Recept za okusne tanke palačinke v luknji

Palačinke - To je ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje. Pogosto se kuhajo v mleku ali vodi, recept pa prenašajo iz generacije v generacijo. Najlepše in razkošnejše so špranje in tanke palačinke na mleku z luknjami. Včasih so pripravljeni tudi na kefir ali kislo mleko.

Kuhanje tankih palačin na mleku z luknjami po naših receptih je zelo preprosto. Preizkusili smo nekaj dokazanih receptov za tanke in občutljive palačinke, ki jih lahko kuhamo v svežem ali kislem mleku, s kvasom ali brez njega.

Glavna stvar pri kuhanju palačink je, da imate pri roki dobro ponev, po možnosti palačinko ali litega železa. V takšni ponvi enakomerno pražijo, ne trgajo in se ne obračajo. Če nimate palačinke, bo sodobna. V tem primeru so zaželene keramike ali ponve s protislojnim premazom.

Klasičen recept za tanke palačinke na mleku z luknjami

Ta recept za izdelavo tankih palačin na mleku z luknjami je postal klasika zaradi dejstva, da zahteva najpreprostejše sestavine. Zato pripravite mleko, pšenično moko, jajca, sol, sladkor in rastlinsko olje. Ne pozabite na ponev in se sprijaznite s poslom.

• Slovanska kuhinja
• Palačinke
• Skupni čas kuhanja: 40 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 25 minut
• 10 obrokov
• 800 g

Kuhanje:

1. Vzemite globoko skledo v moko. Dodajte nekaj mleka in premešajte.
2. Lomimo jajca, zaspimo sol in sladkor. V testo dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo.
3. Prelijemo v preostanek mleka in utripa, dokler ni gladko. Vsega mleka ne smemo dajati naenkrat, sicer bo moka postala gomoljasta in bo trajalo dlje, da pomešajo vse sestavine. Končno testo mora biti precej tekoče. Če so palačinke med postopkom cvrtja zlomljene, lahko dodamo malo moke, da se testo zgosti. Če je testo preveč debelo, mu lahko dodamo mleko ali vodo.
4. Preden začnete pražiti palačinke, dobro ogrejte posodo in dodajte malo rastlinskega olja.
5. V sredini posode za ponev nalijemo testo in ga obračamo, da se enakomerno razporedi po celotni površini. Preveč testa ni vredno politi, ker palačinke postajajo debelejše in tesnejše.
6. Ko rob palačinke postane zlat, ga je treba zložiti z lopatico.
7. Pripravljen palačinka, da dajo na ravno ploščo in razmaz z maslom.
8. Podobno pečemo naslednje palačinke. Olja ne polnimo več v posodo. že je v testu.

Na tej tanki palačinke z mlekom in luknje so pripravljeni. Postrezite jih na mizo skupaj z marmelado ali marmelado.

Če želite izdelati palačinke s slanimi nadevi, lahko pri pripravi testa zmanjšate količino sladkorja.

Nežne in čipkane palačinke z mlekom

Da bi bile palačinke dovolj okusne, morajo biti tanke in nežne. Samo robovi palačink so lahko hrustljavi, vendar mora biti njihovo jedro mehko in nežno.

Čipkaste palačinke z mlekom niso le okusne, temveč tudi lepe. So tradicionalna jed, ki se pripravlja na teden palačink. Pripravite jih lahko tudi za zajtrk za vašo ljubljeno družino.

Tanke palačinke na kvasu na mleku z luknjami

Kvasne palačinke so precej mehke in odprte. Za njihovo pripravo lahko uporabite suhi kvas in svež kvas. Samo ne pretiravajte! Svež kvas mora biti dodan kar nekaj, sicer bodo palačinke dobile značilen vonj.

Količina suhega kvasa se lahko vzame v količini 10-15 g na 500 ml mleka. To je približno 0,5 žlice.

Tanke palačinke na mleku in kefir z luknjami

Pogosto se palačinke kuhajo s kefirjem ali kislim mlekom.To vam omogoča, da testo ohlapno in palačinke - bolj bujno in hranljivo. Če želite izdelati tanke palačinke, je bolje, da kefir mešate z mlekom. Kefir je bolje vzeti več maščobe, in preden dodate v testo je treba segreti na toplo stanje, mešamo z žlico.

Recept za tanke palačinke na mleku brez jajc

Okusne palačinke z mlekom lahko kuhamo tudi brez jajc. Tudi v tem receptu je škrob, ki vam omogoča, da testo ni tako tekoča, in palačinke - nežno in okusno.

Tanke palačinke v mleku z mineralno vodo

Palačinke lahko naredite tanjše in občutljivejše z mešanjem mleka z visoko gazirano mineralno vodo. Zahvaljujoč plinu, ki ga vsebuje mineralna voda, je testo svetlo in bujno. Ko se palačinke pečejo, se v njih oblikuje veliko majhnih lukenj.

Tanke palačinke s kislim mlekom

Je mleko kislo? To je odličen razlog za kuhanje okusne in krepke palačinke! Po okusu so takšne palačinke nekoliko drugačne od klasičnih, imajo rahlo kislost in se izkažejo za šivane in tanke. Palačinke s kislim mlekom so primerne za polnjenje mesa ali gob. Prav tako jih lahko postrežete kot ločeno posodo z marmelado ali kondenziranim mlekom.

Delimo skrivnost ustvarjanja pravih odprtih palačink

Kuhanje okusnih palačin ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled, zato si je treba zelo prizadevati, da bi dosegli profesionalnost na tem področju. Kakšen recept izbrati? Koliko testa naj bo v ponvi? Kako izračunati čas, ko palačinka ni zgorela, ampak se je izkazala za rdečo in okusno? In na koncu, kako narediti palačinke zelo resnične - tanke, prepletene in z luknjami, kot na predstavljeni fotografiji?

Naši bralci priporočajo!

VONA IZ PRISTANIŠČ - znak prisotnosti parazitov v telesu! Naši bralci svetujejo to metodo. Ko smo natančno preučili to metodo, smo se odločili, da vam jo predstavimo. Zdravniki mnenja. >>

Najprej bomo razumeli, kako pečemo luknje na palačinkah. V procesu gnetenja testa, če vsebuje soda, se pojavijo mehurčki. Še posebej veliko jih dobimo, ko je soda kaljena s kisom ali testom, pripravljenim na kefirju. Pri pečenju nastanejo mehurčki, ki se razpočijo in če je plast testa v ponvi dovolj tanka, dobimo luknje, ki so drage našemu srcu.

Obstaja še ena skrivnost, ki bo pomagala doseči želeni učinek. Testo je treba pripraviti za palačinke z dodatkom mineralne vode, vedno gazirane, z mehurčki!

Torej, da bi spekli perforirane palačinke, moramo v testu ustvariti več mehurčkov, pri čemer nam lahko pomaga mešalnik. Zato ne pozabite na ta koristen izum.

In zdaj bomo analizirali vse metode za peko tankih odprtih palačink podrobneje.

Prvi recept, ki ga analiziramo, so palačinke z luknjami v mleku. Ne pozabite, da v sestavi test, smo nujno soda. Tukaj je seznam, kar potrebujemo za kuhanje 6-7 obrokov palačink:

• 2,5 kozarca mleka
• 1,5 skodelice moke
• 2 jajca
• 1 čajna žlička sladkorja (lahko spreminjate, odvisno od tega, s katerimi palačinkami boste postregli)
• ½ soli
• 1-2 žlički rastlinskega olja
• ½ čajne žličke sode

Za začetek segrevajte mleko, vendar ga ne dajte zavreti. Naj se ogreje na približno 40 stopinj. Zmešajte sol, sladkor in jajca v mleku. Na tej stopnji potrebujemo mešalnik. Zmešajte tako, da dobite dobro peno, kot na fotografiji. Postopoma zaspite moko in mešanico sode. To naredimo zelo previdno, tako da testo deluje brez grudic. Ves ta čas ne prenehamo s premagovanjem nastale mase. Na koncu dodamo rastlinsko olje in ponovno dobro premešamo.

Pri tem je potrebno omeniti še eno odtenko. Ne začnemo peči takoj, ampak pustimo, da testo stoji. V tem času, samo skozi proces oblikovanja mehurčkov. Potem lahko začnemo kuhati.

Kuhanje v namazani grelni ponvi, poskuša razdeliti testo v enotno tanko plast. Pražene palačinke na obeh straneh. Poskrbimo, da postanejo luknja in čudovita zlata barva, vendar ne zažgane!

Fotografski recept po korakih

Mleko, jajca, sol in sladkor dobro premešamo z mešalnikom ali mešalnikom.

Vzemite rastlinsko olje in ga pretepite, dokler kapljice olja ne izginejo.

Vzemite moko in premešajte, dokler ni gladka.

Posodo namastite, segrejte, vsako palačinko popecite na obeh straneh.

Naslednji recept, ki ga bomo analizirali - palačinke z luknjami v kefirju. Vidite lahko, kako izgledajo na fotografiji. Kot smo že omenili, soda v interakciji s kislim medijem kefirja začne aktivno sproščati plin in to je točno to, kar potrebujemo. Torej, za kuhanje palačink z luknjami za ta recept, bomo potrebovali:

• kozarec moke
• kozarec kefirja (priporočljivo jemati kefir z majhnim odstotkom maščobe)
• kozarec vrele vode
• 2 jajca
• 1 čajna žlička dušilke
• 3 žlice sladkorja
• 3 žlice rastlinskega olja

Mešamo jajca s soljo in bičem. Še bolje z mešalnikom. Dodamo vrelo vodo in nato kefir. Naprej je na vrsti soda, sol, sladkor in rastlinsko olje. Ne pozabite, da je treba moko vlije v majhnih porcijah, postopoma. Pečemo, kot je opisano zgoraj.

