- 150 gramov piščančjega mesa
- 100 g trdega sira
- 4 jajca,
- 100 g suhih sliv,
- 1 veliko jabolko sladkih in kislih sort,
- 1 majhna glavica čebule,
- 100 gramov orehov, t
- 150 g majoneze,
- sol, poper.
Jed je precej izvirna, tako po okusu kot barvi. Če je želva pripravljena na otroške počitnice, lahko majonezo zamenjate s kislo smetano.
Kuhanje
Piščančji file speremo in kuhamo, dokler ni pripravljen v slani vodi. Končno meso narežemo na majhne kocke in položimo na velik krožnik ali ploščato posodo. Jabolka se drgnejo na grobo Rende. Čebula očiščena in plitka. Jabolka s čebulo in majonezo bodo druga plast, ki bo solati dobila okus po želvi. Nato, določen trdi sir, nariban na drobnem Rende.
V kuhanih olupljenih jajcih se beljakovine ločijo od rumenjakov, drobno narezane, položijo na vrh sira in namazajo z majonezo. Umijte suhe slive, posušite, narežite na majhne koščke in položite naslednjo plast. Rešetka podrgne rumenjake, raztresena po suhih slivah in prevlečena z majonezo. Recept za solato je oblikovan kot trup in posut z narezanimi orehi. Glava je lahko izdelana iz jajc ali trdega sira, in tace - iz jedrca orehov. Dobrodošli na mizo!
Salata s piščančjimi želvami
- 200 gr. piščančji file
- 250 gr. jabolka
- 4 jajca
- 100 gr. trdi sir
- 2 čebuli
- 100 gr. orehi
- majoneze
- listi solate
- poper, sol
Metoda priprave:
Za pripravo želodčne solate si piščančjega fileja speremo in kuhamo v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljena. Ko je meso kuhano in ohlajeno, ga sesekljajte. Čebulo tudi fino sesekljam, nato pa vlijemo vrelo vodo za 10 minut, tako da dodatne grenkobe ni več. Potem izpustite vodo iz čebule in jo spet sperite v mrzli vodi. Kuhajte jajca in nato ločite beljake od rumenjakov in jih ločite drug od drugega. Orehe in mleto marmelado olupite z nekaj orehi, ki ostanejo nepoškodovani. Jabolko in sir se naribata na drobnem ribniku.
Solate liste položite na posodo in nato položite plasti:
- beljakovine v obliki ovala, soli, popra, masti z majonezo, t
- piščančji file, razmaz z majonezo,
- lok,
- jabolko, razmaz z majonezo,
- nariban sir (nekoliko kasnejši pri registraciji), mast z majonezo
- rumenjake, brusimo z majonezo,
- matice.
Iz koritnih orehov, sirovih glav in črnih zrnih zrn lahko naredite noge kornjače. Zelenice lahko postavite okoli želve, kot tudi veliko cvetja iz jajc ali sira. Salata Piščančja želva - Pripravljen!
Solata za želve s slivami
- 200 gr. piščančji file
- 4 jajca
- 1 sveža kumara
- 50 gr. suhe slive
- 50 gr. orehi
- 2 čebuli
- 100 gr. trdi sir
- majoneze
- poper, sol
Metoda priprave:
Za pripravo solate je treba piti piščančji file in ga nato kuhati v rahlo slani vodi do kuhanja. Ko je meso kuhano in ohlajeno, ga na drobno sesekljajte. Čebulo tudi fino sesekljam, nato pa vlijemo vrelo vodo za 10 minut, tako da dodatne grenkobe ni več. Potem izpustite vodo iz čebule in jo spet sperite v mrzli vodi. Kuhajte jajca in nato ločite beljake od rumenjakov in jih ločite drug od drugega. Orehe in mleto marmelado olupite z nekaj orehi, ki ostanejo nepoškodovani. Sperite suhe slive in nato drobno narežite. Naravnajte kumare.
Na posodo dajte liste solate in sloje na vrhu:
- veverice, sol in mast z majonezo
- piščančji file, mazanje z majonezo
- lok
- kumare, razmaz z majonezo
- rumenjake, namažite z majonezo
- matice
- suhe slive, za lupino
Vse dekoracije lahko naredimo kot v prejšnjem receptu. Želva solata s suhimi slivami - pripravljena! Dober tek!
Solata solata z gobami
- 200 gr. šunka
- 4 jajca
- 2 čebuli
- 100 gr. trdi sir
- 400 gr. gobe (sveže in pol)
- 100 gr. orehi
- 4 kosi štruce
- majoneze
- poper, sol
Metoda priprave:
Če želite pripraviti solato, morate kuhati jajca, nato pa naribati na drobnem Rende. Gobe sperite, posušite in narežite na tanke rezine. V ponvi z dodatkom rastlinskega olja prepražimo narezano čebulo in gobe. Pepper, sol. Rezanec narežite na kocke in prepražite v ločeni ponvi. Sir se nariba na drobnem ribniku. Rezano šunko na kocke. Orehi mince.
Spread on the dish:
- jajca, brusite z majonezo
- šunka
- gobe s čebulo, namažite z majonezo
- štruca, namažite z majonezo
- sir, majoneza
- orehi
Solato lahko okrasite tako, kot domneva fantazija. Želva solata z gobami - pripravljena! Dober tek!
Klasična solata želvice z orehi
Začnimo s klasičnimi jedmi receptov. Solata je zelo nežna, okusna in zadovoljujoča, zanimiva predstavitev pa predstavlja vrhunec praznične mize.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 4-5
Sestavine:
- olupljeni orehi (100 g), t
- kuhana piščančja prsa, file (500 g),
- trdi sir (200 g), t
- kuhano piščančje jajce (8 kosov)
- jabolčno sladko in kislo (1-2 koščka),
- suhe slive (200 g),
- koper / peteršilj / drugo zelenjavo (za dekoracijo, 1 grozd),
- majoneza (200 g),
- limona (0,5 kosov)
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Operite orehe, odstranite smeti, prepražite v suhi ponvi 4-5 minut, neprestano mešajte in nato narežite v malto.
- Piščanca narežite na majhne koščke.
- Sir se nariba na grobo Rende.
- Očistite jajca. Dva jajca, ki sta namenjena okrasitvi jedi. Preostala jajca so razdeljena na beljake in rumenjake ter naribana ločeno.
- Operite jabolka, odstranite semena in odstranite jedra. Naribamo, potresemo z limoninim sokom in premešamo.
- Sledi fino sesekljan.
- Koper umijte, posušite s prtičkom in drobno narežite.
- Na dnu ravne široke posode naredite mrežo majoneze.
- Piščančje prsi položite na posodo, tako da ji da obliko ovala. Krtačo z majonezo. Po želji potresemo s soljo, poprom in drugimi začimbami. To je prva plast solate.
- Drugi sloj je sir. Naredite mrežico majoneze.
- Tretji sloj so beljakovine.
- Četrti je jabolko. Naredite mrežo majoneze.
- Peta plast so suhe slive.
- Šesti - rumenjaki. Krtačo z majonezo.
- Sedma plast - matice. Naredite mrežo majoneze, ki posnema lupino želv (glej sliko).
- Iz enega celih jajc, da se oblikuje glava za "želvo" (lahko izrežemo majhen kos vzdolž jajca, tako da postane bolj stabilen). Drugo jajce narežemo na štiri dele in naredimo tace. Primer okrasnih jedi je mogoče videti na fotografiji k receptu.
- Okrašite posodo na robovih s sesekljanim koprom. Pred serviranjem je priporočljivo, da solato pustite v hladilniku 2 uri, da se namoči.
Priporočamo tudi, da si ogledate video recept te jedi (postopek okraševanja solate je nekoliko drugačen od zgoraj navedenega):
Solata "Turtle" z orehi in piščančjimi jetri
Piščančja jetra dodajo jedi nove okuse, kisle kumare in čebulo pa dajejo solatni sokičnosti in pikantnosti. Poskusite narediti to okusno in hranljivo jed, ki jo boste zagotovo cenili.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 4
Sestavine:
- kuhano piščančje jajce (5 kosov)
- kuhana piščančja jetra (300 g), t
- kisle kumare (4 kos.)
- čebulo (1 kos),
- trdi sir (200 g), t
- celi orehi (150 g), t
- peteršilj (za dekoracijo, 1 grozd),
- majoneza (200 g),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Očistite jajca. Dva jajca razdelite v beljake in rumenjake, pustite belo, da okrasite posodo, in z rdečkami vtrite rumenjake z ostalimi jajci.
