Želite doma narediti sadni žele, vendar ne veste, kaj je za to potrebno? Pripravljeni smo vam pomagati. Ponujamo vam nekaj zanimivih in preprostih receptov. Želimo vam kulinarični uspeh!
Splošne informacije
O tem, kako narediti sadni žele v domu, bomo razložili kasneje. Za zdaj poglejmo glavne značilnosti in uporabne lastnosti te poslastice.
Sadni žele je torej povprečje med orientalskimi sladkarijami in sovjetskim kompotom. Otroci in odrasli jo uživajo z veseljem. Danes v trgovinah lahko najdete veliko izbiro želejev. Ampak ne pozabite, da ti izdelki vsebujejo veliko barvil in drugih dodatkov. Najboljše, da naredite to sladico doma. Potrebovali boste minimalno količino časa in sestavin.
Kakšna je uporaba domačega sadnega želeja? Odgovor je v njegovi sestavi. Eden glavnih elementov je glicin. To je aminokislina, ki blagodejno vpliva na sklepe in hrustančno tkivo. Ko vstopi v telo, se izboljša pozornost in spomin ter psihološko stanje osebe.
Želatin, iz katerega dobimo žele, vsebuje agar-agar. Ta snov prinaša ogromne koristi za prebavni trakt. Drug pomemben element je pektin. Olajšuje in pospešuje proces odstranjevanja težkih kovinskih soli iz našega telesa.
Za pripravo želeja pogosto uporabljajo sveže jagode in sadje. Vsebujejo tudi hranila. Torej kuhajte in jedite to čudovito sladico. Spodaj boste našli nekaj receptov.
Orange Jelly
- 1 liter vode
- želatina - 1 vrečka (20 g),
- 3 srednje pomaranče,
- kozarec sladkorja.
- Odprite embalažo želatine. Nežno nanesite prašek v globoko skledo. Vlijte 200 ml hladne vrele vode. Pustimo 10 minut.
- Zdaj nadaljujte s predelavo pomaranč. Umivamo jih v tekoči vodi. Iz sadja sok stisnite v ločeno skledo.
- Corky se ne zavrže. Treba jih je narezati na velike kose. Potem se premaknemo v ponev. Nalijte 1 liter vode. Vklopite ogenj. Čakanje na vrelišče. Požar zmanjšamo na povprečno vrednost. Corky je treba kuhati 10 minut.
- Kaj je naslednje? Voda se filtrira iz skorje. Nastala tekočina naj se ohladi na sobno temperaturo. Nato vlijemo določeno količino sladkorja. Postavite otečeno želatino. Postavite mešanico na peč. Zavre se. Dodajte sok, stisnjen iz pomaranč. Jedi takoj odstranite iz peči.
- Žele je skoraj končan. Razdeliti ga moramo na skledo in ga poslati na srednjo polico hladilnika.
- Po 5-6 urah vzamemo oranžni žele in zdravimo gospodinjstvo. Vsekakor bodo cenili vaše kulinarične sposobnosti.
Navodila za kuhanje
Korak # 1. Vzemite pekač ali kovinski pladenj. Čistimo na srednji polici hladilnika. Kaj je naslednji korak? Na ta pladenj (pekač) položimo čiste plastične skodelice (5-6 kosov).
Korak 2. Odločili smo se za izdelavo večplastnega mavrice. Kaj to pomeni? Potrebujemo barve od rdeče do vijolične. Delimo prvi del želeja. V posodo nalijte rdeč prah in nalijte hladno vrelo vodo. Vse izvedemo v skladu z navodili na embalaži.
Številka koraka 3. Nastalo želatino nalijte v skodelice. V hladilnik jih postavimo 15 minut. Po želji lahko dodamo stepeno smetano. Ampak, da bi dobili "mavrico" je bolje zavrniti.
Korak 4. Dobimo skodelice in v njih nanesemo oranžni žele. Spet pošljite v hladilnik. Opazili smo 15 minut. To počnemo na podoben način s plastmi vsake barve mavrice.Top sladico lahko okrasite s stepeno smetano. Kako točno? V vsako skodelico položite žlico kreme. Naš večplastni žele je pripravljen za nadaljnjo uporabo. Takšno sladico lahko imenujemo mojstrovina kulinarične umetnosti.
Kuhanje
- Na mizo razporedimo vse izdelke, iz katerih bomo pripravili jagodni sadni žele iz želatine. Zgoraj navedene jagode in sadje se izperejo z vodo iz pipe. Nato se morajo nekoliko posušiti. Odstranite kosti in rep.
