imate popolnoma nobenega časa, lahko zlijte žito v skledo, nalijte vodo in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Počakajte dve minuti in na mizo postrežite okusno posodo z rozinami in dodajte kos masla.
- 200 gramov ovsene kaše
- 4 kozarca vode
- 100 gramov rozin
- 5 gramov masla
- žlica sladkorja
- sol
Ovsena kaša se vlije v lonce, doda voda, sladkor, rozine, sol po okusu. Mešajte in pecite v pečici 20 minut. Nato dodamo maslo, premešamo in pustimo, da se pusti. Kašo v loncu lahko skuhamo s sladkimi sestavinami - marmelado, medom, jabolki, bananami in drugim sadjem - kot tudi s piščancem ali stranskimi proizvodi.
Seveda še zdaleč ni celotnega seznama tistih jedi, katerih glavni značaj je ovsena kaša. Lahko ga postrežete samo z maslom in sladkorjem, zalite z dišečimi sladkimi omakami, kondenziranim mlekom, medom ali posuto z naribanimi oreški, čokolado. Na temo koristnega in okusnega zajtrka lahko fantazirate, kolikor želite. Želimo vam veliko uspeha na kulinaričnem področju!
Kakšna je korist od ovsene kaše
Koristi kaše iz ovsa so ogromne. Bogata vsebina elementov v sledovih, organskih kislin in vitaminov ugodno vpliva na delovanje celotnega organizma. Glavne prednosti ovsene kaše:
- Ugodno vpliva na prebavne organe. To je prvi ovseni kosmiči, ki se vnese v prehrano po operaciji, poste diete, dolgo abstinence od hrane.
- Vsebuje groba vlakna. V ¾ kozarcih suhega žita - dnevna količina prehranskih vlaknin (za odrasle). Zato z redno uporabo ovsene kaše lahko pozabite na zamašena čreva, zaprtje in vse nastale težave.
- Ovsene beljakovine pomagajo pri izgradnji mišične mase.
- Zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov. Posoda je uporabna za ljudi, ki trpijo za srčno-žilnimi boleznimi.
- Počasi ogljikovi hidrati - to je pravi zajtrk, ki vam bo dala sitosti do kosila.
- Priporočljivo je, da se jedi iz te žitarice uporabljajo za učence, študente in druge ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Kaša bo olajšala zaspanost, dvignila vaš duh, pomagala koncentrirati.
- Ovsena kaša je pogosto element prehrane in dni posta. Kaša kuhan na vodi ima nizko kalorično vsebnost in visoke prehranske lastnosti, zato se lahko uporablja za hujšanje.
Koristi ovsene kaše za telo so očitne. Izdelek se aktivno uporablja v prehrani in medicinski prehrani. Kaša je prijetna na okus, na voljo. Uporaba dodatkov, lahko daje jed različne okuse.
Ovsena kaša: kako izbrati zdrav izdelek
Prodajne police so polne paketov z različnimi vrstami ovsenih kosmičev. Žita se razlikujejo po videzu, velikosti kosmičev in zrn, načinu in času kuhanja. Glavni tipi:
- instant ovsena kaša ne zahteva toplotne obdelave ali kuhanje traja največ 2 minuti,
- Hercules - najdebelejši in največji kosmiči, zahtevajo kuhanje 10-15 minut,
- ovsena kaša - sploščena cela zrna, ki zahtevajo dolgo kuhanje, ki običajno traja približno 30-35 minut.
Najmanj vseh hranil in dragocenih snovi vsebuje instant ovsena kaša. Najbolj koristne so žita iz celih zrn in valjanih ovs. Ohranijo največjo količino vlaknin, dragocenih vitaminov in elementov v sledovih.
Kako kuhati zdravo kašo
Ovsene jedi so vedno viskozne, sluzaste. Ko se ohladi, postane konsistenca bistveno debelejša kot po pripravi. Osnovna pravila za kuhanje zdrave kaše:
- Kaša kuhana na vodi ali mleku. Kaše se vedno vlijejo v vrelo tekočino.
- Za viskozno posodo z vodo se doda vsaj 150 ml na 50 g žit.
- Če jed ni namenjen za hujšanje ali čiščenje, se doda sol za izboljšanje okusa.
- Rafinirani sladkor se lahko nadomesti s suhim sadjem, medom, jagodami in svežim sadjem.
- Olje dramatično poveča vsebnost kalorij v posodi, zato morate dozirati maščobo
- Če je jed pripravljen vnaprej, se količina žita zmanjša za tretjino.