Palačinke na mineralni vodi

No, zadnji recept, ki ga analiziramo. Če sledite vsem njegovim predmetom, naj se palačinke okusijo in okusijo!

• kozarec moke
• pol litra mineralne vode
• 2 žlički sladkorja
• 3 jajca
• 3 žlice rastlinskega olja
• sol po okusu

Bodite pozorni na dejstvo, da je ta recept brez soda. To pa zato, ker se v tem primeru pojavijo mehurčki zaradi mineralne vode.

Za začetek zmešajte sol in sladkor v vodi, nato dodajte jajca in maslo, vlijte moko in previdno gnetite homogeno testo.

Kako širiti testo in peči palačinke, ki jih že poznate!

Zdaj je ostalo le palačinka z maslom in najverjetneje služijo mizi.

Skratka, še en namig, ki vam bo pomagal narediti vsako palačinko v luknji, pa naj bo kuhana v mleku, kefirju ali vodi. Testo previdno premešamo, preden ga vlijemo v posodo, tako da je enakomerno. In tako, da se palačinke ne držijo, je dovolj, da po vsakem končnem izdelku namazate posode za peko.

Upamo, da lahko po nasvetu kuhate najbolj prave perforirane palačinke v mleku, kefirju ali mineralni vodi in navdušite svoje ljubljene s svojim čudovitim okusom!

Naši bralci priporočajo!

Najbolj učinkovit kompleks za hujšanje je po mnenju naših bralcev edinstven pametni sistem za korekcijo teže "Lipocarnit" s CLA-kislinami. Lipocarnit za hujšanje - je celovito orodje, ustvarjanje katerega je imel roko v svetovno znani nutricionist in znanstvenik Pierre Ducane. Glavna sestavina kompleksa je CLA-kislina. To orodje je eno od najboljših doslej in ne zgori samo »strateške rezerve« maščobe. Kislina krepi mišice in s tem izboljšuje obliko telesa. Zdravniki mnenja. "

Kako speči palačinke z luknjami: recepti in nasveti

Najljubši ruski praznik Maslenitsa - čas je, da spečemo palačinke. Zdaj so palačinke z luknjami postale pravi kulinarični trend in mnoge gospodinje zanimajo njihovi recepti.

Kaj je skrivnost kuhanja, in kako speči palačinke z luknjami? Dejstvo je, luknje so nastale zaradi dejstva, da mehurčki v testu počil med cvrtje. V ta namen je treba dodati soda, ki v reakciji s kislim medijem (kefir, kis ali kislo mleko) tvori želene mehurčke. Druga pomembna sestavina je gazirana mineralna voda.

Predstavljamo vašo pozornost najbolj priljubljenih receptov za palačinke z luknjami.

Palačinke na mleko s sodo

Najbolj priljubljen recept, ki ga večina gospodinj obožuje, so palačinke z luknjicami v mleku. Učenje kuhanja ni težko in vam bomo razkrili skrivnost kuhanja rdečih in vzorčastih palačink.

• 1 liter mleka, t
• 3 kokošja jajca,
• 3 žlice. moka visoke kakovosti,
• 3 žlice. l sladkor,
• 3 žlice. l rastlinsko olje
• 1 čajna žlička. kis ali limonin sok,
• 1 čajna žlička. soda,
• 1/2 žličke sol.

Priprava po korakih:

1. Mleko segrejte na približno 40 stopinj. Nalijte ga v globoko skledo. Dodajte jajca, sol in sladkor mleku. Celotno mešanico dobro premešamo ali še bolje zmešamo z mešalnikom - testo se izloči brez grudic. Zaradi tega se mora na mešanici tvoriti pena.
2. Na koncu dodamo rastlinsko olje, sodo v kis in še enkrat dobro premešamo vse do homogene konsistence.
3. Pustite, da testo stoji malo. V tem času se bo začelo nastajanje mehurčkov.
4. Ponev namažemo z rastlinskim oljem (po možnosti s krtačo), nato pa začnemo raztrositi testo s posodo ali žlico in jo enakomerno razporedimo po ponvi. Če želite, da so palačinke tanke, se razprostrejo po celotnem premeru ponve.
5. Pri cvrtju pazite, da se oblikujejo mehurčki in palačinke pečemo do zlato rjave barve. Okusne palačinke z mlekom in luknjami so pripravljene!

Palačinke na mineralni vodi

Palačinke z mineralno vodo so še posebej tanke in občutljive. Jed, pripravljen po tem receptu, še posebej s svojo čipkasto strukturo. Zaradi mineralne vode pečenje palačink z luknjami ni težko. Približen čas kuhanja je 25 minut. Tak vitki recept je še posebej koristen za vegane in ljudi, ki so alergični na laktozo.

skledo soli rastlinskega olja
sladkorna mineralna moka

• 200 ml mineralne peneče vode (z nizkim deležem alkalnosti),
• 1 žlica. l pšenična moka,
• 2 žlici. l sladkor,
• 1/2 žličke sol,
• 3 žlice. l rastlinsko olje.

Kako narediti kvasne palačinke - video recept

Zračni čipke palačinke s škrobom bodo čudovit zajtrk. Pečenje za ta recept je zelo tanko, vendar se testo ne raztrga. Približen čas kuhanja je 20 minut.

• 0,5 l nežni kefir,
• 3 kokošja jajca,
• 5 žlic. l pšenična moka,
• 7 žlic. l škrob,
• 1/2 žličke soda,
• 1/2 žličke sol,
• 2 žlički. sladkor,
• 4 žlice. l sladkor,
• 1 skodelica (300 ml) mineralne vode.

Čipkaste palačinke s skuto

Palačinke z luknjami, polnjene s skuto - to ni le okusno, ampak tudi koristno uživanje. Sir vsebuje do 18% beljakovin, vitaminov A, E, B12 in B6, zmanjšuje raven holesterola v telesu, vsebuje številne esencialne aminokisline. Izdelek je bogat z kalcijem, fosforjem, železom, bakrom, cinkom, fluorom, magnezijem, natrijem. Ponujamo vam recept za izdelavo čipkaste palačinke s skuto. Približen čas kuhanja je 25 minut.

Za izdelavo palačinke z luknjami s skuto, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 3 kokošja jajca,
• 4 žlice. l sladkor,
• 1/2 žličke sol,
• 1 l. mleko
• 2 skodelici pšenične moke,
• 1/2 žličke soda,
• 3 žličke. rastlinsko sončnično olje,
• maslo

• 0,4 kg skute (groba zrna),
• 100 gramov rozin,
• 1 piščančje jajce
• 3 žlice. l sladkorja

Če želite izdelati palačinke z luknjami, morate strogo slediti receptu.

Tanke palačinke z mlekom. Z luknjami!

Obstaja nekaj receptov za palačinke, ki ne zahtevajo nobenih veščin ali natančnosti v razmerjih do grama, niti potrpljenja. Vse se izkaže kot samo po sebi. Samo čas, da pour testo in ustrelil okusne rdeče palačinke. Eden od njih vam želim predstaviti - tanke palačinke z mlekom in luknjami. Recept s fotografijo bo novincem pomagal, da se izognejo napakam, in tisti s palačinkami, ki so že dolgo na »vas«, lahko v njem najdejo nekaj novega in zanimivega. Vse čar tanke palačinke na mleko v občutljivem, kremnem okusu. In luknje - jih je toliko, le da so zelo majhne.Mehki sredinski in hrustljavi robovi - kakšen okus!

Za izdelavo tanke palačinke z mlekom v luknji boste potrebovali:

• Mleko 2,5% - 2 skodelici po 250 ml,
• pšenična moka - 1,5 skodelice,
• jajca - 2 kosa,
• sladkor - 3 žlice. lt
• fina sol - 2 ščita,
• pecilni soda - 1 žlička,
• Jabolčni ali namizni kis (6-9%) - 1 žlica. lt
• rafinirano sončnično olje - 3 žlice. l

Kako kuhati tanke palačinke v mleku z luknjami. Recept

Napisal sem z dobrim razlogom, da nič ne bo moralo meriti do grama. Potrebovali bomo fasirano steklo - merili bomo jedi za moko in mleko. Ostalo merimo v kosih, žlicah ali dodamo okusu. Torej gremo! Vzamemo globoko skledo, v njej razbijemo dve jajci. Potresite sladkor: za sladke zobe tri žlice, če vam je všeč zmerno sladki okus, dva. Za kontrast je potrebna sol, brez nje pa bo precej sveža. Vrgli smo nekaj snipesov.

Bičite nekoga tako priročno, jajčno maso penajem z običajno ročno stepeno. Vlijemo mleko, ni potrebno ogreti.

Združite mleko in jajčno maso, nalijte olje. Dodajanje rastlinskega olja vas bo rešilo, da ne boste morali mazati ponev vsakič, ko odstranite palačinko. No, na splošno, tudi, bo imel boljši učinek - palačinke bodo razpis, elastična, ne suha, jih je mogoče zlahka odstraniti in obrniti brez težav.

Presejanje moke. Nekoliko ločena, nekje nekaj žlic. Prelijte ostalo v skledo. Beat do homogene mešanice. Poskusite zlomiti vse grudice, če mešalnik ne pomaga, priključite mešalnik.

