Na voljo je toliko različic najljubše solate z rakovimi palicami! V tem receptu bomo povedali o eni izmed njih - to je solata z rakovimi palicami in paradižnikom.
Pravično je treba omeniti, da s tradicionalno solato iz rakovastih palic, ki je prav tako pripravljena s koruzo, kuhanimi jajci, krompirjem ali rižem, naš današnji junak nima veliko skupnega. Je to rakovica, ampak kuhano jajce. Vendar se je izkazalo, da je zaradi velike priljubljenosti te klasične različice vse ostalo pogosto označeno kot variacija na to temo. Vendar pa se lahko o tem pogovarjate dolgo časa, vendar je bolje, da se obrnemo na recept.
Za to solato potrebujete kar nekaj izdelkov, vse je poceni in cenovno dostopno: poleg rakovastih palic in jajc so to paradižniki, malo sira, majoneza in česen. Hkrati pa je okus solate preprosto čudovit in ga kuhamo zelo hitro!
Izbira kakovostnih palčkov
Da bi bilo kupljeno blago kakovostno, se je potrebno podrobno seznaniti z njegovo sestavo. Pri dobrem proizvodu mora biti glavna sestavina mleta riba (surimi). Narejena je iz filetov iz mlete ribe. Uporabljajo se samo bele ribe.
Surimi vsebuje veliko fosforja, joda, kalcija in drugih bistvenih vitaminov in elementov v sledovih. Če je ta komponenta na prvem mestu, je njen odstotek v končnem proizvodu največji. Če ni na prvem mestu, potem najverjetneje v končnem izdelku ni veliko ali pa sploh ne.
Zelo pogosto so palice brez surimi. Lahko ga zamenjamo z jajčnimi ali sojinimi beljakovinami ali škrobom. V takih izdelkih je veliko kemičnih spojin, ki so ojačevalci okusa. Bolje je, da ne jemljete takšnih izdelkov, ker niso naravni in imajo nizek okus.
Velikost in oblika palic v paketu morata biti enaka. Ponavadi so izdelki iz rakovice obarvani samo na eni strani. Odtenek je lahko od svetlo rožnate do rdečkasto roza. In če je škrlatni pigment zelo izrazit, potem to pomeni, da je količina sintetičnega barvila presežna.
Svež izdelek mora biti sočen. Dejstvo, da je proizvod zamrznjen, kaže njegovo krhkost pri upogibanju.
Daljša zamrznitev izdelkov lahko daje embalažo. Vsebuje kristale zamrznjene vode in sloj dežja. Pripravljena hrana za rakovice mora biti tesno pakirana. Embalaža mora vsebovati podatke o datumu proizvodnje, sestavi proizvoda in njegovem roku trajanja.
Ne pozabite na varnost. Najbolje je, da jemljete izdelke, pri katerih ste prepričani.
Surimi je dokaj elastična in elastična masa, ki jo je mogoče enostavno deformirati. Te informacije o kompoziciji lahko razkrijejo vedenje palice, ko jo skušate zložiti. Če se zlahka zlomi, to kaže na precenjeno vsebnost škroba. V naravnem proizvodu se na razpoku oblikujejo minimalne razpoke.
Če želite preizkusiti torto za rakovice za vsebnost škroba, jo lahko razširite. Ta postopek se lahko izvede samo z naravnimi paličicami. Plasti morajo biti dobro ločene. Ampak, če so postali lepljiva masa in palica je lepljiva, je bolje, da tega izdelka ne vzamete, saj je slabe kakovosti.
Solata s svežimi kumaricami
Da bi hrana bila prijetnejša sorodnikom in prijateljem, mora biti izdelana iz kakovostnih sestavin. Zagotovo bodo vsi uživali v salati s svežo kumarico.Izkazalo se je, da je hranljiva, nežna in izjemno okusna.
Kaj je vključeno v solato iz rakovice:
Kumare - 150 gramov.- Crab pripravljena hrana - 200 gramov.