Da bi ohranili maksimalno količino koristi v posodi, je mogoče ne segrevati sapo. Dovolj, da pour ovsena kaša v termos, pour vrelo vodo ali mleko, pustite za 3 ure. Tako dan pripravijo zajtrk.
Ovsena kaša za hujšanje
Kompleksni ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje ovsena kaša, se prebavljajo počasi, ne povzročajo ostrega dviga ravni sladkorja v krvi. En del krožnika daje telesni sitosti 3-4 ure. Hkrati je energijska vrednost žit, kuhanih v vodi ali posnetem mleku, le 88-100 kcal.
Glavne prednosti in lastnosti ovsenih kosmičev:
- zavira sladkost,
- izdelek skupen, cenovno dostopen, poceni,
- Dobro se ujema z različnimi dodatki, ki vam omogočajo, da dieto spremenite in uporabite,
- celo kaša z dolgim kuhanjem ne zahteva veliko časa za kuhanje,
- Izboljšuje elastičnost kože, kar je zelo pomembno za hujšanje.
Za hujšanje na ovseno kašo organizirajo mono-diete, preživijo postne dni, vključijo v sistem pravilne prehrane. Mono prehrana ne zahteva razmišljanje skozi meni, vam ni treba kuhati več različnih jedi, minimalni nabor izdelkov: ovsena kaša in voda. Po okusu dodamo cimet, poper, ingver kašo. Pomembna pomanjkljivost te prehrane je kompleksnost izpostavljenosti. Jejte en teden iste hrane ne more vsak človek. Tako kot po drugih monodietih, se je težava, ki se je zmanjšala, pogosto hitro vrnila.
Še bolj koristno je, da kašo dnevno pripravite na zajtrk v sistemu pravilne prehrane. Jed je dopolnjen s sadjem, semeni, medom. Učinkovit in koristen postni dan v ovseni kaši. Pomaga očistiti telo, odstraniti odvečno vodo, razbremeniti 400-800 g teže.
Recept za kašo
1 skodelica žita pour 3 skodelice vode, kuhamo navadne viskozne kašo. Nastalo posodo se s številom obrokov razdeli na 5 enakih delov. Priporočljivo je, da ga uporabljate vsake 3 ure. Zadnji sprejem - 3 ure pred spanjem. V presledkih med obroki je treba uporabiti čisto vodo. Čez dan morate piti vsaj 2 litra.
Nasvet! Če do večera na dan posta čutite močne lakote ali želodec začne aktivno zavreti, lahko popijete kozarec kefirja ali jeste eno zeleno jabolko. Ta živila imajo nizko vsebnost kalorij, ne bodo dovolili, da se zlomijo in jedo nekaj škodljivega.
Ovsena kaša za čiščenje črevesa (ovseni piling)
Vlakno bogata ovsena kaša bo pomagala nežno očistiti črevesje, normalizirati blato. Zaradi tega bo želodec postal bolj enakomeren, polt in stanje kože se bosta izboljšala, imunost se bo povečala. Čiščenje je priporočljivo za ljudi z aknami na obrazu in telesu, ki trpijo zaradi kože z visoko vsebnostjo maščob. Možno je uporabiti kuhano kašo za grmičevje ovsenih kosmičev, toda surove kosmiči delujejo veliko bolj učinkovito.
Recept za čiščenje črevesja
Sestava:
Ovseni kosmiči - 2-3 žlice. l
Voda - 50 ml
Mleko - 1 žlica. l
Aplikacija:
Črevesni grmičevje je treba pripraviti dan prej. Oatmeal pour hladno kuhano ali prečiščeno vodo, dodamo žlico mleka, ki se lahko nadomesti s smetano. Mešanico temeljito premešajte v hladilniku.
Zjutraj na prazen želodec popijte kozarec vode, po 15 minutah, jedite kuhan piling. V kašo lahko dodamo čajno žličko medu ali oreščkov, a eno stvar. Sol in rafinirani sladkor sta prepovedana. Popoln zajtrk je priporočljiv 3 ure po zaužitju ovsene kaše. Tečaj čiščenja čiščenja - 30 dni.
Ne smemo pozabiti: Postopke čiščenja priporočamo od 6. do 8. ure. V tem času se začne delo gastrointestinalnega trakta, telo se prebudi po nočnem spanju.
