Sirna juha - vrsta prvega tečaja, katerega ena glavnih sestavin je sir. Dobro se topi v vroči vodi in daje tej juhi poseben okus sira. Več o tem juha iz sira .
Hitra in okusna juha v naglici. Ta preprosta juha s topljenim sirom vam bo pomagala in popestrila vaš meni.
Za kosilo sem res hotel kuhati okusno piščančjo juho. Priporočam nežno sirno juho s piščancem.
Zelo krepko, nežno in dišečo piščančjo juho, ki ne potrebuje veliko časa za kuhanje. Recept za juho z raztopljenim sirom je zelo preprost, vendar bodo celo zlonamerne "nevšečnosti" na prvi poti cenile čudovit okus juhe. Odlična možnost za večerjo z vso družino.
Če je ena od vaših najljubših jedi sir, potem bo ta sirna juha z zelenjavo in zelenjavo zagotovo postala ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Kuhanje sirne kremne juhe iz predelanega sira.
Zelo krepka in okusna sirna juha s topljenim sirom. Pripravlja se preprosto in hitro. V juho dodamo nekaj prekajenih klobas ali klobas, ki bodo okusnejše in bolj aromatične. Dober tek!
Hitra rešitev za okusno kosilo. Samo pol ure - in na vaši mizi dišeči sir. Priporočam:
V samo 30 minutah dobite okusno juho s sirom za kosilo. Čeprav sem se šalil :) Ne okusno, ampak zelo okusno.
Posvečena ljubiteljem juh! :)
Ne juha, ampak samo okusno! Tudi če vaš dom ne mara juhe, potem zagotovo ne bodo zavrnili te piščančje juhe. In sirna juha se hitro kuha. Razveselite svoje ljubljene. :)
Kremna gobova juha se zelo hitro kuha in izkaže, da je zelo hranljiva in nerealno okusna. Poskusite kuhanje!
Pire juhe so občutljivega okusa in čudovite arome. Ponavadi, za pripravo take juhe, so proizvodi kuhani, dokler pripravljeni, nato obrisati in v obliki pireja se vnese v juho, juho ali omako. Želim vam pokazati zelo enostaven način za pripravo juhe na osnovi piščančje juhe z mešalnikom.
Recept je bil zaslišan v intervjuju z Allo Borisovno, vendar se je sčasoma spremenilo. Toda ime "juha Alla Pugacheva" zaljubljen trdno.
Občutljiva, hitra, okusna in enostavna juha iz klobase, ki bo privlačna za vso družino.
Obstaja veliko število receptov za kuhanje gobova juha s topljenim sirom - ta recept je najboljši! Sirna juha s šampinjoni postane debela, bogata in zelo okusna! V manj kot eni uri lahko kuhamo gobovo juho s topljenim sirom.
Želite poskusiti recept okusne juhe s sirom s mesnimi kroglicami? In prosim :)
Hiter in enostaven recept za bogato juho iz predelanega sira, s krompirjem, korenjem in čebulo. Okusno kosilo v samo 20 minutah.
Čudovita juha (juha s sirom) bo navdušila tako odrasle kot otroke. Kremni okus juhe iz sira se razprostira po vsej hiši in za večerjo zbira vso družino.
Dišeča juha z dimljenim piščancem in topljenim sirom. Juha s topljenim sirom se pripravi hitro in preprosto, izkaže se, da je hranljiva in okusna.
Hitra in okusna juha za kosilo. Samo pol ure - in sirna juha s topljenim sirom je pripravljena. :)
Predlagam, da poskusite lahko, okusno in lepo juho v piščančji juhi z zamrznjenim zelenim grahom in topljenim sirom. Priprava takšne sirne juhe je preprosta, rezultat pa vas bo navdušil s čudovitim prvim jedem!
Za mnoge od nas je juha iz sira iz otroštva. :) Osebno sem jo pripravila moja babica - to je bil nepogrešljiv atribut potovanj do nje. In seveda, zdaj ga tudi jaz kuham. :) Ampak poskusim kuhati juho na različne načine - z različnimi "polnili". Danes vam želim ponuditi varianto sirne juhe z cmoki.
Preprost, a zelo okusen recept za sirno juho s piščančjimi in aromatičnimi česnovimi krompirji.
Zelo dobra juha za vas za kosilo. Nežen kremast okus po predelanem siru in piščančjem mesu, kar bi lahko bilo bolj okusno!
Sirna juha s brokolijem - okusna in okusna jed z poprom.
Zelo okusna in zelo preprosta sirna juha s kozicami!
Sirna juha z lovskimi klobasami - juha, ki jo lahko kuhamo v nekaj minutah. Razlikuje se po posebni pikantnosti in okusu.
Tri v enem :) Dišeča, okusna kremna juha. In tudi z gobami.
Velika juha za kosilo. Kombinacija gob in sira daje odličen rezultat.
Zdrava bučna kremna juha je krepka, a hkrati nizkokalorična jed. Poskusite to okusno juho!
Originalna in hitra juha za vašo mizo. Okus in aroma - mmm. samo super! Pravijo, da je ta juha kuhana v Benetkah. Ampak nisem bil tam. Torej, ne sodite strogo.
Osebno mi je všeč vsaka kremna juha ali kremna juha, vendar se v hladnih jesensko-zimskih večerih želim razvajati z nečim posebnim, toplo, hranljivo in vzvišeno. Ta juha ni samo zelo občutljiva v teksturi, ne le zelo hranljiva in mehka, ampak tudi lepa, saj ima občutljivo oranžno barvo. Zato vam priporočam, da ga skuhate, ker ne zadovolji le želodca, ampak tudi videz.
Okusno in krepko kosilo za vas in vašo družino - sirna juha z gobami. Recept za to juho je neverjetno preprost in rezultat presega vsa pričakovanja.
Za ljubitelje lahkih in hitrih juh, še en recept. Tokrat so gobe in sir glavne sestavine, rezultat pa je odličen.
Juha, recept, ki vam jo želim pokazati, ni le okusna, ampak zelo okusna in enostavna za pripravo. ,) Poskusite kuhati to okusno in gosto juho z lečo in prekajeno klobaso za vaše najdražje in zagotovo vam bodo hvala za vaša prizadevanja.
Ta piščančja juha v naši družini se ne zadržuje. Zelo okusna juha. Vzemi besedo.
Skrivnost te sirne juhe je, da jo je treba kuhati iz sira in čebule, ostale sestavine pa so le še dodatek k njim.
Neverjetno nežna kremna juha iz mladih bučk in špinače z dodatkom skute Hochland za kuhanje postane bolj okusna in bolj zadovoljiva, ne da bi izgubila neverjetno nežnost. Spomladi ne pripravljajte bolj zdrave, okusne in zanimive juhe.
Hitra, preprosta in okusna juha iz bučk.
Nezapleteno pri pripravi kremne juhe z bučkami s topljenim sirom popolnoma spremeni vaš meni. Okus mladih bučk se dobro ujema z okusom kremastega taljenega sira, juha pa je zelo nežna in dišeča.
Minestrone - italijanska zelenjavna juha. Ta juha - z fižolom, testeninami in sirom.
Ena izmed najbolj priljubljenih sirnih juh v moji družini! Hranljiva, dišeča in zelo okusna! Kljub temu, da je pripravljena, je ta juha s krompirjevim sirom s školjkami pogost gost na mojih prazničnih mizah!
Težko je z besedami opisati, kako okusna piščančja juha je narejena iz najpreprostejših izdelkov: piščančjih kril, gob in stopljenega sira.
Danes bomo kuhali zelo svetlo, izjemno okusno, a hkrati zelo bogato sirno juho z gobami in zeleno. Za kuhanje bomo uporabili počasen štedilnik.
Hitra in okusna juha za ljubitelje gob.
Nežno, okusno, krepko sirno juho, kuham v piščančji juhi. V tej juhi dodajte klobase s sirom in rižem. Kremna struktura te juhe je še posebej priljubljena pri otrocih.
Zelenjavna juha s koruzo je pripravljena v mleku in juhi z dodatkom sira.
Zelenjava za takšno juho velja za najbolj cenovno ugodno in na koncu kuhanja se sesekljani sir vnese v zelenjavno juho.
Slastna, hranljiva in dišeča sirna juha s piščančjim srcem, za vsak dan. Kot celotna družina!