- Piščančja velika jajca - 2 kosa.
- Gomolji krompirja - 2 korenovka.
- Konzervirana koruza - 200 gramov.
- Luk perja - 50 gramov.
- Sol in oljčni majoneza - po okusu.
Kumare - 150 gramov.Kuhanje te jedi ne traja veliko časa in izdelki so vnaprej bolje pripravljeni. Navodila za kuhanje po korakih so naslednja:
Dobro operemo kumare in narežemo na majhne kocke.- Drobno narežite meso rakov ali palčke.
- Zelena čebula je dobra za pranje in sekanje.
- Jajca je treba oprati, kuhati in ohladiti. Po tem, lupine lupine in lupine.
- Kuhajte krompir in ohladite. Po ohlajanju, lupine in rez.
- Odprite konzervirano koruzo in odcedite tekočino.
- Vse pripravljene izdelke zmešamo v eno posodo, solimo, majonezo in dobro premešamo.
Dobro operemo kumare in narežemo na majhne kocke.Po tem lahko solato položimo na krožnike in postrežemo. Poleg tega lahko nastalo posodo okrasite z vejicami zelenja, na primer s koprom ali peteršiljem.
Klasični recept
Ta recept za pripravo solate je klasika. Uporabljajo jo številne gospodinje, saj se zdi, da je jed zelo okusna in hranljiva. Sestava vključuje takšne izdelke:
- Jajca - 3 velike kose.
- Čebula - 1 majhna glava.
- Riž - ½ skodelice.
- Corn - 200 gramov.
- Crab pripravljena hrana - 200 gramov.
- Za pripravo omake majoneze ali kisle smetane.
Kuhanje ni težko. Za to potrebujete:
Treba je kuhati riž in jajca, nato pa jih ohladiti.- Jajca olupite in jih narežite na trakove ali majhne kocke.
- Lupo obrusite, sperite in drobno narežite.
- Tekočina za odvajanje koruze.
- Meso rakovice razrežite na majhne koščke.
- Zmešajte jajca, čebulo, riž, koruzo in palčke v eni globoki skledi, solju in sezono. Dobro premešajte in postrezite.
Treba je kuhati riž in jajca, nato pa jih ohladiti.Ta recept lahko raznovrstite s konzerviranimi ali zamrznjenimi (kuhanimi) lignji. Koruzo je mogoče zamenjati z morsko ohrovt.
Iz paradižnika in sira
Zanimiv in nenavaden okus solate daje mešanico sira in palčke. Pri kuhanju je tudi zelo preprosto, ker vam ni treba kuhati ničesar. Sestavine za to paradižnikovo solato so:
Crab pripravljena hrana - 250 gramov.- Čebula - 1 srednja glava.
- Svež paradižnik - 2 kosa.
- Sir - 100 gramov.
- Majoneza preliv za apretiranje.
Crab pripravljena hrana - 250 gramov.Za pripravo te solate z rakovimi palicami morate imeti željo in vse izdelke. Najdaljši čas kuhanja je 15 minut:
- Čebulo in paradižnik speremo in jih na drobno narežemo.
- Tudi sira in palice je treba sesekljati na kocke.
- Vse zmešamo v eni posodi, napolnimo z majonezo in ponovno premešamo.
Če želite, lahko tej jedi dodate koruzo. Pri serviranju je priporočljivo okrasiti z rezinami limone in zeleno čebulo.
Z piščancem in krekerji
Solata iz rakovastih palic s sirom in česnom zagotovo ne bo neopažena na počitniški mizi. Sestavine te jedi so taki proizvodi: t
Jajca - 3 kose.- Trdi sir - 150 gramov.
- Rakovice - 250 gramov.
- Rezine ananasa - 400 gramov.
- Piščanec - 300 gramov.
- Stroki česna - 2 kosa.
- Krekerji z okusom sira - 1 paket.
- Majoneza.