Ovsena kaša za zaprtje
Zaprtost prinaša veliko škode: moti prebavni sistem, strupi telo s toksini, moti normalno oskrbo s krvjo. Zastoji so škodljivi za vse starosti. Obstaja veliko zdravil in ljudskih zdravil za boj proti zaprtju. Ovsena kaša - ena najbolj dostopnih in varnih. Uporaba otrok, starejših od 7 mesecev, je dovoljena, če ni alergične reakcije na gluten in druge sestavine jedi.
Ovsena kaša za lepoto
Ovseni kosmiči vsebujejo vitamine skupine B, K in E. Pri uporabi obrokov iz tega žita se stanje in barva kože izboljšata, elastičnost se dvigne, akne nastanejo zaradi težav z delovanjem prebavnega sistema in črevesja. Nohti in lasje postanejo močnejši, bolje rastejo.
Ovsena kaša se lahko jemlje oralno in uporablja zunaj. V kozmetologiji se uporabljajo samo naravne kosmiči z dolgim kuhanjem, ki vsebujejo največjo količino koristnih snovi. Hkrati pa ni treba segrevati sapnika. Ponavadi pivo kašo z vrelo vodo, infuzijo, nato pa uporabite kot grmičevje, maske na lastno ali z dodatkom drugih sestavin: med, kava, mlečni izdelki, kozmetična olja.
Škoda ovsene kaše: kdo ne more jesti
Kaša ovsena kaša je koristna za telo, vendar ne bi bilo osnova za prehrano. Pri uporabi zdravila v velikem številu in absorpciji vitamina D in kalcija je že dolgo prekinjena. Povzroča ga kopičenje fitinske kisline. To vodi do oslabitve skeletnega sistema.
Glavna kontraindikacija je intoleranca za gluten (celiakija). Vendar ne smete pozabiti, da instant ovsena kaša brez kuhanja in okusne jedi v vrečki nima nobene koristi, lahko povzročijo alergije, prebavne motnje in s tem škodujejo telesu.
Sestava in hranilna vrednost
Ovsena kaša na vodi je pravzaprav jed iz kuhanih žitnih kosmičev iz navadnega ovsa. Kljub navidezni preprostosti so narodi sveta ustvarili veliko različnih receptov in trikov za kuhanje takšne kaše. Poleg odličnega okusa so prednosti tega izdelka že dolgo priznane.
Voda kuhana ovsena kaša z dodatkom drugih sestavin je prehranska hrana, ki vam lahko zaračuna potrebno energijo za nekaj ur: kalorična vsebnost na 100 g izdelka je 88 kcal. Poleg visoke vsebnosti kalorij vsebuje ta kaša veliko količino vitaminov in elementov v sledovih, ki blagodejno vplivajo na telo. Sto gramov končnega izdelka vsebuje približno 3 g beljakovin, 1,7 g maščobe in 15 g ogljikovih hidratov.
Praktično nima nobenih kontraindikacij, vsakdo jo lahko jede, vključno z majhnimi otroki.
Ko je kuhan, ima ovsena kaša značilno kisseloobrazno konsistenco, ki blagodejno vpliva na želodec in je še posebej uporabna pri razjedah in gastritisu. Prehranska vlakna, ki jih vsebuje ovsena kaša, lahko odstranijo škodljive akumulacije iz sten želodca.
Poleg snovi, ki so koristne za prebavila, ovsena kaša na vodi vsebuje kalij, železo, fosfor, natrij in druge elemente, ki obogatijo kri, izboljšajo delovanje možganov in splošno dobro počutje, krepijo kostno tkivo. Obstaja tudi vrsta koristnih vitaminov: B1, B2, E, H in HH. Gluten, ki je del kaše, poveča imuniteto in neguje cirkulacijski sistem. Zato je ovsena kaša le zakladnica zdravilnih sestavin.
Razmerja in čas kuhanja
Glede na številne recepte obstajajo različni deleži vode in ovsenih kosmičev, ki so potrebni za kuhanje. Za kuhanje posode je približno razmerje kosmičev in tekočine 1 do 2 2,5. Gospodarji priporočajo razmerja iz tradicionalnega recepta: ¾ skodelice zdrobljene ovsene kaše za 2 skodelici vode. Hkrati se končna kaša doseže zmerno tanko, vendar ne šepa.
Po najpogostejših receptih se ovsena kaša kuha 10 minut po vreli vodi na majhnem ognju.Obstaja še ena možnost za "surovo" kuhanje, ko se kosmiči vlije z vrelo vodo in pusti čez noč v ponvi, zaprti s pokrovom. Potem mora kaša stati na toplem mestu 8 - 10 ur, kar je dovolj, da je jed užiten. Zjutraj bo dovolj, da se segreje v mikrovalovni pečici - pripravljen je vroč in hranljiv zajtrk.