- Breskve narezane na kocke in jagode - polovice. Jagode in sesekljano sadje se položijo na kremankam ali plesni.
- Želatino vlijemo v skledo. Napolnite s 50 ml soka. Pustite pol ure. Nato vlijte v majhno ponev in segrejte, nastavite počasen ogenj. Ne pozabite mešati. Ko se želatina popolnoma raztopi, odstranite posode iz peči. Ni treba čakati na vrelišče.
- Mešano želatino s preostalim sokom. Kaj potem? Šivanje teh sestavin. V ječo se vlije vroče žele, v katerem so kosi jagod in kosov sadja. Vse to je rahlo ohlajeno. Nato v hladilnik nekaj ur. Namesto soka lahko uporabite kompot. Na primer jabolko ali češnjo.
Troslojni žele "Lakomka"
Če ne veste, kako narediti želeje, samo preberite ta recept. Vsa dejanja so zelo preprosta in preprosta, tako da tudi če niste odličen kuhar in ne kuhate preveč pogosto, se še vedno zlahka naučite te sladice.
- eno pakiranje želatine
- voda - eno in pol skodelice
- 600 gramov kisle smetane
- pol skodelice granuliranega sladkorja
- 100 gramov marmelade (priporočamo maline, jagode ali ribez)
- eno čajno žličko kakava
- vanilin in citronska kislina - po vašem okusu
- 1/3 majhne žličke instant kave
- dve jajci
Ta sladica je sestavljena iz treh različnih plasti, ki se med seboj razlikujejo po barvi. Izkazalo se je, da je krožnik neverjetno okusen in lep po videzu, tako da ga lahko ponosno postavite na praznično mizo ali pa otroka kuhate za rojstni dan.
Torej, najprej zlijte v skledo in pol skodelice kuhane in ohlajene vode in vlijte želatino. Po 60 minutah segrejemo na mirnem ognju in občasno mešamo. Ko se izdelek popolnoma raztopi, ga odstranite iz peči in ga vlijte v tri skodelice, ki tesno pokrivajo vsak pokrov ali ploščo. To je potrebno, da želatina ne zamrzne, temveč ostane v tekočem stanju.
Prva faza je priprava spodnje plasti želeja. Zmešajte pol kozarca sladkorja s kislo smetano (potrebnih 200 gramov), ko se raztopi, dodajte kakav v prahu in kavo, nato citronsko kislino in vanilin. Vse sestavine dobro premešajte z žlico in jih pokrijte z eno skodelico želatine. Vso mešanico pretepemo, dokler se ne zmeša in vlijemo v pripravljeno posodo. Če želite, da je jed lepši, uporabite posebne prozorne sklede za sladoled. Nekateri viri namigujejo stene posode z majhno količino rastlinskega olja, vendar tega ne priporočamo, saj je možno razvajati hrano z okusom sončnice. Obrazec postavite na zgornjo polico v hladilniku, v nobenem primeru pa v zamrzovalnik. Čas gela je pol ure ali 40 minut.
Mimogrede, da bi maso brez grudic, vam priporočamo, da raztopite kavo v eni ali dveh žlicah tople vode, tako da vam bo veliko lažje doseči enotnost.
Medtem ko je prvi sloj zamrznjen, pripravite drugo. Če želite to narediti, združite 200 gramov kisle smetane, ½ skodelice sladkorja in dve jajci, ki ste jih pred tem zmečkali. Izlijte nekaj citronske kisline in ščepec vanilina, nato dodajte želatino iz druge skodelice. Po tem vse temeljito premešamo in vlijemo v sladoled na vrhu prvega sloja kave, ki mora biti dobro zamrznjen. Jedi postavite v hladilnik, vendar ne pozabite, da se bo ta čas strdi dlje kot prvič (približno eno uro in pol).
Le malo ste imeli.Tretji sloj je sestavljen iz preostale kisle smetane, sladkorja in marmelade. Za zadnji izdelek potrebujete samo tekočino iz sadja, zato se morate znebiti jagodičja. In če je marmelada predebela, jo razredčite z majhno količino tople vode - na koncu dobite pol kozarca sladkega sirupa. Citronska kislina in vanilin, ki sta dodana želeju, ni potrebna, deluje po svoji presoji. Torej, po združitvi vseh zgoraj navedenih sestavin, jim dodamo želatino, dobro premešamo, prelijemo z želejem preko druge plasti želeja in nastavimo na zamrzovanje.