Jajca - 3 kose.Način priprave je preprost, če pripravite izdelke vnaprej. Postopki po korakih:
Piščančje meso in jajca najprej zavrite. Ohladite izdelke in jih narežite.- Tudi rakovice, drobno narezane.
- Tekočina za odvajanje ananasa. Če ga boste morali prerezati.
- Sir se obriše na drobnem ribniku.
- Česen brez lupine in preskočite skozi tisk.
- Vse pripravljene izdelke je treba zložiti v eno posodo in napolniti z omako iz majoneze. Mešajte.
Piščančje meso in jajca najprej zavrite. Ohladite izdelke in jih narežite.Za krompirčke ostanejo hrustljavi, jih je treba položiti v obdelovanec tik pred serviranjem. Prepečenec lahko izdelamo samostojno.Če želite to narediti, morate samo zmanjšati beli ali črni kruh v majhnih kockah in sušiti v pečici na majhnem ognju.
"Nežnost" z bolgarskim poprom
Solata "Nežna" z rakovimi palicami in sirom je odličen prigrizek, ki ga bo vsakdo brez izjeme potreboval. Za pripravo te solate potrebujete naslednje izdelke:
Trdi krem sir - 70 gramov.- Sladka paprika - 90 gramov.
- Paradižnik - 120 gramov.
- Kuhana kokošja jajca - 4 kose.
- Rakovice - 350 gramov.
- Česen - 1 rezina.
- Za pripravo majoneze.
Trdi krem sir - 70 gramov.Ta solata je luskasta. To storite tako, da boste morali izvesti ta dejanja:
- Rakovice se narezujejo na obroče.
- Paradižnik se izpere, rahlo posuši in narežemo na majhne koščke. Prepričajte se, da ste prerezali steblo.
- Kremni sir se vtira v velik Rende.
- Rdeča sladka paprika se očisti iz semen. Nato jo speremo in narežemo na majhne koščke.
- Česen se olupi, spere in prenese skozi škatlo s prešo ali česnom. Mešano z omako iz majoneze.
- Jajca zavremo, ohladimo in odlepite lupino. Potem drobno sesekljite.
- Solata je razporejena v plasti. Njihovo zaporedje je naslednje: palčke, paradižnik, sir, poper, majoneza s česnom, jajca, preostala majoneza.
Pri serviranju solate je treba okrasiti s peteršiljem ali koprom. Postrezite ga takoj, ker bo zelenjava zagnala sok in jed bo videti grda, in kar je najpomembneje, njen okus se bo pokvaril.
Cezar Dish
Obstaja veliko sort kuhanje Cezar solato. Zelo okusna varianta je priprava z rakovastimi palicami. Za to potrebujemo naslednje izdelke:
- Trdi sir - 100 gramov.
- Piščančje jajce - 2 kosa.
- Prepečenec - 1 paket.
- Rakovice - 8 kosov.
- Pekinško zelje - ½ glave.
- Kuhana piščančja noga - 1 kos.
Da bi naredili to solato, se morate držati takšnega preprostega algoritma:
Kuhamo piščančje meso. Lahko je šunka, file ali golenica. Voda je rahlo soljena.- Pekinško zelje, sperite, posušite in drobno narežite.
- Daj zelje v skledo.
- Crab pripravi hrano, razrezano na velike kose in jo pošlje v zelje.
- Kuhano piščančje meso se raztrga z rokami na vlaknih in doda v posodo z obdelovancem.
- Nalijte krekere. Lahko jih naredite doma, in lahko kupite v trgovini s svojim najljubšim okusom. Ne igra posebne vloge.
- Sir narežite na kocke in dodajte v skledo.
- Mešajte izdelke in jih začinite z omako.
Kuhamo piščančje meso. Lahko je šunka, file ali golenica. Voda je rahlo soljena.Za to solato lahko omako uporabljate posebno, lahko pa tudi majonezo z nageljnovim česnom.
Z fižolom in zelenjem
Če vam je všeč fižol, potem je ta recept za vas. Ta solata izkaže hranljivo, vendar hkrati prehransko. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- Rdeči fižol - 1 banka.