Zaposlujemo lonček, ne moremo - testo teče z lahkoto, s tanko kontinuirano nitjo. Če raztrgana - morate zaliti moko, ki je bila odložena. Če se zalije trdo, potem morate rahlo dodati mleko. Točnega zneska je nemogoče reči, moka je drugačna za vse, zato so tukaj vaše smernice. Tokrat sem potreboval le eno in pol skodelic, kot sem zapisal v receptu.

Napolnite soda s kisom. Pustimo na minuto, dokler se ne ustavi mehurjenje. Vlijte v testo.

Začnite premagati, razpršiti soda v celotnem volumnu. Testo se bo razpršilo, veliko, veliko malih zračnih mehurčkov se bo pojavilo - to so vse bodoče luknje v palačinkah.

Palačinke na mleku v luknji lahko dobite le na dobro ogreti ponvi. Treba je prevleči ali litega železa, tako da se testo ne drži. V vroči ponvi se mehurčki razpočijo in v palačinkah se oblikujejo številne majhne luknje. Nalijte del testa, takoj se pomaknite, nagnite pan v različnih smereh. Potrebno je oblikovati in razpršiti enotno tanko plast. To je enostavno, po enem ali dveh poskusih se bo vse izšlo. Na spodnji strani pečemo 30-40 sekund. Obrnite se. Ne uporabljam lopatice. Z robom z zobotrebcem pritrdim rob in ga obrnem z rokami.

Druga stran je še hitrejša, 20-30 sekund je dovolj. Skupno bo ena palačinka trajala 1-1,5 minute.

Da bi palačinke na mleko mehke in mehke, lahko mazate vsak z maslom in pokrijte kup z obrnjeno skledo.

No, tanke palačinke z mlekom in luknje so pripravljene! Pol ure sem pečel veliko kupa okusnih palačink z luknjami. Postrežen s kislo smetano, marmelado, dišečim cvetličnim medom, vročim mlekom ali dišečim čajem. Dober tek! Vaš Plyushkin.

Kuhajte najbolj okusne palačinke z mlekom

Palačinke so ena najpreprostejših, neverjetno okusnih in krepkih dobrot, ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Običajno otroci ljubijo torte s sladkimi nadevi: z marmelado, s kondenziranim mlekom, medom, s skuto in tako naprej. Toda kakšne mojstrovine lahko naredite, vključno z domišljijo in eksperimentiranjem z najrazličnejšimi slanimi nadevi: gobe, balyk, jetra, meso, rdeči kaviar itd .

Splošna priporočila za izdelavo testa

Za večino neizkušenih kulinaričnih strokovnjakov se ta proces zdi precej zapleten, vendar je to le na prvi pogled. Ko boste upoštevali vsa priporočila, boste zagotovo dobili izjemno tanke in okusne palačinke.Da bi naredili palačinke na mleku, vzemite ponev z debelim dnom in ročajem.

Za mazanje nekatere hostese uporabljajo posebne kuhalne krtače, kar je zelo priročna možnost. Toda takšne krtače zelo močno absorbirajo olje, kar ni zelo ekonomično in ga bo zelo težko oprati. Posodo lahko namastite z maščobo ali s koščkom maščobe, ki lahko služi kot odlična alternativa maslu.

Da bi izdelali tanke palačinke z mlekom, je priporočljivo slediti nekaj uporabnim nasvetom in priporočilom, in sicer:

1. Testo za tanke palačinke na mleku mora biti konsistenca kisle smetane ali debele kreme, vendar se prepričajte, da ni preveč tekoče, kot voda. Drugače bodo vaše tortilje preprosto raztrgale.
2. Testo za tanke palačinke mora biti enakomerno in brez prisotnosti grudic v njem. Da bi se izognili tem težavam, obstaja več nasvetov: a) Priporočljivo je mešati majhen delež mleka, soli, jajc, granuliranega sladkorja in moke. Nato morate vse skupaj zmešati, da dobite gosto homogeno maso in dodajte preostanek mleka. b) Močno mešamo z delom mleka in dobimo gosto homogeno pire krompir. Nato dodajte preostalo moko in druge sestavine in dobro premešajte. Da bi olajšali nalogo, lahko preprosto uporabite mešalnik ali mešalnik, vendar na žalost vsi, ki so pri roki, nimajo tega čudeža tehnologije.
3. V testo dodajte sončnično olje, da se vaše kolače ne držijo na ponvi. Mimogrede, sam ponvi priporočamo, da se pred nanosom testa temeljito segreje.
4. Da bi kuhali okusne palačinke na mleku, lahko uporabite ne samo pšenično moko, ampak tudi ovseno kašo, ajdo, rž in tako naprej. Uporabite lahko tudi mešanico različnih vrst moke in poiščite svojo individualno vrsto popolnih palačink.
5. Če kuhate tanke palačinke na mleku z uporabo direktne metode, potem izkušeni kuharji priporočajo dodajanje pecilnega praška ali gašene sode v testo.
6. Da bi palačinke dolgo časa mehke in elastične, takoj po odstranitvi, medtem ko so vroče, jih je treba namazati s stopljenim maslom. Tako bodo poslušni in bodo preprečevali trganje pri polnjenju z vsemi vrstami nadevov.

Če boste upoštevali vse nasvete in priporočila, boste dobili zelo okusne in tanke palačinke, ki se ne bodo raztrgale in se držale dna ponve.

Kako kuhati okusne palačinke na mleku z luknjami?

Če imate malo časa za kuhanje, lahko uporabite ta recept. V samo nekaj minutah na mizi bodo okusne palačinke.

Sestavine:

• 250 ml svežega mleka.
• 130 g moke prvega razreda.
• 50 g masla.
• 3 kokošja jajca.
• 2 žlički rastlinskega olja.
• 0,5 žlice soli.
• 2 žlički belega sladkorja.

Postopno kuhanje

Pomembno je omeniti, da za pripravo testa ne smete uporabiti hladne hrane, zato je treba iz hladilnika odstraniti vse potrebne sestavine, tako da se temperatura ohladi. Najprej morate zlomiti jajca v posodo in jih temeljito premagati z mešalnikom. Da bi palačinke odprto, morate mešati jajca v penasto stanje.

V naslednjem koraku dodamo sladkor in sol. Ponovno zmešajte z mešalnikom. Kakovostne palačinke je nemogoče peči brez sladkorja, če pa jo dodate več, kot je navedeno v receptu, se bo ob preobratu posodica zažgala in počila.

Nato dodajte v posodo pšenično moko, ki jo morate večkrat presejati. Mešajte izdelke, dokler se ne znebite vseh grudic.

Sveže mleko je treba segrevati, vendar ne kuhati. Bolje, da to naredimo v mikrovalovni pečici. V mešanico dodajte topel mlečni izdelek in ga premešajte. Testo mora biti dovolj tekoče, zato lahko po potrebi dodamo še malo tekočine.

Da bi preprečili, da bi palačinke pri kuhanju zlepljale, je treba maso dodati majhno količino rastlinskega olja.

Preden testo uporabite za predvideni namen, ga priporočamo, da ga odstranite za 30-60 minut, da se lahko »odmakne«. Nato segrejemo posodo, površino namažemo z maslom, nato razporedimo testo s tanko plastjo in spečemo palačinke na obeh straneh.

Če nameravate uporabiti palačinke za slano nadev, nato testu dodajte več kot 1 žličko granuliranega sladkorja.

Palačinke na mleku. Fotografski recept po korakih

Če uporabite prvo možnost kuhanja, boste pozabili, da lahko prva palačinka dobi hlebec. Ta jed je idealen za zajtrk in kot prigrizek.

Sestavine:

• 1,5 skodelice moke.
• 3 skodelice mleka.
• 3 kokošja jajca.
• 0,5 žlice soli.
• 2 žlici sladkorja
• Sončnično olje po želji.

Način kuhanja

Odstranite potrebne izdelke iz hladilnika in drugih sestavin. Pripravite rezervoar z visokimi stranmi. V njem pobijte jajca z belim sladkorjem. Če želite to narediti, lahko uporabite običajno vilice, kuhinjo Mešalnik, mešalnik.

Nato v skledo vlijte tanek tok polovice predpisane količine mleka v toplem stanju. Nato zmešajte maso.

Pred dodajanjem pšenične moke v testo ga morate presejati, po možnosti večkrat.

Nastalo maso je treba temeljito premešati. Ne pozabite, da se testo šteje za pripravljeno le, če ima trdno barvo in enotno konsistenco brez grudic.

V zadnjem koraku dodamo rastlinsko olje in preostalo mleko.

Upam, da imate rešetko, ki je zasnovana posebej za kuhanje palačink. Mimogrede, ni ga potrebno umivati. Ponev postavimo na štedilnik, dobro segrejemo, nato dodamo malo olja, ga umijemo s čopičem in prelijemo s testom.

Palačinko na eni strani pečemo, dokler ne zlat, nato pa jo obrnemo. Dokončane palačinke priporočamo, da jih namažemo z maslom, tako da se ne držijo skupaj in se ne sušijo dolgo časa.

Tanke palačinke na mleku z luknjami. Okusne palačinke

Sestavine:

• 300 gramov moke.
• 500 ml mleka.
• 3 jajca.
• 2 žlički sončničnega olja.
• 0,5 žličke soli
• 2 žlici sladkorja

Način kuhanja

Da bi palačinke postale tanke in porozne, sledite postopku kuhanja. Najprej morate premagati piščančja jajca v rezervoarju.

Ob stalnem mešanju vlijemo potrebno količino toplega mleka.

V naslednjem koraku dodajte sladkor, sol in moko, ki jo morate predhodno presejati.

Morate imeti testo, konsistenco tekoče kisle smetane.