- Jetro zmeljemo z mešalnikom ali mlinom (lahko jih razrežemo na majhne koščke).
- Odcedite slanico iz kumare. Drobno narežite (ali naribajte) in iztisnite odvečno tekočino.
- Čebulo olupite in drobno narežite.
- Sir na rešetki.
- Prebite orehe in jih razdelite na polovice.
- Umijte peteršilj, pobrišite s prtičkom in grobo sesekljajte.
- Solato položite v plasti na široko ploščato posodo. Prvi sloj je naribana jajca. Naredite jih ovalne oblike in jih namažite z majonezo. Po želji začinite s soljo, poprom in drugimi začimbami.
- Druga plast so jetra. Krtačo z majonezo.
- Tretji je kumare. Naredite mrežo majoneze.
- Četrti sloj je lok.
- Peti je sir.
- Šesti sloj je matica. Naredite mrežico majoneze.
- Od beljaka do glave in tace za "želvo". Okrasimo s solato iz peteršilja. Primer okrasnih jedi je mogoče videti na fotografiji k receptu.
Mesna solata "Turtle" z jabolkom
To solato je še posebej všeč ljubiteljem šunke in piščanca. Apple daje jedi začimbo in svetlo kislost. Občutljiva in krepka solata bo zagotovo privlačna za vso družino.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 4
Sestavine:
- kuhana piščančja prsa, file (500 g),
- pršut / svinjski kotli (200 g),
- kuhano piščančje jajce (6 kosov)
- trdi sir (250 g), t
- jabolčno sladko in kislo (1-2 koščka),
- olupljeni orehi (200 g), t
- koper / peteršilj / drugo zelenjavo (za dekoracijo, 2 svežnji),
- kuhani krompir (za dekoracijo, 1 kos)
- brusnice / druge jagode (za dekoracijo, po okusu), t
- majoneza (200 g),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Piščančji file fino narezan.
- Rezano šunko na kocke.
- Jajca olupite, beljake ločite od rumenjakov (za dekoracijo pustite eno jajčno belo) in jih naribajte ločeno.
- Pustimo majhen košček sira, da okrasimo posodo, preostanek sira naribamo.
- Lupite jabolka, jedro in semena. Naribajte na drobnem ribniku.
- Pustite dva oreha, da okrasite posodo, preostanek narežite s mešalnikom ali nožem.
- Koper umijte, posušite s prtičkom in drobno narežite.
- Solato položite v plasti na široko ploščato posodo. Prva plast so beljakovine. Naredite jih ovalne oblike in jih namažite z majonezo.
- Drugi je piščanec. Pokrijte z majonezo. Po želji dodamo sol, poper in druge začimbe.
- Tretji sloj je jabolko.
- Četrti je šunka. Naredite mrežico majoneze.
- Peti sloj so rumenjaki.
- Šesti je sir.
- Sedma plast - sesekljani oreščki.
- Olupljeni kuhan krompir in polovice orehov tvorita glavo in tace "želve" (glej fotografijo).
- Postavite sesekljan koper (posnemanje trave) okoli nastale "želve". S pomočjo kulinaričnih plesni izrežemo figurice iz sira in jajčnega beljaka. Figurice položite na koper in okrasite z brusnicami. Naredite črne oči iz graha črnega popra (pogled na fotografijo recepta za solato za primer okrasitve jedi).
Krožnik je pripravljen, lahko služi!
Želva solata z gobami in grozdjem
Ta recept zanimivo združuje gobe, sir, grozdje in ananas. Zahvaljujoč temu nenavadnemu koktajlu je okus jedi zelo izviren.
Čas kuhanja: 30 minut
Servings: 6
Sestavine:
- kuhana piščančja prsa, file (500 g),
- šampinjoni (400 g),
- čebulo (1 kos),
- kuhano piščančje jajce (5 kosov)
- ananas v pločevinkah (100-200 g)
- trdi sir (250 g), t
- grozdni grozdje (200 g),
- majoneza (200 g),
- Gorčica Dijon (1 čajna žlička),
- maslo / rastlinsko olje (za cvrtje, 50 g / ml),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Piščančji file fino narezan.
- Čebulo olupite in drobno narežite. Popecite na maslu, dokler ni prosojen.
- Operite in posušite gobe s prtičkom, narežemo na majhne koščke.Dodajte čebuli, začinite po okusu, premešajte in kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi. Po želji prepražimo do zlato rjave barve (približno 5 minut) in neprestano mešamo.
- Jajca olupite in naribajte.
- Sok iz ananasa odcedite in drobno narežite.
- Narežite majhen košček sira in ga pustite okrasiti. Preostanek sira poprskamo.
- Operemo grozdje, ločimo jagode od veje in jih narežemo na polovice.
- Pripravite solatni preliv. Zmešajte majonezo z gorčico. Po želji dodajte sol, poper in druge začimbe. Mešajte.
- Slojevita solata na ravno, široko posodo. Prvi sloj je piščančji file. Oblikujte oval in namažite omako.
- Drugi sloj - gobe s čebulo. Pokrijte z omako.
- Tretji je jajca. Prelijte omako.
- Četrti sloj je ananas. Naredi mrežo omake.
- Peti je sir. Pokrijte z omako.
- Polovico grozdja postavite kot zadnji sloj, ki posnema lupino želv (glej sliko).
- Okrasite solato. Iz kosa sira izrežemo tace in glavo "želve". Oči so lahko narejene iz črnih poprov.
Solata je pripravljena!
Solata "Turtle" s kivijem
Če želite gostom privoščiti resnično pisano jed, vam svetujemo, da si ogledate ta recept. Okus solate ni nič manj svetel od njegovega videza. Ta jed se popolnoma prilega vzdušju počitnic.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 4
Sestavine:
- kuhana piščančja prsa, file (300-400 g),
- čebulo (1 kos),
- kuhano piščančje jajce (4 kos.)
- jabolčno sladko in kislo (1-2 koščka),
- trdi sir (200 g), t
- Kivi (6-8 kosov),
- oljke brez koščic (za okras, po okusu), t
- majoneza (200 g),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Piščanec narežemo na majhne koščke.
- Čebulo olupite in narežite na kocke.
- Jajca olupite in beljake ločite od rumenjakov (pustite polovico beljakovin enega jajca, da okrasite posodo). Naribamo beljake in rumenjake, naribane v različnih skledah.
- Jabolka, jedro in naribamo.
- Sir se nariba na grobo Rende.
- Odložite 2-3 kivije, da okrasite posodo. Ostalo narežemo na tanke rezine.
- Dobite oljke iz kozarca in narežite na trakove.
- Solato položite v plasti na široko ploščato posodo. Prvi sloj je piščanec. Krtačo z majonezo. Po želji dodajte sol, poper in druge začimbe.
- Drugi sloj je lok.
- Tretji je veverica. Naredite mrežico majoneze.
- Četrti sloj je jabolka. Naredite mrežo majoneze.
- Peti - rumenjak. Krtačo z majonezo.
- Šesti sloj je sir. Pokrijte z majonezo.
- Okrasite solato z rezinami kivijev, ki posnemajo lupino želv (glej sliko). Celi kivi izrežejo iz njih glavo in tace za želvo. Oči in kremplje "želve" naredite iz narezanih oljk. Iz jajčnega beljaka razrežite krono (pokrovček). Primer okrasitve solate lahko vidite na fotografiji recepta.
Krožnik je pripravljen, lahko služi!
Solata "Turtle" z grozdjem in piščancem
Še ena zanimiva možnost solate. Kombinacija dišečega piščanca, pečenega v curryju, sočnem grozdju in sladki breskvi, bo navdušila tako odrasle kot otroke. Takšna okusna in čudovita jed spreminja vaš običajni meni.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 4
Sestavine:
- piščančje prsi, file (300-400 g),
- kuhano piščančje jajce (6 kosov)
- topljeni sir (300 g), t
- olupljeni arašidi (150 g),
- konzervirana breskev (100-200 g)
- grozdje brez semen (300 g), t
- sladoled / solata / druga solata (100 g),
- rastlinsko olje (za cvrtje, 50-70 ml),
- začimba curryja (2 žlički)
- majoneza (200 g),
- oljke brez koščic (za okras, po okusu), t
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Piščančje prsi namažite s soljo, poprom, curryjem in drugimi začimbami po okusu. Popecite v rastlinskem olju do kuhanja (3-5 minut na vsaki strani). Ohladimo in drobno narežemo.