- Palčke - 200 gramov.
- Piščančja jajca - 2 kosa.
- Sveže zelenice - 1 kup.
- Poper, sol in majoneza - po okusu.
Če predhodno kuhate jajca, bo kuhanje trajalo največ 15 minut. Faze priprave so naslednje: t
Iz kozarca fižola odcedite sok in položite fižol na ploščo.- Meso rakovice seka na majhne kocke.
- Kuhana jajca olupite in jih narežite.
- Za 15 minut, sveže zelenice v ledeno vodo. Po določenem času ga izvlecite, posušite in drobno narežite.
- V ploščo mešamo vse izdelke, ki so na voljo v receptu.
Iz kozarca fižola odcedite sok in položite fižol na ploščo.
Okrašena s to solato pri serviranju zelenja ali oljk. Ampak vsakdo ve, kako sanjati, tako da lahko varno eksperimentirate.
Z grozdjem in orehi
Ta solata se izkaže za nenavadno okusno. Napolnjena je s posebno omako, ne z majonezo. Komponente so:
Rakovice - 300 gramov.- Fižol (stroki) - 0,5 kozarcev.
- Zelena solata - 1 kup.
- Grozdje - 200 gramov.
- Orehi - 100 gramov.
- Paradižnik - 2 kosa.
- Pentljasta perja - 50 gramov.
- Pea poper - 3 kose.
- Solna kuhinja, sladkor, majoneza, pehtran, poper.
- Grozdni sok - 5 žlic.
- Rastlinsko olje - 5 velikih žlic.
- Belo vino - 1 kozarec.
Rakovice - 300 gramov.Ta solata se postreže v kosih, še bolje pa v kozarcih.
Meso rakovice in trdi sir narežite na rezine.- Sperite čebulo in solato, posušite malo. Čebulo drobno narežemo in solo solamo s svojimi rokami.
- Grozdje operemo in ga razrežemo po dolžini na 2 dela.
- Paradižnik olupite, odstranite semena in narežite na tanke trakove.
- Zmešajte vse kuhane sestavine. Dodajte stroke za fižol in orehova jedrca.
- Pripravite omako. Če želite to narediti, zmešajte grozdni sok, olje in vino. Dodajte začimbe in majonezo. Dobro premešamo in dodamo sesekljan pehtran. Prelijte omako v solato in shranite v hladilniku za 30 minut.
Meso rakovice in trdi sir narežite na rezine.Ob koncu časa se solata pakira v kosih, okrašena s čebulo, solato in grozdjem.
Kuhanje:
- Odrežite steblo in odstranite semena iz paprike. Ta zelenjava mora izbrati debelo mesnato sorto, barva mora biti rdeča.
- Narežite na trakove. Vsaka dolžina mora biti približno tri centimetre.
- Rezane paradižnike. To bi moralo biti četrtletje. Odstranite semena in sok iz vsakega kosa. Če jih pustite, se bo solata začela odtekati in razgled bo pokvarjen.
- Palice je treba rezati po dolžini. Iz tega izhaja dva dela.
- Sečite diagonalno.
- Rezani sir. Potrebujemo tanke plošče, ki ne presegajo pol centimetra debeline.
- Preseči. Obstajale bodo kocke, katerih dolžina je enaka treh centimetrov.
- Pripravljene izdelke premešajte.
- Rezano paradižnikovo četrtino. Dobljeni podolgovati kosi. Ta sestavina se doda tik pred serviranjem.
- Česen drobno narežemo.
- Zmešajte s solato.
- Dodajte paradižnik z majonezo.
- Potresemo s poprom in soljo.
- Mešajte.
- Najlepše postrezite v prozornih delih.
Puff recept z jajci in sirom
Ta prigrizek se lahko pripravi tik pred prihodom gostov, saj traja le nekaj minut.