Masa se bo zgrabila čez pol ure, toda to je samo od zgoraj, znotraj vsega bo še vedno preveč tekoče. Zato sladico hranite v hladilniku vsaj dve uri. Če pripravljate sladico za domačo uporabo s svojo družino, vam ni treba uporabljati sladoled - skodelico lahko skuhate v plitki skledi s solato in narežete na porcije tik pred serviranjem. Jelly se hitro topi pri sobni temperaturi, zato ga jemljete iz hladilnika, ne odlagajte užitka kasneje in nadaljujte z obrokom. Dober tek!
Nazadnje, dajemo še en majhen namig. Če nimate marmelade, nato pripravite tretji sloj iz enakih izdelkov kot prvi, ampak namesto kave in kakava uporabite svež sok pese (približno dve žlici). Masa bo zelo barvita in svetla.
Blanmange za prave sladokusce
Žele lahko pripravite na različne načine, z uporabo kisle smetane ali smetane, mleka ali sadnih sirupov. Če ni dovolj časa, se omejite na nekaj vrečk končne suhe mešanice - zlijte jo z vodo in ko se raztopi, jo razprite po skledi in pustite, da se strdi. Torej dobite lahko sladico. No, to je skrajni primer. Bolje je, seveda, malo napora, potem pa uživajte v popolnem okusu vaše pripravljene jedi. Ponujamo vam recept za drugo sladko hrano za prave sladokusce.
- pet žlic želatine
- sladkorni sirup - 750 mililitrov
- 500 mililitrov malinskega sirupa
- enako količino pomarančnega sirupa
- pol litra mleka
- vanilin - eno pakiranje
Sladkorni sirup nanesite v enakih količinah v tri kozarce in v vsako od njih vlijte pol in pol žlic želatine. Prvo skodelico segrejemo v vodni kopeli z neprestanim mešanjem, ko se želatina raztopi, zmešamo in zmešamo z malinovim sirupom. Vzemite globoko obliko z visokimi stranicami, nalijte želatino in jo zamrznite v hladilniku.
Ko je prvi sloj dobro zgrajen ne samo od zgoraj, temveč tudi znotraj, z isto tehnologijo, se drugo skodelico segrejemo z želatino, premešamo in združimo z mlekom in vanilijo. Nato ga malo ohladite in vlijte v obliko.
Zadnja faza - priprava zadnje plasti želeja. Ukrepi so enaki kot v prvem primeru, namesto maline se uporablja samo oranžni sirup. Zmes prelijemo po drugi plasti, nato jo ohladimo za pol do dve uri.
Ko se jed dobro strdi, jo odstranite iz kalupa. To bo veliko lažje storiti, če dno posode potopite za nekaj minut v vročo vodo. Nato ga pokrijemo s ploščato ploščo na vrhu in jo obrnemo. Postrezite sladico, narežite na porcije.
Mlečni žele z bananami in pomarančami
Mnoga dekleta imajo raje mlečni žele. Obožujejo jo zaradi njenega občutka in lahkosti, poleg tega pa ta jed ni preveč kalorična v primerjavi z drugimi sladicami. Pozimi je zelo pomembno, da uporabljamo vitamine, zato smo se odločili, da jih dodamo sladki hrani. Kaj je izšlo iz tega, preberite spodaj.
- pasterizirano mleko - 400 mililitrov
- eno pakiranje instant želatine
- sladkor - po vašem okusu
- dve majhni banani
- enako število pomaranč
Če ne želite predolgo pričarati tega sladice, kupite instantno želatino, saj nabrekne v nekaj minutah in ne potrebuje veliko časa. Torej namočite ta izdelek v toplo vodo. Ko se raztopi, se mleko segreje na majhnem ognju - ko se pojavijo prvi mehurčki, ga vlijemo in vse dobro premešamo. Pustimo, da mešanico zavremo, jo odstranimo iz peči in jo združimo z želatino. Mešalnikih zmešajte do homogene debele mase in pustite, da se ohladi. Ne dajajte jedi v hladilnik - samo razveljavite in uživajte v sadju.
Banane očistimo in jih narežemo na tanke kroge, nato skodelice ali skodelice za sladoled postavimo na dno in pokrijemo z želatinasto maso. Posodo postavite v hladilnik na zgornjo polico 40 minut.