- Jajca olupite in naribajte.
- Naribajte sir (naribajte ga v zamrzovalniku 10-15 minut) in dobljeno maso razdelite na 2 dela.
- Kikirikije prepražimo v suhi ponvi, dokler se zlato ne obarva (približno 3-5 minut, neprestano premešamo), nato narežemo v malto ali mešalnik.
- Sirup odcedite iz breskov in jih razrežite na majhne koščke.
- Umijte grozdje, ločite jagode od veje in jih narežite na polovice.
- Odstranite 1 oljko iz kozarca in ga razrežite na pol.
- Listi solate se sperejo in posušijo s prtičkom.
- Na široko ploščato posodo naredite vzglavnik solate. Piščančje prsi dajte v obliki ovala in namazajte z majonezo. To bo prvi sloj.
- Druga plast so jajca. Naredite mrežico majoneze.
- Tretja je polovica sira.
- Četrti sloj je arašid. Naredite mrežico majoneze.
- Peti - breskve.
- Šesti sloj je druga polovica sira. Pokrijte z majonezo.
- V zadnjo plast postavimo grozdje, posnemamo lupino in tace želve (glej fotografijo k receptu). Iz polovice oljke naredite oči.
Solata je pripravljena!
Zelena solata s krompirjem
Zelo okusna in bogata solata. Takšna jed vas bo dolgo časa napolnila z energijo. Ko poskusite to solato, jo boste verjetno spet kuhali.
Čas kuhanja: 40 minut
Servings: 6
Sestavine:
- kuhani krompir (4 kos.)
- marinirane gobe - šampinjoni / divje gobe / lisičke (200-300 g), t
- čebulo (1 kos),
- kuhana piščančja prsa, file (500 g),
- kisle kumare (3-4 kos.)
- trdi sir (200 g), t
- olupljeni orehi (250 g), t
- sladoled / solata / druga solata (100 g),
- kuhano piščančje jajce (za dekoracijo, 1 kos)
- grozdje brez semen (za okras, po okusu), t
- pitna voda, namizni kis, 9%, sladkor (za marinado, 200 ml, 2 žlici., 1 žlička),
- majoneza (200 g),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Naribajte krompir.
- Marinado izpraznite z gobami in jih narežite na majhne koščke.
- Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol-obročke. Zmešajte vodo, kis in sladkor. Nalijte čebulo z nastalo marinado in pustite 15-20 minut.
- Piščanec narežemo na majhne koščke.
- Sušite slanico iz kumar, razrežite na majhne kocke in iztisnite odvečno tekočino.
- Sir se nariba na grobo Rende.
- Pustite nekaj orehov, da okrasite posodo, preostanek stropa pa v malto (mešalnik).
- Očistite jajce.
- Listi solate se sperejo in posušijo s prtičkom.
- Umijte grozdje, ločite jagode iz veje in narežite na rezine.
- Izvlecite čebulo iz marinade in iztisnite odvečno tekočino.
- Na široki ravni ploščici naredite vzglavnik listov solate. Postavite krompir, dajte mu ovalno obliko, začinite po okusu in namažite z majonezo. To bo prva plast solate.
- Drugi sloj so gobe. Potresemo s kislimi čebulo in pokrijemo z mrežo majoneze.
- Tretji je piščanec. Pokrijte z majonezo. Po želji dodamo sol, poper in druge začimbe.
- Četrta plast so kumare. Krtačo z majonezo.
- Peti je sir. Pokrijte z majonezo.
- Šesti sloj je nariban. Okrasite solato z mrežico in grozdjem majoneze. Iz jajc in polovice orehov, da bi glavo in tace "želva". Po izbiri naredite oči in usta graha popra. Primer okrasnih jedi je mogoče videti na fotografiji k receptu.
Solata "Turtle" z rižem in roza lososom
Ta solata bo še posebej privlačna za ljubitelje rib. Zahvaljujoč dodanemu rižu in roza lososu postane okus jedi popolnoma drugačen, strežba solate pa ostaja klasična - postavljena je v obliki želve.
Čas kuhanja: 30 minut
Servings: 4
Sestavine:
- kuhani riž (300 g), t
- konzervirani losos (300-400 g),
- čebulo (1 kos),
- korenje (1-2 kosov),
- jabolko (1 kos)
- kuhano piščančje jajce (3 kos.)
- trdi sir (200 g), t
- olupljeni orehi (100-150 g),
- limona (0,5 kosov)
- suhe slive (100 g),
- česen (3-4 klinčke),
- sladoled / solata / druga solata (100 g),
- rastlinsko olje (za cvrtje, 30-50 ml),
- kuhani krompir, kumare (za dekoracijo, 1 kos),
- majoneza (200-300 g),
- sol, poper, druge začimbe (po okusu).
Kuhanje:
- Odprite kozarec roza lososa, odcedite odvečno tekočino, očistite ribe iz kosti in lusk.Mašite z vilicami.
- Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol-obročke. Stisnite sok iz pol limone in prelijte s čebulo. Pustimo 15-20 minut.
- Operite korenje, olupite in narežite na trakove. V rastlinskem olju prepražimo do mehkega. Ohladi.
- Apple čist, jedro in rešetko.
- Jajca olupite in naribajte.
- Sir na rešetki.
- Stropne matice v malti ali mešalniku.
- Pustite 4 cele suhe slive, ostale pa narežite na trakove.
- Česen olupite, pritisnite ga in zmešajte z majonezo. Omaka je pripravljena.
- Listi solate se sperejo in posušijo s prtičkom.
- Umijte kumare. Ogulite krompir. S tankim ostrim nožem ali s posebnimi kulinaričnimi orodji izrežite figurice iz krompirja in kumarice, da okusite jed.
- Čebulo stisnite iz limoninega soka.
- Na široki ravni ploščici naredite vzglavnik listov solate. Postavite riž, tako da dobite obliko lupine in glavo "želve" (glej sliko). Prelijte omako.
- Druga plast so ribe.
- Tretji je lok. Krtačo z omako.
- Četrti sloj je korenje. Pokrijte z majonezo.
- Peti je jabolko. Naredi mrežo omake.
- Šesti sloj so jajca. Krtačo z omako.
- Sedmi je sir. Pokrijte z omako.
- Osmi sloj - matice. Odstranite suhe slive, da okrasite lupino "želvo". Iz celega suhega okusa, da naredimo tace. Oči so lahko narejene iz črnih poprov.
- Okrasite solato s kumarskimi in krompirjevimi figuricami. Primer okrasnih jedi si oglejte na recept za solato.
Predlagamo, da se seznanite z drugimi recepti te solate na naši spletni strani: "Turtle" s suhimi slivami in "Turtle" s piščancem in orehi.
Recept "Solata" Turtle "":
Kuhajte jajca (ločite beljake in rumenjake),
Kuhajte piščančji file (prsi).
1 sloj: Veverice naribamo na grobo Rende in jih položimo na posodo v obliki ovala ali kroga, nanesemo majonezo.
2 plasti: Piščančji file fino narežemo, namažemo z majonezo.
3 plasti: Čebulo drobno narežemo.
4 plasti: Jabolko naribamo na grobo Rende, ščetkamo z majonezo.
5 plasti: Sesek narežite na fini drobljenček, ščetkajte z majonezo. Pustite žlico in zavrtite žogo za dekoracijo (glava želve).
6 plasti: Rumenjake narežite na rezine, namažite z majonezo.
Orehe naribamo na vrh. Pustite nekaj za dekoracijo (šape in rep želve).
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla s svojim računom na naslednjih straneh:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
SESTAVINE. T
- Piščančja prsa 400-500 gramov
kuhano - Jajce 4 kose
kuhano - Trdi sir 100 gramov
- Čebula 1 kos
spomladanska čebula - 1 kup - Jabolko 1 kos
- Suše 100 gramov
- Orehi 100 gramov
- Peteršilj 1 sveženj
za dekoracijo - Majoneza 200 gramov
Piščančji file in jajca kuhajte vnaprej, ohladite in nato začnite oblikovati solato. Vse sestavine so razdeljene na polovico, saj se bodo plasti v solati podvajale. Polovico kuhanega jajca zapustimo za glavo želve. Preostala jajca se ločijo: rumenjaki ločeno, bela ločeno. Protein se pretrese na drobnem ribniku. Prvi sloj solate - beljakovin, premazan z majonezo. Da ne bi zapravljali časa na razmazanju majoneze, naredite majhno luknjo v paketu in na vsaki plasti naredite le fino mrežo.