Piščančja juha je kuhana v mleku z juho, z dodatkom brokolija, gob, rezancev in sira. Izkaže se okusna gobova mlečna juha.
Elegantna juha za prijetno večerjo - leča vozi :) Okusna in zadovoljiva.
Prvi tečaji morajo biti vsakodnevni v prehrani ljudi. Najpogosteje so običajne juhe z mesom. Lahko pa eksperimentirate.Na primer, recept za to sirno juho je zelo dober poskus. Bogat okus sira v kombinaciji s prekajenimi klobasami bo zagotovo cenil vaše ljubljene.
Ta sirna juha je drugačna od drugih juh s sirom (juha s kozicami in sirom, sirna juha s šampinjoni itd.), Saj mora v njem prevladati okus sira. Zato, sir juha - recept je precej neodvisna. In v tem članku vam bomo povedali, kako narediti juho iz sira.
Sirna juha ima precej visoko hranilno vrednost, tako da je najpogosteje poleg različnih zelenjave (kot so: brokolijeva juha s sirom ali sirno juho s brokoli, paradižnikova juha s sirom itd.) Dodana le maslo, mleko ali smetana. Recept za sirno juho lahko uporabite različne sorte sira, kuhane kot trdna juha iz sira, zato juho z raztopljenim sirom. Recept za juho iz topljenega sira je celo hitrejši. Piščančjo juho lahko pripravite s topljenim sirom, smetano juho z raztopljenim sirom. Hkrati lahko juho s sirom skuhamo v juhi ali z drugimi sestavinami. To je sirna juha s piščancem, sirna juha z gobami, sirna juha z morskimi sadeži, sirna juha s mesnimi kroglicami, sirna juha s prekajenim mesom. Tako lahko sirno juho kuhamo za vsak okus. Če imate radi morsko hrano, vam bo všeč sirna juha s kozicami. Če je prekajeno meso izvirna sirna juha s klobaso, in se ne bojte malo čudnega imena - juha s klobaso in sirom. Če imate radi gobe in želite kuhati juho z gobami in sirom, vam priporočamo juho s šampinjoni in sirom, sirno juho s lisičkami. Morda boste težko našli lisičke in kuhali juho z njimi, recept z gobami je bolj dostopen. Surova juha, ki se pomeša s šampinjoni, se mimogrede lepo pripravi tako, da vre nekaj majhnih gob, nato pa jih razrežemo in jih položimo na ploščo. Ljubitelji piščancev bodo uživali piščančjo in sirno juho ali piščančjo juho s sirom. Sir naredi veliko juho iz sira. Pripravite juho iz sira ali trdega sira. Lahko naredite sirno kremno juho z gobami, sirno kremno juho s piščancem. Če še vedno ne veste, kako narediti juho iz sira, vam bomo povedali: sirna kremna juha je pripravljena po enakih pravilih kot druge kremne juhe. Recept za sirno kremno juho pomeni sekljanje drugih kuhanih ali porjavljenih sestavin juhe sira do pire. Servirno juho postrezite s kockami. Mnoge ženske želijo vedeti, kako kuhati juho iz sira, ali že imajo radi sirno juho, ta recept je lahko precej nizkokaloričen, še posebej, če ga ne kuhamo na buleonu ali brez mesa. Na primer, to je lahko sirna juha z gobami. Recept za sirno juho s piščancem, tudi recept za sirno kremno juho, načeloma po želji lahko zelo enostavno.
Sir juha - recept zelo priljubljen v Franciji. Francozi iz prve roke ne vedo, kako kuhati juho iz sira. Obstaja tudi poseben recept - sirna juha v francoski ali drugače francoska sirna juha. Kuhana juha s sirom v francoščini običajno prihaja z dodatkom belega vina. Recepti za sirne juhe v Franciji so zelo raznoliki. Zanimivo je, da Francozi ne jedo samo vročo sirno kremno juho. Imajo tudi recept za hladno juho iz sira.
Vse subtilnosti in triki kuhanja juhe s sirom je vsekakor bolje pogledati v recept za sirno juho. Recept s fotografijo v tem smislu je dvakrat koristen, saj ne pove le, ampak kaže tudi, kako narediti okusno juha iz sira.
Sirna juha v Multicookerju s svinjino
- korenje - 2 kos.
- filtrirana voda - 1,7 l.
- Dimljena svinjska rebra - 400 gr.
- topljeni sir - 250 gr.
- čebula - 1 kos.
- krompir - 5 kosov.
- sol - po okusu
- piment - po okusu
- Odrežite svinjska rebra vzdolž kosti v ogrevani večkoradni posodi. Dodajte olupljeno in mleto korenje mesu.
- Krompir nato operite in narežite na kocke, narežite čebulo, premešajte s soljo in poprom, pošljite v več skledo.
- Vzemite predelani sir, ga razdelite na majhne koščke in ga položite na preostalo zelenjavo.Počakajte, da se izdelek popolnoma stopi.
- Prelijte filtrirano vodo v počasni štedilnik z vsemi razpoložljivimi sestavinami. Mešamo sestavo.
- Nastavite program »Juha« na gospodinjskem aparatu, tesno zaprite pokrov, kuhajte približno 1 uro.
Seafood Cheese Soup
- topljeni sir - 300 gr.
- krompir - 250 gr.
- čebula - 1 kos.
- oljčno olje - 25 ml.
- korenje - 1 kos.
- filtrirana voda - 2 litra.
- sol - po okusu
- kozice - 600 gr.
- zelenjava - 30 gr.
- začimbe po okusu
- Najprej nadaljujte s pripravo zelenjave. Odlepite jih in narežite. Prečiščeno vodo segrejte v skledi z emajlom. Dodajte začimbe in sol okusu.
- Nastavite gorilnik na srednjo moč. Krompir pošljite v vročo vodo. Korenje in čebulo prepražimo v oljčnem olju.
- Kuhano zelenjavo pošljite v posodo s krompirjem. Vzemite zamrznjene morske sadeže, prelijte z vrelo vodo.
- Na kozice pustite, da odvečna tekočina odteče s cedilom. Nato odstranite lupino in noge, tako da ostane samo meso. Filete razdelite na dele, ki so primerni za vas.
- Raztopljeni sir razrežemo v majhne oblike, ga pošljemo v lonec, izpostavimo majhnemu ognju. Ko mlečni izdelek vzame tekočo obliko, ga vlijte v posodo.
- Pošljite kozice k skupni teži, kuhajte na srednjem ognju približno 7 minut. Nato dodajte sesekljane zelenice, izklopite gorilnik. Pustite posodo stati približno 15-20 minut.
Sirna kremna juha s cvetačo
- česen - 7 zob
- čebula - 1 kos.
- oljčno olje - 60 ml.
- pripravljena juha - 1,7 l.
- krompir - 200 gr.
- cvetača - 900 gr.
- maslo - 65 gr.
- sol - po okusu
- mleko - 180 ml.
- trdi sir - 150 gr.
- krekerji - pravzaprav
- piment - po okusu
- Narezemo olupljen krompir, čebulo in česen. V ponvi z debelim dnom dodajte maslo in oljčno olje. Vklopite gorilnik na srednji toploti, da dosežete homogenost izdelkov.
- Nato dodajte čebulo, krompir in česen na olja. Zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve. Rezano cvetačo, dodamo k skupni masi.
- Dodajte vroče zaloge zelenjavi. Tomit na srednji toploti, po potrebi zmanjšajte moč. Preverite juho, ki se opira na pripravljenost zelja in krompirja.
- Na koncu postopka vlijte mleko v posodo. Nalijte nariban sir. Odstranite toplotno odporno posodo iz ognja, zmešajte sestavine.
- Spustite mešalnik v posodo, maso postavite v kremasto stanje. Poskusite jed na mizo in dodajte krekerje po vašem okusu.
Juha iz govejega sira
- topljeni sir - 150 gr.
- cvetača - 500 gr.
- Govedina - 400 gr.
- Peteršilj - 30 gr.
- maslo - 40 gr.
- sol - po okusu
- filtrirana voda - 2,8 l.
- krompir - 150 gr.
- piment - po okusu
- korenje - 70 gr.
- čebula - 1 kos.
- V emajlirano posodo nalijte prečiščeno vodo, dodajte oprano, sesekljano meso in razrezano čebulo. Počakajte, da se izdelek popolnoma skuha (približno 90 minut).
- Po določenem času, sev brozga z cedilo, znebite čebule. Nato pripravite cvetačo, razdelite jo na manjše koščke, ki so vam primerni.