Rdeča morska solata s paradižniki in paradižniki
Dolgo sem mislil, od kod prihaja to ime te solate. Vse se je izkazalo za zelo preprosto - skoraj vse sestavine v tej solati so rdeče barve, pri mešanju rezanih izdelkov pa se ustvari podoba lepe barvite ribe, ki jo lahko vidimo v Rdečem morju. V vsakem primeru sem ustvaril takšno združenje.
Potrebovali bomo:
- rakovice - 250 gr.
- paradižnik - 2 kos.
- Rdeča paprika - 2 kos.
- trdi sir - 150 gr.
- česen - 2 stroka
- majoneza 100 gr.
- sol, poper po okusu
- Vsaka rakovica se prereže na 3 dele, nato pa jih razrežemo na tanke trakove.
2. Paradižnik razrežite na 4 dele. Na vsaki lupini paradižnika odstranimo steblo in izrežemo meso s semeni, tako da ostane le trdi del paradižnika.
3. V globoki skledi za solato zmešajte narezane rakovice in paradižnik.
4. Bolgarska rdeča paprika se očisti tudi iz stebla in semen. Poper, narežemo na tanke, enakomerne trakove. Dodajte papriko v skledo za solato.
5. Sedaj zmešajte sir na grobo Rende in ga zmešajte z ostalimi sestavinami.
6. Česen prekosite s prešo ali drobno nasekljajte. Dodajte česen v solato.
To solato lahko skuhate brez česna, če vam ni všeč. Ampak ugotavljam, da s česnom solata izkaže bolj pikantno.
7. Solata sol in poper po okusu, zmešajte majonezo. Lepa in slastna solata je pripravljena.
Okusna solata iz rakovice, plošča s paradižnikom, sirom in jajci
Želim omeniti, da se vsaka solata z rakovastimi palicami in paradižnikom in drugimi sestavinami kuha zelo enostavno in hitro. Praviloma se zelenjava uporablja sveže ali v pločevinkah, hitro razrezana in gnetena. Toda če pripravljate solato za praznično mizo, jo želite lepo urediti in presenetiti domov in gostov. Najboljši način za to je urediti solato v plasteh z razcepljeno obliko.Lepo prekrita solata izgleda na ravno ploščo ali v prozorni solati.
Lahka solata z rakovastimi palicami, paradižniki in kumaricami
Še ena varianta te čudovite solate, šele zdaj dodamo kumare, ki bodo osvežile svoj okus in ga naredile bolj nežno. Solate z rakovimi palicami so dobre, ker so pripravljene iz skoraj vsakega izdelka, ki je na zalogi.
Solata z rakovimi palicami in čipsom - kuhamo enostavno in hitro
Hitro, enostavno in slastno, lahko svoje goste presenetite s tako solato. V solato dodajte hrustljav čips, solata pa postane zelo nenavadna, čeprav ima najpreprostejše izdelke.
Med pisanjem tega članka sem našel veliko več novih in okusnih receptov z rakovimi palicami. Zato se na tej temi še ne ustavljam, počakajte na nadaljevanje.
In če vam je všeč recepti, nato delite povezavo s prijatelji, bom zadovoljen.
Možnost 2: hiter recept za solato z rakovci s paradižnikom, sirom in česnom
Okus je skoraj sto odstotkov, ki spominja na “klasiko”, vendar pa je za pripravo potrebno veliko manj časa - ne bo vam treba kuhati in ne ohladiti ničesar, zato si na hitro privoščite okusno poslastico.
Sestavine:
- dva sveža paradižnika,
- 100 gramov mesa rakov, zvitkov ali palčkov,
- sir - 150 gramov,
- česen,
- klasična "Provence".
Kako hitro kuhamo rakovico s paradižnikom
Paradižnik, meso rakovice ali palčke, narezane na pol-centimetrske kocke, zmešajte v skledi.
Sir zmeljemo na zdrobljene sestavine.
Očistimo dva majhna ali enega velikega stroka česna. Stiskalnico zdrobimo v skledi.