Pokrijte posodo z maso z brisačo in jo postavite na stran za vsaj pol ure. Nato segrejemo ponev iz litega železa, površino namažemo z rastlinskim oljem, izlijemo testo in začnemo peči palačinke na slabem ognju.

Prva stran je ocvrta, približno eno minuto, za praženje palačinke na drugi strani pa bo trajalo le nekaj sekund.

Slastne palačinke so pripravljene, lahko jih postrežete s čajem skupaj s kislo smetano ali medom.

Čipkane palačinke. Kuharski recept

Sestavine:

• 300 gramov moke.
• 500 ml mleka.
• 250 ml vrele vode.
• 3 jajca.
• 1 žlička soli.
• 1 žlica sladkorja
• 3 žlice sončničnega olja.

Kuhanje po korakih

Za kuhanje openwork palačinke, najprej pretepite piščančja jajca v skledi. Nadaljujte z mešanjem jajc in postopoma dodajte segreto mleko (250 ml).

Pšenična moka se lahko prelije neposredno v posodo z drugimi sestavinami.

Na tej stopnji je masa precej debela, tako da testo ne oblikuje grudic.

Ko vse sestavine temeljito premešamo, dodamo preostalo mleko in vrelo vodo. Nazadnje nalijte rastlinsko olje. Pustite, da se testo skuha 15-30 minut.

Na gorilnik postavite ponjavo, jo dobro segrevajte na močnem ognju in nato namažite z majhno količino olja.Testo enakomerno raztresemo, palačinke spečemo na majhnem ognju.

Čipkaste palačinke so pripravljene. Dober tek!

Če nenehno spremljate svojo prehrano in želite zmanjšati vsebnost kalorij v palačinkah, lahko dodate manj sladkorja in uporabite ponjavo s premazom proti nalepljanju, potem pa vam ne bo treba naoliti.

Tanke palačinke z testom iz steklenice

To je zelo nenavaden in najbolj priljubljen način kuhanja mojega moža. Navsezadnje vsi ljudje radi, ko je vse avtomatizirano.

Mislim, da vam bo všeč ta recept. Preprosto je: zmešajte vse sestavine v 1,5-litrski steklenici.

• Moka - 6 polnih žlic,
• Sladkor - 3 žlice,
• Jajce - 2 jajca,
• Mleko - 600 ml.
• Sol - 1 čajna žlička
• Rastlinsko olje, t
• Plastenka nekje v 1-1,5 litra.

1. Presejanje moke. Vzamemo suho in čisto steklenico. V njej zaspimo sladkor, moko, sol.

2. Zmešajte mleko z jajci in dodajte tudi v steklenico. Steklenico dobro pretresemo, da dobimo homogeno testo.

3. Posodo, prednostno litega železa ali drugo palačinko, postavimo v ogenj. Sijaj dobro in obrišite z rastlinskim oljem.

Na prvi palačinka ni izkaže "pavšal", morate za ogrevanje pan dobro.

4. Iz steklenice nalijte enakomerno tanko plast testa. Pečemo z dveh strani na zlato rdeče stanje.

5. Končane palačinke namažite z maslom in jih položite drug na drugega.
Tako lahko pečete zavite izdelke, ki jih otroci resnično obožujejo. Sonca nenavadne oblike ponavadi hitro zaužijejo za obrazom.

Na mleko za preprost in hiter recept

Preprosta varianta peke je zavezana klasičnemu naboru izdelkov: moke, sladkorja, jajc, mleka ali vode. Okusna in ribja mreža, palačinke se pečejo in se ne držijo na ponvi.

• Moka - 1,5 U.,
• Sladkor - 1 žlica.
• Jajce - 3 kom.,
• Toplo mleko - 3 žlice.,
• Sol - 1 čajna žlička
• Rastlinsko olje - 2 žlici. za test + maslo za peko.

1. Vzemite globoko udobno skledo in tam zlomite jajca. Dodajte jim sol in sladkor. Zmes mešamo z mešanico.

2. Mleko je razdeljeno na dva dela. En del vlijte v skledo in nadaljujte z mešanjem. Sol in sladkor se hitreje raztopita v toplem mleku.

Po želji lahko ljubitelji sladkega testa dodajo še več sladkorja.

3. Moko nekajkrat ločite v ločeni suhi posodi. Hrani jo s kisikom, ki ga potrebujemo za tanke perforirane palačinke.

4. Moko prelijte v maso in še naprej motite z mehurčki. Mešanico prenesemo v homogeno stanje brez grudic. Udobna mešanica je tisto, kar to omogoča pri delu z njim.

5. Dodajte preostanek mleka in rastlinskega olja in zamesite pripravljeno testo. Moral bi biti kot zelo tekoča kisla smetana.

Pripravite testo za ta recept večkrat, nato pa z lastnimi izkušnjami ugotovite, kakšno skladnost mora biti.

Pravilno kuhano testo bo omogočilo, da bodo izdelki za peko tanki in z luknjami. Ne sme biti preveč tekoče ali predebelo.

6. Pustite testo 20-30 minut v hladilniku.

7. Pripravite posodo ali krep. Idealno - dvodelne litega železa. Ko se žareče segrejejo, se bolje segrejejo in bolje se pečejo. Poleg tega je nekaj posod zelo poenostavilo proces peke in prej boste sedeli za mizo, da bi se naužili okusne hrane.

Če ni litega železa - lahko enostavno kupite posebne palačinke. To so ploščate plošče z nizkimi stranicami. Prihajajo v različnih velikostih in celo z vzorcem. Pri pečenju lahko imate na primer izdelke z obrazom medveda ali mačkice.

8. Vendar smo bili zmedeni. Na ogenj postavite posodo in počakajte, da se segreje. V tem primeru se nad njim pojavi majhen dim.

9. Posodo podmažite z oljno silikonsko krtačo ali staromodnim surovim krompirjem na vilici in ga potopite v olje.

10. Testo enakomerno nalijemo s posodo. Razdelimo ga po vsej ponvi.Če želite to narediti, dvignite posodo in jo obrnite v različne smeri.

11. Pečemo v stanju, ko se palačinka lahko pobere z lopatico in se enostavno obrne na drugo stran. Pečemo na drugi strani.

12. Pripravite ravno ploščo, na katero boste zlagali palačinke. Vsako novo mast z maslom, medtem ko je vroče.

Končane prigrizke strežejo na mizo z različnimi nadevi: tekoči med, kislo smetano, topljeni sir, kondenzirano mleko.

Jedemo z veseljem!

Kvas in mleko

Okusne tanke sonce prihajajo iz kvasa. Nekaj ​​receptov z dodatkom kvasa zagotovo ne bo bolelo biti v škatli vsakega kuharja.

• Moka - 500 gr.,
• Sladkor - 2 žlici,
• Jajce - 2 kom.,
• Toplo mleko - 900 ml.,
• Sol - 1 čajna žlička
• Suhi kvas - 10 gr.,
• Rastlinsko olje - 2 žlici. za test + maslo za peko.

1. Začnemo s kuhanjem kislega testa. Če želite to narediti, nalijte majhno skledo kvasa, žlico sladkorja. Na sobno temperaturo segrejemo majhno količino mleka in dodamo v posodo. Dobro premešajte in nastavite pivo, da doseže toplo mesto 20 minut.

Opara bo mehurčila in zdaj lahko delate z njo.

2. V ločeni, dovolj veliki posodi prelite moko. Ločeno, premagajte jajca. V moko dodajte preostali sladkor, sol, jajca in toplo mleko. Vse temeljito zmešajte z mehurčki. To bo pomagalo znebiti grudice in narediti testo homogeno in razpisano.

3. Testo vlijemo v homogeno maso. Dobro premešajte. Zadnja faza - dodamo rastlinsko olje in ga dobro premešamo s testom.

4. Maso prekrijte z brisačo in jo položite na toplo mesto, na primer na akumulator. To bo treba večkrat preprečiti. To je narejeno na ta način: testo prihaja, narašča v volumnu - mešamo in ponovno nastavimo, da pridejo na toplo mesto. Torej, do 3-krat.

5. Tretjič lahko pečete palačinke. Za to segrejte posodo in jo namažite z majhno količino rastlinskega olja.

6. Pečemo izdelke z obeh strani v rdeče stanje. Vse palačinke zložene v kup, predhodno namazane s stopljenim maslom.

To so čipke, s palačinkami z luknjami.

Tanke z luknjami v mleku in rumu

Še en nenavaden recept je, ko se testu doda malo alkohola. Takšno metodo sem že opisal v okusni torti z zamrznjenimi jagodami.

Iz alkohola je lahko vodka, žganje ali rum. Eksperimentiranje, mi je bilo všeč testo z rumom. Prigrizki z njim so prišli iz dišečega, rdečega in neverjetno mehkega.

Recept je zanimiv tudi zato, ker ne zahteva sode in olja. Kremo zamenja maslo, rum pa dobro deluje kot pecilni prašek.

• Moka - 250 gr.,
• Sladkor - 2 žlici,
• Jajce - 3 kom.,
• Mleko - 500 ml.,
• Sol - 0,5 žličke.
• Rum - 3-4 žlice.,
• Kisla smetana - 60 gr.,
• Voda za razredčenje mase,
• Rastlinsko olje za mazanje.

1. Izberite veliko globoko skledo in večkrat prelite moko. Nalijte nekaj toplega mleka in zmešajte z mehurčki, da razbijete vse kose moke.

2. Nato v skledo postavimo jajca, dodamo sol in sladkor. Nalijte 3-4 žlice ruma ali žganja. Dodal sem samo tri - se je izkazalo, da je dovolj.