Obstajajo še druga preprosta priporočila za kuhanje: za tekočo kašo, razmerje kosmičev in vode je 1 do 3, za viskozno - 1 do 2. Hkrati, odvisno od intenzivnosti požara, kuhamo od 10 do 15 minut. Nekateri priporočajo kuhanje te jed v samo 3 do 5 minutah, vsaka s svojimi triki. Pravzaprav je pripravljenost kuhanih kosmičev mogoče določiti z očmi.
Omeniti je treba, da ima vsaka izkušena gospodinja že "vidne oči", in je sposobna pripraviti okusno in hranljivo posodo brez uporabe merilnih skodelic in časovnika.
Cela zrna ovsene kaše ali v kosmičih lahko kuhamo v ponvi ali počasnem štedilniku, prelijemo z vrelo vodo ali hladno vodo in pustimo stati nekaj časa, dokler se ne skuha. Hkrati pa obstaja množica dodatnih sestavin, kulinarične fantazije so preprosto neskončne in rezultat je najbolj slasten.
V ponvi
Najenostavnejši način kuhanja v ponvi je korak za korakom sestavljen iz naslednjih korakov. Ovsena kaša se vlije v vrelo vodo, doda sol, ogenj je nastavljen na minimum. Kašo je treba mešati in kuhati 5-10 minut. Nato se ponev odstrani iz toplote, prekrije s pokrovom in stara 10 minut, lahko jo pokrijemo z brisačo. Na koncu se doda maslo. Za 1 skodelico žita vzemite 2 kozarca vode, pol čajne žličke soli in 10 g masla.
Isto razmerje lahko uporabimo tudi, če kuhamo kosmiči brez neposrednega vrenja. Glavna stvar je, da jih napolnite z vrelo vodo, dobro premešajte in nato tesno zaprite pokrov. Kaša lahko takoj okusite z maslom ali rastlinskim oljem, medom ali sadjem.
Za pripravo jed zadostuje, da zdrži 2-4 ure, nato pa se segreje v mikrovalovni pečici.
Kuhani ovseni kaši so dodali sestavine za vsak okus: sladko ali slano. Lahko jih postrežete z bananami, jabolki, rozinami, orehi, skuto in številnimi drugimi izdelki. Ljubitelji začinjene ali slane dodamo papriko, črni poper, koper, sir ali česen.
Malo težje je pravilno pripraviti hranljivo jed, ne iz zdrobljenih kosmičev, ampak iz žitaric bo trajalo več časa. Pred kuhanjem je treba olje oprati in napolniti z vodo 2-3 ure. Nato kašo kuhamo v razmerju od 1 do 3 po zmerni toploti 1-2 uri. K okusu dodamo sol, na koncu olje in druge izbrane dodatke. Ta jed iz ovsa se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo.
Po kuhanju je najbolje, da kašo držite v vroči kopeli 10-15 minut.
V počasnem štedilniku
Prav tako je zelo lahko kuhati takšno posodo, dovolj je izbrati način "žita" ali "kaša". Pred kuhanjem je najbolje, da skledo namažete z maslom ali rastlinskim oljem. Razmerje med kosmiči in vodo je 1 do 3, sol dodamo po okusu. Če se kaša ne uporablja kot priloga, lahko dodate malo sladkorja. Približen čas kuhanja v tem načinu je 15 minut. V končni kaši dodajte najljubše sestavine.
Multicooker funkcije vam omogočajo kuhanje zelo okusno jed v večernih urah, in zjutraj bo sveže in vroče za zajtrk. V ta namen izberite funkcijo "ogrevanje". Sestavine in razmerja so enaki kot pri osnovnih receptih. Ovsena kaša je kuhana, kot bi morala biti, približno 15 minut, nato počasen štedilnik preide v način ogrevanja ali zakasnjenega vklopa.
Presežek vode iz njega ne bo izhlapel, okus se bo ohranil in zjutraj se za kuhanje ne porabi dodatnega časa.
Pogoste napake in nasveti
Pri kuhanju ne pretiravajte z vodo, bolje je, da vzamete manjšo količino in nato dodate v postopek. Preveč tekoča ovsena kaša v nobenem primeru ne bo tako okusna.Poleg tega se razmerja in čas priprave močno razlikujejo glede na proizvajalca. Nekatere blagovne znamke so pripravljene v 3 minutah, za druge pa ni dovolj celo 15. Izkušene gospodinje običajno raje kupujejo isti izdelek.