Mešajte solato v majhnih porcijah majoneze.
Možnost 3: "Rdeče morje" - solata z rakovimi palicami in paradižnikom
Majoneza za solatni preliv - tako imenovani evropski tip. Takšne omake so zelo dobre s slanimi ribami, zato ločeno naredite majhen delček, malo bolj slano. Poskusite, morda je to način, da služite jed.
Sestavine:
- dve veliki kuhani jajci,
- Pakirni zvitki za rakovice, ki tehtajo 250 gramov,
- tri mesnate paradižnike in en plod rdeče paprike, t
- 100 gramov svežega "ruskega" sira,
- štiri žlice 72-odstotne majoneze,
- česen,
- nekaj vejic kopra in perje zelene čebule.
Kako kuhati
Paradižnike smo spekli pod hladno vodo. Dobro odcedite, paradižnike narežite na malo več kot pet milimetrov.
Meso zmečkano in rakovasto meso, sorazmerno z rezanjem paradižnika.
Izrežemo pecelj, izberemo vsa semena popra, ostanke speremo z vodo. Rezano meso na tanke slamice.
Kuhana jajca ohladimo v mrzli vodi in jih strdimo. Po izpiranju izrežemo jajca na kocke, vendar jih ne zmanjšamo.
Sladino zmeljemo s srednjim čipom. Tanka, na kolobarje posekamo zeleno čebulo.
Zmešajte vse pripravljene sestavine in jih dobro obrišite. Rahlo nasoljen, zmešamo majonezo v solato, opazujemo teksturo, če je potrebno, zmanjšamo količino.
Možnost 4: Praznična salata z raki iz paradižnika - morska zvezda
Piščanec naredi veliko boljši okus salatnih rakov. Če želite prenesti učinek besed je skoraj nemogoče, je bolje, da se prepričajte osebno. Izdelki so precej dostopni in je relativno enostavno pripraviti prigrizek - zakaj ne bi bil razlog za novo vrstico v domačem meniju?
Sestavine:
- kuhan piščanec - en file,
- tri kuhana jajca,
- kisle, ne preveč ostre kumare - 2 kom.,
- dve kuhani korenček in trije veliki krompir v uniformah,
- dva paradižnika,
- 100 gr. polizdelki iz rakovice
- črne oljke,
- Domače maščobe majoneze - polno kozarec.
Korak po korak recept
Zelenjavo in piščanca za solato je treba pripraviti vnaprej, tako da se lahko dobro ohladita. Filet ostane sočen, če se ohladi, ne da bi ga vzel iz juhe. Zelenjavo pustite pri sobni temperaturi in jajca potopite v skledo s hladno vodo.
V skledo dajte približno polovico majoneze. Na njem zmešamo dva zoba česna, temeljito premešamo.
Kuhani file narežite na majhne kocke. Soljenje, premešamo z pripravljeno majonezo prelivom.
Kumarice narežite na tanke, ozke slamice in jih položite na sito. Potem ko je trajala nekaj minut, se je rahlo zavrtel.
Krompir, korenje, meso rakovice in jajca so se dobro prebrali. Paradižnik narežemo na majhne kocke.
Oblikujte solato v plasteh na ravno posodo. Najprej v obliki zvezde položite piščančje prsi oblečene z majonezo. Nato izmenjajte preostale plasti, rahlo namažite preostalo majonezo. Postavljamo v naslednjem zaporedju: paradižnik, krompir, kumare, korenje, jajca. Zadnji bo plast razrezanih rakovastih palic.
Oljke razrežemo v tanke obročke in jih solažemo z njimi, jih položimo na površino s črtami od vogalov "zvezde" do centra.
Možnost 5: solata iz rakovice s paradižnikom in dve vrsti sira
S spreminjanjem števila in sestave sirov se lahko neskončno izboljša ne le ena pica. Izjemno se odzovejo na tak dodatek in solate. Na primer, izbrali smo zelo kontrastne okuse - dimljen in običajen občutljiv izdelek.