3. Namočite kislo smetano in zmešajte maso. Če je izšlo malo debelo, ga lahko razredčimo s čisto pitno vodo. Poglejte, da testo ne postane preveč tekoče, sicer bodo naše palačinke strgale.

4. Pustite, da se testo napolni 30-40 minut in nato začnete peči.

5. Posodo sijte in jo namažite z majhno količino olja. Lonec nalijemo malo testa in ga enakomerno razporedimo po površini. Pekajte na eni strani, dokler se robovi izdelka ne zapečete v krogu.

6. Zdaj lahko flip. Nežno se zaskočite z lopatico in zavrtite na drugo stran. Pečemo v rdečem stanju. Vse palačinke se zložijo na krožniku.

Izkazalo se je, da alkohola v testu sploh ni čutiti. In sami izdelki izkažejo openwork, z veliko luknjami.

Takšna sonca so kot nalašč za zavijanje polnila v njih.Na primer, mleto meso lahko popečete s čebulo in ovijte v palačinke.

Jejte z veseljem in ravnajte s prijatelji!

Ribja mreža na pecivo

Choux pecivo se šteje za takšno, če je kuhano v vreli vodi ali mleku. Ta metoda priprave zagotavlja, da bodo izdelki mehki in porozni z veliko luknjami v krogu.

• Moka - 1,5 U.,
• Sladkor - 2 žlici,
• Jajce - 2 kom.,
• Mleko - 500 ml.,
• Ohladimo vrelo vodo - 700 ml.
• Sol - 0,5 žličke.
• Prašek za peko - 1 žlička,
• Maslo - 40 gr.,
• Rastlinsko olje za mazanje.

1. V kotličku zavrite vodo.

2. V malo ogrevanega mleka dajte malo soli in sladkorja. V toplem mleku se le hitro raztopijo, ko jih pregnetemo.

3. Vozimo v jajcih in vse dobro premešamo z metlico.

4. Maslo raztopite v vodni kopeli in jo zlijte v maso. Spet moti.

5. Z moko s praškom za peko združite moko in prelijte neposredno v mešanico z uporabo majhnega sita ali skodelice. Vse premešamo že najljubšo mešanico.

6. Izmerite 700 ml. vrelo vodo in nalijemo v maso. Brez gnetenja, gnetite vse v homogeno testo. Zato je halo pripravljen.

7. Dobimo posodo in jo zažgemo.

8. Da bi palačinke manj kalorij, ne smete namazati ponev z maslom. Dovolj dobro ogrejte.

9. Palačinke pečemo na obeh straneh, nežno obračamo s lopatico ali vilico.

Ponudite naše sonce za mizo s čajem in različnimi nadevi. Uživajte v prijetnem pogovoru.

Raztopite na pečenem mleku

Okusen recept za kuhanje palačink s stopljenim mlekom. Pečeno mleko spominja na poletje, vas, babico - vse je tako ljubljeno in drago. Zato na ta način vedno kuham bonbone vsakič v pašniku.

Te palačinke so bolj kot sladice in le sladki bonboni so jim dodani: javorjev sirup, tekoča čokolada, različni sadni in jagodni džemi.

• Moka - 1,5-2 Art.,
• Sladkor v prahu - 2 žlici.
• Jajce - 3 kom.,
• Pečeno mleko - 500 ml.,
• Prašek za peko - 1 žlička,
• Vanilin - 1 vrečka,
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

1. V skledi zmešajte jajce, sladkor v prahu in vanilin v zračni peni. Uporabite lahko tudi mešalnik, vendar se bo roka utrudila.

2. Postopno prelijte z mlekom in rastlinskim oljem, nadaljujte z gnetenjem mase.

3. Sito presejte moko in pecilni prašek neposredno v maso. No, vse gnetemo, dokler ne postane gladko.

4. Pečemo na ogrevani ponvi. Posoda se lahko naolji ali ne maže. Torej bodo palačinke manj kalorične, a manj estetske.

Ta recept služi okusne torte iz palačink - tako imenovani crepevili.

5. Pripravljena poslastica, ki jo postrežemo na mizo z različnimi sladkimi nadevi: karamel, kondenzirano mleko, tekoča čokolada ali sveže jagode in sadje. In lahko tudi zaviti v cevi in ​​služijo v porcijah vsem za mizo, zalivanje s stepeno smetano in sirup.

Okusna z zelenjavo in sirom

Palačinke s pripekom pomeni, da bodo ti izdelki polnjeni. Takšne okusne jedi so bile priljubljene v antični Rusiji, ko so v testo dali veliko prelivov: sir, zelenjavo, zelenjavo, ribe, meso, sadje in jagode. Kar se imenuje "pečeno" polnilo.

Pripyok poteka na tri načine:

• Ponevmo namazamo z maslom, prelijemo s testom. Malo premešamo, damo nasekljano nadev in nalijemo testo. Obrnite palačinko.
• Polnjenje se vlije v posodo in nalije s testo. Popečeno do rdečega stanja in obrnjeno na drugo stran, dokler ni pripravljeno.
• Nadev se doda neposredno v testo in peče kot običajne palačinke.

Na tretji način bomo pripravili okusno in hrustljavo poslastico. Ugotavljam, da bodo te palačinke debelejše od vseh drugih receptov. Toda to ni nič manj okusno.

• Moka - 1 žlica.,
• Jajce - 1 kos,
• Mleko - 1 žlica.,
• Trdi naribani sir - 1 peščica,
• Sesekljane sveže zelenice - 1 peščica,
• Sol in poper po okusu
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Vlijte mleko v dovolj prostrano skledo in razdelite jajce.Dodajte začimbe svojemu okusu in zmešajte.

Moko prelijemo v isto posodo in vse dobro premagamo z mešalnikom. Testo bi moralo biti tekoče kot debela krema.

Dodajte nariban sir in nasekljane drobno sveže zelenjave. Tukaj lahko uporabite peteršilj, čebulo, koper. Nekdo celo dodaja rugula in cilantro. Tukaj lahko sanjate.

Dobro pregnetemo našo maso.

Vlijemo v rastlinsko olje in dobro premešamo, tako da na površini naše mase ni madežev.

Pan se zažge. Pri segrevanju namažite malo olja. V posodo nalijte tanko plast testa.

Previdno porazdelite maso po posodi. Pečemo v rdečem stanju in se obrnemo na drugo stran, previdno ropamo z lopatico.

Takšne jumije postavimo v kup in ga s toploto toplote postavimo na mizo. Ker so že polnjene, ločeno polnjenje ni več potrebno. Ali lahko okusite s kislo smetano.

V resnici - ena napaka v teh palačinkah. Boleče se hitro končajo za mizo. Zato pripravite dvojni ali trojni del sestavin!

Tukaj je veliko okusnih receptov, ki jih lahko ustvarite z mlekom. To je ustvarjanje, ker mora biti ta jed pripravljen z dušo in ljubeznijo. In šele nato palačinke pridejo res neverjetno okusne, tanke, z veliko luknjami.

Resnično upam, da boste našli svoje najljubše recepte. In najboljše jamstvo, ki vam ga lahko dam, je, da so vse palačinke preprosto odstranili s krožnikov, kolikokrat bi jih kuhali.

Želim vam veliko uspeha pri kuhanju in uživajte v obroku !!

Kako peči palačinke z mlekom pravilno - 9 skrivnosti kuhanja

1. Prvi pogoj - se prepričajte, da presejemo moko. To je eden najpomembnejših pogojev za uspešno pripravo palačink. Priporočljivo je, da se ne presežejo niti enkrat, ampak dvakrat. Kot rezultat, moka je obogatena s kisikom in testo je dobil najbolj pravilno, in končne palačinke so zelo nežen in openwork.
   
2. O tem elementu nisem posebej prepričan. Toda o njem pišem, ker večina kuharjev trdi, da je to zelo pomembno. In bistvo je kaj - Tekoče sestavine je treba dodati na suho, vendar ne obratno. To pomeni, da bomo dodali jajca in mleko (ali vodo, kefir, ryazhenka, itd, na splošno, na kateri bo vaše testo mešano) v skledo moke. To pravilo se ne držimo vedno in ne opazimo posebnih razlik.
3. Toda ta točka je zelo pomembna. Vsi izdelki, zlasti mleko in jajca, morajo biti pri sobni temperaturi. Torej, če ste pomislili na pražiti palačinke, potem morate vnaprej odstraniti iz hladilnika vse, kar potrebujemo.
4. V kuhanih palačinkah testo morate vlijemo malo rastlinskega olja in premešamo. Kot rezultat, vam ne bo treba namazati ponev pri pečenju palačinke.
5. Če imate testo na kvas, potem ko se prilega, v nobenem primeru ne mešajte, sicer palačinke ne bodo bujne.
6. Preden začnete peči palačinke, naj se testo pusti stati 20 do 25 minut, da se »nasloni«. S takšnim testom je zelo enostavno in prijetno delati in pri peki ne boste imeli težav.
7. Zelo pomembna točka je izbira ponve. Treba je z debelim dnom, ki se kopiči toploto in ne dovoljuje, da se ponev hitro zatakne.
   Postopek pečenja palačink:
   - dobro segrejte posodo in jo namažite z majhno količino masla ali koščkom slanine, ki je napeta na vilici,
   - testo najbolje nalijemo v posodo z majhno žličko in si zapomnimo, kako jo natipkamo, da bo palačinka želena debelina,
   - ko je vse pripravljeno, naredimo naslednje - v eni roki vzamemo ogrevano posodo, drugo pa nalijemo izmerjeno količino testa in jo razporedimo v hitrih krožnih gibih, tako da je celotna površina ponve prekrita s tanko plastjo testa,
   - v primeru, da ste prelijevali preveč testa, potem morate s hitrim gibanjem odvesti presežek nazaj v posodo,
   - ko se palačinka v ponvi posuši in na njeni površini ne vidimo surovega testa, ga moramo dvigniti in obrniti, da se prepražimo na drugi strani.
   