- Maslo položimo v posodo, raztopimo in zelje spustimo do bronastega odtenka. Na korenček naribamo korenček. Narežemo olupljen krompir.
- Na ogenj postavite juho, počakajte, da se pojavijo prvi mehurčki. Pour pripravljeno zelenjavo, kuhamo približno 25 minut brez mesa.
- Po določenem času dodajte mlečni izdelek in sesekljane zelenjave v juho. Počakajte, da se sir raztopi, nato dajte meso. Vlijemo sol in poper, juho premešamo. Na počasnem ognju 3-4 minute.
Sir in piščančja juha
- Bolgarski poper (rdeča) - 1 kos.
- čebula - 1 kos.
- oljčno olje - 30 ml.
- piščančja stegna - 1 kos.
- sol - po okusu
- topljeni sir - 150 gr.
- prečiščena voda - 2,5 litra.
- začimbe - po okusu
- Pranje piščanca postavite v sklenino emajla, pokrijte z vodo. Pošljite na kuhalno ploščo, kuhajte juho, odstranite nastalo peno.
- Pošljite nasekljano čebulo in papriko na ponev z olivnim oljem, dokler se ne pojavi zlati ton.Ko je piščanec kuhan, ga odstranite iz ponve.
- Na peči ostane juha, dodamo praženo zelenjavo, začimbe in sol po okusu. Meso narežite na porcije, pošljite nazaj v ponvico. V bujon dodamo nariban sir, kuhamo na majhnem ognju približno 7 minut.
Sirna juha z lososom v počasnem štedilniku
- topljeni sir - 130 gr.
- file lososa - 320 gr.
- sol - po okusu
- pitna voda - 1,7 l.
- piment - po okusu
- oljčno olje - 50 ml.
- krompir - 300 gr.
- čebula - 1 kos.
- zeleni po okusu
- korenje - 1 kos.
- Sperite in olupite zelenjavo, narežite jih na običajen način. Čebulo in korenje položite v počasni štedilnik, nalijte v olje. Nastavite način "Frying" dobili zlato barvo izdelkov.
- Po zaključku manipulacije, pojdite na način "gašenje", nalijemo v vodo, dodamo sesekljan sir. Sestavite z zaprtim pokrovom, dokler se mlečni izdelek ne stopi.
- Ribji file in zelene narežite na majhne koščke, sestavine pošljite v več skledo, dodajte začimbe. Mešajte, kuhajte jed približno 12 minut.
Sirna juha s klobaso
- prekajena klobasa - 270 gr.
- Kremni topljeni sir - 300 gr.
- krompir - 650 gr.
- filtrirana voda - 3,2 l.
- sol - po okusu
- česen - 6 zob
- mleti poper - po okusu
- čebula - 1 kos.
- kuhani riž - 120 gr.
- oljčno olje - 30 ml.
- korenje - 1 kos.
- zeleni po okusu
- Zelenjavo umijte in olupite. Česen, čebulo in zelišča drobno narežemo. Krompir narežemo na rezine, korenje narežemo na velik Rende.
- Na ogenj položite ponvijo za globoko dno, dodajte olje in segrejte. Nalijte korenje, zelenjavo, čebulo, poper. Zelenjavo prinesite v zlato.
- Pošljite emajlirano posodo z vodo na gorilnik, solite tekočino, počakajte, da se pojavijo prvi mehurčki. Nato dodajte krompir. Gorilnik znižajte na srednjo moč.
- Dodajte riž, odstranite plak. Klobaso narežemo na primeren način za vas. Pošlji v lonec. Sestavina se pripravi na pripravljenost krompirja in riža.
- Nato dodamo pečenko, zmešamo sestavo še 4 minute. Dodajte krem sir, premešajte vsebino ponve.
- Počakajte, da se kremni izdelek topi. Izklopite gorilnik, pustite posodo 10 minut, ko je pokrov zaprt.
Juha iz klobasičnega sira
- špageti - 120 gr.
- klobase - 170 gr.
- prečiščena voda - 2,3 l.
- čebula - 1 kos.
- kamena sol po okusu
- korenje - 1 kos.
- zeleni po okusu
- sončnično olje - 55 ml.
- piment - po okusu
- krompir - 200 gr.
- Zrezkajte zelenice, naribajte sir na ribe. Krompir olupite in narežite na kocke. Pošljite ga na ponev, pokrijte s filtrirano vodo.
- Na ogenj postavite posodo, odporno proti vročini, pustite, da zavre. Popecite narezano korenje in čebulo v ponvi v ponvi do zlato rjave barve.
- Po praženju dodajte zelenjavo, začimbe in sol v skupno posodo. Promete bujon na majhnem ognju 6 minut.
- Nato dodajte nariban sir in zelenjavo v juho, premešajte. Počakajte še 10 minut. Izklopite gorilnik, pustite posodo stati 15 minut.
Sirna juha z gobami
- moka visoke kakovosti - 60 gr.
- Pripravljena juha - 400 ml.
- šampinjoni - 230 gr.
- čebula - 1 kos.
- krem sir - 120 gr.
- začimbe, sol - po okusu
- kisla smetana - 90 gr.
- maslo - 45 gr.
- Pečemo in sušimo gobe, nato pa jih sekamo. Pošlji na ponev z maslom in sesekljano čebulo. Sestavine prepražimo v zlato skorjo.
- Nato dodamo moko, dosežemo bronast odtenek. Po manipulaciji v posodo dodamo kislo smetano in sir. Počakajte, da se pojavijo mehurčki.
- Kuhamo juho v emajlirani posodi, ki jo dobimo v posodo. Mešajte mešanico, počakajte, da se pojavijo prvi mehurčki.
- Dodajte začimbe okusu, dodajte zelenice. Izklopite gorilnik, premešajte posodo in pustite, da se pari 20 minut.
Sirna juha z lososom v počasnem štedilniku
- topljeni sir - 300 gr.
- file lososa - 370 gr.
- čebula - 1 kos.
- krompir - 150 gr.
- oljčno olje - 55 ml.
- filtrirana voda - 2,2 l.
- sol, začimbe - po okusu
- korenje - 1 kos.
- Narežite čebulo in korenje, pošljite v več skledo z oljčnim oljem. Popecite v zlato skorjo, nalijte v vodo. Tomite približno 4 minute.
- Ribje filete narežite na majhne koščke. Krompir olupite in narežite na rezine. Dodajte te sestavine v večnamensko posodo. Nastavite način "stewing", kuhajte jed približno 25 minut.
- Po določenem času dodajte sir in zmešajte sestavine. Počakajte še 15-20 minut, dodajte sol in začimbe po okusu. Pustite juho stati.
Sirna juha z vinom
- mesna juha - 1,2 l.
- maslo - 45 gr.
- pšenična moka - 40 gr.
- trdi sir - 750 gr.
- mleti muškatni orešček po okusu
- peteršilj - 65 gr.
- maščobna kisla smetana - 80 gr.
- suho belo vino - 140 ml.
- piščančje jajce - 2 kos.
- česen - 6 zob
- sol - po okusu
- piment - po okusu
- Maslo položite v debelo dno in ga topite. Pour moko, mešamo neprestano, počasi vlijemo v toplo juho. Nato dodajte vino.
- Nalijte sesekljan česen in začimbe. Mešajte sestavine, počakajte, da zmes zavre. Nato nanesite nariban sir. Ko se mlečni izdelek stopi, posodo odstranite s toplote.
- Zmešajte v ločeni posodi kislo smetano in zelišča z rumenjaki. Vlijte maso v juho. Mešajte, pustite, da se skuha. Postrezite s kockanim sirom.
Surovo juho lahko enostavno kuhamo in popestrimo običajne prve jedi. Oglejte si najbolj priljubljene recepte s svinjino, lososom, piščancem, vinom, kozicami, gobami, klobaso, prekajenim sirom. Upoštevajte, da so nekatere jedi pripravljene v počasnem štedilniku.
Recept za topljeni sir
Po tem receptu bomo pripravili juho s sirom, zelenjavo in smetano, z uporabo juhe iz zelenjavnega krompirja. Čeprav ga lahko kuhamo z dodatkom piščančjega mesa.
Če ni kreme, jo lahko pripravimo z mlekom, tako običajno kot tudi taljeno.