Naslednji sloj - sesekljane zelene čebule (ali lahko žarnice). Če uporabljate čebulo, jo nato 10 minut vlijte z vrelo vodo.
Zgoraj na čebuli enakomerno razdelimo fino narezan piščančji file, ga namažemo z majonezo (ali pa pripravimo mrežico majoneze).
Po fileju - plast rumenjakov. Zelo se drgne na ribec, lahko pa se raztrga z vilicami. Zgoraj naredimo mrežo majoneze.
Sledi sloj jabolka, nariban na grobo Rende, in majoneza znova.
Zdaj - plast sira in spet mrežica majoneze. Sir je lahko nariban ali na velikem ali na drobnem, kot želite. Okus solate se ne odraža.
Po siru - sesekljane suhe slive. Ponovno ponovite vse plasti.
Orehe prepražimo na ponev. Orehe lahko razrežemo, vendar ne zelo fino. Potrebujemo jih za dekoracijo.
In zdaj okrasimo želvo: iz orehov naredimo oči, nos in usta. Trava, na kateri leži želva, je narejena iz peteršilja ali drugega zelenja. Potresite orehe na vrhu želve - posnemajte lupino. Z mrežico majoneze je mogoče narisati vzorec školjke. Pustite solato nekaj ur v hladilniku, da bodo vse sloje dobro namočene.
Klasična solata iz želve
Ta solata bo prava okraska za vsako mizo. Za počitnice za otroke je bolje uporabiti kislo smetano namesto majoneze. In če imate radi slastne okuse, lahko poskusite z omakami. Na primer, poskusite preliv s kislo smetano omako, zelenice in kisle kumare.
Za solato boste potrebovali:
- Piščančji file - 400-500 g,
- Jajca - 4 kom.,
- Čebula - 1 kos (ali kup zelene čebule),
- Jabolka - 250 g,
- Nizozemski ali ruski sir - 50 g,
- Orehi - 100 g,
- Majoneza ali kisla smetana, sol - po okusu.
Začnite pripravljati solato:
Piščančji file morate kuhati do kuhanja (približno 20 minut) in pustiti, da se ohladi v juhi, nato pa bo meso boljše. Potem fino narežemo piščanca in ga pustimo ob strani.
Čebulo je treba tudi rezati čim manjše, nato vlijemo vrelo vodo in pustimo 10 minut. Nato izpraznite vodo in sperite čebulo v mrzli vodi. Potem bo mehkejša in ne tako grenka, da je v tej solati pomembna.
Jajca kuhamo 8 - 10 minut (strma), jih pustimo, da se ohladijo pod tekočo hladno vodo, očistimo in nato z beljakov previdno ločimo rumenjake. Rumenjake je treba podrgniti na drobno Rende, belci lahko bodisi nariban, ali fino sesekljan.
Očistimo jabolka iz zrn in lupine, nato pa jih zrgnemo na drobno. Orehe zmanjšamo v malto v stanje drobtine. Nekatere izmed najlepših orehov je treba odložiti, da bi okrasili solato.
Zdaj začenjamo ustvarjati našo "napako". Če želite to narediti, vzemite ploščato posodo in jo položite na beljakovine v obliki ovala, soli in masti z majonezo.
Naslednji sloj je piščančji file, fino narezan. Prav tako ga mastimo z majonezo. Na fileju pripravimo pripravljeno čebulo, nato jabolko in solato ponovno mastimo z majonezo.
Nariban sir na jabolku. Hkrati pa je vredno odložiti nekaj sira (približno žlico) tudi za dekoracijo. Namažite sloj sira z majonezo.
Nastala "telo želva" debelo potresemo z orehi. Vzemimo cele orehe in naredimo od njih "noge". In tvorimo »glavo« sira, ki ste ga vnaprej postavili na stran. Oči želve so narejene iz črnega popra. In okoli širjenja zelenja, listov solate. Izdelate lahko tudi "cvetje" jajčnega beljaka.
Za podrobnosti o tem, kako narediti to okusno solato, si oglejte videoposnetek:
Salata dimljene piščančje želve
Solata "Turtle" lahko kuhamo ne le s kuhano, ampak tudi s prekajenim piščancem, potem pa ne bo tako prehransko, ampak okus bo svetel, začinjen in zelo zanimiv.
Za solato bo potrebno:
- Dimljeni piščanci (file) - 150 g, t
- Kuhana jajca - 4 kos.
- Por - nekaj perja,
- Namočena jabolka - 2 kom.,
- Olupljeni orehi - 150 g,
- Listi solate - 1 grozd,
- Majoneza - po okusu.
Kako narediti solato:
Jajca morajo zavreti, kuhati, čistiti in ločiti beljake in rumenjake. In piščanec je ločen od kože in kosti (če je potrebno). Zdaj začnemo ustvarjati našo solato. Za katere vzamemo veliko ploščato posodo in jo položimo v sloje:
- Liste solate speremo, pustimo, da se posušijo, nato jih enakomerno razporedimo na posodo.
- Jajne beljake se pošljejo v ribe, nato pa v liste solate v obliki ovala (to bo osnova telesa želve).
- Piščančje meso narežemo na majhne kocke in ga razširimo na jajca. Zgoraj - "mreža" njihove majoneze.
- Zdaj položite plast por, ki je prav tako narezana na majhne obročke.
- Naprej - plast narezanih fino olupljenih jabolk. In spet - "mreža" majoneze.
- Nežno popršite "brežino" solate z naribanim sirom.
- Sledi plast jajčnih rumenjakov, ki je prekrita z mrežico majoneze.
- Zadnji sloj bodo orehi, s katerimi bo solata posuta po celotni površini.
Za našo želvo iz jajca oblikujemo glavo, na kateri lahko uporabimo zelene stvari, korenje in druga improvizirana sredstva, da naredimo smešen obraz. Noge bodo orehi, mrežasta lupina pa iz majoneze. Okrasite lupino lahko tudi čebulni obročki.
Naj solata stoji in služi!
Recept 1: solatna želva s slivami (fotografije po korakih)
Solata za želve je odlična ne le za praznično ali tradicionalno vsakdanjo mizo, temveč je tudi odlična rešitev za počitek otroških počitnic, saj bo njegova zasnova navdušila in zadovoljila male goste in jih bo zagotovo želela jesti. V tem primeru je bolje nadomestiti majonezo s kislo smetano. Želva bo bolj nežna in bo koristna in varna za otrokovo telo.
- 4 jajca,
- 1 piščančje prsi ali 400-500 gr. rdeče ribe
- 100 gr. sir,
- Apple,
- Majoneza,
- Matice
- Zeleni
- Suhe slive
Želvja so v slojih, vse plasti, razen orehov, pa ponovimo 2-krat. Prva plast je sestavljena iz jajčnih beljakovin. Zato najprej najprej zavremo jajca, olupimo, odrežemo eno polovico in jo položimo na ovalno posodo - to bo glava želve. V preostalih jajcih ločimo belo od rumenjakov. Protein naribamo in položimo na ploščo v obliki ovala. Razmažite z majonezo.
Naslednja plast je sesekljana zelena ali čebula. Pred-luknjo lahko napolnimo z vrelo vodo za nekaj minut, da preprečimo grenkobo.
Na kocke kuhamo piščanca ali rdeče ribe. Naslednjo plast položite na ploščo in namažite z majonezo.
Mešajte rumenjak in naredite mrežico majoneze.
Jabolka narežite na trdo, poparite in namažite z majonezo.
Sesek narežite na fini drobljenček, namažite z mrežami majoneze.
Naslednji sloj položite suhe slive, narežemo na majhne koščke.
Zdaj vse ponovimo v istem vrstnem redu. Okrasimo solato iz želve: lupina je narejena iz orehovih orehov, naše orehove oči si postavimo v reže v veverici, jezik in nosnice bodo narejene iz kosov orehov. Okoli želve zelena solata zmešamo s peteršilnimi vejicami, da ustvarimo zeleno poljino.
Recept 2: Solata s želvami in piščancem in orehi
Zelo izvirna sestava solate in vsaj prvotna zasnova. Seznam sestavin lahko na začetku povzroči zmedo - čebula, jabolko, majoneza ... V resnici pa je zelo okusna, lahka in zdrava solata. Mimogrede, zaradi svoje zanimive podobe je narejen na otroških počitnicah, le majonezo je treba zamenjati z domačim jogurtom ali z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.