Medtem ko se prvi sloj strdi, odstranite pomaranče, jih razrežite na majhne koščke in zmešajte v mešalniku. Nato zmešamo v skledo, dodamo sladkor in kuhamo, neprestano mešamo. Upoštevajte, da sadnega sirupa ni treba zavreči - napolnite ga z želatino, premešajte in pustite, da se ohladi. Nato razdelite sladoled in pošljite v hladilnik.
Kot lahko vidite sami, je izdelava želeja preprosta! Glavna stvar - ne dovolite, da zamrzne, zato je treba jed ohladi v hladilniku, in ne v zamrzovalniku. Da bi prihranili čas pri kuhanju te jedi, lahko uporabite takojšnjo želatino, ki je ni treba predhodno namočiti. Če ste kupili to suho mešanico, jo napolnite z vodo (s hitrostjo 10 gramov, to je en paket, eno in pol skodelice tekočine) in segrevajte na majhnem ognju. S stalnim mešanjem se bo želatina zelo hitro topila.
Posodo okrasite z listi mete, sadnimi kosi, orehi ali stepeno smetano. Kuhajte z veseljem in ne obupajte, če se bo prvič zgodilo. Glavna stvar - ne obupajte in poskusite znova. Konec koncev tudi veliki kuharji niso bili takoj!
Postopek kuhanja:
- Navedeno količino želatine dajte v kozarec in jo napolnite z vodo. Mora biti pri sobni temperaturi. Sestavek pustite približno 40 minut tako, da je mešanica dobro otekla.
- Vsebino premešajte vsakih 10 minut in po določenem času vse nalijte v posodo in začnite segrevati na majhnem ognju.
- Nadaljujte segrevanje mase, dokler se želatina popolnoma ne raztopi, nato pa jo razporedite v oblike.
- Počakajte, da se gel ohladi in ohladite vsaj nekaj ur, vendar bolje ponoči.
Recept za kuhanje
Če ste obvladali klasično različico kuhanja želeja, potem je čas, da naredite sladico z marmelado in želatino, ker se bo izkazalo, da je sladka in bogata.
Kompot in želatina
Desert iz kompota in želatine je precej enostaven.
Če želite okus bolj zanimiv, dodajte cimet, vanilijo ali limonin sok.
Kuhanje za torto
Da bi torto lepo krasili s plastjo želeja, jo lahko uporabite povsem po receptu za pripravo in mu celo dodamo različne jagode ali sadje. Ampak, da bi se zalivanje razširilo, ohranilo svojo obliko in izgledalo lepo, je treba upoštevati nekatere nianse.
- Najprej postavite osnovo pogače v obliko, tako da še vedno ne zamrznjeni želej ne teče vzdolž robov.
- Na prazne piškote ne nalivajte želeja, ker zlahka absorbirajo vse v sebi. Priporočljivo je, da jih pokrijemo s svetlobo plast kreme, marmelado ali marmelado in odstranite za pol ure v hladilniku. Potem lahko torto vlijemo s tanko plastjo želeja in pustimo, da se strdi. Šele po tem dodamo ves preostali volumen žele mase.
Sadni sok Jelly
Sokov žele je svetla, mavrična sladica, ki jo bodo otroci zagotovo želeli.
Lahko uporabite sok v paketih, in lahko, in naravno, tako da bo še bolj koristno.
Kako narediti žele
Sladkost v obliki želeja je zelo priljubljena po vsem svetu, saj ni le okusna, ampak tudi uporabna.Lahko se pripravi z uporabo želatine, pektina ali agar-agarja. Te komponente pomagajo doseči želeno skladnost. Da bo sladica okusna, morate slediti nekaterim pravilom za kuhanje želeja:
- Za izdelavo sladkarij ne uporabljajte aluminijastih posod. V takšnih posodah lahko masa potemni in oblikuje poseben okus.
- Dodajte majhno količino vina ali limoninega soka za izboljšanje okusa jedi.
- Da bi preprečili nastanek želatinastih kock lahko, če ga prelijemo v skledo s toplo dno. Najboljša možnost je, da posodo postavite v vodno kopel.
- Za strjevanje mora biti izdelek v hladilniku. Iz snovi, ki jo potrebujete, da elastično, gosto maso, in ne zamrznejo, zato ga ne dajo v zamrzovalnik.