- krompir - 3 - 4 kos
- čebula - 1 kos
- korenje - 0,5 kosa
- Predelani sir - 150 gr
- maslo - 50 gr
- smetana - 2 kozarca (mleko)
- krompirjeva juha - 1 skodelica
- sol, poper - po okusu
1. Krompir narežite na majhne kocke in zavrite v majhni količini rahlo slane vode. Hkrati morate odstraniti peno. Krompirjeve juhe ne bomo izlili, kasneje jo bomo potrebovali za recept.
2. V tem času zavrite krompir, na drobno naribajte kakšno korenje in čebulo narežite na drobne kocke.
3. Raztopite maslo v ponvi in najprej popražite čebulo, nato korenje. Zelenjavo prepražimo, dokler niso mehke in približno dvakrat manjše.
4. Odcedite juho iz gotovega krompirja, dodajte pol kozarca tople smetane ali mleka, vendar jih ne segrevajte, naj bodo le rahlo topli, ne vroči.
5. Zdrobite vroči pire krompir.
6. Sir narežite na majhne kocke. Uporabljam stopljeni sir, toda na splošno lahko naredimo juho iz rednega trdega sira. In v enem, in v drugi izvedbi, se bo izkazalo, da je zelo okusno.
7. Dodajte v pire, premešajte in pustite, da se namakate, dokler se popolnoma ne stopi. Topljeni sir z mešanjem se bo povlekel na dolge niti.
8. Ko se to zgodi, dodamo ocvrto zelenjavo v pire in dobro premešamo, dokler ne postane gladka.
9. Potem izlijte preostalo toplo kremo in krompirjevo juho, ki se je do takrat ohladila. Ponovno premešajte. Najprej uporabite lopatico in zaključite postopek mešanja z potopnim mešalnikom.
10. Pire juho s soljo in potresemo s poprom po okusu. Postrezite s svežimi zelišči.
Nežna, lahka, zračna in okusna juha je pripravljena! In to je trajalo zelo malo časa za pripravo, približno 30-40 minut.
Video o tem, kako narediti juho s sirom
Z raztopljenim sirom so tudi okusne juhe zelo okusne. V tem primeru ni nujno, da so bili s piščancem ali mesom. Tudi z običajno zelenjavo lahko pripravite okusno prvo jed.
Če pa imate tudi nekaj svežega ali zamrznjenega zelenja, kot je kopriva, špinača ali celo solata, bo tudi ta juha zelo koristna.
In tukaj je eden od teh receptov. Jed je pripravljen na njem je precej preprost, in to je pomembno hitro. Tako odrasli kot otroci jo jedo. Prav tako je zelo dober pri prehranjevanju.
Vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. In samo okusno!
Z topljenim sirom in piščancem
- piščančji file - 500 gr
- krompir - 3 - 4 kos
- korenje - 1 kos
- čebula - 1 kos
- topljeni sir - 2 kosa po 100 gr
- mala vermicelli - 0,5 skodelice
- maslo - 2 s. žlice (50 gr)
- sol, poper - po okusu
- lovorjev list - 1 - 2 kosa
- začimbe - neobvezno
- zelenice - kup
1. Za kuhanje juhe lahko uporabite katerikoli del piščančjega mesa, vendar bolj razkošen pa ga dobite iz piščančjega fileja.
Filet speremo, narežemo na majhne koščke dimenzije 3–4 cm, nato vlijemo hladno vodo s količino 2,5 litra in jo položimo na ogenj. Zavremo.
2. Med vrenjem in v prvih minutah kuhanja previdno odstranite peno.
3. Medtem ko je meso kuhani krompir in čebulo narežemo na kocke. Naribajte korenje.
4. Raztopite maslo v ponvi in prepražite čebulo v njem. Nato dodajte korenje na isto mesto in pecite vse skupaj, dokler se zelenjava ne zmehča in se skoraj dvakrat zmanjša.
Pripravite lahko cvrtje na maslu, gheeju in rastlinskem olju.
5. Po 20 minutnem kuhanju piščančjega mesa dodajte sesekljani krompir in cvrtje s čebulo s korenjem v juho. Kuhamo, dokler krompir ni pripravljen za približno 15 minut.
6. Dodajte vermicelli, najbolje je, da uporabite svojo tanko in majhno velikost. Tako bo jed izgledal bolj estetsko.
Kuhanje takšnih testenin običajno traja približno 5 minut.
7. Nato dodajte sol in poper po želji, lovorjev list in začimbe po želji. Pustimo vreti in dodamo razpeto sir. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
8. Nalijte sesekljane zelenice in jih pokrijte s pokrovom.
9. Po tem odstranite juho iz ognja in pustite, da se pusti vsaj 10 minut.
Nalijte v krožnike in uživajte z užitkom! Naša čudovita juha je pripravljena. Dišeče, okusne in zadovoljive!
Enako možnost lahko kuhamo s prekajenim piščancem. Potem bo imel ne le kremast okus, ampak tudi najljubši vonj in okus prekajenega mesa.
In če ga potresemo s krušnimi kruhki s črnim kruhom, bo to povsem kot ognjemet okusa.
Z piščančjimi prsi in gobami
Najljubša kombinacija piščanca in gob, vključenih v ta recept. Zato je ta juha eden tistih, ki kuhajo najpogosteje.
- piščančje prsi - 1 kos
- piščančja juha - 2 litra
- stopljeni sir - 300 gr
- krompir - 3 kos
- korenje - 1 kos
- čebula - 1 kos
- šampinjoni - 250 gr
- rastlinsko olje - 2 do 3 žlice. žlice
- začimbe - za piščanca
- sol - po okusu
1. Piščančje prsi si umijte in posušite s papirnato brisačo. Odstranite vse kosti. Nato narežite na majhne koščke. V tem primeru je kožo iz prsi bolje odstraniti. Juha in tako dobite hranljivo in hranljivo, tako da bomo dodatno maščobo tukaj za vse.
2. Krompir narežite na kocke.
3. Kuhano piščančjo juho nalijte v posodo, ogrejte in nanj nanesite nasekljani krompir in piščančji file. Zavremo, nato segrevamo in kuhamo 20 minut.
4. Čebula narežite na majhne kocke, naribajte korenje.
5. Gobe narežemo na majhne koščke. Uporabite lahko sveže in zamrznjene gobe. Različne gobe so lahko tudi različne. To so lahko gozdne gobe, šampinjoni in ostrige.
6. V ponvi segrejte olje in v njem nanesite korenje, prepražite 1 minuto.
Nato dodajte čebulo. Skupaj prepražimo na majhnem ognju, dokler zelenjava ni mehka.
7. Dodajte gobe in prepražite vse skupaj, dokler gobe niso mehke.
8. Ko sta zelenjava in gobe pripravljeni, in tudi, ko se 20 minut kuhanja piščanca in krompirja pripravita, pecite v juho.
9Lahko takoj dajo in stopijo sir. Dodajte ga po vaših željah, lahko je, kot običajno 100-gramsko stopljeno skuto, kot je "Prijateljstvo", in, na primer, "Hohland" sir.
10. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato dodajte začimbe in sol po okusu. Vse skupaj kuhamo 5 minut.
11. Nato izklopite ogrevanje, pokrijte posodo s pokrovom in pustite, da se pusti 10 minut. Nato nalijte v krožnike in postrežite.
Lahko ga potresemo s svežimi zelišči. Po želji dodajte več kisle smetane.
Prav tako je možno zmleti mešalnik mešati z vsemi sestavinami skupaj z juho, nato pa dobite okusno in nežno juho - pire!
Ta juha je enostavna in zelo okusna. Dobro je jesti pozimi in poleti!
Kremna gobova juha Recept
Sirna juha je zelo okusna in brez recepta piščančjega mesa. Gobe so predvsem meso, samo rastlinskega izvora. Ko kuhate gobovo juho, ji včasih ničesar ne dodate, razen gob, krompirja in čebule. In kako okusno se izkaže!
Lahko se kuha iz svežih in zamrznjenih gob. Popolnoma brezhiben, je pridobljen iz svežih lisičk. Lepa barva, le neverjeten okus in dišeč vonj. Lahko ga celo pojedem vsak dan! In ne dolgčas!
Eden od receptov te jedi si lahko ogledate s klikom na povezavo. In danes še en recept.