- piščanca - 200 gramov,
- trdi sir - 150 gramov,
- piščančja jajca - 5 kosov, t
- čebula - 1 kos,
- jabolka - 2 kosa,
- orehi - 150 gramov,
- majoneza - 150 mililitrov,
- sol - 0,5 žličke,
- sladkor - 0,5 žličke,
- kis 9% - 25 mililitrov,
- zelenice - 3 vejice.
V slani vodi kuhajte piščančji file, kuhajte piščančja jajca. Medtem pripravite preostale sestavine. Čebula čista, drobno narežemo in mariniramo v vodi s kisom in sladkorjem. Razmerje med vodo in kisom je 4: 1.
Trdi slan sir, ki se drgne na grobo ali fino ribe.
Kuhani piščančji file je treba ohladiti (lahko ga potopimo v hladno vodo - hitreje). Nato file narežite na majhne koščke. Manjša - bolj razpisana solata.
Piščančja jajca je treba nujno hladiti v mrzli vodi, da bodo lažje očistiti. Očistimo lupino in ločeno ločimo jajca - rumenjake od beljakovin. Nanesite na drobno pločevino v dveh različnih ploščah. Rumenjak lahko preprosto pomešamo z vilicami.Polovico beljakovin lahko pustimo okrasiti.
Na dno ravne posode ali skledo za solato položite naribane veverice. Potrebno jih je dobro podmazati z majonezo, enakomerno porazdeljeno po površini plasti.
Nato nanesite nasekljane piščančje fileje. Prav tako ga je treba enakomerno namazati z majonezo in jo razpršiti z žlico. Če je na tej stopnji malo majoneze, je lahko solata slabo namočena, saj je file precej suha sestavina.
S čebulo prelijemo marinado, čebulo pa malo stisnemo. Nato jo položimo z naslednjo plastjo na vrhu fileja. Čebula ne bi smela biti preveč, ker je njen okus lahko prevladujoč, ne bo vsakdo všeč. Majoneza ta plast ne maže.
Jabolka tri na velikem Rende. Lupine ni mogoče očistiti, saj vsebuje veliko vitaminov, v solati pa ne bo motila. Naribano jabolko širimo na čebulo, na vrhu pa naredimo mrežo majoneze. Porazdelite po površini solate.
Trdi sir, nariban, na vrhu jabolk. Dlaka z majonezo enakomerno.
Naslednja plast piščančje solate z orehi je jajčni rumenjak. Shema je enaka - določiti in plašč z majonezo. Rumenja, morda, bo malo, vendar ne bodite razburjeni in hitenja kuhati jajca - in ta znesek bo dovolj.
Zdaj smo začeli, da okrasite solato "Turtle". Orehe razporedimo na hrbet, izrežemo beljakovino iz glave in nog, naredimo oči. Dodajte zelenice. Solato lahko postrežemo po 1,5 do 2 urah, ponavadi v tem času pa se namakamo. Dober tek!
Recept 3: Sladka želvja s piščancem in jabolki
Solata "Turtle" - ena izmed najbolj izvirnih v oblikovanju, bo okrasil vse počitniške mize. Recept je zelo preprost in cenovno dostopen. To solato pripravimo takoj v veliki, plitki okrogli posodi, ki jo bomo postregli na mizo. Pripravljene sestavine se nanesejo v slojih in vsaka plast je rahlo premazana z majonezo. Zaslon je v obliki humka, ki posnema lupino želv. Solata je okusna tako s kuhanim piščancem bodisi s prekajenim mesom in kuhano rdečo ribo.
- 250 g kuhanega piščančjega fileja,
- 4 trdo kuhana jajca (3 na solato, 1 na dekoracijo),
- 150 gramov orehov, t
- 2 zelena jabolka,
- 150 gramov trdega sira
- 1 čebula.
- majoneza ali kisla smetana, t
- vejica peteršilja.
Kuhajte piščanca in jajca.
Potem piščančje meso narežemo na majhne kocke, drobno narežemo rumenjake in orehe.
Veverice, jabolka in sirevi trem na grobo Rende.
Čebula fino narežemo, prelijemo z vrelo vodo, pustimo 10 minut. Nato odcedite vodo, operite čebulo v mrzli vodi (to je storjeno tako, da čebula ne dobijo grenak).
Navadni orehi. Nekaj oreškov pusti cele.
Ta solata je narejena v plasteh, in vsaka plast, razen orehov, se ponovi dvakrat. Vsak sloj je le rahlo premazan z majonezo ali pa je pripravljena mrežica majoneze. Če pripravljate solato za otroško zabavo, namesto majoneze je bolje uporabiti kislo smetano.
Layer 1 - na ravno posodo, širijo naribano na nariban ovalni protein, dodamo malo soli, mast z majonezo.
2 plasti - na beljakovine razporedite drobno narezan piščančji file, poravnajte, namažite z majonezo.
Layer 3 - na piščančjem fileju razporedite čebulo.
4 plast - čebula položite naribane jabolka, mast z majonezo.
Layer 5 - položite nariban sir na jabolko, namažite z majonezo.
Layer 6 - na sir razporedi rumenjake, mast z majonezo.
Potresemo z zgornjo plastjo solate z mletimi orehi.
Najpomembnejša stvar v solati "Turtle" je pravilno pripraviti solato, tako da ima videz želve. Iz jajca naredimo »glavo« za želvo, od polovice orehovih jedrc pa »noge«. Izdelamo smešen obraz z "očmi" črnega popra. Okoli tega smo postavili vejice peteršilja, tako da je želva na zeleni trati.
Recept 4: solatna želva z jabolkom in olivami (korak za korakom)
- piščančje prsi - 700g.,
- jabolka - 2 kom,
- sol po okusu
- Ruski sir - 200 g.,
- čebula - 2 kom.,
- piščančja jajca - 5 kosov,
- črne oljke - lahko,
- majoneza - 250-300gr.
Peljemo piščančje fileje in kuhamo do popolne pripravljenosti. Nisem imela na voljo piščančjega fileja in sem vzela tudi piščančje prsi.
Kuhajte pet kosov piščančjih jajc.
Če je jajce majhno, lahko vzamete šest. Čebula očistimo in narežemo na kocke.
Potem je treba čebulo popariti z vrelo vodo,
za boljši vonj in okus. Rezam čebulo. Kuham kotliček z vodo in na vrh nalijam skledo s sesekljano čebulo, da popolnoma potone. Držim ga v vreli vodi približno pet do sedem minut.
Ko sem skuhal čebulo, si zrnem vse sire na grobo Rende.
Moja jabolka in očisti jedro.
Jabolka se tudi drgnejo na grobo Rende.
Jajca zavremo, ohladimo in odstranimo. Tudi jajce drgnite na grobo Rende.
Vzamem oljke in jih narežem na obroče. Tako je kuhan piščančji file, ohladil in razrezal na kocke. Prvi sloj solate bo piščančji file. Razrežemo ga na kocke, ki niso zelo velike, vendar ne zelo majhne.
Polovico razporedite na ploščo, sol in mast z majonezo.
Naslednji sloj je jabolko, razširi isto polovico in mast z majonezo. Naslednje čebule na polju opekanja izlivam vodo, kolikor je mogoče, tako da je steklo voda. Prav tako ga razširjamo s plastjo in mastjo z majonezo.
Vse je ostalo na pol. Še naprej ležimo na slojih. Piščančji file, čebula, jabolka, jajce, sir. Vse med posameznimi plastmi je namazano z majonezo in soljo. Ko sem naredil glavo, sem jo naredil iz preostalega sira. Okrasite našo želvo z narezanimi oljkami, da postane oklep.
Na polovico izrežem nekaj oljk in iz njih naredim noge in rep. Tudi moje oči so bile iz oljk in ust.
To je čudovit hrošč, ki sem ga dobil.
To ni samo veliko, ampak tudi okusno. Poskusite in vam bo všeč!
Recept 5: Salata s želvjem s piščančjim filejem z orehi
Ta solata bo lahko kuhala vsako gostiteljico. Posoda je precej izvirna v izvedbi. Zelo okusno in lepo, bo zagotovo prosim vsak rojstni dan osebe na njegov rojstni dan. Kako kuhati želvo solata (želva) s piščancem, suhimi slivami (recept s fotografijami), podrobneje opisujemo spodaj.
- piščančji file - 100-150 gr
- čebula - 150 gr
- jajca - 4 kose
- oreščki - 50 gr
- sir - 100 gr
- suhe slive - 50 gr
- jabolka - 250 gr
- sol - po okusu
- majoneza - 250-300 gr
Piščančje meso dobro speremo. V vreli vodi s soljo kuhamo filet 25 minut. Ohladi. Končni file narežite na majhne kvadrate.