Pogosto v žitnih zrnih najdemo lupine zrn, z njeno pripravljeno jed, seveda, ni tako lepo. Zato je pred kuhanjem najbolje zaliti potrebno količino ovsene kaše z vodo. Husk hitro izskoči in se z lahkoto odstrani z žlico. To še posebej velja za žita.
Ovsena kaša je jed, ki jo je najbolje zaužiti takoj, če se ohladi in traja nekaj ur, kar ni več tako okusno. Zato ne kuhajte več serviranj kot moč, da bi jedli naenkrat.
V vsakem primeru je bolje, da kuhano kašo ne servirate takoj, temveč nekaj minut stojte pod pokrovom, kot pravijo nekateri - "dajte jo kasneje". To bo pozitivno vplivalo na okus jedi.
Koristi ovsene kaše na vodi
V ovsena kaša, kuhana v vodi, vsebuje veliko količino hranil. To so vitamini A, B1, B2, B6, PP, E, K in esencialne aminokisline, in tako pomembni za naše telo so elementi v sledeh: magnezij, kalij, kalcij, železo, fosfor, jod. Skladno s tem ima blagodejno delovanje na številne organe:
Kaša na vodi: okusna in zdrava
Zaradi svoje kemijske sestave in strukture, ovsena kaša odstrani težke kovine in žlindre iz telesa.
Ovsena kaša na vodi blagodejno vpliva na prebavila. Njegova redna uporaba preprečuje razvoj gastritisa in razjed, v času poslabšanja teh bolezni pa ovsena kaša pomaga pri lajšanju bolečin in obnavlja funkcije želodca in črevesja.
Zaradi vlaknin, ki jih vsebuje ovsena kaša, ta posoda izboljša in normalizira prebavo, prav tako pa pospeši proces presnove. Poleg tega lajša prebavne motnje, preprečuje kolitis in zaprtje.
Ovsena kaša tudi blagodejno vpliva na ščitnico - pomaga ohranjati in izboljšati spomin, odpravlja učinek "bombažnih nog", normalizira delovanje endokrinih sistemov.
Ovsena kaša na vodi - nepogrešljiv izdelek za tiste, ki so alergični na laktozo in kazein, to je za tiste, ki ne morejo jesti žita, kuhana v mleku.
Ovsena kaša stimulira srčno-žilni sistem in odstranjuje holesterol iz telesa. Priporočljivo je vključiti v prehrano in tiste, ki trpijo za aterosklerozo, sladkorno boleznijo in boleznijo jeter.
Ovsena kaša, kuhana v vodi, izboljša zmogljivost, izboljša razpoloženje in nas naredi bolj odporne na stres. Zjutraj se hitreje prebudi in zvečer razbremeni živčno napetost.
Kašo z ovseno kašo na vodi priporočamo za tiste, ki so pravkar utrpeli hudo bolezen. Ta jed ne preobremeni oslabljenega telesa in hkrati pomaga pri hitrejšem obnavljanju. Posebej uporabna ovsena kaša po zastrupitvi.
Kaša je nepogrešljiva na vodi in za tiste, ki so na dieti. Ovsena kaša daje občutek sitosti, je zelo hranljiva, poleg tega oskrbuje telo s številnimi snovmi, ki niso dovolj za tiste, ki se omejujejo pri uporabi maščob in ogljikovih hidratov.
Če čakate na praznik z veliko maščobnih in mesnih jedi, z alkoholnimi pijačami in drugimi izdelki, ki niso zelo koristni za telo, potem tik pred banketom jedite vsaj polovico ovsene kaše na vodi. Obdaja stene želodca in preprečuje hitro absorpcijo alkohola in drugih nepotrebnih snovi.
Ovsena kaša na vodi: recepti
Ovsena kaša, kuhana v vodi, je dokaj preprosta in enostavna jed, vendar je ne uživajo vsi. Ponujamo vam en osnovni recept za ovseno kašo in več možnosti za dodatne obloge, ki bodo bolj okusne in "zanimive".
Vendar pa takoj rečemo, da če uporabljate to kašo za preprečevanje ali zdravljenje kakršnih koli bolezni, je bolje, da jo uporabite v čisti obliki ali pa izberete tiste pomožne sestavine, ki vam niso kontraindicirane.
Ovsena kaša na vodi - klasični recept
Tradicionalna možnost kuhanja ovsene kaše na vodi vključuje uporabo negazirane mineralne vode. Dovolj tekočine, da vzamete 0,4 litra. Potrebovali boste tudi: 220 g ovsene kaše, pol žlico soli in sladkorja, rezino visokokakovostnega masla. Potem je objavil recept za ovseno kašo na vodi.