- gobe - 200 gr
- krompir - 3 kos
- čebula - 1 kos
- smetana 30% - 100 ml
- stopljeni sir - 100 gr
- maslo - 50 - 60 gr
- sveže zelenice
- sol, poper - po okusu
- lovorjev list - 1 - 2 kosa
1. Sveže gobe speremo in narežemo na majhne koščke. Če uporabljate zamrznjene gobe, jih predhodno izvlecite iz zamrzovalnika. Lahko se nekoliko odmrznejo, da se kasneje olajša cvrtje.
Toda ni potrebno veliko odmrzniti, tako da gobe ne postanejo vodene.
2. Čebula narežite na majhne kocke. Naribajte en krompir.
3. V ponvi segrejte maslo in prepražite gobe v njem. Nato dodajte čebulo in vse skupaj prepražite, dokler čebula ni mehka.
4. Dodajte nariban krompir, zmanjšajte toploto na nizko in prepražite do kuhanega krompirja. Ne bi se moral veliko prepražiti.
5. Dva preostala krompirja narežite na kocke, dodajte 2 litra vode in kuhajte, dokler ni pripravljena. Posolimo vodo, v kateri bo zavre.
6. Kremni sir se lahko uporablja mehko, kot je "Hohland", ali pa lahko kupite naš tradicionalni predelani sir "Prijateljstvo".
Za lažje delo z njim je najbolje, da ga rešite. To pa bo lažje, če ga zamrznete v zamrzovalniku.
7. Ko se krompir kuha, dodajte žar, poper po okusu in lovorjev list. Kuhajte 5 minut.
8. Nato dodajte nariban sir, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi in nalijte kremo nazadnje. Pustite, da zavre, vendar ni več potrebno zavreti.
Samo pokrijte tesno s pokrovom in pustite, da se napolni 10 - 15 minut.
Po želji lahko vsebino čistimo, v tem primeru dobimo najbolj razkošno juho - pire.
9. Postrezite posuto s sesekljanim svežim zeliščem.
Morda je to moj najljubši recept, še posebej v pire stanju. Nežen, z zračno konsistenco, z vonjem po gozdu in neverjetno okusno.
Odlična in pravljično pridobljena z jurčki, jurčki ali močnimi jurčki. Ampak, če ni takšnih gob v zmrzali, in poletje je še vedno daleč, potem pa tudi ob kuhano juho z gobami, morate biti previdni, da ne po nesreči jedo žlico.
Z piščancem v počasnem štedilniku
Enostavno lahko kuhate to juho s počasnim štedilnikom. Vse, kar je treba storiti, je, da razrežemo vse sestavine in jih položimo v skledo. Vse ostalo je čudež - oprema bo to naredila za vas.
- piščančji file - 400 gr
- krompir - 4 - 5 kosov
- čebula - 1 kos
- Predelani sir - 400 gr
- sol, poper - po okusu
1. Filete sperite in narežite na majhne koščke.
2. Krompir in čebulo narežite na kocke. Zaželeno je, da rezano čebulo manjše, tako da je najbolj prodajajo v juho in ni res čutiti.
3. Kremni sir prav tako narežemo na kocke.V procesu kuhanja se bo popolnoma stopil, zato ni posebej pomembno, kako ga lahko gladko prerežemo.
4. Vse nasekljane sestavine dajte v skledo, solite in premešajte.
5. Če želite, da je debelejši, nalijte vodo s hitrostjo 1,5 litra.
6. Zaprite pokrov. Izberite program "juha" na zaslonu, čas je treba nastaviti sam - 1 uro.
7. Vreli dodeljeni čas in ga servirali na mizo, razlili v plošče. Po želji potresemo s sesekljanim svežim zeliščem. Tako kot posipajte s sesekljanim ali mletim poprom po okusu.
Sestavine pogosto dodajo tudi korenje. In to je tudi odličen dodatek.
Včasih se na koncu kuhanja dodajo majhni rezanci v skledo z večnamensko kuhinjo.
Seveda pa ne bo odveč reči, da se lahko vsi današnji recepti za sirno juho prilagodijo tudi tej možnosti kuhanja.
S sirom in kozicami
To je še ena najljubša možnost kuhanja. Škampi, dodani v juho naenkrat, bodo opravili svoje delo in mu dali občutek okusa in neverjeten vonj. Juha ni le okusna, ampak zelo okusna.
Predlagam, da se ta recept prikaže v video različici. Poleg tega je, kljub enostavnost priprave, se izkaže, zelo okusno in okusno.
Mimogrede, podobne monitorje sem srečal z rakovimi palicami. In čeprav z njimi nikoli nisem poskušal kuhati, moram reči, da mi je všeč. In nekako želim poskusiti kuhati takšno jed za kosilo.
Mislim, da se bo izkazalo, da ni nič slabše od sedanje različice.
Poleg že predlaganih receptov, ki so najpogosteje pripravljeni v kuhinjah mnogih ljudi, obstajajo recepti, ki niso tako priljubljeni. Toda po mojem mnenju jih tudi ne smemo pozabiti. Poleg tega so tudi okusne in hranljive.
In tukaj je nekaj teh receptov, dodamo skupaj v vašo banko.
In naslednji recept je za sladokusce in celo za ljubitelje mesa. Kuha s svinjino in izkaže se zelo zadovoljnega.
S svinjino in mesnimi kroglicami
- svinjina - 500-600 gr
- topljeni sir "Prijateljstvo" - 2 kos
- kuhan rumenjak - 4 kos
- štruca - 1 kos
- sol - po okusu
- zeleni - služiti
1. Meso speremo in narežemo na majhne koščke, pokrijemo z mrzlo vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča. Pri kuhanju peno pazljivo odstranite in preprečite intenzivno vrenje.
2. Odcedite juho po dveh do treh slojih gaze. Svinjina, dokler se ne odstrani.
3. Odrežite skorje s štruce in zdrobite meso.
4. Prebijte jajčne rumenjake z vilicami.
5. En raztopljeni sir nekoliko zamrznite v zamrzovalniku in naribajte.
6. Zmešajte sir, celulozo iz dolgih hlebcev in zmešajte rumenjake. Dodajte malo juhe, premešajte in narežite mesne kroglice velikosti oreha.
7. Vrnite juho na ogenj, zavrite, sol po okusu. Še en sir izrežemo in potopimo v juho, premešamo, dokler se ne raztopi.
8. Postavite mesne kroglice v vodo, ponovno zavrite in kuhajte 10 minut. Nato levo meso položimo v juho. Ponovno segrejemo do vrenja. Nato izklopite ogenj in pokrijte posodo s pokrovom. Pustite stati in kuhajte 10 minut.
9. Nato juho vlijemo v krožnike in potresemo s svežimi zelišči.
Jedo z užitkom!
Z zvitki piščanca in sira
- piščančje meso - 500 gr
- krompir - 3 - 4 kos
- korenje - 1 kos
- čebula - 1 kos
- topljeni sir Druzhba - 2 kos
- maslo - 50 -70 gr
- sol, poper - po okusu
- lovorjev list - 2 kos
- zeleni - služiti
Za lažje delo s sirno skuto vnaprej jih postavite v zamrzovalnik vsaj 30 minut.
1. Sperite polovico korenja, drugo polovico narežite na rezine. Čebulo lahko narežemo na majhne kocke, če pa je ne marate v juhi, jo pustite v celoti.
2. Piščančje meso si umijte, ga položite v ponev in prelijte z dvema litroma vode. Postavimo na ogenj in kuhamo 20-25 minut, dokler se ne skuha. Ob nastanku občasno odstranite peno.
Meso lahko uporabite. To je lahko tudi file in meso na kosteh.Če kuhamo juho z žico, se prepričajte, da jo obremenite ob koncu pripravljenosti.
3. Skupaj s piščancem v bujon dodajte korenje in čebulo, če jo pustite v celoti. Ko kuhanje korenček bo barvo na juho, in čebula bo dal vse svoje sok. Na koncu kuhanja bo treba čebulo iz juhe priti in vrgati.
S korenjem lahko storite enako, vendar ga lahko pustite v juhi.
4. Na maslu pecite naribano korenje. Če narežemo čebulo, jo popecimo.
5. Ko je piščanec kuhan, ga odstranite iz juhe. Če je potrebno, ga napolnite, nato na kocke pošljite na kocke. In da bi bilo okusnejše in bolj dišeče, dodajte lovorjev list. Kuhajte, dokler se ne pripravi v slani vodi.