Vzemi orehe. Nato jih zmeljemo z nožem ali naribamo. Pustite par kosov za dekoracijo.
Olupite čebulo in sperite. Suho in drobno sesekljajte. Nato nekaj minut nalijte vrelo vodo. Prav tako lahko sol ali potresemo s kisom (limonin sok, limeta). Torej bo iz tega prišla grenkoba.
Tudi operemo jabolka. Drain. Nato naribajte. Potresemo z limoninim sokom (tako da ne bodo izgubili barve). Nato zamašite še en kos sira.
Surova parna. Suho, če je potrebno, odstranite kosti. Nato razrežemo na majhne koščke.
Vzemite 4 jajca in zavrite. Ločite rumenjake od beljakovin. Nato naribajte.
Izberite ravno posodo. Okrasite ga z listi solate. Nato v sredino prvega sloja naribanih beljakovin. Nato dal kosov piščančjega fileja plus majoneze. Nato na vrh nanesemo jabolka, majonezo, nariban sir in majonezo, nato pa še rumenjake in majonezo. Vse to se rahlo poravna. Ne nabijte! Zadnji sloj suhih sliv bo potreben za lupino naše želve. Postavite diamante na vrhu z lepimi orehi. Naredite glavo želve iz kose sira (lahko jo naredite tudi iz pol jajca). Naredite lobanjo stopala suhe slivice (tudi možno iz polovice matice), kakor tudi oči in usta. To je to, naša jed je pripravljena.Zdaj veste, kako kuhati solato (želvo) s piščancem, suhimi slivami (recept s fotografijami).
Recept 6, korak za korakom: želva - solata z jabolki in sirom
Salata je zelo okusna, hranljiva, lepa in zelo nenavadna. Prednost lahko imenujemo tudi dejstvo, da za njegovo pripravo ni potrebno preveč časa in da so sestavine, vključene v njeno sestavo, dostopne vsem.
- kuhan piščančji file - 1 kos,
- kuhano piščančje jajce - 4 kose,
- jabolko (po možnosti kislo) - 1 kos,
- zelena čebula - kup (po želji lahko zamenjate žarnico),
- trdi sir - 100 gramov,
- orehi - ½ skodelice,
- sol po okusu
- majoneza,
- zelenjava, črni poper grah - za dekoracijo.
Ločite beljake od rumenjakov.
Veverica rešetka.
Enako storite z rumenjaki.
Piščančji file narežite na majhne kocke.
Apple je moja. Rešetka.
Zeleno pranje čebule Drobno narežemo. Če se odločite za uporabo čebule za kuhanje, potem je treba očistiti, oprati, fino drobiti in pour vrelo vodo za 10 minut, nato pa sperite in možganov v cedilo za steklo vse odvečne tekočine.
Sesek namažemo na majhnem Rende.
Orehi se zmeljejo v mešalniku.
Ko je vse pripravljeno, nadaljujte z montažo solate.
Raztegnite veverice na krožniku. Oblikujemo oval, ker je lupina želve takšne oblike. Sol. Maščimo malo majoneze.
Naslednji sloj je piščančji file. Dodajte tudi nekaj soli. Mastimo z majonezo.
Na piščanca razporedite celo plast čebule.
Zdaj je do mehurčka. Ta plast je treba namazati z majonezo.
Žlico iz naribanega sira dobesedno ločimo, preostali sir pa raztresemo po jabolkih. Rahlo namočeno z majonezo.
Na sir postavimo nariban rumenjak. Mastimo z majonezo.
Najvišja plast je sestavljena iz matice. Oreščkov ne smete namazati z majonezo.
Iz sira, ki smo ga ločili v 14. koraku, oblikujemo glavo in noge naše želve. Iz graha črnega popra naredite oči. Na hladno mesto pošljemo solato za nekaj ur. In po izteku določenega časa postrežemo hrano za mizo in presenetimo goste, še posebej pa je "okusna" solata po okusu otrok.
Recept 7, preprost: klasična solata (s fotografijo)
- piščančji file - 300 g
- jajca - 4 kose
- trdi sir - 150 g
- zeleno jabolko - 1 kos
- suhe slive brez kamnov - 100 g
- orehi - 100 g
- majoneze
Piščančjega fileja kuhajte v slani vodi, dokler ga ne skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Sesek namažemo na majhnem Rende.
Jajca zavremo, ohladimo, očistimo in ločimo beljakovine od rumenjakov. Očistite jabolko iz skorje, jedro in ga vtrite na drobno ribež.
Moje suhe slive in drobno sesekljam.
Orehe zmeljemo v mešalniku.
Solata na plošči. Najprej položite piščanca in mast z majonezo.
Na piščanca položite plast sira in mast z majonezo.
Jajčne beljake se drgnejo na grobo Rende, raztegnejo na vrhu sira in namazajo z majonezo.
Naslednji sloj narišite naribano jabolko in mast z majonezo.
Razširite suhe slive na jabolka in rahlo namažite z majonezo.
Na drobno narezano rdečino narežite rumenjake, jih razporedite na jabolka in mast z majonezo.
Potresemo solato z orehi.
Solato krasimo v obliki želve: iz polovic olupljenega oreha naredimo tace, glavo iz trdega piščančjega jajca, na njej pa s črnim označevalcem narišemo gobec želve.
Solata za želve s piščancem na žaru
Ta recept se praktično ne razlikuje od klasične "Turtle", razen ene odtenke. Za kuhanje piščančji file je vložen in ocvrtega.
Za solato bo potrebno:
- Piščančji file - 1 kos,
- Čebula - 1 kos,
- Jajce - 2 kom.,
- Orehi
- Majoneza,
- Soja omaka - 2 žlici. l.,
- Rastlinsko olje, t
- Začimbe (po okusu).
Kuhinjska solata:
Piščančje prsi narežite na majhne koščke, ki jih boste nato lahko sprašili. Širimo v posodo, dodamo sol, začimbe, 2 žlici sojine omake in pustimo v tej marinadi 1-2 uri.Lahko in dlje ne bo slabše. Nato meso prepražimo v ponvi, ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Kot marinado lahko uporabite tudi kis, rdeče vino ali majonezo, tj. primerna je katera koli vrsta marinade, tudi za shib kebab. Meso ne smete popražiti, pečete v pečici ali celo izdelovati prave piščančje nabore, od katerih so nekatere primerne za solato, ostalo pa verjetno želite jesti s svojo družino in gosti.
Nato se solata zbira v plasteh, kot običajno:
- Kuhano jajce, ki ga je treba fino sesekljati, prvi sloj - polovico jajc.
- Pol čebula, drobno sesekljana.
- Piščančje meso.
- Še ena plast čebule.
- Jajce, ki si ga položil.
- Še enkrat, piščančje meso.
Vse plasti so prevlečene z mrežico majoneze. Zgoraj postavimo orehe, okrasimo, kot vsako želvo.
Solata s krompirjem in čipsom
Izdelki za to solato:
- Piščančji file - 150 g,
- Čebula - 1 kos,
- Krompir - 3 kos.
- Sveže gobe (šampinjoni) - 200 g, t
- Jajca - 4 kom.,
- Sir - 100 g,
- Orehi - 20 kosov,
- Čipi - 4 kose,
- Peteršilj - 1 kup,
- Majoneza - po okusu.
Začnite kuhati:
Piščančji file morate zavreti, pustiti, da se ohladi in narezati na kocke. Čebulo tudi fino sesekljamo, nato mariniramo v limoninem soku, tako da je dodatna grenkoba izginila, približno za 20 minut. Gobe je treba narezati na majhne koščke in prepražiti do kuhanja. Jajca v 8 minutah po vrenju zavremo, nato ohladimo in olupimo.
Začnite ustvarjati solato, postavite izdelke v plasti:
- Piščančji file, drobljene kocke. Prepričajte se, da namastite majonezo.
- Označena čebula doused v cedilo in določi drugi sloj.
- Sledi plast ocvrte gobe.
- Top - zmlet krompir, in spet - majoneza.
- Zdaj položite naribana jajca. Pozabite na eno jajčece, ki bo potrebno za dekoracijo. In spet - majoneza.