Mnoge gospodinje kupujejo že pripravljene praške, saj jih je zlahka kuhati. Razlika je v koristih izdelka. Doma si lahko privoščite veliko možnosti: kremna osnova je narejena iz sirupov, mleka, kisle smetane, smetane, alkoholnih pijač, sokov, kompota, limonade in druge sode. Kot polnilo dodajte razno sadje (jabolka, hruške, pomaranče, ananas, limone), jagode (kosmulje, češnje, rdeči ribez, grozdje, jagode), koščke skute.
Izdelek lahko uporabite kot ločeno posodo. Pripravljena za zimsko sladkost je priporočljiva za gojenje sadnih pijač in kuhanje želeja. Če se kompot ne konzervira, z vodo zmešajte majhno količino želeja. Izdelek se uporablja za dekoriranje in polnjenje slaščic: pecivo in pecivo. Jelly dodaja lahkotnost in je svetel element dekoracije.
Kako gojiti želatino
Pomemben del tega, kako narediti želatino žele, je razredčitev zgoščevalca. Pravilna razmerja bodo pomagala ustvariti okusno sladico:
- Pomembno je spoštovati prave deleže. Želatinski prašek je treba razredčiti s hitrostjo 5 g na 50 ml vode.
- Nalijte kristalinično snov v vrelo vodo, ki jo je treba predhodno ohladiti. Želatina bo nabreknila s pol ure na 40 minut.
- Nastalo snov se segreje z vodno kopeljo. Postopek je treba izvesti, dokler se prašek popolnoma ne raztopi.
- Pripravljeno želirno komponento je treba zmešati z bazo za sladico (sadni sok, sok, mleko).
Kako narediti želatino doma
Da bi bila sladkost, ki ima naraven okus in aromo, boljša v svoji kuhinji. Proces njegove priprave ni težaven, ne traja veliko časa. Recepti lahko najdete ogromno, vse v povezavi z različnimi sestavinami, ki so primerne za uporabo. Jam, sok ali kompot se lahko vzame kot osnova.
Kako narediti žele iz soka
Za izdelavo bonbonov na osnovi soka boste potrebovali naslednje sestavine:
- sok sadja ali jagodičja - 1 l,
- želatina - 4 žličke.
Kako izdelati želatinasti žele s snovno bazo:
- V kozarec nalijte želatinastih kristalov, nalijte sok na vrh. Pustimo 20 minut, da nabrekne želatina.
- Snov se zmeša s preostalo tekočino v loncu za sklenino, požari. Mešajte sok, ko je vroč. Počakajte, da se začne vrelišče, da se kristali popolnoma raztopijo.
- Pripravljeno mešanico vlijemo v kalupe, ohladimo na sobno temperaturo, položimo v hladilnik, dokler se ne strdi.
Kako narediti sadni žele
Za sladico s sadnim polnjenjem bodo potrebne naslednje komponente:
- živilska želatina - 4 tsp.,
- sok - 400 ml,
- sadje po okusu
- granulirani sladkor
Navodila po korakih za pripravo sadnega želeja:
- Pour želatino v prahu 1 žlica. hladno vodo, pustite, da nabrekne za eno uro.
- V posodo nalijte sok, dodajte oteklo želatinasto maso. Okusite mešanico, če se vam zdi, da je slana, dodajte ustrezno količino sladkorja v prahu.Postavite mešanico na ogenj, segrejte, da se raztopi sladkor in želatino, neprestano mešajte.
- Polovico pridobljene snovi vlijemo v oblike, dodamo kose sadja. Nato napolnite preostanek temelja.
- Hladite sladico v sobnih pogojih in jo postavite v hladilnik.
Kako narediti žele iz marmelade
Način izdelave želatine z marmelado bo zahteval uporabo naslednjih sestavin:
Tehnologija, kako izdelati žele iz marmelade:
- Sirup z marmelado ločite od jagod (če obstajajo). Prvo komponento razredčimo z vodo.
- Razredčite želatino v skladu z navodili za pakiranje.
- Oteklo želatinasto maso postavite v ponev, segrevajte, dokler ne postane tekoča.
- Dodajte sirup iz marmelade in jagodičevja, premešajte.
- Razdelite končno snov v oblike. Počakajte nekaj ur v hladilniku.
Druga zanimiva možnost je žele s kislo smetano in sadjem.
- breskve - 2 kom.,
- 150 ml mleka ali sirupa, t
- 10-15 grozdja
- 30 g želatine,
- Kivi - 1 kos,
- 500 g kisle smetane (majhna vsebnost maščobe), t
- ena banana,
- 1-1,5 skodelice sladkorja,
- nekaj čokolade.