6. Vnaprej zmešajte testo iz moke, jajc in soli. Pustite malo stati in se zlomiti. In potem, ko dajo krompir v juho, testo zavijemo v tanko plast, ko se razvaljamo, ko kuhamo domače rezance.
7. Izvlecite skuto iz zamrzovalnika in ga na mrežico nanesite neposredno na plast testa. Po celotni površini enakomerno razmažite in zvijte v zvitek, polnjenje sira pa naj ostane v notranjosti.
Rob navlažite z vodo, da se zvitek med kuhanjem ne odpre.
8. Narežite jih na majhne koščke široke 2 cm.
9. Poskusite krompir, in če je pripravljen, dajte zvitke v vrelo juho. Pustite vreti 5 do 10 minut, odvisno od tega, kako velike so. Testo mora biti popolnoma pripravljeno.
Skupaj z zvitki po potrebi dodajte solno juho.
10. Z pripravljenostjo, da dobite čebulo, če je bila kuhana cela, in krogi korenja po volji. Zame osebno ne moti in nikoli ga ne zavržem.
Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se pusti 10 minut.
11. Nato nalijte v krožnike in potresemo s sesekljanim zelenjem.
Juha ni le okusna, ampak tudi lepa in izvirna. To je užitek!
S klobaso in rezanci
Kot smo danes opazili, lahko juhe z uporabo sira kuhamo s popolnoma različnimi sestavinami. In eden od teh izdelkov je klobasa. To je lahko na kakršenkoli način: samo kuhano in prekajeno, lahko tudi klobase in klobase.
Lahko skuhate s čimerkoli, glavna stvar je, da upoštevate želje vaše družine.
In tukaj je eden od receptov, ki je pripravljen zelo preprosto, hitro in kar je najpomembnejše, dokončana jed izkaže bogata, okusna in okusna.
Tu se kot dodatna sestavina uporabljajo tudi tanki rezanci. In kot okusen dodatek, pred serviranjem, juho potresemo s svežimi zelišči in krušnimi kockami.
Tukaj je tak pomemben recept pojavil v naši današnji banki.
In v zaključku zelo redek recept.
Z ovseno kašo in bučkami
Ta juha ne kuham pogosto. Toda, ko na vrtu zori veliko bučk, potem prideš do vseh vrst zanimivih jedi, ki jih uporabljajo. In moram reči, da se izkaže samo za slavo!
- bučke - 1 kos (majhna)
- ovsena kaša - 0,5 skodelice
- topljeni sir - 1 kos (100 gr)
- meso ali piščančja juha - 1 liter
- sol, poper - po okusu
- zeleni - služiti
1. Operite bučke, lupine in semena, če so že nastala. Najboljša stvar je seveda uporaba mladega vzorca za kuhanje, kjer seme še niso zorile in so zato še vedno mlečne.
2. Razrežite na kocke ali kocke. Koga želite. Dajte koščke v meso ali piščančjo juho, zavremo.
3. In kot kuhamo dodamo ovseno kašo. Spet počakajte do vrenja in takoj posolite. Če želite, lahko dodate začimbe in sušena zelišča. Vse skupaj kuhamo 10 minut.
Kot posušena zelišča lahko dodamo peteršilj, majaron, baziliko in meto. To bo zelo okusno in dišeče!
4. Sir si vnaprej namočite v hladilniku, nato ga pomrsite na ribežu. Dodamo v juho, pustimo, da zavre. Temeljito premešamo do popolnega raztapljanja.
5Vklopite juho, pokrijte s pokrovom in pustite, da se pusti 10 - 15 minut.
6. Gotovo juho nalijemo v krožnike in potresemo s sesekljanim zelenjem.
Ta možnost je zelo dobra za postne dni. Je hranljiva, vendar hkrati ne tako kalorična. In kot ste imeli čas, da opazite, ne vsebuje krompirja.
In ena njegovih prednosti je, da je pripravljen v nekaj minutah.
Danes sem želel napisati nekaj receptov, vendar ni uspelo! Izkazalo se je veliko, in to verjetno ni naključno. Vse predlagane možnosti si zaslužijo našo pozornost in so želena prva jed na jedilnih mizah.
Upam, da razumete osnovno načelo kuhanja. Kot ste verjetno videli, so vse juhe pripravljene po dveh različnih shemah. V eni izmed njih se nekatere sestavine najprej ocvrte in nato raztopijo v juhi. In v drugem izvedbenem primeru so razporejeni v bujonu brez predhodne toplotne obdelave.
In v resnici, in v drugem primeru je vse pripravljeno v juho. In na koncu dodamo sir in smetano, če sploh, v recept.
Prav tako ste verjetno spoznali, da lahko v kateri koli od ponujenih možnosti danes zmešate mešanico in v tem primeru boste dobili nežno in zračno drozgo.
Lahko pa jeste in samo juho, kot običajno, s sesekljano in sesekljano zelenjavo.
Za pire juho, kuhamo krompir, z njimi bo še posebej okusna. Tako v tem, kot tudi v drugih možnostih uporabite sveže zelenjave za dajanje. Zelo svetla živahna barva ne bo nikoli odveč.
Dejansko je v vsakem jedu pomembno ne le okus, ampak tudi videz. Najprej vidimo nekaj z našimi očmi, in če nam je všeč to, kar vidimo, se želodčni sok začne proizvajati hitreje, kar pomeni, da se hrana bolje prebavi.
Ampak to je druga tema.
Zato bomo to danes končali. Prosimo, delite recepte s prijatelji. Navsezadnje so verjetno nekateri med njimi tisti, ki bi se radi naučili kuhanja. On je pravi palica - palica. Potrebujem idejo za hitro kuhanje, tukaj je celo ducat.
Hvala, ker ste prebrali recepte in zapustili komentarje. Vedno sem vesela, da jih preberem.
Sirna juha - splošna načela in metode kuhanja
Nihče ne trdi, kdo so med prvimi tečaji, še posebej v hladni sezoni, boršč in soljanka. Ampak včasih se utrudijo, zato morajo najti dostojno zamenjavo. V zvezi s tem, je bolje, da ne najdejo sir juho - je hranljiva, okusna, ni težko kuhati. Pripravljen je z dodatkom zdrobljenega trdega sira, npr. Parmezana ali goude, najpogosteje pa se uporablja topljeni sir, ki je mehak ali trden. Po ceni so cenejši, okus juhe pa se ne odraža močno. Prodajo se posebne skute za juho z različnimi okusi - gobe, zeleni grah, slanina, koper, čebula. Lahko uporabite trdno predelan sir - Orbit, Friendship, Dutch.
Sirska juha - priprava hrane
Izdelki razen sira ne zahtevajo posebne priprave. Zelenjava se običajno opere, očisti in seseklja. Če je sir mehak ali poseben za juho, se bo hitro razpršil v juho. Dovolj je, da nanesete žlico ali grobo narezano. Toda, če se uporabljajo predelani trdi siri, tako da se raztopijo hitreje v juhi, jih je treba zmleti na grobo ali fino ribe. Da bi bila skuta bolj udobna in lažja za drgnjenje, jo je treba nekaj časa dati v zamrzovalnik.
Sir Soup - najboljši recepti
Recept 1: Juha s sirom
Juha po tem receptu bo po vašem okusu. Je prehranska, ker čebula in korenje se ne ocvrta, ampak se dodajo juhi v surovi obliki, hkrati pa hranijo, ker mesa in sira hitro in dolgo časa zadovoljujeta lakoto. Bolje je, da vzamete topljeni sir z visoko vsebnostjo maščob, tako da so mehki, zgrabljeni z žlico. Običajno se tak sir prodaja v plastičnih posodah. V skrajnih primerih bo delal vsak predelani sir, najprej ga morate naribati.
Sestavine: piščančji file - 500g, topljeni sir - 400g, 4 krompirja, 150g riža, 1 korenček in čebula, po okusu: sol, poper, zelenjava.
Način kuhanja
Filet napolnite z vodo (2,5 l), ni ga potrebno rezati, položiti v enem kosu. Solite vodo in kuhajte meso, dokler ni pripravljeno, 25 minut Odstranite kuhani file iz ponve in vlijte riž v juho. Deset minut kasneje dodajte kocke na kocke. Pustimo, da kuhamo približno pet minut in damo raztrgano čebulo, nato pa, kot juho, kuhamo naribano korenje. Pustite na štedilniku pet do sedem minut, pot pa pusti juho. V tem času kuhani file narežemo na koščke in dodamo juhi, kuhamo, dokler se krompir ne skuha. Na koncu kuhanja dodamo sir, mešamo, dokler se ne raztopi, če morate dodati juho, potresemo s poprom, zavremo in izklopimo. Po želji juho potresemo v ploščo s sesekljanim zelenjem.