- Za takšno posodo se vzamejo cela predelana ovsena zrna. So najbolj koristne in poleg tega ne dajejo končni grenki kaši. Kupite izdelek bo uspelo v vsakem supermarketu v oddelku zdrave prehrane.
- Določena količina negazirane mineralne vode se vlije v debele stene. Na majhnem ognju se voda zavre in pomeša s soljo.
- V vlogi je dodana in žita.
- Pri minimalni toploti kuhamo posodo s stalnim mešanjem približno 20 minut.
- Nekaj minut pred kuhanjem kaša doda maslo in sladkor.
Ovsena kaša mora vztrajati pred serviranjem na mizi pod zaprtim pokrovom.
Kuhanje ovsene kaše v počasnem štedilniku
Še lažje je kuhati kašo s pomočjo multicookerja Zaželeno je, da je naprava imela program "Kashi". Poleg vode (2 žlici.), Ena je sprejeta: 1 večstran hercules, med po okusu, peščica olupljenih orehov, kos masla, ščepec soli.
- Staljeno maslo se vlije v skledo naprave, s katero se vse stene in dno skrbno namazajo.
- Zgoraj se ovseni kosmiči izlivajo v posodo in voda se izlije.
- Še vedno je treba dodati sol in naravni čebelji med na okus.
- V načinu "Kashi" se delikatesa kuhajo 35 minut.
Po ustreznem zvočnem signalu jedu dodamo nasekljane oreške in maslo. Te nadomestke lahko nadomestite s sadjem, jagodami ali suhim sadjem.
Kako kuhati kašo v mikrovalovni pečici?
Če je bila hiša le mikrovalovna, potem v tem primeru bo enostavno kuhati okusno ovseno kašo. Možno je izboljšati njegov okus z različnimi suhim sadjem in jagodami. Za uporabljeni obrok: 130 g kosmičev (ovsena kaša), 1,5 žlice. prečiščena voda, 60 ml medu, kos masla.
- Ovsena kaša se vlije v posebne posode za kuhanje v mikrovalovni pečici, pitna voda pa se vlije. Količino tekočine lahko prilagodimo svojemu okusu, glede na to, kako debela je kaša, ki jo želim na koncu.
- Kapaciteta z žitaricami in vodo je nastavljena v mikrovalovni pečici. Naprava se vklopi za 4 minute pri polni moči.
- Kašo, med in vse dodatke dodamo končnemu jedu po želji.
Posebej okusno je mešanje poslastice z naribanim jabolkom in hruško. Če na koncu krožnik ni pripravljen, lahko mikrovalovno pečico vklopite še nekaj minut.
S sadjem
Ta možnost je še posebej priljubljena pri otrocih. Za sladko ovseno kašo se uporabljajo jabolka, banane, hruške, breskve, kivi in drugo sadje. Lahko vzamete krožnik različnih kosov sadja. Potrebovali boste tudi: 450 ml kuhane vode, 220 g ovsene kaše, granuliranega sladkorja (lahko je rjava) in soli po okusu.
- Kosmiči v ponvi ali kateri koli debelostenski lonec se nalijejo s pravo količino vode.
- Kuhajte na majhnem ognju približno 25 minut.
- Malo pred vrenjem se na maso pošlje rjav ali beli sladkor, sol.
- Ko se sol in sladkor popolnoma raztopita, lahko v posodo damo maslo in vse sestavine temeljito premešamo.
- Vsi pripravljeni (oprani, olupljeni in narezani) plodovi se zmeljejo z mešalcem. Najbolje je, da jih spremenite v enoten pire krompir.
- Ko je kaša dovolj debela, jo lahko izklopite in odstranite iz toplote.
- Preostala je mešanica obeh delov: ovsena kaša in sadje.
Vročo kašo postrežemo s sadnim sirupom ali kondenziranim mlekom.Seveda bo vsebnost kalorij v ovseni kaši na vodi, pripravljeni po tem receptu, visoka.
Zdrava kaša z mesom
Oatmeal lahko postane tudi ne samo zajtrk, ampak celo polnopravno krepko kosilo ali večerjo. Da bi to naredili, je treba jed dodati meso. Odlična možnost za tiste, ki ne jedo sladkih žit. Uporablja se za kuhanje: 2,5 žlice. ovseni kosmiči (ekstra), 250 g mesa, korenje, 2 bela čebula, 1,3 l vode, koren peteršiljovega korena, jajce, sol, olje.