- Pred seboj postavimo vse, kar potrebujete, da dobite žele z sadjem.
- Vzemite majhno skledo. Vlijemo želatino. Napolnite s hladno vodo ali mlekom. Dobro premešajte. Ne sme biti nobenih grudic. Pustite želatino nabrekniti. To ponavadi traja približno pol ure. Nato raztopite želatino v vodni kopeli. Ne pustite, da zavre! Izvedite minimalno ogenj. Vsebino posode neprestano mešajte. Ko se želatina raztopi, izklopite toploto. Dajte našim glavnim sestavinam hlad.
- Pripravimo sadje. Mi jih operemo. Potem očistite kožo, kosti in tako naprej. Sadje lahko razrežete po želji - rezine, kolobarje ali slamice.
- Kislo smetano in sladkor pošljejo v mešalnik. Premagaj jih. Če imate radi slajše, lahko dodate nekaj sladkorja. Nastala masa se prenese v skledo. V mešanico začnemo počasi dodajati želatino.
- Vzamemo kovinsko ali plastično obliko. Njeno dno je prekrito s filmom. Potem smo dal prvi sloj - rezine banan ali kivi. Pokrijte z želatino na vrhu. Spet smo dali sad. Sledi žele. Zamenjajte plasti, dokler se sestavine ne iztečejo. Če sadje še vedno ostaja, se lahko uporabijo kot dekorativna sladica. Ali pa samo jesti.
- Žele s sadjem je skoraj pripravljen. Ostaja, da ga pošljete v hladilnik za zamrzovanje. Trajalo bo približno 3-3,5 ure. Izvlečemo želatino, jo položimo na krožnik, na vrh potresemo z naribano čokolado. Kot dekoracijo lahko uporabite tudi kokosove čipe.
Nasveti za recept
- Namesto lepilnega filma je primeren moker papir za peko.
- Da bi pospešili postopek izdelave želeja, morate uporabiti sladkor v prahu.
- V sadne kose lahko dodate tudi jagode. Ali jih popolnoma nadomestite.
- Če želite spremeniti barvo želeja, lahko uporabite kakav v prahu. Nato si prinesite kremasto čokoladno sladico.
Otroška kuhinja
Zgoraj smo se pogovarjali o tem, kako doma dobiti sadni žele. Nudimo odlično možnost za otroke. Recept za sladki žele je izjemno preprost.
Potrebovali bomo naslednje izdelke:
- 5 g limoninega soka,
- 0,2 kg jabolk (katere koli sorte), t
- 1 želatinski list,
- sladkor - 30 g
- Jabolka se sperejo z vodo. Vsak plod se razreže na 8 delov. Odstranite kosti in rep.
- Jabolčne rezine se premaknejo v majhno skledo. Napolnite s kozarcem vode. Kuhamo do mehkega sadja. Vroča jabolka v kaši. To ni vse.
- Dodajte sladkor v posodo. Zavremo.
- Želatino namočimo v hladno vodo. Stisnite ga in ga pošljite v jabolčni kavi. Mešajte. Dodamo tudi 1 čajno žličko limoninega soka. Nastala masa se nežno vlije v kalup. Pošljimo sladico v hladilnik. Sladko marmelado vzamemo, ko se popolnoma strdi. To se ponavadi pojavi v 2-3 urah.
- Otroško sladico lahko postrežete s smetano ali ohlajeno (kuhano) mleko.Zagotovo bo užival v nežni in zračni poslastici.
Kako narediti želatinast žele?
Uporaba želatine bistveno razširi naše kulinarične sposobnosti. Vsak recept za želatino želatino vam bo omogočil:
- ne omejujte se na določeno vrsto sadja, temveč ustvarjajte vse sadje in celo mlečne sladice,
- v mešanico sadja dodamo kar nekaj sladkorja in naredimo celo nizkokalorične sladice,
- Ne čakajte nekaj ur, dokler se jelly ne zmanjša in strdi. Čas geliranja želatinovega želeja je povprečen od 40 do 60 minut,
- se prepričajte, da se bo vse izšlo! Konec koncev, če narediš vse prav, je žele zagotovo super.