8. Vsako dokončano palačinko namažemo z maslom in jo položimo na krožnik.
9. Palačinke najbolje strežejo v sladki obliki z različnimi sadeži, sokovi, marmeladami, skuto. Pogosto poleg palačink ponujajo tudi čokoladne, jagodne in jagodne omake, prav tako pa ne pozabijo na najljubšo kislo smetano.

To so glavne točke in načela pri pečenju okusnih palačink, ki bodo zagotovo zelo dobre tako za izkušene kuharje kot za vsakega začetnega kuharja.

In zdaj bomo preučili več receptov za kuhanje palačink z mlekom. Vsi so dobri na svoj način, vendar vsak ima svojo posebnost. In kateri recept vam je najbolj všeč ali kar običajno kuhate, lahko delite komentarje v članku.

Okusen recept za tanke palačinke z luknjami

To je eden izmed najlažjih receptov za peko palačink, po katerem se zelo pogosto in v večini primerov pripravljajo v našem domu. Palačinke so zelo okusne. In kaj luknje na njih - samo neverjetno lepo. Poskusite kuhati in se prepričajte sami.

• jajca - 3 kos.
• sladkor - 1 žlica.
• sol - 1/3 žličke
• kislo smetano - 1 žlica.
• kefir - 0,5 žlice.
• mleko - 2 žlici.
• moka - 1,5-2 žlice.
• rastlinsko olje (v testu) - 3 žlice.
• pecilni prašek
• maslo za pripravljene palačinke

1. Razdelite jajca v skledo, dodajte jim sladkor in sol. Dobro premešajte z metlico.

Pred kuhanjem je pomembno zagotoviti, da so jajca sveža. Za to je dovolj surovo jajce, da se potopi v vodo. Če se utopi, to pomeni sveže, če pride gor, potem ni več vredno.

2. V isti skledi vlijemo kislo smetano in zmešamo, dokler ne postane gladka.

3. Pour kefir in mleko, še naprej mešati.

4. Zmešano moko zmešajte z majhno količino pecilnega praška in vlijte v mešanico mlečnih jajc.

Sestavine dobimo glede na potrebno količino moke. To je odvisno od velikosti jajc in gostote jogurta, ki ga boste uporabili.

5. Zmešamo testo, dokler ne ostanejo grudice. Konzistenca končnega testa mora biti podobna tekoči kisli smetani. Upam, da boste na fotografiji razumeli, kako naj bo.

6. Sedaj lahko dodate malo vanilije (po okusu) in se prepričajte v rastlinsko olje. Dobro premešamo in pustimo, da testo stoji 15-20 minut.

7. Lahko začnete s peko. Kako je to storjeno, sem podrobneje opisal zgoraj in ta metoda je primerna za skoraj vse recepte. Zato ne bom ponovil, ampak vam bom samo pokazal vse na fotografiji.

8. Palačinko odstranite iz ponve in namažite z maslom. Pri preostalem testu se postopek ponovi.

Med peko ne pozabite občasno namazati posodo z rastlinskim oljem.

Vidite, kakšne so lepe in tanke palačinke z luknjami. Tako tanke so, da so prosojne. Vidite, celo lopatica je vidna skozi te palačinke.

Recept za palačinke z mlekom in vrelo vodo

Mnogi kuharji radi kuhajo testo za kuhanje palačinke. In to ni presenetljivo, saj so palačinke na tem testu zelo nežne in zračne.

V nadaljevanju sem opisal še en recept za izdelavo peciva, vendar nekoliko drugačen od tistega, kar avtor tega videa predlaga. In kateri je boljši - izberete. Uživajte!

Tanke palačinke s kvasovkami

Palačinke z kvasom so po mojem mnenju najbolj pravilne palačinke. Lahko celo rečete klasika. Niso vedno in zelo pogosto pripravljeni v našem domu, ker je to zelo dolg in malo zapleten proces.

V starih časih so se te palačinke imenovale rdeče, kar pomeni lepo. In to je precej pošteno ime, ker so palačinke debele, visoke, v luknjo z rdečim odtenkom in nepozabnim okusom.

• moka - 400 gr.
• mleko - 650 ml.
• jajca - koščki
• maslo - 50 gr.
• svež kvas - 20 gr.
• sol - 0,5 žličke.
• sladkor - 1 žlica.

1. Priprava piva. V polovici, od skupne količine toplega, vendar ne vročega mleka, uvedemo drhte in pustimo 5-7 minut brez mešanja, tako da kvas namoči z vlago. Šele po tem morate mešati do popolnega raztapljanja.

V raztopini kvasa nanesite ščepec sladkorja in s tem aktivirajte proces fermentacije.

Mimogrede, kvasno testo lahko začnemo ne samo na mleku, ampak tudi na vodi ali na mešanici vode in mleka.

2. Potem postopoma uvesti moko, dokler se ne zgostite redkega testa. Mora biti debela kot zdrob.

Zdaj poparite z majhno količino moke.

Hranilni film zapremo in odstranimo na toplem, dokler se masa ne poveča za 2-krat. Do takrat, ko bo ta proces trajal približno 1-1,5 ure.

3. Zmešajte pivo. Izkazalo se je, da je zelo porozno in zračno.

4. Zdaj v preostalem mleku raztopite sol in sladkor.

5. Ločite beljake od rumenjakov. Rumenjaki so poslani v testo, medtem ko so beljakovine razveljavljene.

6. Testo zlijte v raztopljeno maslo in premešajte celo mešanico.

7. Nato dodajte preostalo mleko in moko v testo, ne da bi se prenehali mešati.

8. Zmešajte testo, dokler ne ostane nobena gruda. Prilagodite gostoto glede na njihove nastavitve. Če vam je všeč tanke palačinke, testo rahlo razredčite z dodajanjem mleka ali vode.

Če, nasprotno, želite debele palačinke, nato dodajte moko, tako da je testo nekoliko debelejše.

9. Ponovno pokrijte testo s folijo za živila in ga pred 1 do 1,5 ure preden podvojite.

10. Zmešajte testo, da se ponovno posuši in pokrijemo ter odstranimo v toploto.

11. Beljakovine iz jajc, pretepajte do stabilnih vrhov.

12. Vnesite in zmešajte jih v testu, ki je prišel drugič. Testo pustimo na mizi še 20-25 minut in šele nato lahko začnemo peči palačinke.

13. Načelo je enako kot pri drugih receptih. Vsaka palačinka se peče na obeh straneh v dobro segreti ponvi, dokler se ne skuha.

Izdelava palačinke z mlekom

Kot je obljubljeno zgoraj, tukaj je podroben recept za kuhanje palačinke na vreli vodi. Izkazalo se je, da so zelo nežni in čipkasti. Ja, in kuhanje je zelo preprosto in hitro, ker bomo zmešali vse z mešalnikom. Vas zanima? Potem preberite.

• jajca - 2 kos.
• moka - 2,5 žlice.
• sladkor - 2 žlici.
• rastlinsko olje - 7 žlic.
• mleko - 0,5 l.
• pecilni prašek - 1 čajna žlička
• sol - 0,5 žličke.
• vrela voda - 1 žlica. (200 ml.)

1. Vstavite jajca v ločeno posodo in nalijte mleko. Pomešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

Ne pozabite, da morajo biti jajca in mleko pri sobni temperaturi.

2. Dodajte mešanici 2 žlici. sladkor, pecilni prašek in sol.

In znova mešamo vse z mešalnikom.

3. V nastali masi presejte moko in dobro premešajte.

Testo mora biti debel, kot palačinke.

4. Najpomembnejša točka pri pripravi peciva. V testo vlijemo vrelo vodo in jo hitro premešamo.

5. Nalijte rastlinsko olje, premešajte in odstranite na stran 15 minut.

6. Po tem lahko začnete pražiti palačinke.

To je celoten proces kuhanja. Kot lahko vidite, ni nič zapletenega, vse je zelo preprosto, in kar je najpomembneje, izkaže se zelo okusno.

Današnji članek se je končal. In hočem se posloviti od tebe. Upam, da vam bodo recepti všeč in jih boste zagotovo uporabili. Članek lahko tudi delite s prijatelji v družabnih omrežjih. In če vas ne moti, lahko pustite komentarje, na katere bom zagotovo odgovoril.

SESTAVINE. T

• Mleko 3 kozarca
• 3 kokošja jajca
• Moka 1.5 kozarcev
• Sladkor 2 Art. žlice
• Sol 0,5 žličke
• Sončnično olje Po okusu

1. V skledo ali v skledo mešalnika zmešajte piščančja jajca, solite in dodajte sladkor.

2. Zmešajte z metlico in vlijte tanek tok približno polovico skupnega volumna mleka in premešajte.

3Ločeno presejemo moko, vlijemo jo v skledo z jajci in mlekom.

4. Mešanico dobro premešajte, da se izognete grudicam.

5. V preostalo mleko nalijte 1-2 žlici rastlinskega olja.

6. Posodo predgrejte s kapljico rastlinskega olja in bolje jo namažite s čopičem. Izlijte nekaj testa, takoj boste opazili, kako na njem nastajajo majhne luknje.