Sestavine:
- majhne rakovice, ohlajene - 200 gramov,
- 120 gramov dimljenega suluguna in 80 gr. trdi neostri sir
- sedem mesnatih paradižnikov,
- majoneza,
- šest velikih kuhanih jajc.
Kako kuhati
Suluguni narežemo na majhne kocke. Polaganje v skledo, drgnite z velikimi čipi, tam preveč trdi sir, premešajte. Nalijte v posodo za serviranje, raven, ki daje zaobljeno obliko. Na vrh smo postavili redko mrežico majoneze.
Rolete iz rakovice narežemo s tankimi podložkami in nežno položimo na sloj sira, navlažimo z majonezo.
Na vrhu palic, zmešajte jajca na velikem ribežu in znova položite tanko plast majoneze.
Oblikujemo zadnji sloj, skrbno postavimo paradižnik, narezan na majhne kocke. Solati dajemo namočeno eno uro, potem pa jo serviramo na mizo.
Možnost 6: "Star" - napihnjena salata iz rakovice s paradižniki, kozicami in lososom
Kozice, če je mogoče, uporabite majhno, Črno morje. Ne samo, da so odraščali v naravnem okolju in ne na morski kmetiji, ampak je tudi domači proizvod s čudovitim okusom!
Sestavine:
- velike kozice - 200 gr.,
- štiri kuhana jajca,
- velik paradižnik,
- majoneza - 200 ml,
- 200 gramov lahkega slanega in rakovičjega mesa, t
- pol majhne limone,
- dva vejica svežega kopra,
- 150 gr. svež "nizozemski" sir.
Korak po korak recept
Pomagajte si z ostrim nožem, kožo previdno odstranite iz ribjega fileja. Meso narežemo na tanke plošče.
Stisnite limono v skodelico, vlijte sproščeni sok v ponev, dodajte vodo. Spustite koper in rahlo nasolite, nastavite na vrenje. Zamrznjene kozice postavimo v vrelo vodo, počakamo na vretje, malo segrejemo in kuhamo približno dve minuti.
Lovimo kozice na krožnik, ko se ohladi, odstranimo lupino. Končno meso krila.
Polaganje v različne plošče, rezani paradižnik na kocke za njimi - rakovice. V ločeni skledi si dobro narežemo sir.
Na ravno ploščo v obliki petokrake zvezde položite plast rakastih palic. Mazanje z majonezo, tvorimo slojevito solato v naslednjem zaporedju: jajca, kozice, rezine paradižnika, sir. Ne pozabite na vsako novo položeno plast tanko dal majonezo.
Rahlo stisnite površino, pokrijte solato z ribjimi rezinami. Postavili smo jo, ne puščajo vrzeli med ploščami.
Posodo s solato dajte v hladilnik, vsaj dve uri.
Možnost 7: elegantna solata iz rakovastih palic s paradižnikom in rdečim kaviarjem - "Tsarsky"
Če je možno, ne zamenjajte sorte jajc, rahlo poseben okus je komaj opazen v solati, toda brez njega se izgubijo zelo carinske note. Kaviar, če je mogoče, izberite najbolj suho ali položite jajca na ravno posodo in jo rahlo nagnite, da odteče tekočino.
Sestavine:
- šest kuhanih jajc prepelic
- 100 gr. zrnat rdeč kaviar
- dva paradižnika,
- 300 gr. zamrznjene kozice in toliko rakovih palic
- dve žlici kaprov,
- majhen kup čebule,
- črne oljke brez koščic - 6 kosov,
- tri žlice majoneze.
Kako kuhati
Dobro raztapljajte kozice, nato pa jih zavremo v veliki ponvi s slankasto vodo. Priprava solne raztopine: žlica soli na liter vode. Kozice potopimo v vrelo vodo in kuhamo tri minute. Takoj, ko začnejo spreminjati barvo in plavajo na površino, ugasnite ogenj in pustite, da kozice stojijo v juhi za četrt ure. Sperite s hladno vodo, razstavite lupino, odstranite glavo.