Pred izdelavo želatine žele je zaželeno namakati v hladni vodi. Eno pakiranje želatine (ki je 15-25 g) zahteva 50 ml vode. Pustite želatino, da nabrekne vsaj eno uro. V tem času lahko začnete pripravljati temelje za žele.
Želatina se lahko in ne vpije v vodo (razen če seveda ne uporabljate želatine). Toda v tem primeru bo proces strjevanja trajal dlje. Glede na razmerja (ena 15-gramska embalaža želatine za 2 skodelici tekočine) se bo še vedno strjevala - ne čez eno uro, torej naslednje jutro zagotovo. Če pa sledite navodilom za pripravo želeja doma, lahko naredite sladico ne samo dan prej, ampak dobesedno nekaj ur pred večerjo ali na začetku počitnic.
Recept za sadni žele
Ta želatina bo privlačna tako otrokom kot odraslim.
- sadje (jabolko, hruška) - 1 kos,
- v konzervah ali svežih češnjah - pol skodelice,
- Kovnica - 2 veji,
- želatina - 3 žlice,
- sladkor - 100 g,
- voda - 500 ml.
- Jabolka in hruške olupite in narežite na kose.
- Pripravite sirup: sladkor raztopite v ogreti vodi, ga zavrite in pustite na majhnem ognju.
- V vreli sirup za nekaj minut, dajte narezano jabolko in hruško, pustite, da se znojita in odstranite. Sirup odstranite iz toplote in ohladite.
- Na dno plesni položite plast jabolk in hrušk, na vrh položite češnjeve jagode.
- Vnaprej namočena želatina, počasi segrevaj, dokler se popolnoma ne stopi. Ne dovolite vrele mase, saj bo želatina izgubila svoje lastnosti.
- V sirup dodamo želatino in premešamo.
- Nastalo maso vlijte v sadne skodelice, okrasite z meto in ohladite, dokler se ne strdi.
Recept za kislo smetano
S tem receptom se boste naučili, kako doma narediti slasten žele od običajne kisle smetane. In kako to znano sestavino spremeniti v okusno sladico!
- kisla smetana - 1 liter povprečne vsebnosti maščobe,
- suhe slive - vzemite toliko, kot želite,
- želatina - 25 g,
- sladkor - 100 g
- Po 40 minutah raztopimo želatino, segrejemo na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
- Kislo smetano damo v globoke posode, dodamo sladkor in dobro premešamo z mešalnikom ali mešalnikom.
- Nadaljujte s premagovanjem, dodajte želatino v maso, premešajte malo več.
- Drobno narežemo suhe slive, jih damo v kislo smetano in dobro premešamo.
- Maso nanesite v kalupih ali kozarcih.
- Pošlji v hladilnik do zamrzovanja.
Obstaja veliko receptov za želatinasto želatino. Dejansko, zahvaljujoč tej sestavini dobesedno vse zamrzne! Predstavili smo vam najbolj preprosto in zelo okusno. In z lahkoto lahko najdete svoje - za vsak dan in za počitniško mizo!
Za zaključek
Kot lahko vidite, izdelava sadnega želeja doma ni problem. Samo sledite navodilom in priporočilom v članku. Na koncu dobite izvirno in okusno sladico. Lepo čajanko!
20 fotografij mačk, izdelanih ob pravem času Mačke so neverjetna bitja in vsi vedo za to. In so neverjetno fotogenične in vedno vedo, kako biti ob pravem času.
V nasprotju z vsemi stereotipi: dekle z redko genetsko motnjo osvoji svet mode Ta deklica se imenuje Melanie Gaidos in hitro je vdrla v svet mode, šokantno, navdihujoče in uničujoče neumne stereotipe.
Nenadoma: možje želijo, da bi njihove žene pogosteje delale teh 17 stvari.Če želite, da vaše razmerje postane srečnejše, morate pogosto delati stvari s tega enostavnega seznama.
Naši predniki niso spali, kot smo mi. Kaj delamo narobe? To je težko verjeti, toda znanstveniki in mnogi zgodovinarji so nagnjeni k prepričanju, da sodobni človek sploh ne spi kot njegovi stari predniki. Sprva.
15 simptomi raka, ki jih ženske najpogosteje ignorirajo Številni znaki raka so podobni simptomom drugih bolezni ali stanj, zato se pogosto ne upoštevajo. Bodite pozorni na svoje telo. Če opazite.
Zakaj potrebujem majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je majhen žep na kavbojkah, a le malo ljudi se je spraševal, zakaj bi bil potreben. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za xp.
""