7. Popecite palačinke na eni strani in na drugi strani do zlate. Palačinke postrežite takoj ali po hlajenju.

Palačinke s kislim mlekom

Ker je mleko hitro propadajoč izdelek, je zaradi dolge stagnacije po več dneh v hladilniku odličen kefir. Da bi preprečili, da bi se izdelek popolnoma pokvaril, ga lahko uporabite pri kuhanju okusnih tankih kolačev s kislim mlekom. Če že veste, kako na mleko speči tanke palačinke, potem jih verjetno ne bo težko izvajati na kefirju.

Če želite to narediti, uporabite sestavine, ki so enake palačinkam na mleku, le tekoča komponenta je nadomeščena s kefirjem. Če je mleko zelo kislo in želite dobiti tanke palačinke z luknjami, v testo dodajte nekaj pecilne sode (na robu noža). To bo nevtraliziralo kislino in dobilo okusno in puhasto testo brez grudic.

Palačinke brez jajc v mleku

Seveda, veliko število receptov za tanke palačinke na mleko vam omogoča, da sami izberete idealno možnost, ki ustreza vašim željam. Mnogi ljudje mislijo, da so tanke torte po klasičnem receptu veliko bolj okusne kot brez jajc. Ampak, če jajca izzovejo alergije ali iz kakršnegakoli drugega razloga je njihova uporaba prepovedana, se bo veliko zanimalo, da se naučijo kuhati palačinke brez jajc na mleku.

Večina ljubiteljev tanke palačinke brez jajc so privrženci prehrane brez beljakovin, vegetarijanske kuhinje ali ljudi, ki postijo.

Na koncu so samo posamezniki, ki ne prenašajo okusa in vonja po jajcih, zaželene pa so tudi tanke palačinke, še posebej v obdobju Maslenice. Poleg tega je absolutno mogoče kuhati okusne palačinke brez vsebine jajc, samo jih je treba zamenjati z drugimi sestavinami, ki imajo enake lastnosti.

Torej, kaj lahko nadomesti jajca v testo za palačinke? Odličen nadomestek za piščančjo komponento je lahko krompirjev škrob, kisla smetana in voda. Ta zmes daje testu želeno viskoznost in lepljivost. V jedru je testo za palačinke brez jajc - to je zelo kremna masa .

Za izdelavo testa za palačinke brez jajc potrebujete:

• Mleko (1 liter),
• Pšenična moka (550 - 650 gramov),
• Sladkor (50 - 65 gramov),
• Soda (0,3 žličke),
• Sončnično olje (35 ml), t
• Kravje olje (55 gramov), t
• Ščepec soli.

Da bi kuhali palačinke na mleku brez jajc, morate mešati jajca, sol, del mleka, ki je pogašen s sodo in kisom, in moko v ustrezni posodi. Dobro premešamo, odstranimo nepotrebne grude, dodamo sončnično olje in stopljeno maslo. Nato zavrite preostalo mleko in ga nežno premešajte v debelo maso. Torej naredite choux testo za tanke palačinke.

Recepti za palačinke na mleku brez piščančjih jajc vključujejo enake pripravke kot v klasičnem receptu. Naše palačinke si lahko spečemo eno za drugo. Take izdelke lahko postrežete s skuto, ocvrtimi ali kuhanimi jetra, gobami, rdečim kaviarjem ali rahlo soljenimi ribami in tako naprej. Dober tek.

Palačinke kuhane gobe

Če ste se naučili, kako kuhati okusne palačinke z mlekom, potem morate vsekakor poskušati narediti gobasto metodo. Ta metoda traja več časa, vendar je rezultat vreden. Ti občutljivi kulinarični izdelki nikogar ne bodo pustili ravnodušne. Previdno preučite recept za tanke palačinke na mleku z luknjami, pripravljene po metodi kvasa, in pripravite potrebne sestavine:

• 3 kokošja jajca,
• 550 ml mleka,
• 220 gramov moke,
• 50 ml sončničnega olja,
• 33 gramov granuliranega sladkorja
• 33 gramov suhega kvasa ali 20 gramov mokrega,
• Ščepec soli.

Za pripravo kvasnih peciv morate organizirati pivo. V ponvi zmešajte pol toplega mleka, sladkorja, nekaj moke in kvasa. Maso postavimo na toplo mesto za 30 - 45 minut, dokler se testo ne podvoji. Po tem času vnesite rumenjake, sol, preostanek mleka in moke ter rastlinsko olje v tekočino, ki je prišla gor.

Tvoje testo naj bo videti kot debela krema.. Ponovno ga postavite v toplo sfero in počakajte približno eno uro. Nazadnje ji dodamo stepene veverice, ki ovirajo njihovo spodaj navzgor.

Pripravljeno testo vlijemo v tanko plast vroče ponve in palačinke na obeh straneh. Vaši izdelki iz kvasa morajo biti tanki in občutljivi.

Okusne nadeve za palačinke v mleku z luknjami

Do danes je ustvaril veliko možnosti, kako kuhati palačinke z mlekom. Ampak tukaj je vse odvisno od vaše domišljije, razpoložljivosti potrebnih izdelkov in vaših okusnih preferenc. Poglejmo nekaj okusnih prelivov, s katerimi lahko kuhamo palačinke z mlekom.

Za kuhanje potrebujete skuto, kislo smetano, rozine in sladkor. Zmešajte vse izdelke, zavijte v palačinko v enakih porcijah, prelijte s kislo smetano, v kombinaciji s sladkorjem in vanilijo ter pošljite v pečico 33 minut. V jedi lahko uživate tako vroče kot hladno.

Palačinke "Nebeški užitek"

Za to sladico potrebujete jabolka (2 kosa), cimet, čokoladni preliv, mleko (200 ml), vanilijo, rumenjak in sladkor (20 gramov). Jabolka je treba olupiti in narezati na tanke rezine. Za dopolnitev te dobrote z izvrstnim okusom, morate na mleko pripraviti posebno sladko omako. Če želite to narediti, dajte mleko na srednji ogenj, dodajte sladkor in vanilijo. Nato nenehno mešamo, vnesemo rumenjak. Ko se masa začne vreti in se hitro zgosti na očeh, jo odstranite iz toplote in ohladite.

Potem morate palačinke na mleko, dal jabolka v sredini, potresemo s cimetom, zaviti in dal v mikrovalovni pečici za 2 minuti. Ko servirate, nalijte sladko omako in čokoladni preliv. Ko ste enkrat poskusili to delikatnost, se boste spominjali tega nebeškega veselja za vse življenje.

Palačinke z puranjimi jetri

Kuhanje palačinke na mleku z luknjami in nežnimi puranimi jetra - ni nič lažjega. Za pripravo te jedi morate pršiti purana v maslu, na koncu dodajte čebulo, sol in mleto poper, narezan z obročki. Kako narediti palačinke na mleku, že veste.

Ko se jetra ohladijo, jo postavite v mešalnik in dobro odrežite. Nanesite iztisnjen mošnjič v sredino palačinke in ga ovijte v ovojnico. Kremo lahko nalijemo na vrh in potresemo z zelišči.

Palačinke v havajskem slogu

Za to zdravljenje potrebujete olupljene banane, bar temne čokolade, limonin sok in kos masla (50 gramov). Banane narežemo na rezine in jih položimo na sredino palačinke, na vrh potresemo z nekaj kapljicami stopljenega masla in potresemo z naribano čokolado. Palačinko ovijte in potresite z naribano čokolado, gheejem in limoninim sokom. Mikrovalovno pečico 1,5-2 minute. Od visokih temperatur se bo čokolada stopila in dobila okusno kulinarično poslastico.

Veliko lahko govorite o kuhanju tankih palačin na mleku z vsemi vrstami nadevov, vendar je izbira vedno vaša. Poskusite kuhati vsaj nekatere od zgoraj navedenih receptov in zagotovo boste uživali v resnično čudovitem okusu tanke palačinke z nadevom. Uživajte v obroku!

Palačinke z mlekom in vrelo vodo

Palačinke na mleku odlikuje njihova nežnost in edinstven okus. Pripraviti jih ni težko. Posledično se bodo izkazale za tanke in pregledne.

Sestavine:

• sol - 1 žlička,
• mleko - pol litra,
• rastlinsko olje - 7 velikih žlic,
• moka - 2 kozarca,
• pecilni prašek - 1 žlička,
• sladkor - 2 veliki žlici,
• jajce - 2 kosa,
• vrela voda - 1 skodelica.

Priprava po korakih:

1. Jajca dajte v primerno posodo. Napolnite mleko. Mešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavijo mehurčki.

2. Dodajte sladkor, sol in pecilni prašek. Še naprej gnetemo.

3. Moko presejemo in dodamo preostalim sestavinam.

4. Gnetite dokler ni gladka.

Tako dobimo gosto testo, kot so palačinke.

Če je testo tanko, dodamo majhen del moke.

5. Ne da bi se ustavili za mešanje, vlijemo samo vrelo vodo. Testo dobro pregnetemo.

6. Uvajamo sončnično olje. Previdno zamašite maso, dokler ni gladka.

7. Segrejte palačinko. Podmažite s sončničnim oljem s čopičem.

8. Začetek pečenja palačink. Polijevalo se je v posodo.

9. Ko površina postane mat, in robovi so rahlo porjavi - obračamo palačinko na drugi strani.

10. Naprej, prepražimo drugo stran. Ko se palačinka peče na obeh straneh, jo odstranimo na veliko ploščo. Nato pecite na enakem principu, dokler se testo za palačinke ne konča.