Recept 2: Sirna juha s pivom
Zelo nenavadna različica sirne juhe, še posebej ljubljene ljubitelje piva. Ne skrbite, da bo juha grenka - alkohol bo izginil skupaj s paro, ostaja svetlo prijeten okus piva. Potrebno je uporabljati le svetlo pivo, ker temno ima veliko grenkobo in izrazit okus.
Sestavine200 g sira tipa Gouda ali Chader, nekaj rezin slanine, gramov 200, ½ stack. piščančja juha, žlica moke, 30 g masla, 0,5 l smetane ali polnomastnega mleka, 1 čebula, ščepec muškatnega oreščka, sol, poper in majhna steklenica svetlega piva (0,25-0,30 l).
Način kuhanja
Slanino na drobno sesekljite, prepražite, odstranite slanino in za nekaj časa. Dodajte maslo in sesekljano čebulo na stopljeno maščobo, spasserovat in vlijemo, mešamo, moko. Takoj, ko moka začne spreminjati barvo, nalijemo v juho. Če v juho ne marate narezane narezane čebule, lahko na tej stopnji v mešalniku sesekljite juho s čebulo. Nato se masa zavre in vlijemo v smetano ali mleko. Krema ne prenaša vrenja, ker njihova struktura propada. Torej, če ne uporabljate mleka v receptu, ampak kremo, se prepričajte, da tekočina samo zavre malo, in ne zavre.
Sir ali ga narežite na drobno slanino, dodajte v posodo in rahlo mešajte, tako da se raztopi brez grudic. Pri tem ima kakovost sira pomembno vlogo ne sme se zviti z luskami, spremeniti v grudice, ampak le raztopiti.
Vlijte pivo, dodajte sol in začimbe ter pustite juho vreti pet do sedem minut. Dodajte slanino slanino na krožnik ali skledo juhe, potresemo s sesekljano mlado čebulo in postrežemo.
Recept 4: Sirna juha s klobasami
Da bi to juho, morate lovske klobase - 4-5 kosov, če ni klobas, lahko nadomestite drugo prekajeno klobaso (300 g), slanino, šunko ali celo kuhano, vendar morate najprej razrezati na trakove ali kocke in prepražiti do hrustljavosti. Juha se kuha v piščančji juhi (ali raztopi kocko). Po želji lahko krompir zamenjamo z gobami.
Sestavine: 2 litra juhe, 1 čebula in korenje, 4 krompirja, 400 g mehkega topljenega sira (kot je Yantar ali Viola), lovske klobase - 300 g, sol, maslo in rastlinsko olje - po 30 g, kup svežega kopra.
Način kuhanja
V vrelo piščančjo juho položite krompir na kocke ali kocke in kuhajte deset do petnajst minut.
Klobaso razrezano čebulo na maslu, dodamo korenje in naribano korenje, narežemo na trakove ali rezine klobase, popečemo približno pet minut in dodamo v juho. Sir postavimo, solimo in mešamo, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Dodajte zelenice in postrezite. Na ploščo se lahko dodajo rženi krekerji.
Na osnovi 2,5 litra vode boste potrebovali naslednjo količino izdelkov:
- float čebula / gob / sir s okusom slanine (nekaterim je všeč) - 200 gr,
- krompir - 4-5 enot,
- malo post. olja
- sol - 1-2 žličke,
- kurkuma - ščepec,
- črna mleti poper - nekaj ščink
- čebula - 1 majhna,
- korenček - 1 majhen
- mešanica kopra in peteršilja - 50-70 gr.
Čistimo zelenjavo, krompir narežemo na kocke in takoj zavremo. Dodamo sol in poper, ko pena preneha rasti. Peno je treba odstraniti.
Medtem ko krompir vre, čebulo drobno narežemo, korenje pa tri. Popecite v olju in dodajte kurkumi zelenjavi. Če želite biti pripravljeni na prehod, bo trajalo 5-7 minut, ne več.
Po vreli vodi kuhajte krompir za tretjino ure. Po tem dodamo passaging, pomešamo. Tri topljeni sir in kuhamo, mešamo, nekaj minut.
Sperite in narežite zelenice, dodajte juho in premešajte. Kuhajte še 2-3 minute, nato izklopite peč in pustite četrt ure - pivo.
Bodite pozorni! Če so siri slabe kakovosti, se ne bodo mogli popolnoma raztopiti v juhi in bodo plavali v obliki sira.
Recept za kuhanje piščanca
Cream cheese juha s piščancem se razlikuje od klasične le v prisotnosti piščančjega mesa. Predlagamo tudi dodajanje riževih žit - to bo juho naredilo še bolj zadovoljivo.
Za lonec 1 l potrebujete:
- piščančji file / kokošje stegno - 400-550 gr,
- krompir - 3-5 enot,
- okrogli riž - ½ skodelice,
- korenje in čebula - po 1 enoto,
- koper - 50 gr,
- topljeni sir - 160-200 g, t
- sol in poper po okusu
- sušeni česen - 1 žlička. l
Meso temeljito umijte, če je potrebno, očistite preostanek dlake s kože ali pa samo odstranite kožo. Vnesite v ponev z vodo, dal meso v to in dal na ogenj. V procesu kuhanja odstranite peno. Ko se penjenje ustavi - sol, če želite, dodajte lavrushko za okus. Kuhamo 30-35 minut.
Zelenjava se opere in olupi. Krompir narežite na kocke, čebulo na majhne kocke, korenje na tanke slamice. Čebulo s korenjem na maslu prepražimo do rdeče.
Ko je meso pripravljeno, ga vzemite ven in pustite, da se ohladi. Medtem, dajte krompir v juho. Večkrat speremo riž in dodamo krompir. Ko se meso rahlo ohladi, ga razstavite na kose / vlakna in prenesite nazaj v juho. Kuhamo krompir z rižem 15 minut po vrenju, nato dodamo praženje, začimbe, meso. Mešajte, kuhajte še nekaj minut. Skuto skuhamo v juho, dodamo sesekljan peteršilj in kuhamo še 5-7 minut.
Opomba. Da bi sir dobro utrdili, ga lahko zamrznete v zamrzovalniku 5-10 minut pred uporabo.
Kremna juha s kremo korak za korakom
Takoj je treba opozoriti, da te juhe ne bi smeli zapustiti naslednji dan, bolje je takoj jesti. Zato prilagodite število izdelkov za kuhanje, odvisno od tega, koliko ljudi je pripravljenih.
Število sestavin se izračuna za 2 obroki:
- float sir - 70-100 gr,
- trdi sir - 50 gr,
- krompir - 2-3 enote,
- srednje korenček,
- sol - nekaj ščetin,
- zelenjava / piščančja juha - 0,5-1 l,
- čebula - 1.
- zelenje za dekoracijo.
Zelenjava čista. Cut krompir na majhne koščke, korenček tri na veliko šobo, čebulo - fino narežemo.
Najprej popecite čebulo, po nekaj minutah dodajte korenček. Po 2-3 minutah, dodamo krompir, kuhamo nekaj minut in vlijemo juho. Sol - malo, ker sir vsebuje tudi sol. Pustite, da se pripravite.
Medtem, trije sir.
Ko je krompir pripravljen, morate zmešati maso z mešalnikom, dokler ni gladka, po potrebi dodajte juho. Ko je masa homogena, dodajte nariban sir in malo več dela skozi mešalnik.
Pripravljena juha, ki je v ploščah in potresemo s sesekljanim zelenjem.
Opomba. Prilagodite količino juhe glede na vaše želje - če želite tanjšo juho, dodajte še več, če je debela, manj.
Z dodatkom gob
Juha z gobami in sirnine iz topljenega sira je verjetno ena izmed najbolj priljubljenih sirnih juh.
Recept je naslednji:
- 4 krompirja
- 1 čebula,
- 450 gramov piščančjega fileja,
- 50 g surovega okroglega riža,
- 200 gr plovila sir z okusom gob,
- 1 čajna žlička. sol,
- 1 čajna žlička. črni poper,
- 300-400 gramov šampinjonov,
- 50 gramov čebulnega perja.