- Meso se opere s tekočo vodo in narežemo na majhne koščke. Nato se pečejo v maščobi ali olju, dokler ne nastane hrustljava in okusna skorja.
- V posodi se dodajo narezana korenje in ena čebula. Skupaj so izdelki pečeni še nekaj minut.
- 300 ml vode se vlije v posodo, sol dodamo po okusu.
- Dokler ni pripravljena, so sestavine dušene na srednjem ognju pod zaprtim pokrovom. Če izberete piščanca, bo dovolj 12-15 minut.
- Solna juha se skuha iz preostale vode, čebule in peteršiljevega korena.
- Jajce pretresejo z vilicami z majhno količino vrele vode.
- Ovsena kaša se vlije v juho, nasoljena in kuhana do razkuževanja.
- Na žitu je treba dodati žar iz zelenjave in mesa, pa tudi jajce.
- Posoda se popolnoma ohladi s pokrovom.
Po želji lahko meso skupaj z juho zavremo in narežemo na majhne koščke. V tem primeru se zelenjava ocvrta ločeno.
Nizka vsebnost maščobe ovsena kaša prehrana
Vsakdo, ki gleda svojo podobo, mora ta recept ohraniti za okusen in zdrav zajtrk. To bo trajalo: pol skodelice ovsena kaša, 2 žlici. pitno vodo, ščepec soli in sladkor, rezino visokokakovostnega masla.
- Čista voda zavre. V tem času je ovsena kaša oprana v več vodah.
- Krupa gre v vrelo vodo in kuhamo 10-12 minut. Ostala je sol in kaša, nato zavijte posodo s toplo krpo in pustite, da se napolni, dokler se ne ohladi.
Maslo dodamo po okusu.
Če želite zmanjšati vsebnost kalorij, potem se krema nadomesti z rastlinskim oljem.
Lahko popolnoma opustimo uporabo olja.
Z jabolki za otroke
Najmlajši družinski člani bodo uživali predvsem v jabolčni kaši. Bolje, da vzamete sladko domače sadje. In poleg jabolka (1 velika): 1 žlica. ovsena kaša, mleko in voda, ščepec soli in vanilijev sladkor, 2 žlici. Naravni med in enako količino masla, 1 žlica. rjavi sladkor.
- V prostorni ponvi se ovsena kaša zlije z mešanico vroče vode in mleka. Nato kuhamo jed na najnižji vročini. 15-17 minut bo kruh dobro kuhan. V tej obliki je najbolj uporaben za želodec.
- Jabolka so drobno sesekljana in ocvrta na maslu. Nato se sadju dodata med in vanilijev sladkor. Po eni minuti se masa odstrani iz toplote.
- Končna kaša se rahlo ohladi in položi na ploščo.
- Na vrhu ovsene kaše je okrašena z dišečim jabolčnim prelivom.
Po želji lahko dodamo tretmaje s kondenziranim mlekom, maslom ali stopljenim maslom.
Koristi
Ovsena kaša, kuhana v vodi - idealna za hiter zajtrk. Takšna jed je primerna za kuhanje, na primer v državi, kjer ni vedno mogoče kupiti mleka. Za kuhanje je najbolje, da kupite najpogostejše ovsene kosmiče "Hercules". Nakup instant oves ni vredno, saj imajo veliko manj koristne in hranilne lastnosti. Prav tako ne bodite v skušnjavi z gotovimi instant žitaricami, saj lahko vsebujejo konzervanse in škodljive arome.
Posoda iz kosmičev "Hercules" ima naslednje koristi:
- Ta jed je zelo hitro pripravljen
- Če ga kuhate z mlekom, lahko mleko zlahka »pobegne«, tako da peč pije in zapusti neprijeten vonj po gorenju. Če je pripravljen na vodi, se to ne bo zgodilo
- Lahko jo zaužijejo tudi tisti, ki so alergični na mlečne izdelke, in ta vrsta alergije je bila pred kratkim pogosta pri otrocih in odraslih,
- Ta hrana je primerna za vse druge izdelke.
Najbolje je kuhati ovseno kašo za zajtrk. Krožnik tega izdelka, ki ga zaužijemo zjutraj, napolni telo z energijo za ves dan, ker vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Krožnik ovsene kaše, kuhane na vodi, s koščkom masla je odlična alternativa tradicionalnim sendvičem s klobaso ali ocvrtimi jajci. Prav tako je ovsena kaša na vodi zelo primerna za tiste, ki opazujejo pravoslavni post. Ta jed daje energijo in pomaga brez mesa in mlečnih izdelkov, ne da bi izgubila fizično moč.