- Zadnji sloj je sir, na katerega se nanaša mrežica majoneze (lahko se namaže, vendar bo težje, bolj primerno je mazati jajca in sir)
Salata okrasite s peteršiljem in na njej položite orehe, ustvarite "lupino" želve. Paws so izdelani iz čipsa, kuhano jajce bo služil kot glava, črni poper ali klinčki bodo služili kot vaše oči, in jezik, narejen iz korenja.
Vse, želva je lepa in pripravljena služiti!
Solata "Turtle" nežno
Ta različica solate "Turtle" je zelo primerna za otroško zabavo. Izkazalo se je, da je zelo okusen in lep. Da ne bi imeli nepotrebne grenkobe in nekakšne ostrine, ki jim otroci ne marajo, je običajen lok v njej zamenjal Yalta.
Lahko tudi marinirate čebulo v limoninem soku ali oparite v vreli vodi, lahko uporabite zeleno čebulo namesto običajnega. Toda možnost z Yalta čebulo daje več okusa in sladkosti.
Glava želve je lahko narejena iz kisle kumarice, zato je najbolje, da v kozarcu z debelo "ritko", ki izgleda kot glava z vratom, poiščete "zvito" kumare. To kosi luknje za oči in usta, in v "oči" je vstavljen poper ali klinčki. Rep želve in nog bo prav tako dobro izgledal, izrezan iz kumare.
Kaj potrebujemo za solato:
- Pečeni piščančji file - 2 kos.
- Kuhana jajca - 2 kom.,
- Jabolka - 2 kom.,
- Jalta - 1 kos,
- Trdi sir - 100 g,
- Orehi - 100 g,
- Majoneza - 300 g, t
- Solata in kisle kumare - za dekoracijo.
- Sol - po okusu.
Začnite pripravljati solato:
Prva stvar je pripraviti vse izdelke. Če želite to narediti, položite piščančje file v toplotno odporni obliki, sol in poper po okusu, pokrijte s folijo in pecite približno pol ure pri temperaturi 200 stopinj. Dajte mesu, da se ohladi in ga razrežite na majhne kose.
Jajca morajo vre težko kuhano (8 - 10 minut), ohladiti v tekoči vodi, očistiti in ločiti beljake in rumenjake drug od drugega. Čebulo olupite in jih zelo dobro narežete. Tudi fino sesekljajte orehe.
Zdaj vzamemo posodo ali veliko ploščato ploščo, na katero bomo zbrali našo solato.Če želite, jo lahko postavite z listi solate, ki jih bodo okrasili. Zdaj morate položiti vse izdelke v plasteh v obliki ovala, ki ustvarjajo iz njih "telo" naše želve.
- Jajčne beljakovine se pošljejo v fino drobno, položeno na posodo in namazano z majonezo.
- Piščančji file je drugi sloj. Tudi premazan z majonezo.
- Potresite hrano s čebulo.
- Jabolka je treba podrgniti na grobo Rende. Plast premazamo tudi z majonezo.
- Bilo je na vrsti rumenjaka. Lahko se drgnejo ali zdrobijo z drugo primerno metodo. Tudi namažite z majonezo.
- Sir se pošlje v drobno ribo in enakomerno poškropi druga živila.
- Sedaj solato potresemo z orehi. To bo "lupina".
Ostanite, da okrasite solato. Izrežite kumare, noge in rep, naredite glavo, kot je opisano zgoraj. Po želji lahko vzorec naredimo na lupini.
Tukaj je tako čudovito nežno "Turtle" dobimo:
Želva solata z grozdjem
Zanimiva različica solate, v kateri se piščanca kombinira z grozdjem in ananasom. To je zelo okusno in nenavadno.
Za solato potrebujemo:
- Piščančja prsa - 1 kos,
- Trdi sir - 300 g,
- Grozdje (prednostno brez semen) - 1 grozd,
- Ananas v konzervah - 300 g,
- Česen - 2 klinčka,
- Majoneza - 300 g, t
- Poper in sol po okusu.
Začnite kuhati:
Piščanca narežite na majhne koščke in prepražite do kuhanja v ponvi. Nato pripravimo preliv, za katerega zmešamo razbito česen, majonezo in žlico soka iz pločevinke ananasa. Praženo meso napolnite s to omako in pustite, da se namoči v ločeno ploščo.
Ananas ekstrahiramo iz tekočine in narežemo na majhne koščke, zmešamo z majonezo, dodamo preostali strok česna in pustimo, da ločeno stojijo približno 20 minut.
Sir je treba naribati na drobnem ribniku. Pustite majhno količino (5 rezin), da ustvarite noge in glavo naše želve.
Položite piščančji file na ravno ploščo, dajte mu obliko poševnega drsnika. Na vrh skrbno posipajte ananas. Oblikujemo "telo želve". Vinogradinki režejo na pol in jih položijo na vrh tesno v obliki "lupine". Iz sira izdelujemo šape in glavo, oči pa lahko izdelamo iz črnega popra ali grah ali nageljnov.
Solata je pripravljena! Zelo nenavadno, okusno in lepo!
Soljena solata
Za pripravo te solate boste potrebovali:
- Piščančji file - 200 g,
- Jajca - 4 kom.,
- Jabolka - 2 kom.,
- Čebula - 1 kos,
- Olupljeni orehi - 100 g,
- Predelani sir - 1 pakiranje,
- Majoneza - 200 g,
- Suhe slive - 100 g.
Začnite kuhati:
Piščančji file, da zavre in ohladi v oddaljenosti v juhi. Jajca kuhamo še 8 minut. Nato ohlajeno meso narežemo na kocke, jajca pošljemo v drobno, ter belo in rumenjake ločimo. Jabolka morajo tudi mletje naribano.
Pošljite predelani sir v zamrzovalnik za približno 15 minut, da se malo zamrzne, potem pa ga preprosto podrgnete, kar je treba storiti. Čebula narežemo na polobročke, čim manj tanke.
Zdaj morate v plasteh razporediti izdelke v obliki "želv" in jih premazati z majonezo:
- Jajčni beljaki,
- Piščančji file,
- Sesekljana čebula
- Naribana jabolka
- Predelani sir,
- Jajčni rumenjaki.
Vrh solatne masti z majonezo naredite iz sirov in orehov. Suhe slive, ki jih potrebujemo za noge, rep in glavo, postavimo "okončine" želve. V dekoraciji je lahko fantazija. Pustite solati eno noč v hladilniku in jo lahko postrežete. Dober tek!
Solata "Želva na travi"
Ta solata bo odlična rešitev za vse praznične mize. Apple daje solati prijetno sladko kislo noto, sir, oreške in piščančje meso, ki dajejo solati zelo hranljivo. In nenavadna možnost oblikovanja vam omogoča, da okrasite mizo na resnično prazničen način.
Za solato bo potrebno:
- Kuhani piščančji file - 200 g,
- Orehi - 400 g,
- Suhe slive - 50 g,
- Kuhana jajca - 4 kom.,
- Predelani sir - 1 kos,
- Jabolka - 2 kom.,
- Peteršilj - 1 kup,
- Majoneza - 200 g
Kako narediti solato:
Piščančji file zakuhamo in pustimo, da se ohladi, meso pa narežemo na majhne kocke. Jajca je treba tudi kuhati, nato pa jih očistiti in ločiti od rumenjakov. Obdelan sir pred pripravo solate je treba nekaj minut pustiti v zamrzovalniku, da ga lažje drgne.
Solata je razporejena v plasti:
- Gobasti beljaki,
- Piščančji file,
- Čebula, drobno sesekljana, t
- Majoneza,
- Drobljena jabolka,
- Predelani sir, tudi nariban, t
- Jajčni rumenjaki,
- Majoneza.
Top položite orehe, ustvarite eno od njih "lupino". Noge in glavo lahko naredimo iz solate (plasti nanesemo takoj v obliki želve) ali pripravimo improvizirana sredstva, na primer iz suhih sliv ali rozin. Robovi plošč so okrašeni z zelenjem.
Za podrobnosti o pripravi te solate si oglejte videoposnetek:
Solata tortilke s kivi
Ta solata bo vredna dekoracija vsake praznične mize. Gostje bodo presenetili z nenavadnim in elegantnim videzom ter neverjetnim okusom, ki združuje pikantnost prekajenega piščanca z nežnim sirom in prijetno kislino eksotičnega kivija.
Za solato potrebujemo:
- Prekajena piščančja noga - 1 kos,
- Por - 1 kos,
- Kuhana jajca - 4 kom.,
- Trdi sir - 100 g,
- Sladka in kisla jabolka - 2 kom.,
- Kivi - 8 kosov,
- Majoneza - po okusu,
- Oljke za okras.