Paličice narežemo na kocke in jih skupaj s kozicami položimo v globoko skledo. Za solatni preliv pustimo malo kozic.
Oparite paradižnik z vrelo vodo, nežno odstranite kožo. Paradižnik razrežemo na pol, izberemo vsa semena, rezano meso narežemo na rezine.
Zeleno čebulo pomivamo in skrbno posušimo. Narežemo na tanke vzglavnike, skupaj s paradižnikom pripravimo morske sadeže. Dodajte drobno narezana jajca, kapre.
Izdelek potresite s poprom v skledo, dodajte majonezo in malo soli ter dobro premešajte.
Na ploščo za serviranje ali na ploščo primerne velikosti iz ločljive oblike položite oblikovalni obroč in ga napolnite z notranjo folijo s hrano. Polagamo solato in rahlo nabijamo površino.
Rdeči kaviar raztresemo na solato iz rakovice in ga eno uro položimo v hladilnik, po katerem odstranimo in previdno odstranimo obroč. Nanesite na strani namočene solate s tanko plastjo majoneze.
Oljke narežemo na tanke obročke in jih okrasimo, izmenično s kozicami, stranskimi stenami solate.
Možnost 8: originalna solata s paradižnikom, jajci in šunko - zvita
Ime prigrizka natančno ustreza njegovi zasnovi. Narejene v obliki spiral, so narezane zvitke rakovice videti kot vesele kodre. Okus zdravljenja je precej značilen, prav tako kot sestava teh solat, izvirni videz pa je posebnost tega recepta.
Sestavine:
- kuhana šunka - 200 gr.,
- pakiranje paličic za rakovice, ki tehtajo 250 gramov, t
- dve kuhani jajci,
- paradižnik - 3 kosi,
- sveže pernato čebulo,
- 100 gr. majoneza,
- 120 gramov trdega sira.
Korak po korak recept
Ko ste oprali zeleno čebulo, jo odtrgajte. Polaganje na brisačo, da se dobro posuši.
Rezimo šunke, tanke rezance, rakovice - kolesa. Perje zelene čebule razrežemo s tankimi obročki, jajca drobno narežemo.
V vrelo vodo za minuto potopite paradižnik, sperite s hladno vodo in odstranite lupino. Rezanje sadja, odstranite semena z žlico, meso razrežite na majhne kocke.
V skledo za solato razporedimo prvo plast jajc. Po izravnavi, rahlo dodamo malo soli in rahlo vezamo.
Zeleni čebuli dodamo malo majoneze, zmešamo, raztegnemo na jajca z naslednjo plastjo.
Širimo šunko na čebuli, ne mastimo z majonezo ne preveč obilno.
Nato, dal paradižnik, so, kot jajca, rahlo dodamo, potresemo s poprom in plašč malo.
Sesek namažemo z majhnim ribezom, na njega pa nanesemo tudi majonezo.
Rahlo podložke za rakovice rahlo zavrtite in jih nežno položite na površino sira. Solato odstranimo, da se namakamo dve uri na mrazu.
Enostavno kuhanje s kumaricami
Poseben okus solate daje kombinacijo kitajskega zelja in kumaric. Začinite prigrizek z olivnim oljem.
Začinjena solata z česnom
Razlikuje se v razpoložljivosti in enostavni pripravi.
Pri nakupu rakovice je treba paziti na vsebino. Prva sestavina v sestavi mora biti surimi. Ne kupujte nagubanih palic, ki se rušijo ali zlomijo. Ta izdelek je bil večkrat zamrznjen.
Okusno predjed z rakovastimi palicami, paradižnikom in čipsom
Lepa dekoracija mize bo prvotna postrežba prigrizkov. Polnjenje je treba dati na žetone tik pred serviranjem. Da predjed ne bo plaval, je treba iz paradižnika izrezati celulozo in uporabiti majonezo, kolikor je mogoče.