Tukaj je naš rdeči gurman! Postrezite na mizi!

Preprost recept za kefir brez jajc

Zelo okusne, odprte in elastične palačinke. Primerno za polnjenje. Zaradi uporabe kefirja so luknje večje kot pri receptih z mlekom. Seveda niso tako rumene, a še vedno privlačne.

Sestavine:

• kefir - 400 ml,
• sol - pol čajne žličke,
• sladkor - 1,5 žlice,
• Soda - pol čajne žličke,
• moka - 250 gr,
• vrela voda - 200 ml,
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Priprava po korakih:

2. Natočite soda, sol in sladkor. Postopoma poškropite moko. Dobro premešajte.

3. Ne da bi se ustavili, da bi motili, previdno prelijte vrelo vodo.

4. Dodajte rastlinsko olje.

5. Posodo segrejte, namažite z oljem in nalijte v testo.

6. Obračanje na drugo stran.

Najboljši recept za kuhanje na kefirski Vologda čipki

Ta recept je nenavadne palačinke z neprekosljivim okusom. So bolj kot umetniško delo kot navadne domače pecivo.

Mehka, nežna, zračna in lahka. Vse to zaradi kombinacije: kefir in soda, kot tudi dodajanje vrele vode. Toppings, za take palačinke, se lahko razlikujejo: od sladke karamele do preprostega nadeva s čebulo.

Sestavine:

• kefir - pol litra,
• jajce - 2 kosa,
• vrela voda - 1 skodelica,
• sol - pol. čajna žlička,
• rastlinsko olje - 3-4 žlice,
• granulirani sladkor - 0,5 žličke,
• moka - 2 kozarca,
• soda - tla TSP.

Priprava po korakih:

1. V kefir prelomi jajca, sol in sladkor. Če želite dobiti sladke palačinke, lahko povečate delež sladkorja.

2. Vse dobro premešajte.

3. Nato zlijte zmes v posodo in segrejte na približno 50 stopinj.

Lahko ga preverite s prstom. Če je tekočina tako vroča, da prst komaj trpi. To pomeni, da je dosežena zahtevana temperatura.

4. Presejamo moko. Potrebno je dobiti zračnost. Nato palačinke pridejo bolje.

5. Dodamo testo in dobro premešamo, dokler ne nastane homogena, rahlo debela masa.

6. Zdaj, v novo kuhani vodi, dodajte soda.

7. Z mešanjem testa dodamo vrelo vodo. Površina je prekrita z majhnimi mehurčki.

8. Nalijte potrebne količine olja. Vse zmešajte.

9. Posodo segrejte, prelijte z rastlinskim oljem in specite palačinke. Nato postavite sveženj na ravno ploščo.

Postrežemo s smetano, marmelado ali medom. Ali pa ovijte mesni nadev in dobite nenavadno večerjo.

Pomagajte si sami! Dober tek!

Choux palačinka testo na vodi

Okus palačink bo uspel, če jih kuhate po vseh pravilih, poskusite, zagotovo boste uspeli in ne pozabite pisati o rezultatu v komentarjih ...

Sestavine:

• moka - 250 gr,
• topla voda - 250 ml,
• vrela voda - 300 ml,
• maslo - 20 gr,
• jajce - 1 kos,
• soda - tla čajna žlička,
• sol in sladkor po okusu.

Priprava po korakih:

Da bi bile te palačinke tanke in z veliko luknjicami. Potrebno je zgostiti bolj tanko testo kot na navadnih palačinkah.

1. V posebno skodelico vlijemo predhodno presejano moko.

2. Ne nalijte hladne vode. Dobro premešajte do homogene gostote.

3. Soda prelijemo v vrelo vodo in premešamo. Nato nalijte tekočino v testo. Mi se vmešavamo, preden grudice izginejo.

4. Razbil jajca v testo. Maslo raztopimo in dodamo vsem sestavinam. Nalijte sladkor in sol. Še enkrat premešajte.

5. Skledo z testo pokrijemo z brisačo in pustimo pol ure. V tem času se testo pripravi in ​​lahko začnete kuhati.

6. Posodo in mast namažite z oljem. Nato nalijemo del testa na površino ponve.

7. Ko opazite, da so robovi palačinke pordeli, jo morate obrniti. In še naprej pečemo drugo stran.

Tako naredimo z vsem testom.

Kuhanje doma okusne palačinke na sirotki

Dober recept za začetnike. Seveda se razlikuje od običajnih metod kuhanja palačinke. Toda rezultat je vreden porabljenega časa.

Sestavine:

• serum - 1 liter,
• moka - 500 gr,
• piščančje jajce - 5 kosov,
• sol - 1 žlička,
• sladkor - po okusu (2-6 žlic),
• hidratirana soda ali pecilni prašek - 1 čajna žlička,
• vanilijev sladkor - 1 žlička,
• sončnično olje - 6 žlic.

Priprava po korakih:

1. V skodelici razbijemo vsa jajca. Beat do pene.

2. Dodajte sladkor in sol. Mi mešamo še z mešalnikom.

3. Polovico seruma prenesite v vrelišče. In ne da bi ustavili mešalnik, postopoma nalijte vrelo sirotko v mešanico.

4. Natančno premagajte vse. Masa zaradi tega povečanja prostornine.

5. Nato dodajte vanilin sladkor. Majhne porcije dodamo predhodno presejano moko. Vse dobro premešajte.

6. Zdaj izlijte preostalo polovico seruma pri sobni temperaturi. Tudi postopoma in z mešanjem testa z mešalnikom.

7. Če ne, vlijte pecilni prašek, nato soda. Spet premagajte testo. Dodamo sončnično olje. Mešajte.

8. Pečico za palačinke segrejemo in vlijemo v testo. Pečemo palačinke kot običajno, to počneš.

To je to! Palačinke so pripravljene!

Palačinke s skuto

Ponujamo vam, da svojo družino zadovoljite s tako okusnimi in zdravimi palačinkami. Odletijo z mize s svetlobno hitrostjo, to je pošteno!

Sestavine:

• mleko - 1 liter,
• sladkor - 100 gramov,
• soda - 1 čajna žlička,
• jajce - 2 kosa,
• sol - 1 žlička,
• sončnično olje - 50-60 gr,
• moka - približno 500 gramov,
• vrela voda - steklo.

za polnjenje:

• naribano skuto - 500 gr,
• kisla smetana - 500 gr,
• vaniljev sladkor - 2 pakiranja,
• sladkor - 150 gramov,

Priprava po korakih:

1. Jajca zmešajte z mehurčki. Dodamo jim sladkor in premešamo. Dodajte sol in sodo, nato vlijte mleko.

2. Vnesite zahtevano količino olja. Mešanico temeljito premešajte. Dodajte moko. Glede debeline se testo izkaže kot palačinke. Zato boste morda potrebovali več moke.

3. Nalijte vrelo vodo, da bo testo zelo tekoče. Če kozarec vrele vode ni dovolj, nalijte več.

4. Počakajte 15 minut.

Tako da vaše palačinke nimajo suhih robov. Po vstavitvi ocvrte palačinke na krožnik jo zaprite s plastično skodelico. To storite z vsemi.

5. Posodo segrejte. Dobro olje z oljem. In popecite palačinke, dokler ni pripravljena.

6. Pokrijte s plastično skodelico. Za palačinke se ne ohladi, medtem ko pripravlja polnjenje.

Začnite s polnjenjem:

1. Zmešajte skuto s kislo smetano. Nalijte vanilin sladkor in granulirani sladkor. Celotna masa se mora mešati, dokler ni gladka.

2. Potem se bomo poravnali v vsako polnilo.

Po želji lahko dodate skuto, češnje, kamenje. V eni palačinki - 2 jagode. Ali kakšno drugo jagodičje.

Želim vam dober tek in rumene palačinke na mizi!

Okusen recept za jogurt in mleko

Takšne palačinke so okusne, izjemno lepe in nežne. Prepričajte se, da poskusite kuhanje in prepričan sem, da bo zavzela častno mesto v vaši kuharski knjigi ...

Sestavine:

• kefir - 1 skodelica,
• mleko - 1 skodelica,
• jajce - 2 kosa,
• moka - 1 skodelica,
• sladkor - 3-4 žlice,
• soda - 1 čajna žlička,
• sončnično olje - 2 žlici.

Priprava po korakih:

1. Zmešajte sladkor, sodo in predhodno presejano moko.

2. Vlijemo kefir in mešamo, dokler ni gladko.

3. Uvedite zelo vroče mleko in premešajte. Na površini se oblikujejo mehurčki. Dodajte maslo in pustite testo stati 10 minut.

4. Posodo segrejte in prelijte z delom testa v tanko plast. Ko opazite, da je površina suha - takoj zavrtite.

5. Požarite na drugo stran, dokler ni zlato.

Video o tem, kako kuhati palačinke z luknjami v elektrodini

In palačinke po tem receptu, ne bomo pečemo v ponvi, ampak v podvodni eletroblinnitse. Izkažejo tanke in čipkaste, zahvaljujoč električnemu pomočniku, ki ga hitro pečejo in izkažejo zelo okusne ...

Upam, da vam je všeč recepti in da boste z veseljem kuhali zanje, pa tudi z veseljem jedli. Kliknite gumb socialno. omrežja, dodajte članek v zaznamke, da ne izgubite in se prepričajte, da boste komentirali!

Če imate dokazan recept za umešane palačinke, vas prosimo, da ga delite z mano in mojimi bralci, pripravili ga bomo in vam povedali, hvala!

Oglejte si video: Kako napraviti savršene PALAČINKE (Maj 2024).