Začnite kuhati:
V tej solati morate jajca predhodno zavrejo, zato se kuhajo zelo hitro. Torej so trdo kuhana jajca čista in ločijo beljake od rumenjakov in lahko začnete zbirati plasti solate:
- Veverice, fino naribane, namazane na krožniku,
- Piščančje meso se loči od kože in kosti, fino razreže, nato pa se razširi na beljakovine,
- Namastite majonezo
- Por, narezan na obročke in postavi novo plast,
- Jabolka raztrgajo na grobem Rende in ustvarijo tudi plast,
- Ponovno plast majoneze,
- Tri sira na grobo Rende in položite na solato,
- Potresemo s sesekljanimi rumenjaki,
- Podmažite z majonezo (lahko naredite "mrežo", je lažje).
Zdaj morate okrasiti solato. Mi vzamemo kivi, jih narežemo na rezine in jih položimo na pesek, da naredimo "lupino". Glavo želve izdelujemo iz celega kivija, noge iz rezine (polovice). Kremplji in oči so lahko narejeni iz oljk. Solata je pripravljena!
Solata s želvami in ananasom
Za to različico solate boste potrebovali:
- Piščančja prsi - 1 kos,
- Zelena - 1 hrbtenica,
- Trdi sir - 150 g,
- Piščančja jajca - 4 kom.,
- Oreški oreščki - 100 g,
- Čebula - 1 kos,
- Ananas - 300 g,
- Majoneza, zelenice - po okusu.
Kako narediti solato:
Piščančje prsi je treba kuhati v juhi z čebulo in korenino zelene. Bolje je, da se ohladi meso v juhi, bo bolj sočno. Hladen piščanec bo moral narezati na kocke.
Jajca se kuhajo trdo kuhana, potem pa jih je treba pazljivo razdeliti na beljake in rumenjake. Veverice drobno sesekljajo in rumenjaki samo potisnejo vilice v drobtino. Sir se pošlje v večji Rende in postavi v ločeno ploščo.
Zdaj morate odpreti konzervirani ananas in iz njih izčrpati sok. Boljše, da vzamete prstane, vendar lahko in kosi. Ananas položimo na sito približno 5 minut, nato pa jih narežemo na majhne kocke.
Začnemo postavljati "hrošča". Najprej postavimo zeleno na jed, to bo naša "čistina", kjer se sprehaja "želva". Poskusite narediti zeleno poker iz kontur bodoče želve. Nato začnemo izdelovati izdelke:
Vse plasti, razen zadnje, prevlečemo z majonezo. Na rumenjake je najbolje, da narišejo majonezo rešetke, je priročno, da iz vrečke majoneze ali s pomočjo posebnega kulinaričnega paketa. V vsaki celici "mreže" postavite en kos oreha. Lupina je pripravljena.
Zdaj naredite noge in glavo. Iz polovice kuhanega jajca se dobi glava, katere oči so lahko narejene iz črnih poprov.Pape lahko tudi izrežemo iz jajc, to bo najlažje.
Preden postrežete, solato pustite na mizi vsaj eno uro, da se nasuti. Dober tek!
Solata s tortilko s krekerji
Salatni izdelki:
- Piščančji file - 150 g,
- Jajca - 4 kom.,
- Olupljeni orehi - 100 g,
- Ruski ali nizozemski sir - 100 g,
- Čebula - 2 kosa (ena za gobe, druga - v solato),
- Jabolko - 1-2 kom.,
- Sveži šampinjoni - 200 g, t
- Beli hlebček - 4 rezine,
- Majoneza, sol - po okusu.
Začnite pripravljati solato:
Začnemo s pripravo izdelkov. Jajca morajo zavreti, nato ločiti drug od drugega beljakovine in rumenjake. Beljakovine se zmanjšajo z ribežem, rumenjake pa preprosto zmešamo z vilicami. Beljakovine lahko takoj dajo na posodo, bodo prva plast solate. Prav tako morajo mazati z majonezo.
Naprej so gobe. Dokler jih ne naredimo, morajo razrezati koščke in prepražiti v ponvi s čebulo. Gobe s čebulo bodo druga plast solate.
Naprej potrebujemo piščančje meso. Prekuhajte ga vnaprej in narežite na majhne kocke. Piščančji in mastni majonez.
Oljujte preostanek čebule, sesekljite in kislino v kisu približno pol ure. Nato položite naslednji sloj v solato.
Apple je najbolj primeren za sladko in kislo. Potrebno ga je obrusiti grobo in položiti na vrh plasti čebule. Tudi namažite z majonezo.
Rezanec narežite na majhne kocke, prepražite do zlate v ponvi v oljčnem olju. Prav tako lahko v pečici naredite krutine, če želite, da ne bodo maščobe. Na površino jabolk in maščobe z majonezo razprostremo plast krekerjev.
Sledi plast jajčnih rumenjakov in naribanega finega sira, ki je tudi premazana z majonezo. Solata je skoraj pripravljena. Sedaj vzemite oreščke, jih zmeljemo in posipamo po solati. Naša želva ima lupino. Iz ostankov sira izdelujemo »glavo«, oči pa lahko naredimo iz poper. Pape so iz čipov zelo lepe, vendar jih je mogoče izdelati iz vseh izdelkov. Na lupini vlecite mrežico majoneze, lahko jo okrasite tudi z oljkami ali celimi orehi.
Preberite več o tem, kako narediti solato na videoposnetku:
Želva solata v 5 minutah
Tako preprosta majhna želva se lahko pojavi na vaši mizi za vsako priložnost ali celo za vsak dan. Okusna, enostavna, priročna. In otrokom je res všeč!
Za solato bo potrebno:
- Kuhani piščančji file ali žar - 200 g,
- Jajca - 4 kom.,
- Čebula - 1 kos,
- Predelani sir - 1 kos,
- Orehi (neobvezno),
- Majoneza in sol - po okusu.
Začnite kuhati:
Jajca zavremo in razdelimo na belo in rumeno. Plitke beljakovine z drobnim ribežem, jih položimo v obliki želve v prvi plasti na posodi. Sol in mast z majonezo.
Piščanec narežemo na majhne koščke. Uporabite lahko prej kuhano meso ali kupite piščanca na žaru v trgovini. Razširjamo se na vrhu beljakovin in tudi mazamo z majonezo.
Čebula, ki je čim manjša, se razširi na plast piščanca. Naslednji tri nariban sir, potresemo z majonezo. Zgornji sloj - rumenjaki. Na vrh lahko nanesete orehe ali pa jih potresete z zdrobljenimi orehi. Če pa jih ni, bo še vedno lepo.
Ne pozabite, da ne smejo biti tace in glava rumenjaka. Okrašeni so ločeno. Najboljše od vsega - zelenice in oreški.
Zelena solata z mletim piščancem in jetri
V tej solati lahko uporabite ne le piščanca, ampak tudi katerokoli drugo polnilo. In lahko omejite samo jetra. Vseeno se izkaže slastno.
Recept je bil izumljen za deklico, ki ji jetra niso bila všeč, vendar so zdravniki rekli, da je to potrebno. Nadev je bil dodan samo za okus jeter, pomešanih z okusom navadnega mesa. Oblika želve je pomagala prepričati otroka, da dobro jesti.
Kot rezultat, se je izkazalo, da je recept tako okusen, da je bil privlačen ne le za otroka, za katerega je bila ustvarjena, ampak tudi za zelo veliko ljudi. Popolnoma je primeren za počitniško mizo, vključno z otroško. Zelo uporabna in privlačna solata.
Za solato bo potrebno:
- Surova jetra - 0,5 kg,
- Mleto piščanca - 0,5 kg,
- Krompir - 4 kom.,
- Jajca - 5 kosov,
- Česen - 2 klinčka,
- Majoneza.
Začnite kuhati:
Surovo jetra je treba sesekljati skupaj z jajci in krompirjem, zmešati z mletim mesom, dodati sol. Nastalo maso je treba peči na visoki vročini, kot so palačinke ali tanke klobučevine. Česen preskočite skozi stiskalnico in premešajte z majonezo.
Zdaj iz mesnih in jetrnih palačin posnamemo hrošča. Lahko jih razrežemo na kose ali popražimo različne velikosti, nato pa jih naredimo za "hrib". Plasti namažite z majonezo in česnom. Od zgoraj okrasimo z orehi, korenje, grozdje - vse izdelke, ki jih boste vi in vaši otroci radi naredili smešno malo želvo.
""