Kdo je koristen
Lean kaša je uporabna za odrasle in otroke.. Zdravniki priporočajo dnevno jesti takšen izdelek za tiste, ki:
- želi izgubiti težo, če se drži stroge prehrane
- starosti
- trpi za katerokoli vrsto sladkorne bolezni.
Ovsena kaša, kuhana v vodi, je bogata z vlakninami in ogljikovimi hidrati. Prav tako oves vsebuje koristne vitamine, minerale, esencialne kisline. Kot vsa žita so ovesi bogati z grobimi rastlinskimi vlakni, zato redno prehranjevanje prispeva k normalizaciji prebave, kar je idealna prehrana za tiste, ki trpijo zaradi slabe prebave ali zastrupijo. Takšna kaša ne škoduje želodcu. Koristno je imeti ovseno kašo za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja, saj prispeva k rednemu praznjenju črevesja. Izdelek ne povzroča alergij, zato je to preprosto nepogrešljiva jed v prehrani majhnih otrok, nosečnic in doječih mater.
Ovsena kaša na vodi mora biti prisotna v prehrani starejših. Ta jed daje energijo. Prispeva k podaljšanju mladosti, pomaga telesu pri boju proti boleznim in krepi imunski sistem. Če ga redno jeste, se lahko znebite mnogih bolezni želodca in črevesja.
Kako narediti ovsena kaša okusnejša
Mnogi ne marajo kašo na vodi, ker je brez okusa. Toda lahko ga naredite bolj okusno.
Da bi ovsena kaša, kuhana v vodi, postala ne le zdrava, ampak tudi okusna, jo lahko lepo okrasite, na primer s koščki sadja.
Poleti lahko dodate sezonske jagode: jagode, borovnice, jagode.
Da bi ovsena kaša postala hranilna, lahko v njej položite kos visokokakovostnega masla. Sladki zob lahko doda malo domačega marmelade kaši, vendar le malo.
Ta zelo zdrava jed ni vedno videti privlačna in privlačna. Zaradi tega ga otroci pogosto ne želijo jesti. Da bi otroci z užitkom jedli kaško, je lahko lepo urejena. Če želite to narediti, lahko narišete smešno obraz na krožniku z kašo, z uporabo kosov sadja. Na primer, lahko naredite nasmeh iz rezine jabolka, oči iz velike borovnice in smešnih drobnih človeških las iz koruznih palic. Otrok bo zagotovo užival tako veselo žito, ki ga bo jedel z apetitom.
Če je bil po zajtrku hladna ovsena kaša, lahko iz nje naredite tudi ovsene rezine in jih prepražite v ponvi.
Vendar pa posode ne spreminjajte v sladko sladico. Za izboljšanje okusa izdelka je dovolj, da dodate nekaj kosov sadja. Ne dodajte veliko marmelade, sicer bo izgubil svoje uporabne lastnosti. Ovsena kaša je sama po sebi okusna, glavna stvar je, da jo dobro kuhamo in dodamo pravo količino soli in sladkorja. Ne smete dodajati stepene smetane in sladkih omak industrijske proizvodnje, ker vsebujejo škodljive okuse in okuse. Lahko pa dodate še malo medu, če seveda med ni alergičen.
To je ena izmed najbolj uporabnih žit.skupaj z ajdo. Ta kaša je veliko bolj uporabna kot zdrob, ki se še vedno tradicionalno šteje za najbolj dietetično. Če otrok ali odrasla oseba redno jede kašo, ki jo kuhajo v vodi, bodo manj boleči in utrujeni.Ovsena kaša je bila ena izmed najbolj priljubljenih jedi v stari Rusiji. Beseda »kaša« v starem ruskem jeziku ni pomenila samo jed iz žit, vode ali mleka, ampak tudi »praznik«, »praznik«. Kaša je veljala ne le za vsakdanjo, temveč tudi za praznično jed naših prednikov.
Da bi pripravili ta zajtrk na vodi, bo trajalo največ deset minut. Približno ob istem času lahko izdelate instant rezance. Vendar pa mora biti žita glavna jed v prehrani tistih, ki skrbijo za svoje zdravje in vodijo zdrav način življenja. Tisti. Tisti, ki niso navadili na kašo v dnevni prehrani, veliko izgubijo. Redna uporaba ovsenih kosmičev v vodi izboljšuje zdravje in naredi osebo močnejšo, močnejšo in trajnejšo. Ovsena kaša daje zdravju in lepoti.