Juha je pripravljena enako kot sir in piščančja juha.Edina razlika je, da se gobe pečejo s čebulo v olju, dokler se tekočina popolnoma ne izhlapi. Gobe dodamo 10 minut pred koncem kuhanja, sesekljano zeleno čebulo - 5 minut.
Z bučkami in piščancem
Če boste dodali malo bučk, boste z njo okusili novo kremno juho.
- voda - 1 l,
- krema - 200 ml,
- piščančji file - 300 gr,
- krompir - 200 gr,
- topljeni sir - 75 gr,
- česen - 2 stroka,
- čebula in korenje - po 1 medij,
- bučke - 2 srednja,
- post maslo - 1 miza. l.,
- sol, poper, muškatni orešček,
- Croutons pšenica in sveža zelišča za juho.
Najprej pripravimo prehod iz čebule in korenja, dodamo česen.
Medtem pa operite in razrežite kocke bučk. Dodajte zelenjavi in obarajte približno deset minut.
Medtem ko pripravljate bučke, olupite krompir in narežite na kocke. Meso izperite, narežite na rezine in pripravite za kuhanje. Takoj, ko pena pride dol, označite 15 minut, nato dodajte krompir. Po petih minutah položimo juho, porjavimo, premešamo, kuhamo še 10-12 minut.
V tem času, tri sira, pomešane s toplo kremo. Juho pripravimo z mešalnikom, da naredimo pire krompir. Vnesemo sir in kremasto maso in še eno minuto delamo z mešalnikom. Kuhajte na štedilniku še pet minut. Potem ko postrežete, juho potresemo s kockami in svežimi zelišči.
S kozicami
Za družinsko večerjo ob koncu tedna lahko pripravite izvirno, neverjetno okusno in nežno sirno juho s kozicami.
Da bi naredili nenavadno juho, boste potrebovali:
- float sir - 200 gr,
- krompir - 3-4,
- korenje - 1 majhna,
- sol - 1 žlička,
- lupljene kozice - 200 gr,
- krema - 100 ml,
- zelenice - nekaj vejic,
- voda - 1,5 l.
Voda je nastavljena na vrenje. Medtem ko se voda za juho segreje, zelenjavo očistimo in narezemo: krompir na kocke, tri korenje na ribe.
Takoj, ko voda začne vreti, jo vlijemo v sir in vlijemo v kremo. Mešajte. Premešamo zelenjavo in mešamo. Opazili smo deset minut, ko smo postavili kozice, solimo malo. Sečite oprane zelenjake in dodajte juho. Čakamo nekaj minut, potem pa izklopimo štedilnik in pustimo stati 15-30 minut.
Koziček traja le nekaj minut, tako da se juha kuha zelo hitro, kar je zelo pomembno pri pripravi okusnega in hitrega kosila.
To juho lahko pripravite iz naslednjih izdelkov:
- 2-3 srednje krompirja,
- na 1. korenčku in čebuli srednje velikosti,
- 100 gramov majhnih testenin,
- 200 gramov dimljene klobase,
- voda - 2,5 l,
- sol,
- post olje.
Zelenjavo očistimo in speremo, narežemo na kocke - večji krompir, korenje in čebula - manjši. Klobaso smo razrezali tudi na kocke, nekoliko večje od krompirjevih kosov. Rezane plošče s sirom.
Voda nastavljena na uživanje. Vstavimo krompir in kuhamo, odstranimo peno. Po 10 minutah kuhanja pripravimo testenine in jih večkrat premešamo, da se testenine ne držijo skupaj.
Korenje in čebulo na maslu prepražimo nekaj minut in jim dodamo klobaso. Popecite približno deset minut.
Pripravljeno praženje dajemo v juho s skuto. Kuhajte nekaj minut in mešajte. To traja približno 5 minut. Dodajte sesekljane zelenice in pustite stati pod pokrovom približno 20 minut, nato lahko postrežete.
Sirna juha s kockami
- 2,5 litra vode
- 2 piščančje noge,
- 2 topljeni sir Druzhba,
- 4 krompirja
- 1 korenček,
- 1 čebula,
- malo post. rafin olja
- sol in poper,
- mali pšenični baget,
- Chin l priljubljena zelišča.
Piščančje noge nastavite na obarah. Po vrenju kuhamo 20-25 minut.
V tem času pripravite zelenjavo: očistite, operite, razrežite, korenje tri. Trije sir na velikem Rende. Prav tako pripravite krompir - narežite na kocke, razpršite na pekač, potresite z oljem, potresite z zelišči in sušite v pečici približno 20-30 minut pri 180-190 stopinjah.
Do takrat bodo noge pripravljene, jih je mogoče odstraniti, rahlo ohladiti in razstaviti v kose. Pošljite krompir v juho in kuhajte 15 minut.
Med kuhanjem krompirja pripravimo praženje korenja in čebule. Dodajte krompir, piščančje meso vrnite v juho.Sir in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
S prekajenim piščancem
- voda - 2 l,
- krompir - 200 gr,
- dimljeni piščanci - 280 gr,
- čebula - 50 gr,
- korenje - 50 gr,
- koper - 2 veja,
- topljenje sira. - 150 gr,
- olje. - 2 mizi. l.,
- sol - ½ tabela. l
Najprej, da zavremo vodo. V njej dodamo narezan krompir in prekajeno dimljeno koprino vejo, razdeljeno na 3-4 dele (za okus). Kuhajte približno 20 minut in odstranite kremo.
Medtem pa tri korenje in luk. Popecite jih v olju.
Iz juhe vzemite vejice, meso, razporedite pas in sir, dodajte sol in začimbe.
Meso se bo rahlo ohladilo, potem ko ga bo potrebno razrezati na majhne koščke. Postavite ga v juho, stisnite česen in nadaljujte s kuhanjem še pet minut.
Okusna juha s lososom in špinačo
- file lososa - 300 gr,
- krompir - 4 enote,
- čebulo in korenje - po 1,
- paradižnik - 2-3 majhna,
- float sir - 200 gr,
- rumena paprika - 1,
- sol, poper, zemlja
- koper in peteršilj - 2-3 veje,
- olje.
Pripravite zelenjavo. Kuhamo krompir in v vmesnem času pripravimo pečenko - prepražimo papriko, nato dodamo čebulo in korenje, popecimo nekaj minut. Nato dodajte zmlet paradižnik. Ribe narežemo na majhne kvadrate in dodamo zažarku, dodamo sol in poper. Popecite še nekaj minut in nato v juho. Trije sir v ponvi, zmešajte nekaj minut. Nazadnje dodamo nasekljane zelenice, kuhamo še 2-3 minute, pustimo, da se pusti 10 minut in postrežemo na mizo.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
- mesna juha - 100 gr,
- krompir - 1-2 majhnih gomoljev,
- krekerji - 20 gr,
- trdi sir - 60 gr,
- Predelani sir - 1 enota,
- sladka paprika in sol - ½ žličke.
Postavite kocke na kocke v mikrovalovno pečico, začinite in začinite z juho in jih položite v mikrovalovno pečico. Pri maksimalni moči segrevamo približno 10 minut. Dodajte sir, premešajte, pošljite v mikrovalovno pečico pri isti temperaturi še 10-15 minut. Mešamo in pustimo pod pokrovom četrt ure.
Sirna juha z mesnimi kroglicami
- voda - 3 l,
- float sir - 200 gr,
- mešano mleto meso (piščanec in svinjina) - 450 gr,
- šampinjoni - 250 gr,
- korenje in čebula - po 1,
- krompir - 4 srednje,
- česen - 2 stroka,
- Lavrushka
- piment - 4,
- sol po okusu
Pripravljeni mleto razdelite v majhne kroglice, na primer žličko. Da bi roke lažje zvijali mesne kroglice, morajo biti dlani mokre - potem se nadev ne bo držal kože.
Medtem ko valja mesne kroglice, mora voda s soljo in lavrushko zavre. Vse kroglice hkrati potopljene v vrelo vodo, pustijo kuharje deset minut. Ko se pojavi pena, jo odstranite.
Medtem pa krompir razrežemo na kocke, narezemo čebulo in korenje. Deset minut kasneje jih postavite v juho. Pustite, da se pripravite.
Gobe sperite in narežite na kocke, dodajte juho. Takoj dodamo začimbe, drobno narežemo česen. Tri sire, mešamo, kuhamo še nekaj minut, dokler se sir popolnoma ne stopi. Pustite piti tretjo uro.
""
